Kek "Burung Marah-Burung Comel" (kelas utama)

Kek "Burung Marah-Burung Comel" (kelas utama)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
mastic pada coklat	500gr
mastic agar-agar	250 g
krim mentega	250gr
biskut dan serbuk madu	1-1.5 cawan
coklat gelap	50 g

Kaedah memasak

• Anak saudara saya menempah sebiji kek untuk dirinya sendiri dalam bentuk burung comel ini. Saya mula mencari MK, tetapi di mana sahaja prinsipnya sama - untuk mengumpul dari hemisfera, dan untuk ini adalah perlu untuk mengumpulkan kek dalam cawan hemisfera. Bagi saya, kaedah ini agak membingungkan, dan tidak ada waktu untuk membeli mangkuk seperti itu))) Secara umum, saya memutuskan untuk mengambil kesempatan dan berusaha memasangnya mengikut prinsip piramid yang menurun. Di dalamnya terdapat hutan hitam kek yang lembut dan berair.
• Oleh itu, mari kita mulakan.
• Dia memotong kek yang dipanggang dan mengumpulkannya mengikut urutan menurun. Saya menyusunnya:
• 
• Kemudian saya membina bahagian atas kepala saya dengan kepingan biskut sehingga bulat:
• 
• Kuih-muih itu berair dan sedap di dalam kek ini, agar entah bagaimana menyatukannya, saya salutkan dengan krim mentega.
• 
• Secara amnya, sekarang saya jarang membuat butter + susu pekat. Biasanya, mengikut prinsip resipi Qween, saya mencurahkan mentega dengan susu panas, dan meratakan krim yang dihasilkan.
• Di sini ia dilumurkan dengan krim:
• 
• Sejak awal saya meratakannya dengan serbuk biskut hancur yang dicampurkan dengan krim, dan jisim ini sangat padat:
• 
• Kemudian dengan serbuk lembut (sedikit serbuk dalam krim mentega) - sekarang saya mengambil serbuk dari kek madu:
• 
• Kemudian saya mengisar dengan pisau panas dan tutup dengan krim mentega:
• 
• Kemudian saya tambahkan coklat cair ke krim mentega dan tutup keseluruhan kek dengannya:
• 
• Langkah seterusnya ialah menutup kek. Gulung mastic dan tutup. Sebelum melicinkan dari mahkota, kami meluruskan mastic di bawah.
• 
• Sebagai peraturan, tepi mastic yang digulung lebih tebal untuk saya, kemudian ketika menutup kek, saya perlahan-lahan menipisnya dengan jari saya dan melicinkannya ke kek:
• 
• Sejak awal, saya memotong dengan pisau bukan pada akarnya, tetapi mastic tambahan, yang banyak mengganggu dan kuat:
• 
• Mereka menutup kek kami. Kemudian kita melihat ilustrasi asal, dan menghiasi dada, mata ...
• 
• 
• 
• Saya mengadaptasi gunting biasa dengan hujung nipis, terutama untuk menyelesaikan kek.
• Berikut ini lebih lanjut mengenai gambar kosong di tengah-tengah bulu mahkota dan paruh, yang terbuat dari beras puff.
• 
• Saya membuat bulu dari jisim, dan sejujurnya, saya tidak akan melakukannya lagi, ia tidak kemas. Akibatnya, paruhnya terbuat dari mastic, kerana dari jisimnya sangat mengerikan dan besar, seperti ayam Georgia
• Saya tidak mengambil gambar prosesnya, tetapi dengan kata-kata, saya membutakan segitiga, dan kemudian, sehingga tepinya jelas, dengan pisau tajam, saya memotong ketiga-tiga dinding paruh. Nah, sekali lagi, mata, busur hanya melihat gambar dan melakukannya. diikat paruh ke lidi.
• 🔗
• Di sini dia cantik
• 
• Dengan prinsip yang sama, saya mengumpulkan telur untuk kek kejutan yang lebih baik, hanya setelah meminum kek itu, saya memotongnya sedikit dengan pisau dan memotongnya dari bawah di pangkal, untuk memberikan bentuk yang serupa dengan telur:
• 
• Nampaknya itu sahaja !!!! Saya akan gembira sekiranya pengalaman saya berguna !!!

