Pembuat roti Maxwell MW-3752W

setelah saya tertidur seperti itu ... dan pergi bekerja ... isteri saya di rumah ... panggilan untuk bekerja apa yang perlu dibuat doh mengangkat penutup ... akibatnya, bahagian atasnya dipotong dan roti dibakar.
bagaimana dengan bebas gluten?

Ya, di papan skor 1: 15 dan mengklik bermula, elemen pemanasan mula panas, nampaknya Baking hampir 75 minit dengan pemanasan. Dari 300 g tepung, doh naik hampir ke bahagian atas baldi. Tetapi saya tidak meletakkan ragi seperti biasa 0,7 sudu kecil, tetapi di tempat 0,9. Walaupun resipi adalah 1 sudu kecil. Saya rasa jika saya meletakkan 1 sudu kecil, roti akan naik lebih tinggi.

[kucing liar]

bagaimana dengan bebas gluten?

kucing liar, untuk mod ini mengikut resipi buku, anda memerlukan tepung beras, tetapi saya tidak memilikinya.

[Lagri]

Lagri, baik, roti tidak jatuh, bukan? Walaupun terdapat lebih banyak ragi. Adakah terdapat gambar?
Saya juga berfikir untuk mengukur suhu pada makanan yang dipanggang, seberapa cepat ia naik dan berapa maksimum. Terdapat termometer untuk ketuhar.

[Anastasia]

Anastasia, 10 minit selepas klik relay, roti sedikit opal di tempat dan bumbungnya tidak rata. Mungkin anda perlu menutup penutup mesin roti dengan sesuatu agar panas tidak hilang. Entah bagaimana saya melakukan ini di hp lain dan ada kesannya. Anda boleh cuba menutup tetingkap xn dengan kerajang, digulingkan sebanyak 4 kali. Setelah beberapa jatuh dari atap roti, saya meletakkan tuala di atas dan bumbung kelihatan berhenti jatuh. Mungkin bukan kerana ini, tetapi sehingga penutup roti jatuh. Kemudian saya akan menyiarkan foto, yang ternyata.

Saya mengukur suhu. Ya, suhu dipanaskan 164 darjah dalam 9 minit. Nampaknya selama ini warna tidak dimatikan, sekarang suhunya turun.
Semasa membakar, saya menutup penutup mesin roti sepenuhnya, kecuali untuk pengudaraan. Tidak menolong.

Ternyata tidak berjaya, maksud saya bumbung roti. Tetapi dari 300 g itu cukup tinggi, kira-kira 1 cm tidak sampai ke pinggir baldi. Tentu pucat, perlu memanggang kerak sederhana. Saya akan cuba lagi. Potongan berliang yang bagus. Sekiranya tidak untuk bumbung yang pecah, roti akan sangat baik.

[Lagri]

Lagri, di sini saya hampir sama. Mungkin saya tidak menghadapi masalah? Roti adalah biasa, jika tidak untuk bumbung. Sebaliknya, yang lain dalam foto dengan atap mempunyai semua peraturan. Hari ini, daripada 300 gram, saya juga mempunyai baldi yang lebih kecil, tetapi saya membakar program pertama, bukan menggunakan bahasa Perancis. Dan ya, kerak sederhana memberikan goreng yang baik.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Inilah orang Perancis saya. Menurut resipi dari sebuah buku. Air 100 ml. Terdapat jeda beberapa kali dalam proses ini. Bumbung roti tidak banyak naik, tetapi nampaknya tidak jatuh. Kerak tebal. Saya akan mencuba dalam bentuk.

[MargW]

MargW, ooo, hanya 100 ml ?! Berapakah tepung ini? Dalam sebuah buku, 2.5 cawan, saya mendapat 340 gram. Dan ragi?
Ya, keraknya tebal.
Bumbungnya ini atau sedikit rata dan putih yang saya dapat semalam atau sehari sebelumnya. Dan orang mempunyai orang Perancis yang melompat keluar dari baldi.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Air 100 ml. Tepung 1.5 cawan. Ragi 2/3 sudu teh.
Roti terhad di rumah! Baking - tidak lebih dari 2 kali seminggu!

