Fermenter Oursson FE0205D / GA

"Baseball di Rusia belum dapat bertahan, tetapi baseball bataaaaaa" (

Tepat! Dan dengan kelawar dan termometer!

[Kokoschka]

Kokoschka, peranti saya jelas terlalu panas, tetapi saya mahu makan yogurt "live" dan krim masam, sebab itulah saya membelinya, jadi saya akan mencari jalan keluar. Saya menulis untuk mereka yang menghargai bukan sahaja rasa, tetapi juga kegunaan. Rasa dan saya sangat baik!

[Rada-dms]

Rada-dms, boleh berubah? Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai saya, saya memulakan anggur oren

Radochka, di mana anda membelinya?

[Kokoschka]

Kokoschka, Saya akan mengujinya, mungkin saya akan mengubahnya! Di beberapa kedai Internet, mereka tidak ada kaitan dengan itu, saya rasa ...

[vernisag]

vernisag, dan pada program apa anda membuat kefir dalam periuk perlahan? Bagaimana dengan yogurt? Saya juga akan melakukannya dalam multicooker ...

Pada yogurt program

peranti saya jelas terlalu panas,

Tiga jam kemudian, saya juga mempunyai yogurt di dalam tempayan, ia mengambang di whey ...

Ireland, adakah anda melakukan program pertama?

[Terima kasih kepada semua yang telah menguji dan berkongsi.]

Kami mencuba yoghurt dan ternyata hebat!
Tebal (susu 2.5%), tidak masam, lebih baik daripada pada CF. Ibu berkata bagaimana di Turki, siapa sahaja yang makan yoghurt sebenar mereka akan faham.
Saya tidak meletakkan apa-apa dan saya tidak mahu, kualiti yang sesuai, juga saiz balang.
Terima kasih kepada semua yang telah menguji dan berkongsi.



Sebenarnya, kualiti yogurt sangat menentukan ketika membeli. Kita tidak memerlukan anggur-kvass, baik, jika kita hanya meminumnya, cubalah, tetapi susu masam yang baik selalu diperlukan. Sudah tentu, anda boleh melakukannya di MV, tetapi di sini saya lebih menyukai kualitinya.
Perkakas keras 5.

Anda boleh membeli dataran di pusat membeli-belah Butovo Utara kami

Saya pergi khusus untuk wort. Dan mereka memberitahu saya bahawa mereka tidak membawanya sejak lahir dan tidak akan melakukannya. Mereka hanya mempunyai campuran Kvass, mereka yang mempunyai malt. Saya membeli pasangan, tidak sia-sia saya pergi. Saya akan cuba ...

tiga jam kemudian, yoghurt di dalam balang mati, ia mengapung di whey ...

Bank mereka terpasang di sana. Ini bermaksud bahawa rejim suhu dirancang untuk penggunaannya.
Mereka tidak menyentuh dinding sisi, yang, mungkinpanaskan lebih banyak.
Di sini, perwakilan atau dalam arahan mengatakan bahawa ia dikira sehingga suhu mencapai yang dinyatakan di tengah balang produk, ini tidak dilakukan.

Pada pendapat saya, tidak perlu mencipta semula roda, tetapi menggunakan bank asli.
Begitulah cara saya berfikir.

Di bank saya sendiri, sebanyak 2 kali, ia sama.
Pada program 1 kursus Ireland.

[Elena Kami]

Di sini, perwakilan atau dalam arahan mengatakan bahawa ia dikira sehingga suhu mencapai yang dinyatakan di tengah balang produk, ini tidak dilakukan.

Irina, saya cenderung bersetuju dengan anda! Sekiranya kita mengingat hukum fizik, maka suhu vakum udara semakin rendah, semakin besar jarak dari sumber haba.

Elena Kami, bolehkah anda menerangkan aspek teknologi kepada kami?

Saya mempunyai suhu 55 ° di tengah kitaran, 42 ° pada akhir.

Pada wain sekarang, di bahagian bawah peranti 28 ° C, dua jam telah berlalu sejak dihidupkan.

Perkakas keras 5.

