Zucchini goreng dalam sos krim masam

Zucchini goreng dalam sos krim masam

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Zucchini
Garam
Minyak sayur untuk menggoreng
Krim masam atau mayonis
Bawang putih
Dill, pasli, ketumbar, dll.
Lada pahit
Keju - pilihan

Kaedah memasak

• Potong courgettes ke dalam sentimeter, garam, biarkan selama beberapa minit dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Masukkan zucchini goreng dalam satu lapisan, taburkan sayur cincang dan lada panas pada setiap bahagian, masukkan setengah sudu teh krim masam (atau mayonis), jika mahu, taburkan dengan keju parut halus. Tutup dan ketuhar gelombang mikro tidak lebih dari 2 minit. Walau bagaimanapun, kita mendapat kesan yang sama jika kita menutupnya dengan rapat dengan penutup dan biarkan selama 10-15 minit. Sedap sejuk dan panas.
• 

Catatan

Resipi "nasional" termudah untuk menyediakan zucchini muda di Kuban, bersama dengan semua penkek zucchini yang terkenal. Apabila tomato masak di kebun, kita akan meletakkan potongan tomato nipis pada setiap tampalan zucchini - lebih enak.
Kami juga memasak terung.

Resipi serupa

Zucchini goreng dengan sos kelapa berkrim (Pentadbir)

Zucchini goreng dengan kacang walnut (celfh)

Pembuka selera zucchini (ahmadinka)

Paling tidak kita bukan berasal dari Kuban, tetapi sepanjang hidup kita telah membuat zucchini seperti itu dan memujinya! Lebih baik daripada penkek skuasy! Gadis! Jangan terlepas resipi !!
Benar, saya tidak pernah menutup bahagian atas, saya menggoreng sedikit lebih lama di atas api kecil - sayang untuk melembutkan kerak atas!
Terima kasih kerana mengingatkan semua orang mengenai kaedah ini! Selamat mencuba - anda mempunyai zucchini awal! Kami lebih suka mempunyai zucchini sendiri!

[Rada-dms]

Rada-dms, ya, di sini saya terkejut kerana resipi yang ringkas dan biasa digunakan tidak terdapat di laman web yang bagus ini. Saya memutuskan untuk mengingatkannya, dan anda juga memuji saya untuk itu.

Saya juga selalu menggoreng zucchini dalam tepung. Secara beransur-ansur mula terbakar dalam minyak. Asap. Seorang rakan hanya menggoreng minyak dan ternyata baik, lebih baik - zucchini tidak gemuk.

[iris. ka]

iris. ka, anda tahu, ternyata, saya juga selalu menggorengnya tanpa tepung - mengapa diperlukan, terutama dalam resipi ini, di mana setelah menggoreng zucchini direbus dengan krim masam; dan rakan anda betul, mereka memanggang dengan indah tanpa runtuh; Tetapi masalahnya ialah setahun selepas memasak zucchini terakhir, saya hanya melupakannya dan atas sebab tertentu menggulungnya dan menggorengnya dalam tepung ... mungkin, saya mesti mengeluarkannya dari resipi.