Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Masha!]

Masha! Pizza yang sangat menyelerakan!

Rita!Saya sangat menyukai idea itu!

Ritual, betapa comel, berjalur. Bagus bila semuanya bersih.

Oh, devulki, saya juga sangat menyukai kaedah ini. Saya pertama kali mencubanya di Tristar, tetapi kurang menggoreng. Terdapat lebih banyak memasak dengan wap, dan di Klatron terdapat pengedap cepat yang serupa di atas dan di bawah. Baik, ya.

Ditambah pada hari Selasa 11 Okt 2016 08:23 PTG

Dan bersih!

[Rituslya]

Rituslya, dan kemudian anda rebus dalam sos atau apa?

Karkas, tetapi goreng dahulu sedikit hingga keemasan. Kubis rebus saya tidak dimakan sama sekali dengan daun.

[irman]

irman, Kelas kentang Irina, saya hanya mahu makan sepotong, saya biasanya suka kentang dan ikan duet ini

Masinen, Masha, pizza ternyata berwarna keemasan, saya mencatat sementara menunggu clathroke.

Irina, pizza dari Klatronic sangat bagus! Dan ukurannya hanya duduk dan makan))

Mashul, apa pizza !!! Ia sangat mudah!

Rituyla menolong diri sendiri))

Masha! Pizza yang sangat menyelerakan!

Terima kasih !!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana betapa cantiknya bunga ros, cantik

Ditambah pada hari Selasa 11 Okt 2016 10:12 PTG

Masinen, Masha, baiklah, anda, seperti biasa, sangat enak untuk malam ini, keindahan, apa lagi yang boleh anda katakan

dan saya membakar potongan daging di Puteri

dan beras yang dicuci dicurahkan ke dalam jus cair, ia menyerap jus dan acuan lebih senang dicuci

dituangkan ke dalam Multiu, sekarang ia akan masak

Adakah jus diambil dari anda? Saya tidak mempunyai apa-apa yang tersisa, mereka tidak membiarkan jus di luar, mereka menggoreng di luar, tetapi semua juiciness tetap ada di dalam ...?, Dan anda meletakkan potongan daging sejuk atau panas? Tetapi anda mempunyai dua sekaligus! Hidangan))

[Yaso4ka]

Yaso4ka, anda tidak akan percaya ... dari cocells
penanda buku itu di dalam dapur yang dipanaskan ...
beritahu saya bagaimana keadaan anda? dapat mengetahui apa nuansa ... sebagai pilihan, saya bukan stoker, tetapi suhu yang tidak stabil
Saya membuat beberapa keping di dalam telur dadar

Saya merancang pizza dengan resipi yang berasingan, jika tidak, saya bimbang akan tersasar dalam topik ini. Saya juga akan membuat telur dadar dengan cendawan dengan resipi)


Diet pizza dengan fillet ayam (pembuat pizza Clatronic PM3622) (Masinen)

[Katerina]

Katerina, maafkan saya, saya akan masuk sedikit ... jika tidak ada suhu yang cukup di permukaan penggorengan, dalam hal ini jus dari sel-sel pasti akan mengalir keluar, ternyata kering dan kasar, tepatnya kerana jus telah mengalir keluar. Oleh itu, dalam resipi mereka selalu menulis "di permukaan yang dipanaskan dengan BAIK". Suhu tinggi permukaan menggoreng "menutup" bidang cutlet, dan jusnya tetap di dalamnya. Atas sebab inilah cutlet perlu digoreng dengan cepat, selama 2 minit di setiap sisi, dan kemudian turunkan suhu dan selesaikan memasak - di setiap sisi selama 4 minit lagi. Prinsip "menyegel" jus di dalam kepingan digoreng dan dipanggang

Goreng terung sangat sedap!

Terima kasih! Ini bermaksud bahawa saya memesannya dengan alasan.

Saya juga membuat potongan daging dan menggorengnya di permukaan yang sangat panas, tetapi jusnya tetap muncul ...