Sudah tentu, walaupun 5+, dengan syarat ia enak dan tidak direbus, seperti saya, apabila outputnya 48 darjah, dan bahagian bawah kaleng bahkan boleh disebut panas.
Tetapi saya mempunyai satu lagi, hijau, esok saya akan mengukurnya! Saya tidak akan menggunakan alat ini, sebaliknya, seperti peranti saya, saya akan dapat menggunakannya.

Saya mempunyai suhu 55 ° di tengah kitaran, 42 ° pada akhir.

Oh wow Irish, 55 adalah sesuatu yang benar-benar berlebihan. Adakah ini suhu di dalam makanan atau di mana?

Saya mempunyai suhu 55 ° di tengah kitaran, 42 ° pada akhir.

Di luar tin?

Di dalam instrumen

Di dalam instrumen

Mungkin ini adalah perkara biasa ketika di dalam, perkara utama adalah tidak terlalu panas bakteria bermanfaat kita dalam produk itu sendiri.

Walaupun bakteria tidak akan mati pada 55 darjah (di sini SINI menulis mengenainya), tetapi masih pelik. Ireland, tetapi masih mengukur suhu di dalam yogurt. Kira-kira 30 minit yang lalu, saya menyusun semula produk siap di dalam peti sejuk, sebelum mengeluarkannya dari fermenter, membuka penutup dan mengukur suhu yogurt - suhu 41.3 darjah.

Pada pertengahan kitaran, suhu saya ialah 55 °

55 * - semestinya panas sekali apabila disentuh. Gadis-gadis, dan anda tidak mengakui pemikiran bahawa termometer Teskomovsky ini hanya berbohong?

[Biryusa]

Biryusa, Saya mengukur dengan dua, dan saya bimbang bahawa balang itu sangat panas.

55 * - semestinya panas sekali apabila disentuh.

Jadi ini ada di dalam alat suhu, dalam yogurt, seperti yang saya fahami, Irina tidak mengukur suhunya.

Sekarang, sebagai perbandingan, saya akan memasukkannya ke dalam warna hijau. Saya akan menulis hasilnya pada waktu malam.
Dan, dengan cara memperkenalkan sourdough atau krim masam untuk penapaian, hasilnya lebih baik ketika susu 37 derajat, dan tidak pada suhu bilik.

Anda tidak akan dapat mengukur dalam yogurt, jadi 165 jam

Jadi ini ada di dalam alat suhu, dalam yogurt, seperti yang saya fahami, Irina tidak mengukur suhunya.

Ya betul!

Anda tidak akan dapat mengukur dalam yogurt, jadi 165 jam

Apa yang anda letakkan?

Mungkin tidak mengapa ketika berada di dalam

Mungkin tidak mengapa, tentu saja, suhu bahagian bawah peranti harus lebih tinggi sehingga mencapai sekurang-kurangnya 40 ° di tebing, itu jelas ...
Tetapi, tiga kali saya membuat yogurt dan ketiga-tiganya terlalu panas ...

Ir, adakah anda melakukannya di bank anda sendiri?

Apa yang anda letakkan?

Wain, epal
Saya memerah tiga kilogram epal, semuanya tidak masuk ke dalam balang, saya minum sedikit.Saya harap saya tidak akan berkeliaran terlalu banyak, jika tidak, ia akan menginjak-injak tepi, balang hampir penuh.

Ir, adakah anda melakukannya di bank anda sendiri?

Dua kali dalam bahasa asli

Wain, epal
Saya memerah tiga kilogram epal, semuanya tidak masuk ke dalam balang, saya minum sedikit.Saya harap saya tidak akan berkeliaran terlalu banyak, jika tidak, ia akan menginjak-injak tepi, balang hampir penuh.

Kelas! Tulis bagaimana ia akan berubah tanpa gula?

Kelas! Tulis bagaimana ia akan berubah tanpa gula?

Aha tanpa gula, epal manis.
Saya akan menulis ... dalam dua minggu

dan saya berperang dengan kvass Damn, bagaimana perkara kedua tidak mencukupi

Aha tanpa gula, epal manis.
Saya akan menulis ... dalam dua minggu

Tidak boleh mengembara terlalu banyak. Kami sedang menunggu maklum balas anda!

Dan saya secara amnya merosakkan perkara yang menarik .... Apa yang berlaku, berhenti berlangganan!

Gadis-gadis, saya meletakkan yogurt petang semalam (kali kedua), setelah 6 jam balang itu betul-betul panas, dan kerana ia adalah kaca nipis, suhu yogurt jelas lebih tinggi daripada yang ditetapkan satu demi beberapa darjah. Saya tidak menyangka mengukurnya dengan termometer Teskom. Kali pertama, tin itu cukup panas. Jadi, nampaknya, sudah mungkin untuk membuat beberapa kesimpulan.

[Lydia]

Gadis-gadis, saya meletakkan yogurt petang semalam (kali kedua sudah), setelah 6 jam balang itu betul-betul panas,

Lydiadan serum telah terpisah?

Saya selalu mempunyai tin panas dari pelbagai.
Tetapi saya tidak melakukan apa-apa selain Evitalia.

[vernisag]

vernisag, ya, ada whey, tetapi tidak banyak - 4-5 sudu besar. sudu.

Pada pendapat saya, peranti ini mesti mengekalkan suhu yang diperlukan. Jika tidak, mengapa kita membelinya? Dan jika suhunya tidak sesuai dengan yang dinyatakan, ini adalah perkahwinan!

whey, tetapi tidak banyak - 4-5 sudu besar. sudu.

Nampaknya ini terlalu banyak. Saya membuat yogurt dalam "Chernichka" dalam balang liter, jadi saya tidak mempunyai whey sama sekali. Ngomong-ngomong, sekarang ada yogurt di dalamnya. Saya meletakkan termometer Teskom di sana, di antara dinding dan balang, ia menunjukkan suhu stabil 40 *. Saya membaca penderitaan anda dan dengan cemas menunggu fermenter saya, saya tertanya-tanya mana yang akan saya dapat? Agak menggalakkan bahawa tidak semua orang mengalami kepanasan.

Mungkin di laman web kemudian bertanya kapan lebih banyak hasil pengukuran akan terkumpul, mengapa ada perbedaan dengan suhu yang dinyatakan dalam fermentor?

di antara dinding dan balang, ia menunjukkan suhu stabil 40 *.

Kali pertama saya membuat yogurt, saya juga mengukurnya dan menunjukkan suhu 40 °. Bolehkah program merosakkan apa yang berlaku

[vernisag]

vernisag, Saya akan faham bahawa kegagalan jika fermenter bekerja sekurang-kurangnya beberapa bulan selama operasi harian, dan mengambil hampir 3000 rubel setiap balang, yang semakin panas setiap hari operasi, adalah kekacauan. Kita mesti melakukan anti iklan.

Gadis-gadis itu juga mahu semuanya berfungsi sebagaimana mestinya!
Dan mungkin juga bergantung pada susu dan krim.?
Saya terus-menerus memerah susu dengan jamur kefir bukan dalam fermenter (saya tidak memilikinya), dan sekarang saya cepat-cepat mengalahkan whey dari susu Matveyev.
Dan dari susu dari Izbenka, gumpalan itu padat dan tidak mengalahkan whey.
Mungkin tidak ada kaitan dengannya ???

Dan inilah yang saya fikirkan - saya tidak memerlukan yogurt sekarang, jika esok saya mencubanya dengan air - ia akan berbeza sama sekali ???

Buat pertama kalinya saya menghasilkan 6% dengan susu dan masam dari pengaktifan, dan semalam saya juga membuat rumah di kampung dengan susu, tetapi hampir 4% dan masam dari yogurt baru. Hari ini cairannya dipotong lebih sedikit, tetapi balang itu masih sangat panas, jadi tidak ada faedah dari yogurt ini.

jika saya hanya mencuba dengan air esok - ia akan berbeza sama sekali ???

Semua akan menjadi seperti itu!
Secara umum, topik "Pembuat Yoghurt" telah lama dibincangkan secara mendalam.
Anda boleh melakukannya mengikut kaedah saya sebagai di sini.
Kualiti yoghurt yang betul di sini

jadi tidak ada faedah dari yogurt ini.

Mengapa kesimpulan seperti ini jika yogurt ternyata normal?

[Lilida]

Lilida, oh, ada tambahan yang dicetak di sana sebagai ucapan terima kasih, ringkasnya, bahagian pertama betul!