By the way, memo dilampirkan pada borang L11 (mungkin seseorang akan berguna):

[MargW]

MargW, tetapi, tentu saja, untuk sebilangan besar produk, ukuran roti ternyata normal.
Ya, jika anda memerlukan sedikit roti, maka pembuat roti ini sangat sesuai untuk barangan bakar mini.

[Anastasia]

Anastasia, pada cahaya yang lebih pendek, Frenchie mempunyai kerak yang sedikit lebih nipis. Dan dalam gambar itu saya lebih ringan daripada yang sebenarnya. Hanya tinggal memastikan bumbungnya cembung, seperti bumbung dari ketuhar.

[Lagri]

Lagri, bolehkah kita mencapainya dengan usaha bersama? Bagaimanapun, ternyata seseorang mempunyai ketinggian dan bumbung cembung.

[Anastasia]

Anastasiatentu kita akan.

,

setengah cawan jagung dan 1.5 biasa untuk 1 resipi

[kucing liar]

kucing liar, roti hebat ternyata! Adakah ia dibakar di atas kerak sederhana? Saya tertanya-tanya adakah roti anda mempunyai kerak yang sangat pekat? Ragi untuk roti itu adalah 1 sudu teh atau kurang? Anda mempunyai roti setinggi itu, anda hanya mendapat sebiji gram tepung 260-280, dan bumbungnya lebih rata, lebih tepat cembung. Ini adalah saat yang baik.

[kucing liar]

kucing liar, roti hebat! Tetapi tolong, nyatakan jumlah tepung, air, ragi (bagi saya, misalnya, nisbah ini sangat penting - kejatuhan bumbung bergantung kepada mereka) dan modus.
Saya ingin mencapai hasil yang sama dari segi ketinggian roti dan bumbung cembung seperti yang anda miliki.

Saya berfikir bahawa mungkin untuk mengelakkan kerak tebal di pembuat roti kita dengan mematikan hp 10 minit sebelum akhir rejim dan meninggalkan roti selama 10 minit ini di mesin roti yang dimatikan? Perlu mencuba.

[Lagri]

Lagri, jadi saya akan cuba, sebaliknya, masukkan baldi ke dalam ketuhar, panaskan selama 10 minit (penaik akan menjadi 10 minit lebih pendek). Bolehkah ia berjaya?

Saya sebenarnya menggunakan kira-kira setengah baldi dengan mata. dan lihat jenis kolobok yang diperoleh semasa menguli. sehingga kering seperti doh yang dibeli. cuba garam dengan air dan minyak, dan kemudian tepung, ragi sedikit kurang daripada satu sudu teh dan gula 3 sudu teh timbunan.
sekali sahaja kes itu ternyata: tepung dituangkan 3/4 baldi dan selebihnya mengikut resipi harus ditambah 0,5-0,7 sdt. ragi dan selepas setengah jam, tuangkan adunan. Saya meletakkan separuh di dalam peti sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk. pada keesokan harinya, saya menambah 1-1,5 sudu minyak bunga matahari dan menghidupkan mod dari awal. gulungan tentu beratnya lebih sedikit, tetapi semua dimakan. gadis jangan putus asa anda akan berjaya

[kucing liar]

kucing liar, seperti ini, dengan mata, fokus pada roti, saya mendapatkannya di Panasonic. Saya meletakkan apa sahaja yang saya mahukan, tepung, dedak, malt, sisa bubur susu, epal, dan lain-lain. Yang utama adalah roti. Dan sentiasa hasil yang baik.
Dan di sini .
Hari ini roti sangat bagus, senang memegangnya di tangan anda.

Dan saya tidak akan menunjukkan bumbung.
Roti itu sendiri ternyata kerak indah, berliang, rangup, semuanya dibakar.

