Lagri
Anastasia, baik, roti tampan dalam bentuk apa yang diperoleh! Oleh itu, tidak perlu bersedih dan berfikir. Dan saya mempunyai setengah sudu teh. ragi (Pacmaya, langsung reaktif) ternyata hampir sama. Semalam saya membeli yis Saf-moment dan menjaga ragi Voronezh (dengan seorang koki dalam gambar), dalam bungkusan 100 gram, juga bertindak cepat, saya mengambilnya. entah bagaimana, sangat bagus, nanti saya ambil juga. Saya tidak melincirkan, tetapi biasanya saya mengolesnya dengan marjerin dan menaburkan permukaan acuan dari saringan, menghilangkan lebihan, ia juga selalu keluar. Anda tentu saja boleh membuat sedikit minyak, untuk 3-4 penaik.
Lagri
Petikan: AnastasiaK

Inilah hasil penaik
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Anastasia, Saya masih mengagumi lelaki tampan anda dan saya ingin menjelaskan resipi dan pada suhu berapa mereka dibakar selama 55 minit ini di dalam ketuhar. Saya sangat suka secara luaran. Mungkin saya akan membakarnya seperti ini suatu hari nanti.
AnastasiaK
Lagri, terima kasih! Resipi adalah standard (300 tepung, 170-180 air, 0,8 sudu kecil yis, sedikit dedak dalam tepung dan malt). Dia mempertahankannya sesuai dengan programnya terlebih dahulu, dan meletakkan baldi untuk dibakar di dalam oven yang telah dipanaskan dengan perolakan pada suhu 180-200 darjah. 200 pertama, kemudian 180.
Bakar untuk kesihatan dan tunjukkan gambar.
Lagri
Anastasia, dan di mana anda membeli lesitin? Di kedai roti khas atau di kedai roti, dan dalam bahagian berapa anda bercampur dengan mentega? Nampaknya cara mereka melakukannya di kedai roti.
AnastasiaK
Lagri, dibeli di pasar raya biasa. Di bahagian diet di antara dedak. Saya juga mempunyai balang yang belum dibuka. Dan begitulah cara saya membaca mengenai pelincir, ambil, tetapi saya mempunyai lesitin! Ia berjaya dengan sempurna.
Perkadarannya adalah seperti dalam topik yang ditulis mengenai pelincir. Sekiranya ingatan berfungsi, 1 hingga 2 (lesitin ke mentega).
Lagri
Anastasia, Saya cuba bakar yang sama dengan yang anda buat dari oven. Sekarang saya akan menyusunnya semula di dalam ketuhar. Doh telah meningkat, tetapi tidak seperti yang kita mahukan. Saya meletakkan ragi, seperti biasa, di suatu tempat 0,6 sudu kecil, tetapi menambahkan sedikit tepung rai dan minyak mustard, kira-kira 25 g, dan roti tumbuh sebanyak 3/4 baldi. Saya tunggu sebentar lagi, panaskan oven. Saya sangat suka bumbung seperti anda.
AnastasiaK
Lagriya, mari kita lihat roti anda dari oven. Dan saya membuat bentuk semula.
Dan saya juga mempunyai pemikiran - nampaknya perkara itu terlalu panas semasa pemeriksaan di dalam ketuhar. Hari ini saya mengukur suhu dalam baldi pada proofer - 38-39. Ini banyak, ia tidak boleh lebih tinggi daripada 30. Saya membaca bahawa ini mungkin salah satu sebab kegagalan bumbung.
Mungkin orang lain akan mengukur? Mungkin saya terlalu panas?
Lagri
Inilah caranya:
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Ia tidak berfungsi seperti yang anda lakukan, mungkin anda harus meletakkan sedikit lebih banyak ragi. Tetapi sedap, bakar, berliang. Panggang yang kuat, mungkin suhu 180 darjah. bakar. Hampir habis, semua orang menyukainya, sedap. Dalam bentuknya, roti masih lebih cantik, bumbungnya selalu sangat cembung, tetapi di sini hampir sama rata. Saya pasti akan membakar dalam bentuk.
