Sepinggan roti - bagaimana membuat?

Duc, inilah pinggan piknik - dan makan (daripadanya) dan rampas (dengannya)

[Ikra]

Ikra, nampaknya, ini belum berlaku. Wicker adalah.
Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan - terdapat banyak pilihan. Akan ada keinginan.

kgm ... ada banyak pilihan. tetapi saya memerlukannya untuk dibakar dalam kuali, bukan AKTIF. ya, saya adalah seorang misanthrope dan perfeksionis!

Kemudian - pilihan dengan rai tidak beragi. Menang-menang!
Dan dengan syarat apa itu? Hanya mahu"? Atau?

Ngomong-ngomong, belum ada pilihan dari tepung jagung (saya sendiri tidak akan mencuba - saya belum membesar)

Dan dengan syarat apa itu? Hanya mahu"? Atau?

ya, saya adalah seorang misanthrope dan perfeksionis!

Kemudian kami sedang menunggu gambar pinggan sempurna

Pernahkah anda melihat kek Lochira? Bagaimanapun, pautan diberikan oleh Pakat dalam topik saya mengenai mangkuk roti:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26715.0

Percayalah, Tanyusha, jika saya mempunyai otak yang cukup untuk memahami komposisi adunan, maka gambar-gambar pinggan ideal akan lama berada di Bread Maker, dan TANPA resipi! Saya akan membawa rahsia dia ke kubur! (kerana misanthropik dan perfeksionis). Oleh itu, saya terpaksa memulakan keseluruhan topik. tetapi doh sudah terbukti.

Pernahkah anda melihat kek Lochira?

sudah tentu kita berjaya! tetapi anda boleh lihat sendiri - ada satu lagi doh. Plat ini mengingatkan saya pada biskut biskut, bukan?

lebih-lebih lagi, TANPA resipi!

Ya, anda, kawan saya, tamak

Pembuktian? Iaitu, ragi?

[vedmacck]

vedmacck, adunan jagung tulen hancur, dan tambahan kecil untuk adunan gandum, hanya kering yang memberi sedikit rasa.
Anda tentu saja boleh mengisar gandum atau barli goreng, tetapi ini mesti diusahakan

Ya, anda, kawan saya, tamak

Pembuktian? Iaitu, ragi?

tamak adalah eufemisme bagi saya! ragi. tetapi hanya sedikit ragi. dan tepung gandum. Gred pertama. khas ke kedai tepung tajam pada hujung minggu menyeretnya. itulah yang dilakukannya kepada orang semangat yang tidak terkawal untuk kemasyhuran cinta.

baik ... saya membakar dua pinggan saya dalam tin kecil di dalamnya. acuan ditutup dengan piring, ada juga doh di atas dan muffin untuk muffin dengan doh keluar. adunan: tepung 1 gred, air, garam, gula, kacang ragi dan 1 telur. Saya berpendapat bahawa kuning telur akan memberikan kelembutan, dan kepadatan protein. Semalam saya tidak mahu memanggang, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk. dibakar hari ini.
kosong yang terdapat di atas piring seperti penutup - dilancarkan dengan sangat nipis. dan kerana mereka berada di puncak, mereka mencapai konsistensi keropok yang paling sedap. yang ada di kek cawan kelihatan seperti pinggan, tetapi masih salah kot. dan, sobsno, kemuncak program - kekosongan kosong - keluar dari kek ... Paskah yang indah ini. bahagian bawahnya telah tumbuh, kerana perjalanannya tidak terlalu tipis, dindingnya semakin lebar. berbau harum. dengan borscht akan menjadi indah. tetapi borscht dalam mangkuk yang berasingan.
Sekarang saya fikir: mungkin tidak meletakkan doh untuk pembuktian sama sekali. baik, atau maksimum 30 minit?
PS: akan ada gambar.

Svetochka, saya melihat anda.

Sekarang saya fikir: mungkin tidak meletakkan doh untuk pembuktian sama sekali. baik, atau maksimum 30 minit?

Svetochka, jadi kami seperti telah memutuskannya dengan pemeriksaan minimum. Berapa banyak yang anda pegang? Saya rasa 30 minit adalah banyak. Maksimum 10-15 bergantung pada suhu di dapur.

Saya rasa telur dalam pinggan ini bukan Feng Shui.

Saya akan, secara maksimum, melumurkan pinggan yang masih panas dengan telur mentah di dalam dan memanggang sebentar di dalam ketuhar. Saya tidak akan menambahkannya ke dalam adunan.

Nyutk, jujur, dia mengaku: ketuhar pecah semalam, jadi dia memasukkan doh ke dalam peti sejuk. baik, sho awak, baik ...
dan apa yang membingungkan anda dalam telur, bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat?

Saya bingung dengan kehadiran telur dalam ujian sedemikian. Dalam adunan apa pun, jika ada telur, maka rasa untuk saya menjadi lebih kaya, tetapi saya tidak dapat membayangkan piring ini seperti itu.

