Curd Easter di Steba DD 1

Curd Easter di Steba DD 1

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Karipap keras	500 g
Krim masam (saya mempunyai buatan sendiri dari Steba)	500 g
Telur ayam	5 keping.
Mentega	100 g
Gula pasir	100-150 gr.
Gula vanila atau vanila	rasa
Kismis tanpa biji	80 gr.

Kaedah memasak

• Pukul telur sedikit, menggunakan pengadun pada 1 kelajuan, atau dengan tangan dengan pukul. Bukan untuk berbuih, untuk homogenitas.
• Rendam kismis dalam air mendidih selama 15-20 minit.
• Campurkan keju kotej (gosokkan keju kotej melalui ayak), krim masam, telur dan uli hingga rata. Pindahkan ke mangkuk. Hidupkan mod Simmering 88 * 30 min. Apabila jisim dipanaskan, potong mentega ke dalamnya dan kacau hingga rata. Masukkan vanila, kismis dan gula kira-kira lima minit sebelum akhir program. Untuk mencampurkan semuanya.
• Tuangkan jisim ke dalam ayak yang ditutup dengan kain kasa dalam 4 lapisan. Letakkan ayak ke dalam mangkuk untuk mengalirkan whey. Tutup dengan filem, letakkan penindasan tidak terlalu besar. Di dalam peti sejuk selama 6-8 jam.
• Kemudian anda boleh memindahkan jisim ke dalam bentuk khas, mengembun.

Masa untuk menyediakan:

30 min + masa untuk menyediakan makanan

Program memasak:

Bahasa

Catatan

Anda boleh menambah kacang atau buah kering ke jisim.
Saya mempunyai sisa, saya berjaya mengambil gambar. Sangat sedap digunakan untuk mengisi pancake nipis.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Oh, Tanya, resipi tepat pada masanya! Dan kebelakangan ini hanya ada curd yang sukar ditemui. Bolehkah anda memberitahu kami mengenai krim masam di Shteba?

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, saya selalu membuat krim masam saya sendiri. Saya membeli krim, tuangkan 800 gr ke dalam balang, tambah 1 sudu besar. sesudu krim masam semula jadi, dan kemudian seperti yogurt. Program pemanasan 38 * 6 jam. Saya meletakkan balang ke dalam air yang dipanaskan hingga 40 * di "bahu". Pada akhir program, segera sejukkan. Lain kali saya meninggalkan sudu krim masam saya dan melakukan semuanya sekali lagi. Walaupun dengan krim 10%, krim masam sangat sedap.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Oh, saya akan melakukannya juga

Saya mencadangkan resipi krim masam buatan sendiri, yang saya gunakan sendiri: rebus 0.5 liter susu buatan sendiri, biarkan sehingga sejuk ke suhu bilik, tuangkan ke dalam bekas enamel dan tambahkan 200 gram krim buatan sendiri yang berat. Kacau hingga larut sepenuhnya. Sekiranya anda mahukan lebih banyak krim masam berlemak, maka anda boleh menambah krim 1: 1, iaitu 500 gram susu dan 500 gram krim. Biarkan selama 5-6 jam untuk masam pada suhu bilik. Kacau sekali sekala. Apabila susu pekat, krim masam sudah siap. Masukkan ke dalam peti sejuk.

[SV_lana [/ b], Terima kasih banyak - banyak. Kes untuk susu buatan sendiri) Anda perlu mencuba "tambah 200 gram krim buatan sendiri yang berat" - apa yang berasal dari susu anda?]

SV_lana [/ b
], Terima kasih banyak - banyak. Kes untuk susu buatan sendiri) Anda perlu mencuba
"tambah 200 gram krim buatan sendiri yang berat" - apa yang berasal dari susu anda?

Saya membeli krim buatan sendiri yang berat di bazar dan susu.

Adakah anda pernah mencuba membuat keju kotej bakar untuk Paskah? Saya boleh berkongsi resepinya. Saya bakar dalam periuk perlahan.

Tatyana, hari ini saya akan cuba membuat krim masam mengikut resipi anda: ada krim dan krim masam untuk masam. Dan apabila keju kotej juga siap pada hari Khamis (hari ini saya akan menimbangnya), saya juga akan mencuba Paskah. Resipi yang sangat tepat pada masanya.

[kavilter]

kavilter,
Kira, cubalah. Ia sedap dan senang dibuat.

[SV_lana]

SV_lana, pastikan anda berkongsi! Saya belum pernah mendengar roti bakar, ia akan menarik. Apakah jenis multicooker yang anda ada?

[SV_lana]

SV_lana,
Kongsi resipi anda dalam resipi baru. Maka semua orang akan melihatnya

: girl-yes: SV_lana, saya ingin tahu apa itu keju kotej bakar! Resipi untuk studio, pliz!

Saya tidak mempunyai foto Walaupun saya boleh menulis di sini, tetapi kita akan lihat. Adakah anda keberatan?

Resipi keju kotej bakar nenek.

1 kg keju kotej, 200 gr. mentega plum, 5 telur, vanila, 0,5 kg gula
(cuba rasanya, misalnya, saya tidak suka yang sangat manis), 0.25 kg kismis.

Keju kotej mestilah enak, segar dan berlemak (bazar). Ia berlaku tidak
kira, dan ia akan meringkuk ketika dibakar. Gosokkan melalui ayak atau
uli dengan baik (anda boleh melewatkannya dalam penggiling daging) agar tidak ada ketulan.
Pukul telur (kuning telur dan putih) dengan gula (pukul pertama telur, kemudian
secara beransur-ansur tambah gula), vanila.
Kacau dadih dengan mentega lembut, kismis yang dibasuh dan telur yang dipukul.
Lubricate acuan dengan baik dengan longkang. mentega, taburkan dengan kuali. serbuk roti atau semolina,
membentangkan jisim curd.
Borang mesti diisi 3/4 penuh.
Bakar selama kira-kira 2 jam pada suhu 150-180 darjah.

Terima kasih! Saya akan cuba bakar!

[SV_lana]

SV_lanaPeriuk perlahan apa yang anda buat?
"Ini masih kaserol curd. Rasanya seperti kaserol.

Saya biasa memanggang di dalam ketuhar, dan sekarang dalam multicooker Redmond, mod penaik selama kira-kira satu jam + mod pemanasan setengah jam.

Di mulvark, ternyata berair dan lapang, seperti soufflé. Inilah bahagian atas pucat ...

[Fenya]

Fenya, Saya sangat mengesyorkan, semasa kecil saya hanya memakannya pada Paskah.

Oh betapa menariknya

Saya biasa memanggang di dalam ketuhar, dan sekarang dalam multicooker Redmond, mod penaik selama kira-kira satu jam + mod pemanasan setengah jam.

Adakah anda membakar dalam bentuk?!?