Borscht di Steba DD1

[SUP]

Borscht di Steba DD1

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Kuah daging lembu	3.5 l
Kobis	100 g
Beet	1 PC
Tunduk	1 PC
Lobak	1 PC
Lada manis	1 PC
Bawang putih	3-4 ulas
Tomato	1 helai
Pes tomato	1 sudu besar l.
Kacang putih dalam tin	1 tin
Cuka	1 sudu besar l.
Gula	0.5 sudu besar l.
Kentang	1-2 keping

Kaedah memasak

• Dari saat kartun pertama muncul, saya mula mencari borscht saya yang sempurna. Seperti orang lain, saya mahukan sesuatu yang lebih sederhana: saya membuang semuanya, menutup penutup, menekan butang dan selesai! Tetapi malangnya, keajaiban tidak berlaku. Bagi saya, borscht bukan hanya sup dengan bit dan kubis, tetapi selalu merupakan hutan pinus dengan rasa kaya. Dan tentu saja, ini tidak dapat dicapai hanya dalam satu tahap. Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi resipi "tandatangan" saya.
• Ini memudahkan proses saya kerana saya mempunyai 2 periuk tekanan dengan tiga mangkuk sekaligus (terima kasih kepada Ozone kerana memberikan saya mangkuk Teflon untuk batangnya). Saya meletakkan sup untuk memasak, di Shtebe ini adalah program SUP, di Oursson - Untuk memasak... Semasa kuahnya dimasak di Orsyusha, saya mula menyediakan sayur-sayuran: Saya memotong dan memotong semuanya, tuangkan kentang dengan air sejuk.
• Saya goreng dalam kuali. Masukkan bawang dan wortel pada tahi lalat sayur. Kemudian saya masukkan bit parut dan perah bawang putih. Saya goreng selama satu minit lagi dan tuangkan 1 sudu cuka dan sedikit, setengah liter gula. Kemudian pes tomato dan sedikit air atau kaldu dihantar ke sana untuk mencairkan pes. Dan pada akhirnya saya menambah lada Bulgaria dan tomato yang dipotong menjadi kepingan. Saya biarkan semuanya reneh dengan api kecil.
• Pada masa ini, semasa sayur-sayuran rebus, kami menghantar kentang dan kubis ke dalam mangkuk, isi semua dengan kaldu dan masukkan program SAYURAN selama 5 minit. Pada akhir program, tambahkan sayur rebus, satu tin kacang kalengan (anda mungkin menambah kacang kering semasa memasak kaldu, anda tidak perlu merendamnya, ia akan dimasak dengan baik), daging, garam dan musim yang dibongkar rempah secukup rasa. Diamkan pada pemanasan selama 5-10 minit, supaya semua bahan "berkahwin". Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.
• Terdapat dua lagi pilihan memasak tanpa menggunakan kompor.
• Pilihan 1, jika sudah ada bit rebus atau panggang. Kini kedai menjual bit siap pakai. Bagus kerana bungkusannya mengandungi jus bit, yang memberikan warna borscht dengan sangat baik. Dalam kes ini, borscht akan dimasak tanpa cuka dan gula. Pertama pada program ini Goreng tumis wortel dan bawang. Kemudian masukkan tomato, lada, bawang putih, pes tomato cair dan reneh selama lebih kurang 5-7 minit. Matikan program, tambahkan kubis, kentang dan isi dengan kaldu. Program SAYURAN 5 minit. Dan pada saat terakhir, tambahkan bit parut dan jus yang telah siap. Biarkan di atas PANAS selama 5-10 minit.
• Pilihan 2 jika bit mentah. Kami membuat goreng pada program ini Goreng maka semuanya seperti di atas dapur. Sebaik sahaja bahan terakhir telah ditambahkan (kubis dan kentang juga dihantar di sini), campurkan semuanya, tutup penutup dan atur program SAYURAN 5 minit. Pada akhir program, tuangkan kaldu dan sekali lagi program SAYURAN 1-2 minit sudah cukup di sini. Semua borschik sudah siap!
• Nikmati hidangan anda!