Masa untuk menyediakan:

5-6 jam

Catatan

Jumlah mastic adalah anggaran.

[Alenka83]

Alenka83, betapa berguna! Terima kasih !!! Apa yang menarik !!!)))

Kek itu hebat! Saya peminat Angry Birds, jadi saya seronok menonton kelas induk. Saya tidak pasti bahawa saya akan membuat keputusan dan dapat mengulanginya, tetapi tiba-tiba? .. Terima kasih!

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, terima kasih Tanyush !!!!
Ikra,

Saya tidak pasti sama ada saya berani

Saya fikir begitu juga))) pada akhirnya, mata takut dan tangan lakukan

terima kasih untuk mk! banyak kerja - tanpa hemisfera seperti kek untuk dikumpulkan dan diselaraskan! dan juga sesuai tanpa lipatan! selamat berjaya, terima kasih kerana berkongsi)

[Selari]

Selari, Gulya, itu intinya, semudah itu diturunkan. Sebaliknya, saya membayangkan apa yang harus dimasukkan ke dalam sfera, menyelaraskan dan kemudian menghubungkan bersama ....... brrrrr.Seperti yang saya fahami dalam menyusun kek yang sangat besar, perkara utama adalah "membungkus" kuih itu sendiri ke dalam cangkerang serbuk dan krim. Lagipun, hutan hitam adalah kek yang sangat lembut dan berair, dan tidak ada yang melayang !!!

Helo! Saya juga ingin membuat kek seperti untuk anak saya di jalanan, tetapi hanya anak lelaki. Bolehkah anda memberikan resipi untuk kek itu sendiri: kek dan krim? Terima kasih!

[boo6464]

boo6464, jadi tidak semestinya kek ini mempunyai komposisi yang sama seperti di sini. Komposisi boleh jadi sama sekali.
Tetapi jika anda benar-benar mahukan resipi ini, anda hanya perlu membaca keseluruhan MK dengan lebih teliti dan kemudian akan menjadi jelas bahawa "burung" ini dibuat mengikut resipi Black Forest.
Di bahagian atas setiap halaman, di bawah logo, terdapat rentetan untuk mencari resipi di forum ini.
Masukkan nama kek "Black Forest Cake" ke dalamnya dan tekan butang inter pada papan kekunci.
Mesin pencari akan memberi anda pautan ke resipi kek ini.

[boo6464]

boo6464Lyudochka melukis semuanya dengan betul - komposisi boleh menjadi apa sahaja,
cuma keponakan saya yang semestinya mempunyai kek suka kek coklat, dan mereka sangat sedap dalam kek ini.
Anehnya, di laman web ini saya tidak menjumpai resipi untuk kek ini, jadi saya akan menulis di sini, mungkin kemudian saya akan membuat resipi atau di laman web itu mungkin ada Temka kek dengan resipi. Tetapi, kerana mk ini memberi petunjuk mengenai kek ini, maka saya akan menulis resipi di sini.

Jadi, CAKE "HUTAN HITAM"

Penulis bukan saya, saya memasak mengikut resipi Lena_Kiev dari Cook, dia juga merujuk kepada Olya Ginger dengan SAY7 (dan hanya fakta bahawa resipi Dilshoda adalah lagi dari Cook) Secara umum, yang penting ialah kek agak sederhana TETAPI sangat tidak sedap. Saya menulis dengan ucapan Lena, kerana dia sendiri tidak menyimpang dari resepnya.

Untuk satu kek:
3 biji telur,
150gr Sahara,
100gr. marjerin atau mentega (I lila kasar. minyak),
3h saya koko,
1p. serbuk penaik (10gr.),
150gr tepung.
Untuk kek, anda perlu membakar dua kek ini

Untuk impregnasi: ceri vodka (saya menambah vodka secukupnya ke dalam sirap di mana saya memasak ceri).

Untuk krim: 500 ml. krim 35% lemak, 200g. Sahara. (Saya menggantikan krim dengan krim masam, tetapi 500 g krim masam tidak mencukupi untuk kek ini ...)
Mengisi: 200gr ceri diadu. Ini dapat dibuat dari kompot atau kalengan. (Saya mengambil 400 gram ceri beku, dicairkan, dituangkan 200 gram gula dan rebus selama 5-10 minit.)

Untuk lapisan coklat: 100gr. coklat pahit, 3 sudu besar. l susu.

Untuk hiasan: 100g. coklat.

Cairkan mentega atau marjerin dan sejukkan. Kisar telur dengan gula. Masukkan serbuk penaik dan minyak yang disejukkan. Masukkan koko dan tepung. Doh mestilah seperti krim masam pekat. Tuangkan adunan ke dalam acuan d 24-26cm. (Saya mempunyai ukuran 21 cm, kuih-muihnya ternyata tinggi dan kurang basah. Entahlah kuihnya lebih nipis, atau lebih banyak kandungannya)
Kami bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama ~ 30 min, T 180C.
Kami juga membakar kek kedua. Sejukkan dan potong separuh untuk membuat 4 kek.
Tepu setiap kek. Untuk kanak-kanak dan penggoda, anda hanya boleh merendam jus dari ceri atau kompot ceri (saya direndam dalam sirap di mana ceri dimasak dan ditambahkan sedikit vodka). Untuk krim, pukul krim dan gula menjadi jisim padat.
Untuk lapisan coklat, cairkan coklat dengan susu hingga konsisten krim masam pekat. Sejukkan. (Saya rebus susu dalam mikron, keluarkan, pecahkan coklat di sana dan kacau hingga sebati).
Kami mengumpulkan kek. Letakkan separuh ceri pada kek pertama.
Tutup dengan 1/3 krim.
Tutup dengan kerak kedua dan isi dengan campuran coklat sejuk.
Letakkan kek ketiga di atasnya - ceri yang tinggal dan 1/3 krim. Tutup dengan kek keempat dan lapisi bahagian atas dan sisi dengan baki krim. Hiaskan dengan coklat parut.

berikut adalah potongan:

[Elena]

Elena, terima kasih kerana resipi. Sudah tentu, lebih baik mengeluarkan resipi yang terpisah. Saya hanya ingin mempunyai gambar selangkah demi selangkah jika ada. Dan jika tidak, mungkin ketika anda akan mengambil gambar dan mendedahkan.
Dan tentu saja kita mempunyai bahagian dengan resipi kek

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=428.0

Anda menekan butang dan masukkan resipi anda

[Husky]

Husky, Lyudochka, ya, saya menyedari bahawa ada bahagian.Maksud saya, hanya Temka, di mana kanak-kanak perempuan berkongsi resipi yang telah dicuba, misalnya, menulis resipi dan potongan. Mereka berkongsi kesan mereka terhadap resipi yang telah terbukti. contohnya, anda mempunyai koleksi kek madu, contohnya, dan koleksi kek biskut.

Lyudmila, saya melihat banyak resipi berbeza dengan mastic, tetapi saya sangat menginginkan "Black Forest", kerana saya suka kek ini. Saya biasa melakukannya mengikut resipi, jadi saya memutuskan untuk menanyakan resepnya.

Elena, terima kasih banyak! Saya pasti akan berusaha melakukannya. Pada mulanya saya mula mencari resipi kek ini di Internet, tetapi saya mempunyai keraguan bahawa saya secara tiba-tiba akan salah. Sama sahaja, anda sudah memasak dan anda tahu bagaimana melakukannya. Terima kasih! Terima kasih! Terima kasih!

[Alenka83]

Alenka83, Khamis ini saya akhirnya akan membuat kek anda! Saya mempunyai soalan: adakah hidangan pembakar mesti bulat? jika tidak, saya hanya mempunyai segi empat tepat. Bagaimana menjadi? Adakah lebih baik membeli yang pertama atau yang ini akan pergi?

[boo6464]

boo6464, lewat melihat pesanan anda ...
Thomas boleh jadi, bagaimanapun, dari segi empat sama, bulatan akan berubah dengan sempurna