Kek Paskah

Kategori: Paskah

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Susu	50 ml
Mentega	100 g
Telur	3 keping
Gula	100 g
Garam	1/4 sudu kecil
Pala	Cubit
Kunyit	Cubit
Kayu manis	1/2 sudu kecil
Gula vanila	11 g
Tepung	400 g
Rasa selamat bertindak cepat	2.5 sudu kecil

Kaedah memasak

1. Cairkan mentega, tuangkan susu.
2. Pukul telur dengan gula, pala, kunyit, garam, gula vanila.
3. Tuangkan susu ke dalam mangkuk pembuat roti, kemudian telur dengan gula.
4. Tuangkan tepung di atas.
5. Buat sumur untuk ragi dalam timbunan tepung agar ragi tidak bersentuhan dengan cecair.
6. Tetapkan mod ke Sweet.
7. Setelah hampir 3 jam kek akan siap)
Petua: Simpan ragi di dalam peti sejuk. Sejak saya membakar 2 kek Paskah mengikut resipi yang sama. Pada detik, saya menambahkan beg yis yang tinggal, yang saya tinggalkan di dapur di almari. Jadi kek kedua terus berusaha melarikan diri, perlu membuat kekecewaan dan menusuknya dengan lidi. Sekiranya ragi bukan dari peti sejuk, maka lebih baik tidak 2.5 sudu kecil, tetapi 2. Sudu TANPA SLID !!!
Resipi adalah untuk 750 gr. Dibakar dalam mesin roti Scarlett sc-400 dengan 16 program.
Untuk pulut, coklat Airy putih cair dengan penambahan susu dan sedikit tepung. Jubin itu digunakan untuk 2 kek Paskah. Perkadaran adalah seperti ini:
1. Batang coklat
2. susu 4-5 sudu besar
3. Tepung 2 sudu teh.
Konsistensi tidak boleh tebal atau cair. Ia mengeras dengan cepat, anda boleh taburkan dengan gula-gula selepas 2 minit. Jangan taburkan dengan segera, kerana aising panas boleh mencairkan gula-gula. Ia juga tidak perlu diketatkan, jika tidak gula-gula tidak melekat pada sayu dan akan menggulung kek.