Jus muncul jika terdapat banyak pengisi yang berbeza dalam daging cincang, kecuali daging, misalnya roti atau sayur-sayuran.

jika terdapat banyak pengisi yang berbeza dalam daging cincang

itu pasti, dari roti (keropok) tidak mungkin, sebaliknya, menyerap cecair, tetapi dari sebilangan besar bawang - 100%. Ramai orang suka menambahkan susu ke daging cincang ...

Pada suatu hari saya menyiapkan kek keju, apa yang boleh saya katakan, semuanya baik, tetapi rasanya lebih enak dalam pembuat sandwic.


Saya membuat pizza - di sini sangat cantik dan indah.



Menurut resipi ini, adunan dibuat

Dough Pizza Neo-Neopolitan oleh Peter Reinhart (Anis)

[Ilmira]

Ilmira, dalam kursus mengenai suhu dan pengedap begitu dan sebagainya.
banyak yang menulis bahawa mereka mempunyai puteri mereka yang dimeteraikan, bukan milik saya
saya hanya berkongsi kes penggunaan saya
selain itu, saya tahu bahawa pasti ada jus, saya menambah banyak bawang
Saya mungkin tidak setuju mengenai kekeringan dan ketegaran

Dan saya mempunyai kek keju panggang nra. Tetapi kaserol dalam pembuat pizza itu istimewa !!! baik !!!

[Sedne]

Sedne, Kecantikan Svetlana

[Katerina]

saya hanya berkongsi kes penggunaan saya

Ya, Katerina, tentu saja, dalam "kuali" yang berbeza semuanya berubah secara berbeza. Perkara utama adalah bahawa ia adalah SELAMAT!

Ditambah pada hari Rabu, 12 Okt 2016 11:24 pagi

cantik dan cantik.

Sveta, sudah dari foto yang ingin anda gigit

Saya membuat pizza - di sini sangat cantik dan indah.

Svetlana, pizza hebat!

[telah berhenti]

Maafkan saya, saya akan masuk sedikit ... jika tidak ada suhu yang cukup di permukaan penggorengan, dalam hal ini jus dari sel pasti akan bocor, ternyata kering dan kasar, tepatnya kerana jusnya telah mengalir keluar. Oleh itu, dalam resipi mereka selalu menulis "di permukaan yang dipanaskan dengan BAIK". Suhu tinggi permukaan menggoreng "menutup" bidang cutlet, dan jusnya tetap di dalamnya. Atas sebab inilah cutlet perlu digoreng dengan cepat, selama 2 minit di setiap sisi, dan kemudian turunkan suhu dan selesai memasak - di setiap sisi selama 4 minit lagi. Prinsip "menyegel" jus di dalam kepingan digoreng dan dipanggang

Dan bagaimana panggangan "dimeteraikan" di ruang antara tulang rusuk, jika bukan rahsia?

Dan potongan daging saya mula berubah menjadi berair dan lembut hanya selepas saya telah berhenti "goreng" mereka sebelum memasak lebih lanjut.

Tambahan, rasa daging selalu berbeza menjadi lebih baik, jika digoreng tidak sesuai dengan mitos "panas pertama, kemudian rebus", tetapi sebaliknya. Contoh yang sangat jelas mengenai ini adalah resipi, sepertinya, Chuchelki, mengenai "ayam di atas air". Walaupun tidak ada perasa, tetapi semua orang merasakan rasa dan bau yang luar biasa. Tetapi memasak bermula denganvarKi, bukannya mengenaihabaKi. ))

Pendek kata, setiap orang harus mencuba pelbagai pilihan. Sudah tentu, terdapat beberapa kanun dalam memasak, tetapi ada lebih dari cukup mitos. Salah satunya, IMHO, hanya sebilangan protein pembekuan di permukaan produk yang mempunyai sifat penghalang hidro dan wap yang menakjubkan.