AnastasiaK
Lagri, baik, ya, sama ada lebih banyak ragi, atau panjangkan pemeriksaan. Dan oven berbeza, saya boleh bakar pada awal dan 230 darjah. Saya akan cuba lagi di dalam ketuhar.
Lagri
Pembuktiannya meningkat 20 minit pula. Kemungkinan besar ragi tidak cukup, perlu meletakkan 0.8 di suatu tempat, meletakkannya, mungkin sudah cukup. Saya mungkin akan mencuba lagi. Ia mesti berjaya. Saya mempunyai ketuhar gas dan tidak ada perolakan di sana. Adonan itu sendiri ada di dalam baldi, seperti yang anda lihat di foto, anda lebih sesuai dengan saya. Saya mesti bakar esok, kalau tidak saya tidak akan tenang. Dan saya juga sedang menunggu gambar roti anda. Sekiranya sekali lagi anda mempunyai yang cantik yang cantik, saya pasti akan memanggang sehingga saya mendapat bahagian atasnya. Menariknya, setelah menyejukkan, bahagian atas ini tidak berkerut, adakah ia kekal begitu?
AnastasiaK
Lagri, Saya bakar dalam ketuhar gelombang mikro dengan perolakan, sayang untuk menggerakkan ketuhar 70 liter untuk roti dari 300 gram. Saya bakar dalam mod Perolakan.Keraknya sangat kuat, tidak berkerut setelah disejukkan, begitu juga roti dari bentuk L11, dimasukkan ke dalam roti.
Esok pagi saya akan meletakkan roti dan bakar di dalam ketuhar gelombang mikro (oven).
Lagri
Semua siap. Saya tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro; ia sudah tidak berfungsi. Suaminya tidak menghormatinya, dan saya sudah mempunyai cukup alat. Jadi roti ini dibakar dalam ketuhar gelombang mikro ... maka saya mungkin tidak akan melihat bahagian atasnya.
AnastasiaK
Lagri, tidak, bukan pada gelombang mikro! Saya menggunakannya multifungsi, ia mempunyai mod bukan gelombang mikro, tetapi baldi adalah logam, anda tidak boleh menggunakannya pada gelombang mikro. Saya membakar konveksi konvensional, seperti dalam ketuhar, hanya yang kecil.
Ia akan berjaya!
Lagri
Anastasia, dan dalam ketuhar mini Delongi baldi saya tidak sesuai, hanya bentuknya. Jadi ketuhar hanya tinggal gas. Dan di dalamnya juga, bumbung roti tidak keluar dengan baik. Saya akan mencuba lagi dengan peningkatan ragi dan penurunan air, agar roti lebih ketat, mungkin itu akan berjaya. Saya tertanya-tanya apa yang disebut ketuhar anda, yang merupakan ketuhar gelombang mikro dan hanya oven.
AnastasiaK
Lagri, Saya mempunyai LG yang berumur 7 tahun dan, seperti yang saya temui tidak lama dahulu, sangat canggih. Suhu perolakan (iaitu penaik) dari 30 hingga 250 darjah! Sekumpulan mod gabungan tanpa gelombang mikro. Sekumpulan program automatik (tukang masak automatik, koki Rusia, panggangan auto, tusuk sate). Selama beberapa tahun dia berdiri dengan saya dengan sangat tidak selesa, tinggi, hampir sama dengan mata, jadi dia tidak menggunakannya. Dan ketika saya memindahkannya dengan lebih mudah ke kawasan kerja, saya merasakannya. Saya tidak dapat menemui fungsi yang serupa, semalam saya melihat Panasonic, tetapi harganya 27 ribu rubel! , suhu dari 100 hingga 220 secara keseluruhan, tidak ada mod gabungan tanpa gelombang mikro. Tetapi ada penyongsang (jika saya menulis dengan betul) pemanasan, wap, pintu berengsel, dan tidak ada pusing putar.