Svetochka, tetapi yang utama adalah rasanya enak untuk anda!

PS: Jadi di mana gambarnya?

PS: Jadi di mana gambarnya?

sertai penceramah sebelumnya

mungkin tidak meletakkan doh untuk pemeriksaan sama sekali. baik, atau maksimum 30 minit

Mengapa ragi kemudian? Makanan tidak beragi akan mengekalkan bentuknya lebih baik. Dan mereka sendiri membuktikannya melalui pengalaman. Bentuk saya baik.

Oh ya:

PS: Jadi di mana gambarnya?

ragi dalam kes ini berfungsi sebagai serbuk penaik. baik, agar tidak menggigit gigi ke dalam pinggan yang sudah siap
mengenai gambar. Saya tidak mempunyai permukaan mendatar percuma di dapur saya sekarang (masih membakar pai epal). esok pagi saya akan mengambil gambar di tingkap kegemaran saya. setakat ini, hanya "pinggan" terkecil yang tersisa dari atas - saya memecahkannya untuk memeriksa bahagian dalamnya.

[sweetka]

sweetka, jadi (pinggan) mestilah ketat! Jika tidak, anda tidak boleh menahan supnya.

Selama tiga hari saya mencari tepung rai di kedai berhampiran untuk mengulang pinggan dan bereksperimen dengan bentuknya. Seperti lembu yang dikupas dengan lidahnya. Saya tidak mahu pergi ke Auchan, tetapi saya menganggapnya sebagai pembaziran yang tidak masuk akal untuk mengatur penghantaran kerana itu sahaja.

Tanyush, padat - ya, tetapi tidak oak. Sial, dan dari tepung kelas 1, roti baunya sangat sedap ...
Saya mempunyai sesuatu dengan bintang hari ini, nampaknya tidak betul. dibakar sedikit pinggan. kemudian dia juga membakar kepingan epal pada pastri puff. seperti orang bodoh, saya meletakkan epal dan anggur selama 2 jam dan, ketika saya meletakkannya di tingkat atas, sehingga agak kecoklatan, saya tidak menjejaki. wabak.

Dan rai, rai ... mmm ...
Nah, pemiliknya adalah tuan. Saya tidak akan memujuk lagi.

Saya mempunyai sesuatu dengan bintang hari ini, nampaknya tidak betul.

Tiada apa yang berlaku

Tan, yang akan menentangnya, tetapi bukan saya. Saya rasa saya akan mendapat tepung rai. Saya hanya memilikinya.

UPD dari 21.08: Saya akhirnya sampai ke komputer. Kgm ... inilah karya yang keluar dari mnu nadys. Uzhos.

Saya akan pergi kefir

ada yang kecil - di sebelah kanan, comel

Terima kasih sekurang-kurangnya tidak untuk enema

Jadi sama!

chef, mungkin anda tidak memerlukan enema kefir, ya? mungkin saya tidak akan seperti ini lagi, eh?

Baiklah kita baik hari ini

Saya akan mencuba sama dalam beberapa hari,
sudah tiba masanya untuk mengatur flash mob di plat paling mengerikan

dan apa hadiahnya? pemutar skru untuk memasukkan tangan anda ke tempat yang betul?

Kami akan pergi "dengan percanggahan"

selepas pinggan seperti itu - semuanya akan baik-baik saja
dibakar

Saya berminat dengan perkara lain - adakah anda memasak sup?

apa gunanya? di mana hendak mencurahkannya? ke dalam kek atau pinggan yang retak?

[sweetka]

sweetka, sekurang-kurangnya beritahu saya, adakah pemikiran pelat ini masih gatal, atau adakah ia melepaskan?

Hmm ... sial pertama, seperti yang mereka katakan ...
Tidak ada, akan ada keinginan. Dan ukuran apa?

Hospidya, semasa saya bersantai di dacha, saya bekerja keras, mereka menunjukkannya SOOOOOOO !!!! .......... Saya hanya bersorak ... (Saya bahkan tidak akan tersenyum)
Svetka, masalah gagah adalah permulaan, oh gagah ...

[svetta]

(Saya tidak dapat memilih senyuman)

svetta, adakah ini sesuai?

[sweetka]

sweetka, sekurang-kurangnya beritahu saya, adakah pemikiran pelat ini masih gatal, atau adakah ia melepaskan?

yang ada ...

Hmm ... sial pertama, seperti yang mereka katakan ...
Tidak ada, akan ada keinginan. Dan ukuran apa?

saiz - untuk 1 gelas tepung. dan saya, secara tidak sengaja, tidak memahami peribahasa ini sama sekali. celaka normal pertama saya (tidak seperti simbal )

[Bersinar]

Bersinar, Saya bertanya saiz pinggan
Diameter, iaitu.

Oleh itu, saya menulis mengenai kaca. bahawa dengan 1 besar tidak akan berfungsi. pergi ke ukuran khas: diameter kek 9 cm.