Ngomong-ngomong, semasa saya menggoreng potongan dari peti sejuk, saya meletakkannya di atas kuali yang sudah dipanaskan tanpa mencairkannya, tuangkan sedikit air mendidih dan tutup dengan penutup. Setelah beberapa saat saya membukanya, mereka menjadi sangat montok, saya menambah api dan membiarkan sisa air mendidih, kemudian goreng pada 2 sisi. Potongan sangat sedap !!! Berair dan panggang pada masa yang sama.

[Natusichka]

Natusichka, Ya Ya!
Masih sangat muda, saya cuba memahami mengapa ayam yang digoreng dalam kuali kadang-kadang sangat wangi, kadang-kadang tidak begitu menyenangkan. Sehingga saya menyedari bahawa ia ternyata tidak terasa ketika kerak pertama kali berwarna coklat dan kemudian "dilepaskan" - semua molekul aromatik dari kerak hilang semasa memasak lebih lanjut, berubah menjadi kaldu, yang masih akan muncul di bahagian bawah kemudian dan akan kering kemudian , kemudian segera ke udara ... Dan hanya tinggal beberapa rasa "salah" bagi saya.

Dan jenis ayam apa yang ada di dalam periuk perlahan? Baik, sangat sedap! Walaupun di sana ia pertama kali direbus dalam jusnya, kemudian menjadi merah. Bahkan daging babi rebus dalam periuk perlahan dimasak terlebih dahulu, kemudian jusnya dikeringkan, kemudian daging digoreng hingga cantik.

Saya tidak tahu, potongan daging saya tidak "mengalir" di dalam kuali. Berikut adalah beberapa gambar dari siri pada kuali biasa. Telur menunjukkan betapa sejuknya, bukan? Potongan pada gambar pertama sudah terbalik sekali, kemudian mereka akan terbalik sekali lagi - percubaan itu pada topik yang berbeza, tetapi ini tidak relevan. Dapat dilihat bahawa tidak ada air di dalam kuali. ) Tetapi potongan daging tidak betul-betul kering, terdapat banyak bawang dan susu kadang-kadang ditambah.



Maaf kerana offtopic.

Pendek kata, setiap orang harus mencuba pelbagai pilihan. Sudah tentu, terdapat beberapa kanun dalam memasak, tetapi ada lebih dari cukup mitos.

Itu yang pasti! Dan pilihan citarasa setiap orang juga berbeza - ada yang tidak menyukai potongan daging dari ketuhar (dan saya sangat menyukainya) dan omong-omong, prinsip menggoreng di sana adalah serupa - pertama cecair disejat dan kemudian digoreng. Dan dalam pembuat pizza dengan cara yang sama. Gumpalan dan kemerahan diperoleh ketika potongan pertama dikukus.

Dan citarasa setiap orang juga berbeza

Itu yang pasti.
Tetapi saya tidak menggoreng potongan daging dari peti sejuk, hanya dari daging cincang segar dan hanya memakannya dan kemudian tidak memanaskannya. Malangnya, percubaan untuk melekat dan membekukan dirinya tidak membenarkan, itu tidak enak bagi saya. Psikologi, saya rasa.

Inilah yang sebenarnya berlaku bagi saya: mereka mula-mula mengukus pembuat pizza, mereka menjadi gemuk, dan kemudian berwarna coklat, foto itu hanya gelap, sukar dilihat
Kami memakannya semasa makan tengah hari: berair, lembut
Tetapi busur berada di jalan. setelah saya memotongnya dalam pengisar .. kali ini saya menggosoknya dengan pengisar bayi Bernerovsky, ternyata lebih banyak bubur ...
Lagi! Anda perlu mencuba pelbagai pilihan dan memilih mengikut citarasa anda

Hmm ... ya, mungkin itu benar kerana bawang, saya mencincang dengan pisau di gabungkan, tetapi sangat sederhana pada seorang Puteri yang sangat panas, di atas permaidani Teflon, itu benar pada waktunya, saya tidak ingat, kerana ada sebabnya saya selalu melupakannya, tetapi saya berjaya membukanya pada bila-bila masa semuanya cerah))

Dan bersama saya di Princesk, inilah yang berlaku hari ini:

Inilah resipi:

Pai charlotte epal yang mudah (Podmosvichka)

Dan saya tidak memerlukan sesiapa kecuali Puteri ...