Dan juga, beritahu saya, adakah Maxwell menjadi hangat semasa pemeriksaan? Saya merasakannya! Bahagian depan yang hangat (di mana pelekatnya), dan suhu dalam 40 darjah! Ini menjadikan doh cair dan terapung. Sekarang saya berpisah dengan penutup terbuka. Mari lihat apa yang berlaku.
P.S. Inilah yang saya fikirkan - pemanasan semasa pemeriksaan mencapai 46 darjah walaupun penutupnya terbuka! Sebaik sahaja saya mengeluarkan baldi untuk memindahkannya ke dapur, bumbung segera runtuh, dan saya terus melakukan ini di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu. Kepanasan melampau. Oleh itu, saya biasa melakukan pemeriksaan di atas meja, dan membakar barang di pembuat roti, bumbung biasa ternyata. Sekiranya saya membalikkannya untuk dibaiki? Adakah mereka akan dapat melakukannya?
P.P.S. inilah hasil kejatuhan bumbung
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Lagri
Anastasia, Maxwell tidak memanas semasa pemeriksaan, tetapi memanaskan semasa memanggang, tetapi nampaknya tidak terlalu banyak. Saya kadang-kadang meletakkan tuala di atas dan semuanya baik-baik saja. Secara amnya, tidak berlaku pemanasan berlebihan. Saya akan memeriksanya pada masa yang akan datang. Tetapi adunan tidak betul-betul kabur. Mungkin tepung seperti itu, cuba tepung lain. Sekiranya ia sama, maka kompor mungkin akan dipersalahkan. Terdapat juga sensor di dalam kompor, dan jika penutupnya terbuka, maka ia juga bertindak balas terhadap ini dan nampaknya suhu berubah sesuai. Mungkin ada sesuatu dengan sensor berhampiran dapur anda. Saya bahkan tahu bahawa mereka memutarnya untuk mengubah suhu dalam hp (saya membacanya di forum).
P.S. Sama juga, roti anda naik dengan baik. Ragi mungkin penting. Roti sangat baik. Pacmaya saya akan habis dan saya akan mencuba Saf Levure. Walaupun Saf membeli sebentar dan mereka masih perlu digunakan.
AnastasiaK
Lagri, dapur saya sentiasa panas semasa membuat pemeriksaan. Dan dengan penutup ditutup juga. Semalam saya mengukur dengan penutup ditutup. Dan panel depannya mesra disentuh.
Tepungnya sangat baik, yang utama ialah jangan berpisah di dalam ketuhar. Saya bakar dari tepung ini dan dalam Panasonic (saya tuangkan terus dari satu bungkus), bagus. Saya membuat doh dan membakarnya di dalam ketuhar - hebat. Dia meletakkannya di atas meja dan membakarnya di dalam roti dan di dalam ketuhar. Yang mempunyai bumbung bulat tinggi diperbuat daripada roti dari tepung ini. Tepung pasti tidak boleh disalahkan.
Panas berlebihan. Apa yang hendak dipusingkan di dapur? Bagaimana jika suhu di Bakery turun?
Lagri
Namun, saya tidak mengesyorkan menyewanya untuk pembaikan.Suatu ketika, dengan HP Mulinex pertama saya, saya membelok dan memandu 4 kali lagi, jadi mereka mengembalikannya kepada saya dengan begitu teruk dan diperbaiki untuk masa yang singkat sehingga saya memutuskan untuk tidak memberikan peralatan saya lagi untuk diservis. Cuma jika hendak kembali ke kedai. Sejak itu, saya sangat berhati-hati dengan teknik ini, mengikut arahan yang betul. Dan mengenai memutar sensor, saya akan mencari dan menulis pautan. Tetapi saya tidak menggunakannya, walaupun di Moulinex suhu saya juga tidak normal. Sekarang saya hanya kadang-kadang baguette sungai, dan ukuran roti di sana besar, kami mempunyai banyak.