Begitu juga, saya memasak sup sup selama 25 minit, kemudian sayur di sana selama 5 minit, kemudian menggoreng (rebusan / ketuhar gelombang mikro) di dalam ketuhar gelombang mikro Saya suka melakukan lebih banyak lagi, memerlukan 4-5 minit, lebih cepat daripada menggoreng kuali, tetapi sejak menggoreng sendiri berbahaya, apa bezanya jika di dalam microwave yang berbahaya akan memasak)))) perkara lain adalah memadamkan) supnya sedap!

[pulkeria]

pulkeria Borscht anda kepada semua borscht borscht! Warna yang sangat bagus, betul, terima kasih kerana resipi.
NataliARH Saya juga menggoreng dalam microwave, sangat senang! Dan saya memasak bit dengan daging dalam kaldu, kemudian di parut dan tambahkan pada bahagian akhir bersama dengan bawang putih dan ramuan. Kemudian bit mengeluarkan warna, borscht ternyata betul-betul ruby, bukan merah.

Hidup selama-lamanya ...
Bagaimana anda melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro? Kongsi, am, teknologi

Saya pernah membaca tentang kaedah ini di akhbar masakan, sejak itu hanya dengan cara ini. Parut dan potong bawang, wortel (untuk sup), masukkan ke dalam mangkuk gelombang mikro atau piring dalam, sesudu minyak sayuran, sedikit garam (supaya sayur memberi jus), lada hitam, rempah, jika sup borscht atau kubis, maka sesudu pes tomato. Dalam ketuhar gelombang mikro selama maksimum lima minit, ambil, kacau, tiga minit lagi dalam ketuhar gelombang mikro. Goreng sudah siap))) Saya suka sayur-sayuran yang lebih lembut, jadi lihat bagaimana rasanya lebih enak untuk anda, saya mencerna sayur-sayuran sedikit, jadi jika saya memasak 5 liter dalam periuk, maka 8 + 5 biasanya. Dengan cara ini, saya masih membakar bawang dengan wortel untuk lada yang disumbat dan gulungan kubis. Saya memukul periuk gelombang mikro dua liter ke atas, lapan minit, kacau, lapan minit lagi. Ia sangat mudah dan anda tidak perlu berdiri berdekatan, seperti kuali.

Satu-satunya perkara yang saya mula lakukan ialah membekukan tomato. Kemudian kulit dengan cepat meninggalkannya dan tidak perlu melecur

Oh cara yang baik, terima kasih!

[Lerele]

Lerele, Saya melakukannya sedikit berbeza, saya mencampurkan sayur-sayuran yang diperlukan untuk menggoreng dengan baik dengan minyak (bukan sudu seperti yang ditulis yaKachka, kerana di dalam kuali juga tidak ada sudu jika tidak rebus, iaitu menggoreng) dan selama 4-5 minit dengan kekuatan maksimum, semuanya sudah siap!

Berapa banyak daripada kita yang ada dan resipi untuk memasak! Secara umum, saya menggoreng bit di dalam periuk di mana saya akan meletakkan sup kubis setelah memasak di kartun! Saya menggabungkan sup kubis dengan bit panas, dan warnanya sangat terang, hingga ruby! Saya tidak meletakkan cuka

[Natalia]

Natalia, dan di dalam periuk mana anda memanggang bit? terima kasih atas petunjuk! Saya mewakili warna borscht anda!

Terima kasih kerana resipi, borscht ternyata enak dan memerah)))
Goreng untuk pertama kalinya dalam ketuhar gelombang mikro

Dia mengeluarkan Shtebochka sementara yang digantung dari tong periuk tekanan multicookernya. Baru-baru ini saya telah menggunakan Oursson 5005, tetapi di sana mod Frying and Roasting tidak begitu ketara, jadi saya teringat tentang Shteba. Saya mahu memasak borscht sepenuhnya di Shteba, tanpa periuk dan dapur. Saya memasak kuahnya di dalam mangkuk besi, dan saya akan menggorengnya dalam Teflon. Julia, terima kasih untuk resipi borscht dan variannya. Bit dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg plastik. Soda pada parutan Cina dengan straw dan goreng sedikit dengan sayur-sayuran yang lain. Dan semuanya sesuai dengan standard. Saya tidak pernah menambah kacang borscht, sekarang saya akan mencubanya!