Saya selalu mencampurkan garam dan gula di dalam air. Ragi juga (saya mempunyai Saf-Levure, mereka perlu diaktifkan).
Maksudnya, doh saya sedap. Dan pastri tidak sedap. Sekiranya anda meletakkan doh ini dalam acuan yang berbeza atau di dalam ketuhar, ia berfungsi, tetapi tidak pada pembuat roti. Baking, tapi ..... Atap.

Saya mengesyaki bahawa ini adalah ciri model ini. Bagi saya, setelah menyejukkan, bumbung roti gandum tulen ditutup dengan kerutan, kerak tipis terkelupas dari bumbung ketika memotong, dan roti itu berbentuk trapezoid, seperti dalam foto Anastasia. Dapat dilihat bahawa suhu penaik di sini jauh lebih rendah daripada di Panasika, sebab itulah waktu memanggang lebih lama dan kerak lebih tebal. Tetapi sejujurnya saya tidak memperhatikannya lagi. Perkara utama adalah bahawa roti itu enak. Tetapi bijirin tidak ternyata baik, tetapi mungkin kerana kualiti tepung, anda harus mencubanya dengan yang lain.

[Jackdaw-Gagak]

Jackdaw-Gagak, ya, biarkan kedutan, di sana orang menyebarkan roti cantik apa yang dipanggang dalam model kami. Dan saya mengukur suhunya, nampaknya normal, dan keraknya digoreng. Saya melakukan sesuatu yang salah. Atau salinan seperti itu dapat.

Helo. Saya sudah lama ingin memanggang, tetapi saya tidak berani membelinya, tetapi kemudian saya membaca braggart anda dan membeli bayi ini (2745r). Saya mempelajari semua petua anda - sangat terperinci dan perlu - dan sedang berusaha untuk membakar. Terima kasih atas nasihatnya. Mari lihat apa yang berlaku

[Anastasia]

Anastasia, semalam saya membuat roti khas dari produk yang sama di Panasonic, jadi bumbung saya tidak rata dan cembung di sana. Mungkin ada yang bergantung pada tepung, saya akan cuba menukar tepung dan periksa hasilnya (walaupun saya membakar roti dari tepung kelas 1, bukan yang tertinggi). Sudah tentu, dalam bentuk anda selalu mendapat hasil yang sangat baik dari tepung apa pun, tetapi dalam baldi mesin roti dengan cara yang berbeza. Kami cuba menukar tepung, mengikut pengilang lain.

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia), selamat buat pembuat roti! Sertailah kempen mesra kami!

[Lagri]

Lagri, cubalah, ya. Saya akan sambung. Dan di Panasonic saya hebat. Dari produk yang sama.Cuma keinginan saya melebihi penggunaan roti. Ada dua dari kami, dan lebih baik membakar roti setiap hari, walaupun sebiji kecil dari 200 gram tepung. Saya sudah membekukannya. Dan suami mengambil kerja (sama, mereka menarik potongan daripadanya, jadi saya memberikannya lebih banyak).

Lempeng pertama adalah kental. Atas sebab tertentu, adunan tidak naik dengan baik, dan tidak dipanggang dengan betul. Saya akan cuba menukar tepung dan ragi.

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia), dan anda melihat melalui tingkap dalam proses? Sekiranya pada waktu penaik (kira-kira di paparan hingga akhir 1 jam) adonan belum tumbuh, belum bergerak, anda boleh melanjutkan proses pemeriksaan dengan menekan butang Jeda. Prosesnya akan berhenti selama 10 minit. Oleh itu, boleh dilakukan beberapa kali sehingga bahan kerja siap dibakar.
Sudahkah anda memeriksa ragi? Saya membiak dengan sedikit air dan anda dapat melihat dengan segera - mereka masih hidup, sama ada mereka akan menaikkan adunan.

Sudah tentu tidak. Tidak memeriksa

Bagaimana untuk melihat apa yang hidup?

