Roti Ukraine

Roti Ukraine
Kategori: Roti ragi
Bahan-bahan
air 375 ml
malt 1 st. l
garam 1.5 sudu kecil
gula 2 sudu kecil
minyak sayuran 2 sudu besar. l
jus lemon 1 sudu kecil
tepung gandum 250 gr
tepung rai 250 gr
gluten gandum 30 gr
yis kering 2 sudu kecil
Kaedah memasak

Tuangkan malt dengan 3 sudu besar air mendidih (ambil dari jumlah isi air) dan biarkan selama 15 minit. masukkan semua bahan ke dalam pembuat roti mengikut arahan anda, saya mempunyai tepung di dalam air.

Hidangan direka untuk 1000 gr
Masa memasak: 3.50
Program memasak: Tepung gandum (makanan)
Catatan
rasa roti Ukraine yang hangat dengan mentega adalah salah satu kenangan zaman kanak-kanak saya yang paling menyenangkan, tetapi tidak mungkin membelinya di negara saya. Akhirnya, melalui percubaan dan kesilapan, saya mendapat roti yang sama. Saya harap anda menikmatinya juga.

Oh, satu lagi resipi Ukraine ...
Mungkin, ada banyak resipi kerana ada suri rumah.
Resipi saya serupa dengan anda, hanya bahagian yang sedikit berbeza, misalnya, kurang cair. Tetapi saya membuat perapian Ukraine.
Anda juga perlu mencuba. namun, saya cuba bakar hanya dengan tepung masam dan di dalam ketuhar atau periuk perlahan - tidak ada, saya menyesuaikan diri.
Dan Ukraine yang hangat dengan mentega adalah masa kecil saya.

[Olenka]

Saya membakar perapian Ukraine

Olenka, dan apa resipi yang anda gunakan untuk memanggang bahasa Ukraine anda, ragu-ragu bertanya?

Kita ada ?!

[Kemuliaan Barat]

Saya tidak tahu, Kroshik, saya belum memeriksa.
Saya membawanya ke tempat lain.
Saya mempunyai beberapa pilihan, masing-masing baik dengan caranya sendiri.
Sekarang saya akan melihat (sudah lama saya tidak melakukannya) dan saya akan menulis, saya hanya perlu mencari tahu di mana lebih baik meletakkannya supaya resipi orang lain tidak tersumbat.
Kemuliaan Barat, maafkan saya, tolong, kita akan menjadi penjahat di sini.

Di sini, saya mengambil resipi ini sebagai titik permulaan.
🔗
dan mengubahnya untuk saya sendiri.
Saya, paling sering, menggunakan whey dengan topping, secara umum, ternyata roti berdasarkan bahasa Ukraine klasik.