AnastasiaK
Lagri, terima kasih! Bersama suami saya, kami akan memikirkan apa yang harus dilakukan. Dia peminat masuk ke dalam teknologi, walaupun kadang-kadang membawa akibat yang menyedihkan untuk teknologi ini. Tetapi ia berlaku dan kembali hidup.
Lagri
Anastasia, masukkan roti pada mod Asas dan perhatikan bahawa pada akhir kumpulan pertama, panel depan di bahagian bawah terasa hangat. Jadi selalu berlaku. Saya akan cuba mengukur suhu, di suatu tempat di dapur terdapat termometer ketuhar.
AnastasiaK
Lagribaru sahaja, sentuh. Dia memanaskan secara berkala. Walaupun panelnya tidak terlalu panas, bahagian dalam dapur sangat panas. Baldi juga seperti itu.
Lagri
Dan sebelum kumpulan kedua, bahagian bawah sudah sejuk. Ini bermaksud bahawa dapur dipanaskan dan relay mematikan pemanasan. Suhu dikekalkan. Saya tidak menjumpai termometer, ia pergi ke suatu tempat, kita harus mencarinya, ia tidak mempunyai tempat tertentu, kerana ia tidak digunakan.
Semasa kumpulan kedua, bahagian bawah kembali panas.
AnastasiaK
Lagri, ya, dan saya mempunyai perkara yang sama. Hari ini saya memanggang dalam bahasa Perancis. Jadi pada bukti terakhir mencapai 44-46.
Percubaan seterusnya adalah dengan pembuktian di atas meja hingga normal, pada suhu bilik. Dan kemudian saya akan memasukkannya ke dalam dapur. Oleh itu, saya mendapat roti bawang dengan bumbung bulat. Tidak jatuh.
Saya mempunyai 2 termometer, selalu di tangan, sekarang untuk yogurt, kemudian untuk sous vide, kemudian untuk sosej. Secara amnya, saya sering menggunakannya.
Lagri
Ya, ini banyak untuk pembuktian ... Mungkin hanya dengan memasukkan roti secara berasingan, maka hanya bumbung yang akan menjadi sangat cembung. Saya fikir sesiapa yang membaca bagaimana kita mahu membuat bumbung akan ketawa. Tetapi saya masih mahukan bumbung seperti setengah bola.
AnastasiaK
Lagri, betul-betul, kita seperti dua maniak penaik, kita sedang membincangkan topik ini. Tetapi nampaknya tidak ada yang mengeluh mengenai bumbung yang jatuh?
Saya mahu mencapai cita-cita.
Lagri
Ramai orang tidak memperhatikan penampilan roti, yang utama ialah ia dipanggang dan enak. Tetapi seseorang memerlukan apa yang ingin kita capai. Mungkin, seperti yang mereka tulis, ini adalah ciri mesin roti ini, ini bermaksud semuanya ada dalam topik.
Sekarang roti, dari 280 g tepung dan 1 sudu kecil. Ragi Pacmaia, dibuktikan dalam acuan dan tinggal 25 minit sebelum dibakar, dan adunan dengan kepala yang baik sudah berada di atas tepi acuan. Ragi apa !!! Betul-betul reaktif. Tetapi saya masih mempunyai streusel dan roti ternyata kaya, terlalu banyak minyak, jadi saya meletakkan satu sendok teh ragi, untuk membesarkan dengan lebih baik. Kita mesti menghidupkan penaik lebih awal.
AnastasiaK
Lagri, dan pastikan untuk menunjukkan apa yang berlaku! Saya tertanya-tanya bagaimana roti kaya akan berwarna coklat.
Tidak, penampilan juga penting bagi saya. Rasa, tentu saja, adalah suatu keharusan, tetapi juga untuk menjadi cantik.
Lagri
Pembuktian tidak berakhir dan saya mesti menghidupkan Pembuatan Roti, tentu saja. Bumbung telah runtuh. Tetapi perkara utama bagi saya adalah melekatkan serbuk mentega ini dan untuk ini saya membakar roti mentega, yang utama adalah melekat. Kemudian saya akan mengambil gambar dan menunjukkannya, tidak ada yang istimewa. Saya benar-benar lupa, ada juga serbuk penaik di sana.
