Eintopf "Pihelstein"

Eintopf "Pihelstein"

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jerman

Bahan-bahan
daging babi	300 g
daging lembu	300 g
lemak untuk menggoreng	50 g
sayur set sewenang-wenangnya. Saya ada:
akar saderi	150 g
lobak merah	100 g
mentol bawang	50 g
daun bawang	100 g
kentang	3 medium
terung	1 kecil
Lada manis	2 keping
Kubis putih	200 gr.
Kacang hijau	150 gr.
tomato	3 keping.
sup daging	1.5 liter
pasli, bawang putih	rasa
garam, lada, jintan	rasa

Kaedah memasak

• Saya mempunyai sayur-sayuran dan daging ini:
• Goreng daging dengan lemak cair dengan penambahan bawang dan daun bawang.
• 
• Potong sayur mengikut pilihan anda dan campurkan:
• 
• 
• 
• Sayuran siap (saya gorengkan terung sebelum ini, potong tomato menjadi kepingan) dan letakkan daging goreng secara berlapis: Daging, sayur-sayuran, daging, sayur-sayuran. Masukkan setiap lapisan, lada dan taburkan dengan biji jintan jika dikehendaki.
• 
• Tuangkan kuah panas dan masukkan dengan api kecil. Baik, dalam multicooker atau pressure cooker. Polaris saya menolong saya.
• Dalam beberapa resipi untuk Piechelstein Eintopf yang saya temui, disarankan untuk meletakkan brazier di dalam ketuhar. Dari segi ketumpatan, eintopf seperti itu akan lebih dekat dengan rebusan tebal. Sekiranya kita masih fokus pada kursus pertama, maka jalan ini bukan untuk kita.
• Sebelum dihidangkan, perasakan dengan garam dan lada, sajikan taburan dengan pasli dan bawang putih.

Hidangan direka untuk

periuk besar

Masa untuk menyediakan:

1.5-2 jam

Program memasak:

dapur, lubang bor, mv, api

Catatan

Pihelstein adalah sejenis Eintopf yang berasal dari Bavaria. Dipercayai bahawa pada separuh kedua abad kesembilan belas, Frau Augusta Winkler tertentu mencipta hidangan ini dan menamakannya setelah Gunung Büchelstein, yang pada masa itu menjadi tuan rumah pameran tahunan. Oleh itu pada mulanya hidangan ini disediakan secara semula jadi dalam kuali besar di atas api. Lama-kelamaan, nama hidangan itu berubah, tetapi hingga hari ini, di bandar Regen setiap tahun orang berkumpul untuk bercuti, di mana mereka menyediakan hidangan Pihelstein. Eintopf ini berbeza dengan rakan sejenisnya dalam jumlah besar daging dan pada hakikatnya produk tersebut disusun dalam lapisan dan tidak mengganggu sebelum disajikan. Seperti semua IC, ia menyediakan sekumpulan produk yang agak sewenang-wenangnya. Sebagai contoh, Pihelstein sangat popular di mana otak sapi digunakan bersama dengan daging babi dan sapi.

Lena, sangat menyelerakan, saya pasti akan mencubanya, saya suka pelbagai jenis hidangan (saya perlu belajar namanya)

Nama itu lain dari yang lain. Sehingga anda mengatakannya ..... Tetapi sedap. sesuatu yang lagman mengingatkan saya tentang arus tanpa mi. Benar, sebiji lada manis saya ternyata pahit berlebihan. Jadi sup bernafas api keluar.

Sup yang begitu padat, sebenarnya, seperti yang lain di kalangan orang Jerman.
Ia mudah, tetapi gabungan bahan - saya dapat membayangkan betapa sedapnya! Terima kasih Lena.

Ini bukan saya, tetapi terima kasih kepada orang Jerman. Suami pulang dari tempat kerja, menggunakan pinggan dan bertanya apa itu. Walaupun sudah lama saya mempraktikkan perkataan Pilhenstein, saya tidak langsung mengucapkan kata itu. Suami saya memandang saya dengan curiga dan bertanya adakah saya mula minum lebih awal? Dan walaupun tanpa dia? Kali ketiga saya dapat menyebut nama itu. Suami memerintahkan untuk tidak meluahkan rasa dan memasak sesuatu yang tidak kurang enak tetapi dengan nama yang sederhana.

Suami saya memandang saya dengan curiga dan bertanya adakah saya mula minum lebih awal? Dan walaupun tanpa dia? Kali ketiga saya dapat menyebut nama itu.

Ya, namanya masih ada! Tetapi ia kelihatan sangat menyelerakan! Kita perlu memasak. Dan pelajari nama itu untuk membunuh suaminya pada kali pertama!

Lena, dan kacang polong?

Ya, dalam tin. Tetapi tidak menjadi masalah.Pada asalnya, biasanya kacang hijau. sayur-sayuran yang anda boleh. Inilah keindahan iintopfs.

Sudah dapat, terima kasih!

Lena, terima kasih!
Saya bukan sahaja belajar namanya, tetapi juga membuat Eintopf "Pihelstein" ini!

Sup mulia! Kita semua menyukainya! Dan kelihatan seronok di pinggan!

Untuk kesihatan anda! Saya gembira resipi ini berguna.