Stew Bismarck atau Pihelsteiner

Stew Bismarck atau Pihelsteiner

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Babi, ayam dan daging lembu yang pelbagai	600 g
Kentang	750 g
Lobak	3 keping.
Bawang	2 keping.
Daun	1 penipu.
Akar saderi	200 g
Kaldu daging atau air	ke tahap produk
Garam, paprika, pasli	rasa

Kaedah memasak

• Mereka mengatakan bahawa ketika, semasa bercuti di resort Bad Kissingen di Bavaria, Canselor Jerman Bismarck merasakan sup yang kaya ini, dia sangat jatuh cinta padanya sehingga sejak itu hidangan ini mendapat nama keduanya - rebusan Bismarck. Piechelsteiner yang tebal dan memuaskan termasuk dalam koleksi emas dari 100 resipi paling terkenal di seluruh dunia. Sebagai penghormatannya di kota Regen Jerman selama 130 tahun pada bulan Julai, percutian telah diadakan dengan berperahu malam, perarakan berpakaian mewah, pameran yang cerah dan bunga api.
• Daging dipotong menjadi kepingan kecil, bawang - halus, kentang dan saderi - menjadi kiub, wortel - menjadi bulatan tebal, daun bawang - menjadi cincin nipis. Semuanya dimasukkan ke dalam periuk, hingga lapisan atas ditutup, tuangkan dengan kaldu, asin, ditaburkan dengan paprika dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira satu setengah jam. Tepat sebelum akhir memasak, masukkan pasli. Nikmati hidangan anda!
• 

[Larissa]

Nampaknya tidak ada yang rumit, tetapi betapa indahnya! Dan sedap, saya rasa. Saya akan cuba menumpuk.
Larissa, terima kasih banyak untuk resipi dan maklumat sejarah, sangat menarik!

Ia mesti sedap dan beraroma dan tidak kemas untuk dimasak. Resipi yang baik, terima kasih kepada Larissa, ditanda buku.

Di luar sejuk, angin, dan inilah sup! Panas, kaya! Kegembiraan! Dan bagaimana ia tidak enak: daging dimasak dalam kaldu daging! Saya tidak pernah memasak seperti itu! Terima kasih!

Bismarck kemudian Bismarck, tetapi seorang pemilik penginapan bibi mencipta sup ini, dan dia tinggal di suatu tempat berhampiran gunung Büchelstein. Dan berhampiran gunung ini setiap tahun mereka mengadakan percutian, jadi makcik saya menyediakan sup ini untuk percutian.
Nah, kemudian cerita yang tidak asing lagi, sebuah dialek, (seperti dalam pretzel, di sini ia diberikan kepada saya) surat-surat itu berubah dan ternyata pikhelshtain.
Saya membaca kisah yang boleh dipercayai, kerana saya mahu memasaknya sendiri, sekarang kita berlumba-lumba. Mereka yang tidak mempunyai masa, sudah terlambat ..

[Lerele]

kami kini berlumba

Tepat, Lerele,! Saya sudah mempunyai seratus resipi dari bawah hidung saya!

[dopleta]

dopleta, tetapi saya tidak minta maaf, lebih mudah bagi saya daripada orang lain, saya boleh membaca bahasa Jerman, jadi saya masih membaca sesuatu

Dan saya mempamerkan Pihelstein pada awal pertandingan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394028.0
Tetapi saya suka versi anda juga.

[tuskarora]

Oh ... Baiklah. Saya fikir cepat atau lambat ia akan berlaku - dengan banyaknya, mudah dilewatkan. Tetapi saya membaca semula senarai itu tiga kali, itu burung gagak. Dan "Pihelsteiner" tidak memberikan carian. Adakah saya perlu memadam resipi? Dan saya minta maaf, saya minta maaf ...
P.S. Walaupun sekarang saya melihat resepinya tuskarora - resipi kami pada asasnya berbeza. Kemudian, mungkin, "Fake Hare" mesti dihapuskan - ia juga, walaupun dalam versi lain, sudah ada di laman web ini.

Mengapa memadam? Seseorang mempunyai satu set produk, yang lain. Seseorang akan menyukai satu pilihan, seseorang pilihan lain. Dan kita masih tidak dapat mengelakkan pengulangan. Dapur yang sangat moden bercampur. Dan tidak ada yang meminta maaf.

Saya sudah tahu apa yang perlu dilakukan - tukar nama sahaja! Dan resipi yang kami ada sangat berbeza! Saya akan memperbaikinya sekarang.

Pralna!

Tidak ada yang perlu disusahkan, dalam resipi apa pun terdapat banyak pilihan, saya belum pernah melihat satu pun yang sama. Sebagai contoh, saya mempamerkan Frankfurt Kranz, jadi semuanya berbeza, baik doh dan krim.Resipi makanan laut. Dan sepertinya ada satu kek dan satu nama.
Atau ambil lempeng, kerana ada juga banyak resipi, tetapi sepertinya penkek dan penkek.

Sup yang sedap! Untuk cuaca musim luruh yang sejuk, paling banyak!
Saya tidak bercakap mengenai reka bentuk sama sekali

Ia kelihatan menyelerakan)

[Alenka43]

Terima kasih, Alenka43 !