AnastasiaK
Lagri, itulah yang akan anda lakukan - ia jatuh! Saya fikir, menghidupkan penaik tidak menjadi masalah, perkara utama adalah memberi tumpuan kepada pemeriksaan doh, ia akan memberitahu anda bila sudah siap. Tetapi hakikat bahawa dapur terlalu panas, persiapan untuk memasak berhenti ...
Saya mesti mencari jalan keluar
Lagri
Kulat yang menakutkan. Tidak, ini salah saya, saya mengalihkan ragi kerana minyak berlebihan, saya fikir doh akan naik dengan teruk. Roti ternyata sedap.
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
AnastasiaK
Lagri, tidak ada, biasa! Perkara utama adalah lazat!
Oleh itu, saya cuba meneka dengan sebilangan doh untuk bentuknya, supaya mereka tidak naik ke atas, tetapi hanya naik.
Lagri
Anastasia, Saya selalu membakar 280 g tepung dan tidak seperti ini berlaku, ini pertama kali. Saya mengambil yis 0,5 - 0,7 sudu teh. l. dan anda selalu mendapat roti yang sangat baik, dan di sini 1 sudu kecil. dan tusukan akan menjadi sains bagi saya.
Sekiranya anda membakar roti biasa tanpa bahan tambahan, maka anda tidak boleh takut dengan tepung begitu banyak. Malah gandum-rai sangat bagus.
MargW
AnastasiaK, Anda menulis dalam catatan di atas bahawa anda cuba membuka penutup dapur semasa pemanasan untuk mengurangkan suhu di dalamnya. Saya fikir, dari sudut pandang teknikal, ini boleh membawa kepada hasil yang sebaliknya (bergantung kepada lokasi sensor). Sekiranya sensor disejukkan secara intensif oleh udara dari luar, maka pemanas sebagai tindak balas akan memanaskan baldi secara lebih intensif dari bawah (ia terletak di bahagian bawah) untuk "memanaskan" sensor "pembekuan". Dan ia akan berubah - kuali!
Kesimpulan: sensor - laraskan; penutup - jangan buka dengan tidak perlu.
Semoga berjaya.
PS: semasa menguli, dapur di bahagian sisi sedikit memanas, hingga sentuhan darjah sehingga 38 - tidak lebih. Tidak lama, di suatu tempat di awal proses.
AnastasiaK
MargW, jadi saya menulis bahawa sehari sebelum saya mengukur suhu di dalam dapur dengan penutup ditutup. Ia pasti lebih dari 40 darjah, dan bukan hanya dalam kumpulan, ia menyala beberapa kali semasa pembuktian.
Walaupun tidak diukur, panel hangat secara berkala dirasakan di luar. Dan semasa saya mengeluarkan pengadun, saya merasakan baldi yang sangat hangat. Dengan bantuan semua manipulasi, saya cuba mengetahui sama ada tangan saya bengkok atau oven melakukan sesuatu yang salah. Walaupun tanpa campur tangan saya, menurut resipi yang telah terbukti, kompor tidak dapat mengatasi tugas - bumbungnya jatuh! Saya ingin mendapatkan alasan dengan kaedah penghapusan. Salah satu sebabnya ialah kepanasan kepingan adunan melebihi 30 darjah. Pengukuran menunjukkan bahawa suhu lebih tinggi. Sekiranya saya mengecualikan proses pemeriksaan di dalam ketuhar, bumbungnya akan tahan.
Bagaimana mengatur sensor? Saya membaca mengenai Moulinex - ada skru pengatur, saya melihat di dapur kami - ada skru tepat di atas naungan. Adakah dia dan di mana untuk mengubahnya?
sazalexter
Petikan: AnastasiaK
Saya membaca mengenai Mulinex - ada skru pengatur
Dari yang jahat. Skru di mulinex ini menahan sensor suhu, membolehkan anda menjauhkannya dari dinding untuk memanaskan HP lebih banyak. Sekiranya HP terlalu panas untuk melakukan hampir tidak ada yang mungkin, sayangnya.