[gala10]

gala10, Galya, pai yang kacak ternyata!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, terima kasih, saya juga sangat menyukainya.

Brrr, gandum gulung dan bijirin penuh. Benarkah sedap, tepung oat?

Galinka, pai yang sangat bagus ternyata kemerah-merahan.

Dan saya membakar pizza hari ini! Kali pertama! Saya fikir ia sangat sukar. Dan saya membaca anda di sini, mengumpulkan keberanian saya dan berjaya !! Setakat ini saya mencuba doh mengikut resipi dari hb, memasak sos, hampir mengikut Jamie Oliver. Saya membaca bahawa saya tidak dapat menggulung dengan pin - saya menghulurkannya dengan tangan tepat di tristarik. Pizza dengan salami dan mozzarella. Tipis. Rangup! Hebat! Saya akan melakukannya dengan kerap sekarang !!
Siapa hebat? Saya kawan baik!

[Orang Ireland]

Hercules ketara?

Saya menulis mengenai perkara ini dalam subjek pai. Tidak, tidak kelihatan. Ternyata sangat sedap. Saya akan mengulanginya dengan jelas.

Orang Ireland, terima kasih, saya juga menyukainya.

Tidak, tidak kelihatan

Wah, dia berlendir. Saya suka bubur, tetapi saya takut akan sesuatu dalam adunan. Saya juga mahukan cookies oatmeal (seperti di USSR) dan berduri.

Tragedi adalah bahawa kurzhora hilang tanpa jejak - benjolan yang dicairkan ternyata pinggul (dia mengatakan kepadanya bahawa itu adalah seorang wanita, dan dia adalah payudara). Mungkin suami saya lupa membelinya sama sekali, tetapi mengatakan bahawa ia ada di dalam peti sejuk.
Jadi dari makanan kita mempunyai eclairs di GF dan kemudian jika ia berjaya. Tetapkan ke minimum?

Daging ayam dengan bawang masin.

[Irsha]

Irsha, mengenai bawang, sangat bagus, setelah saya diseksa dan tidak perlu dikupas. Saya akan cuba.
Ya, kemudian menjadi beras dan inilah dia.

Tetapi saya akan ke kedai berasap. Saya teringat bahawa atas sebab-sebab tertentu saya tidak pernah mencuba menghisap ayam kerana beberapa sebab. Dan ada daun teh malas di dapur.

[gala10]

gala10, kemerah-merahan yang menawan, Tanda semak!

eclairs di GF dan kemudian jika ia berjaya. Tetapkan ke minimum?

Saya belum mencuba eclairs di dalam oven GF namun berdasarkan fakta bahawa mereka memanggang 35 minit di Princess mengikut resipi ini Teh cepat dalam pembuat pizza Princess Saya tidak tahu mana yang lebih baik untuk didedahkan. Saya bakar dalam oven pada suhu 220 g, kemudian turunkan menjadi 180-200 g. Agaknya lebih senang dan cepat bagi saya di dalam ketuhar - 25-30 minit dan sehelai keseluruhan.

[Yuliya K]

Yuliya K, ya, saya teringat tentang resipi ini.
Nenek saya biasa membuat profiteroles kecil dengan walnut maksimum untuk kaldu ayam dan bukannya roti. Di dapur saya, ternyata setiap masa, kadang-kadang mentah, kadang-kadang tidak naik. Jerami terakhir ialah menambahkan keju dan lada merah ke dalam adunan. Nah, ternyata sangat menjijikkan bahawa sejak itu saya lupa tentang kastard. Dan kemudian orang menulis "untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya berjaya dan semuanya berjaya."
Saya hanya ingin melihat apakah mustahil untuk membuat kastard tanpa protein, atau sebahagiannya tanpa protein, sehingga protein pada krim atau meringue. Anda tidak akan mendapat cukup telur. Tetapi saya tidak perlu membuat bakul untuk krim, dan roti untuk pate.