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia)Baiklah. Sekarang periksa. Dan pada mulanya, ikuti prosesnya. Baik - ada tingkap. Saya mempunyai lampu suluh di sebelah saya, untuk mengintip.
Ia akan berjaya!
Begitulah https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0

Terima kasih banyak-banyak. Saya akan mencuba sekarang. Saya sampai kepada anda dengan baik

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia), dan kemudian. Ia menarik di sini! Dan sedap

Ragi sudah mati. Saya akan beli segar dan cuba lagi pada waktu petang

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia), ah-ah, itulah sebabnya. Beli yang baru dan anda dapat roti. Tinggal satu saat lagi - kompor kami menyukai roti yang lebat dan lebat, supaya ia tidak melekap di bahagian bawah baldi.
Kemudian tunjukkan hasil penaik. Sungguh menarik!

Dan saya menutup tetingkap HP saya dengan kerajang (saya menulis di suatu tempat di awal topik), bumbung roti mula menjadi merah, jika tidak, ia benar-benar pucat. Saya rasa Panasonic tidak membuat tingkap di HPnya, ini mempengaruhi kualiti penaik.

[Jackdaw-Gagak]

Jackdaw-Gagak, Saya meletakkan kerajang di bawah penutup sepenuhnya semalam. Saya tidak perhatikan perbezaannya.

Kemudian, mungkin, ada sesuatu yang salah dengan dapur anda. Bagi saya, perbezaannya sangat ketara.

Saya menjual ragi "PACMAYA" dalam "magnet" kami, saya juga mencuba ragi "Voronezh". tetapi saya tidak mencairkan dengan air

[kucing liar]

kucing liar, mungkin pada ragi anda tertulis "tambah tepung"? Dan air saya mesti dilarutkan dalam air suam, jika tidak, tidak ada yang akan berfungsi. Namun - kadangkala ragi di dalam bungkusan sudah lama dibuka, atau mungkin tidak betul disimpan di kedai, atas sebab keselamatan, anda boleh memeriksanya dan kemudian mencurahkannya ke dalam baldi.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Saya fikir kerak ringan di foto anda. nampaknya suhu tidak mencukupi untuk pembuat roti

cuba yang kering dan tambahkan ke dalam tepung ?!

Saya mahukan percubaan seperti di halaman 7 dengan campuran "bakar di rumah"

[kucing liar]

kucing liar, dan begitulah menurut saya. Saya telah mencubanya - ia menjadi 164, kemudian sepuluh dimatikan, baldi itu sendiri mengekalkan suhu lebih lama, kemudian menyala semula. Walaupun semuanya membakar, tidak kering, keraknya rangup. Dan jika ketuhar dalam bentuk L11, pemerah pipi adalah sama di semua sisi.
Untuk mengetahui - berapakah suhu normal?
Dalam erti menukar ragi? Oleh itu, ini sangat baik bagi saya, di Panasonic, semuanya berfungsi di dalam ketuhar. Pendakiannya bagus. Hidup. Dan yang kering tidak boleh diletakkan - ia tidak akan berfungsi.
Pakmaya dijual bersama kami. Saya akan membelinya, mencubanya. Mungkin ada perbezaannya. Mereka mengatakan bahawa doh tumbuh lebih banyak pada mereka.
Ia ternyata baik dari campuran siap, hanya terlalu mahal. Sepotong roti seperti satu kg tepung.

Dan bagaimana mengintip doh? Tingkap kabut sepenuhnya

[Jumka (Julia)]

Jumka (Julia), Ya? Saya tidak pernah berpeluh. Iaitu sangat kering. Kenapa tiba-tiba? Pada tahap apa ia kabut?
Sekiranya penaik belum dimulakan, anda boleh membuka penutupnya sebentar dan menyaksikan adunan naik.

Itik berkabut sejak awal dan nampaknya saya sedikit gumpalan. Saya tidak dapat memuat naik foto dari telefon saya

Dan ia mengetuknya di satu arah