AnastasiaK
sazalexter, sama sekali? Perkhidmatan pun tidak dapat membantu? Atau lelaki lasak apa?
Dan jika anda boleh bergerak, maka anda boleh bergerak, bukan?
Maaf ......
sazalexter
AnastasiaK, Anastasia, sayangnya, tidak mungkin HP ini mengandungi alat kawalan yang dapat diprogramkan, kemungkinan besar parameternya dijahit dengan ketat di kilang.
Cuba hubungi perkhidmatan.
AnastasiaK
sazalexter, ya, nampaknya terlalu murah untuk perkara seperti itu. Kedai tempat saya mengambilnya, dan, dengan itu, perkhidmatannya sangat jauh dari kami. Keluar 2: berikan kepada perkhidmatan kami (tanpa jaminan, dan jika mereka mengambilnya) atau suami saya akan terkoyak. Atau mungkin pilihan ketiga: untuk menyesuaikan diri sebagaimana adanya, memanggang dalam bentuk bukan asli pada alat semiautomatik (shift), atau meletakkannya di atas meja dan bakar secara berasingan (sekali lagi dengan tangan).
P.S. Sekiranya ini adalah dapur pertama dan satu-satunya, saya sudah lama meragui kecukupan dan kemampuan saya sendiri untuk mengatasi teknik ini. Saya berpendapat bahawa memanggang roti adalah sihir, hanya tertakluk kepada seorang guru. Panasonic adalah "segala-galanya".
sazalexter
AnastasiaKBanyak HP automatik, mereka tidak memberikan penyesuaian, untuk Panasonic yang sama, hanya melalui perkhidmatan menu. Hanya dengan adanya HP dengan pelaksanaan perisian yang tidak berjaya, automasi gagal.
Lagri
Hari ini saya membakar roti Darnitsky mengikut resepinya 🔗 ... Saya biasa membakarnya, saya sangat menyukainya. Saya menerjemahkan resipi untuk 300 g tepung dan mengambil ragi SAF, roti dibakar dalam baldi hp. Bumbung tidak menetap, tinggal 30 minit lagi. sehingga akhir penaik.
Lagri
Pembuat roti Maxwell MW-3752WPembuat roti Maxwell MW-3752W
Saya rasa, mungkin Maxwell hp ini menyukai resipi yang tepat, dan penyimpangan dari mereka mengancam akan jatuh dari bumbung. Roti ini mengandungi lebih banyak tepung rai daripada tepung gandum dan bahagian atasnya bulat. Saya menggunakan resipi pengarang dalam tema itu, tetapi, diubah oleh pengarang, dan semuanya berjaya di hp ini. Sebelum ini, saya membakar roti yang lain dan juga cantik, dan, tentu saja, sedap. Jalur di bahagian atas roti - pengambilan roti yang tidak berjaya dari baldi.
P.S.
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Tetapi ini ada dalam konteksnya. Rasa itu adalah salinan Darnitsky, dengan rasa masam.Cuba ia. Sekiranya berlaku, resipi:

210ml air suam
1 st. l. zaitun atau minyak sayuran lain
1 st. l. jus lemon
150g tepung rai
200g tepung gandum
1jam l. garam
2jam l. gula (atau madu, jika ada)
1jam l. yis kering (biasanya SAF)
Mod asas (3 jam)

Dan saya bakar mengikut resipi:
180 ml air suam
0.8 sudu besar l bunga matahari. minyak
163 g tepung rai
137 g tepung gandum 1 gred
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil Sahara
0.8 sudu besar l jus lemon
0,8 sudu kecil PAF ragi
Mod Asas 3 jam, cahaya kerak.