Semalam pada waktu malam saya telah menonton video yang membosankan mengenai kek susu burung.Cukup mengerikan, 10 biji telur tidak termasuk biskut, setengah kilo mentega, susu pekat sepertinya juga 600 gram dan gula pasir di atasnya ... Kodok hampir jatuh ke dalam keranda dari sisa itu. Dan saya tidak dapat membayangkan bagaimana ia sangat manis. Untuk bersikap adil - kek itu dibuat untuk ulang tahun, dan pada pendapat saya, kek seperti itu dibuat lebih untuk kecantikan.

[Lena]

Lena, tidak, itu bukan rahsia. Internet menyiarkan dan menerangkan ke seluruh planet: GRILLING
Ini adalah bagaimana proses yang kita pertimbangkan dipanggil dalam bahasa profesional (tidak boleh dikelirukan dengan pemanggangan). Memanggang dianggap sebagai cara menggoreng yang lembut, kerana minyak dan lemak tidak digunakan atau diambil dalam jumlah minimum.
Produk yang diletakkan di grid menerima muatan terma yang kuat, yang menutup liang di permukaan. Oleh kerana kesan ini, jus daging, ikan, sayur-sayuran tetap ada di dalamnya, sementara kerak emas terbentuk di luar. Prosesnya biasanya berlaku dengan cepat, dan stik atau potongan dari panas dan panas jatuh terus di atas meja.
Kerak goreng melindungi semua komponen makanan, yang menentukan nilai pemakanan, rasa dan aroma semula jadi, dari kehancuran. Tetapi dia sendiri tetap lembut. Maksudnya, makanan itu ternyata benar-benar makanan, mudah dicerna dan, bertentangan dengan stereotaip makanan sihat, dengan rasa yang indah dan aroma yang sedap. LIMA PERATURAN PEMILIHAN
1. Prosesnya bermula pada peringkat pemilihan produk. Perkara penting kedua ialah memotong. Jangan memotong kepingan yang terlalu kecil, ia kering dan rasa hidangannya merosot.
Banyak resipi mengandungi cadangan untuk merendam makanan dalam pelbagai campuran:
- berdasarkan minyak dengan rempah, herba, bawang putih,
- sos soya,
- wain,
- cuka, jus lemon.
Sebelum meletakkan, produk tanpa lemak berminyak dengan sedikit minyak (contohnya, di mana kebab direndam, atau kacang tanah, mentega), ia tidak akan kering dan kasar. Daging yang hendak digoreng dalam potongan tidak diasinkan sehingga tidak menyebabkan pelepasan kelembapan. Sosej dipotong sedikit agar kulit tidak pecah.
Lava panggang adalah yang paling hampir dengan kaedah pembakaran arang semula jadi. Mereka juga mengendalikan bahagian atau bahagian yang lebih besar dengan lebih mudah. Panggang pada kaca dalam hal ini kurang "liar", lebih baik memasak kepingan nipis dan tanpa lemak di sini.
2. Pemanggang sentiasa dipanaskan sehingga kerak naik lebih cepat sehingga kehilangan jus dapat dicegah. Pilih kekuatan maksimum dan biarkan selama 7-10 minit. Kemudian tetapkan tahap pemanasan yang sesuai dan mula menggoreng.
3. Potongan makanan, dengan atau tanpa tusuk sate, diletakkan terus di rak dawai lebih dekat ke tengah (atau di atas elemen kerja). Balikkan makanan dengan penjepit khas (ia boleh dimasukkan ke dalam kit) dan hanya apabila daging mudah dipisahkan dari panggangan dan titisan lemak muncul di permukaannya.
4. Sebaiknya minyak beberapa produk dengan minyak sebelum akhir menggoreng atau beberapa kali semasa proses. Ini berlaku untuk daging ayam, barbeku, makanan laut.
Jangan menusuk daging dan sayur-sayuran semasa memanggang - jusnya akan keluar. Atas sebab yang sama, tidak digalakkan membuang lapisan lemak dari permukaan hingga akhir memasak. Tetapi pada itik berlemak atau angsa, lebih baik menusuk kulit di bawah sayap sehingga lemak berlebihan dapat keluar dengan bebas.
5. Kesediaan daging, seperti stik, ditentukan oleh jus yang menonjol pada kerak bumi. Ini sesuai dengan tahap ketika bagian luar digoreng dengan baik, dan bahagian dalamnya berubah menjadi merah jambu. Hidangkan panggangan dengan segera supaya tidak menjadi keras.

Di ozon dia menulis bahawa ada Clathronic yang ada
3160
🔗

[Anna67]

Anna67,

Semalam pada waktu malam saya telah menonton video yang membosankan mengenai kek susu burung. Cukup mengerikan, 10 telur tidak termasuk biskut, setengah kilo mentega, susu pekat sepertinya juga 600 gram, dan gula pasir di atasnya

Anya! sebenarnya, seekor burung yang asli sangat enak dan ternyata mudah, namun, tidak terlalu manis. anda hanya boleh mencurahkan coklat dan bukannya mastic. resipi yang baik dari nenek Emma. Saya sangat menyukai burung. setiap orang biasanya mendapat sekeping kecil, jadi tidak terlalu buruk bagi angka itu.

Saya hanya ingin melihat apakah mustahil untuk membuat kastard tanpa protein, atau sebahagiannya tanpa protein, sehingga protein pada krim atau meringue.

bukan hanya mustahil, tetapi secara umum ia hanya sejuk pada kuning telur
//maria-selyanina.livejournal.com/187571.html adalah untuk jatuh cinta dengan adunan ini
Saya buat di dalam ketuhar, berukuran 60cm, elektrik

dibuat mengikut resipi, masha, bagi saya daun teh yang sempurna - ringan, kering, lembut
jika pada kuning telur - saya akan mengambil kuning telur mengikut berat telur dalam resipi
Saya akan gembira sekiranya saya menolong anda dengan sesuatu

[aprelinka]

Saya menghisap ayam dan memutuskan untuk membuat penkek lagi dan bukannya zavarnuh. Sebanyak penkek selepas penampilan GF, empat tahun terakhir tidak dimakan: D Tetapi yang kurus tidak berfungsi, mereka mempunyai masa untuk kering semasa rampasan kuasa ...
aprelinka, yang paling lazat dan paling hampir dengan resipi asli untuk susu burung adalah di majalah Rabotnitsa, tetapi saya lupa, dan sekeping kertas dari buku itu hilang. Saya suka soufflé, kuih-muih dan juga aising tidak dapat dilakukan. Yang paling tidak enak adalah protein dengan gelatin tanpa minyak - ada resipi seperti itu. Dan ibu saya paling suka versi semolina.
Mengingat yang asli dari Soviet Arbat, saya menonton dan bertanya-tanya bagaimana mungkin untuk mengejek kue yang begitu halus

Gadis, bantu saya membuat pilihan. Saya membaca-membaca forum, tetapi menguasai 705 halaman ... Pembuat pizza mana yang harus dipilih: Princess atau Travola? Terima kasih.

Kami tidak makan sebanyak penkek selepas penampilan GF selama empat tahun terakhir:

ya ... suami teman wanita saya akhirnya makan pizza sehingga dia mahukan lebih banyak
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65525.0 langsung dari sini dengan resipi hp dari pekerja

Yang paling tidak enak adalah protein dengan gelatin tanpa minyak

eh, kira-kira dua puluh tahun yang lalu di zaman kanak-kanak kita tidak ada susu burung di wilayah Tambov, bahkan dari protein dan tanpa minyak, dan juga tidak ada pengadun
rakan ibu saya belajar membuat souffle dari protein, lemon dan gelatin. apa kebahagiaan itu)))))))

Gadis, bantu saya membuat pilihan. Saya membaca-membaca forum, tetapi menguasai 705 halaman ... Pembuat pizza mana yang harus dipilih: Princess atau Travola? Terima kasih.

Dari kedua-duanya, pastinya seorang Puteri, saya mempunyai keduanya.