Hati lembu "Marble" (berdasarkan resipi Hanna Grabowski) di Tortilla Chef 118000 Pricess

Hati lembu "Marble" (berdasarkan resipi Hanna Grabowski) di Tortilla Chef 118000 Pricess

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Hati lembu	660 g
Semolina	100 g
Krim 10%	180 ml
Pasir gula	8 g
Garam batu	1/3 sudu kecil
Lada hitam tanah	1/3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Ini adalah versi salah satu resipi, mudah disiapkan dan lazat, menurut nenek saya memasak hati saya.
• Kami akan memasak dua yang lain dengan Puteri kecil sedikit kemudian.
• Langkah 1.
• Pemprosesan: penyediaan untuk memasak.
• 1 keping 244 g:
• 
• 2 keping 420 g:
• 
• Kami membersihkan hati dari filem dan memotong salurannya.
• Lepaskan filem dari tepi:
• 
• Dan kami membuangnya:
• 
• Potong kepingan setebal 1-1,5 cm:
• 
• Kami mengalahkan setiap bahagian dengan tukul logam:
• 
• Tuangkan semolina ke dalam dulang dan mulailah melancarkan kepingan hati yang pecah di dalamnya:
• 
• Saya melakukan ini dengan satu sudu besar. Saya taburkan lapisan semolina dengan sudu, tepuk sedikit dengan sudu:
• 
• Penyiraman mungkin berbaring tidak rata:
• 
• Lebih baik meratakannya dengan memutar semula:
• 
• Kemudian saya meletakkan sepotong di atas pinggan di hujungnya:
• 
• Langkah 2.
• Memasak.
• Tuangkan 2-4 sudu besar ke dalam kuali. l. kasar. minyak (saya mempunyai 2):
• 
• Putar tombol pemanasan sebanyak 5.
• Selepas satu minit, letakkan potongan hati:
• 
• Kami menutup Tortilla.
• * Anda tidak perlu mengisi kuali dengan sangat ketat.
• * Bagi mereka yang akan menggoreng dalam kuali biasa. Jangan tutup periuk. Boleh ditutup dengan splash mesh.
• Selepas 2 min. kami membuka peranti:
• 
• Balikkan kepingan:
• 
• Kami menutup peranti. Buka dalam 2 minit. Kami memindahkan kepingan ke pinggan atau dulang:
• 
• Kehadiran komponen berdarah (kemasukan) di permukaan kepingan hati dibenarkan.
• Kami melihat keadaan kuali. Sekiranya tidak ada luka bakar, anda boleh terus menggoreng. Saya lap kuali dengan serbet selepas setiap menggoreng.
• Untuk jumlah hati yang ditunjukkan dalam resipi, diperlukan 3 penggorengan.
• Setelah menggoreng ketiga, kepingan siap tidak diletakkan di dalam dulang, tetapi dipindahkan ke tepi:
• 
• Tetapkan pengatur pemanasan ke 1.
• Kami melengkapkan lapisan 1 dengan kepingan siap:
• 
• Lada, + secubit garam (1/3 sudu kecil), + 4 g gula (kira-kira separuh pelekat).
• Kami menyebarkan lapisan kedua:
• 
• Lada, 4 g gula lagi. Saya tidak lagi garam.
• * Kadang kala saya memasak tanpa garam sama sekali. Dan kemudian saya tambahkan yang siap sedikit dengan garam halus "Extra".
• Kami menerjemahkan pengatur pemanasan ke 3. Ambil krim:
• 
• * Krim boleh diambil dengan kandungan lemak yang lebih tinggi atau boleh dipasarkan.
• Tuangkan 90 ml krim:
• 
• Kami menutup Tortilla. Selepas 2 minit, krim mula mendidih:
• 
• Balikkan kepingan:
• 
• Kami menerjemahkan pengatur pemanasan ke kedudukan 2.5. Kami tutup. Didihkan selama 3 minit:
• 
• Masukkan 90 ml krim lagi:
• 
• Selama 3, didihkan. Kami menerjemahkan pengatur ke 2.5. Kami menutup penutup. Didihkan selama 5 minit.
• Matikan Tortilla. Biarkan, lombong akan berpeluh. lima belas.
• Langkah 3.
• Selesai:
• 
• Kami mengalihkan hati ke pinggan:
• 
• Sisa krim di bahagian bawah kuali:
• 
• menyiram hati.
• * Kuah masih akan menyerap sedikit semasa penyimpanan.
• Sayatan:
• 
• Sedap dan suam dan sejuk
• Biarkan semuanya menjadi sedap!

Hidangan direka untuk

700 g

Masa untuk menyediakan:

1 h

Program memasak:

Utama

Helo semua. Senang berjumpa dengan anda

Dan saya belum pernah melihat hati sapi dijual. Sangat menyelerakan 🔗

[Marysya27]

Marysya27, Betapa menarik!
Kita perlu membeli hati sapi dan berusaha memasaknya seperti di Prinessk, hanya di pembuat pizza.

Mmmm, hati apa! Dan kelas induk terperinci. Saya pasti akan mencuba memasaknya dengan cara ini.

[Albina]

Albina, nila, Nelya, Kestrel, Anna, terima kasih kerana berhenti berkunjung. Saya cuba mengambil hati sapi. Bersamanya, ada lebih sedikit peluang untuk menghadapi berbagai kejutan. Daging lembu, tentu saja, hanya boleh dilakukan sekiranya anda yakin dengan pembekal. Supaya tidak terlalu tua dan tidak beku. Dan menghidu, supaya tidak ada bau asing.

Kita mesti ... cuba memasak seperti ini di Princesse ...

Pada Puteri Ibu, ia juga mesti berfungsi dengan baik.
Hati sentiasa lembut dan lembut. Siapa suka, anda boleh gula sedikit lagi. Saya cuba meletakkan lebih banyak lapisan bawang rebus, dan lain-lain, untuk bermain dengan rempah. Tetapi varian yang diberikan lebih universal. Mereka memesannya untuk meja perayaan, menyebutnya "Hati tanpa segalanya"

[Allochka]

Allochka, apa sedap! Saya suka memotong hati dan sering melakukannya, tetapi dalam panorovka biasa (dalam tepung), anda pasti mesti mencubanya di semolina.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, menyambut Ilmirushka dengan gembira, dan selalu dengan krim

dan selalu dengan krim

semestinya! Anak-anak berkunjung, tidak ada masa untuk melihat HP, tetapi Sayang! Makanan sedap apa yang dapat memberi makan anak-anaknya yang sudah dewasa! Betapa hilangnya wajah senyum yang berlari di dapur

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jangan bersedih, makan lebih banyak. Pasti saya memanjakan anak-anak, dengan kreativiti dan kepandaian anda

memanjakan anak-anak

ya, ia berjaya. Panas sekali ... bahawa tidak ada apa-apa untuk bernafas, di atas +35, dapur atau oven - ia tidak nyata, tetapi untuk itu BAGAIMANA mereka menyelamatkan Tortilka dan Gourmet saya dan yang lain seperti mereka, saya tidak boleh katakan!

[Ilmirushka]

Panas sekali ... tetapi BAGAIMANA mereka menyelamatkan Tortilka dan Gourmet saya dan yang lain seperti mereka, saya tidak tahu!

Ilmirushka, terlalu kerap fikiran bersyukur datang

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih! Saya memasaknya! Saya minta maaf kerana tanpa foto Sangat sedap!
Terima kasih !!!!

[Rusalca]

Rusalca, terima kasih! Tentang kesihatan Tidak ada yang tanpa gambar, lebih banyak yang akan diambil Perkara utama yang saya suka

Perkara utama yang saya suka

Anda boleh yakin dengan perkara ini!

[Rusalca]

Rusalca,

Puteri kecil itu melakukan yang terbaik, dan saya datang untuk menggembirakan diri saya dengan laporan diri dengan baik dan menggoda Delicious

Aditif dari Puteri yang dikasihi

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih banyak untuk resipi yang lazat! Hati yang sangat lembut dan sedap ternyata!

Hanya krim saya yang telah mendidih, tetapi masih sangat sedap. Saya memasak dalam tortilla.

[caprice23]

caprice23, Natasha, bagaimana tanpa pembantu kami Hati kelihatan sangat bagus Terima kasih kerana mencuba
Datang lagi