kucing liar
Lagri, terima kasih atas resipi, saya akan mencuba
dan ini adalah karya agung saya hari ini
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
resipi: 100 gram plum cair. minyak ditambahkan sedikit campuran, kacau
susu 300 ml dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro (sejuk)
ke dalam mentega dengan campuran susu dan campurkan campuran hingga sebati
dituangkan ke dalam bentuk minyak (mentega masin) dan mod 12 pada penaik
kek siap lembap sekarang nampaknya kering
Lagri
kucing liar, Saya SINI menunjukkan cupcake Stolichny, anda dapat melihat ada pautan ke resipi. Kek cawan yang sangat sedap. Anda boleh mencuba membuat kek cawan seperti itu, ringkas dan sedap. Gadis-gadis kemudian dibakar, mereka menyukainya dan ternyata di mesin roti kami.
Tetapi LINK pada resipi kek cawan ini.
Lagri
Baiklah, semuanya, saya menukar ragi, bumbung roti menjadi cembung sepanjang masa. Sudah membakar roti, semuanya baik-baik saja.
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
AnastasiaK
Lagri, hasil yang sangat baik! Sekarang, tolong, jelaskan apa yang telah berubah selain ragi (yang memberikan bumbung seperti itu?)? Saya nak juga. Ikuti resipi dari mesej di atas, bukan?
Lagri
Anastasia, ya, kedua-dua resipi (dari mesej di atas) dipanggang dan ragi SAF mengambil masa (hanya menukar ragi), mengukur semuanya dalam skala dan sudu pengukur. Tetapi saya pasti tidak berjaya kerana ragi, sebelum, setelah membeli HP, bumbung selalu menjadi cembung, tetapi di sini ... saya membakar roti di Maxwell selama ini di mesin, hanya saya mengambil sekop selepas pencampuran terakhir. Sekarang saya meletakkan sisa Pakmaya ke dalam adunan untuk pai (saya tidak dapat mencari kuantiti roti untuk pembuat roti ini - ia kekurangan atau terlalu banyak), dan SAF adalah masa untuk roti. Saya memanggang kerak ringan dan tidak tebal, tetapi ternyata nipis. Hanya dalam resipi terakhir dengan madu yang lebih berhati-hati, kerana setelah saya mendapat roti manis ini (saya memerlukan lebih sedikit madu, saya rasa satu sudu teh sudah cukup). Ngomong-ngomong, saya biasa memanggang dengan ragi yang ditekan di HP ini juga, dan semuanya baik-baik saja dengan bumbung.
AnastasiaK
Baiklah .... sekali lagi gelandangan (((.
Melakukan semuanya dengan betul. Lelaki roti halia itu ketat. Proofing hingga 3/4 baldi. Hasil penaik adalah setengah baldi. Dari 300 gram tepung.
Seekor keldai....
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Ragi sangat baik, dari pek yang sama di Panasonic
Pembuat roti Maxwell MW-3752W
Lagri
Anastasia, sayangnya, tentu saja, "menyedihkan lagi." Atau mungkin cuba Saf-moment ... Sekiranya doh naik dengan banyak, dan kemudian jatuh, maka pastinya lebihan ragi atau cecair. Saya juga akan mencuba Pacmayas saya lagi untuk menyesuaikannya dengan Maxwell. Ya, Maxwell mungkin lebih berubah-ubah daripada Panasonic, tetapi saya rasa anda masih boleh menyesuaikan diri dengannya.
AnastasiaK
Lagri, hanya doh yang naik sedikit, semua orang hampir keluar dari baldi. Saya masih berharap bahawa pada awal pembakar doh akan tumbuh sedikit, tetapi jatuh. Dan mustahil untuk mendapatkan roti yang lebih padat, dan roti itu padat, tetapi saya tidak suka itu. Saya akan membeli Saf-moment, sekiranya ia tidak dibiarkan.
Lebih berubah-ubah? Mungkin. Saya telah memakan syaitan selama sebulan. Tidak perlu menyesuaikan diri dengan Panasonic. Buang Maxwell ini. Saya sangat kecewa.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti