Roti "Dua susu"

Roti "Dua susu"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
adunan
tepung gandum 1 gred	260 g
air	175 ml.
yis ditekan	8 gr.
garam	1 sudu kecil
adunan
semua doh
tepung gandum 1 gred	240 gr.
susu	110 ml.
sayang	25 gr.
garam	0.5 sudu kecil
susu tepung	30 gr.
minyak sayuran	20 gr.

Kaedah memasak

• Campurkan semua bahan untuk adunan (saya melakukannya dengan kapas) dan biarkan hingga mendidih selama 3 jam.
• Ayak tepung yang tinggal ke dalam baldi kapas, masukkan garam. Saya memasukkan semua yang lain ke dalam susu: madu, susu tepung, minyak sayuran yang saya campurkan sehingga madu larut dan semua bahan dalam kapas untuk menguli. Saya menguli pada mod "ladu". Lelaki roti halia itu ternyata lembut, tetapi tetap "bentuk".
• Kemudian kenaikan (saya mengambil masa 1 jam 15 minit.)
• Kemudian saya menggulung adunan ke dalam "bola", segera memasukkannya ke dalam acuan dan membiarkannya di bawah penutup selama satu jam lagi.
• Sebelum membakar, saya membuat satu potongan membujur dan dibakar dengan perolakan dan kukus selama 25 minit pada suhu 200 darjah, dan kemudian menurunkan suhu menjadi 170 darjah dan 15 minit lagi.
• Keraknya lembut, kerak nipis, aromanya madu berkrim.
• Dan ini dalam "potongan"
• 

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Setelah membaca pelbagai resipi untuk membakar roti di laman web ini, saya mendapat "hodgepodge" ini.

[anak singa]

anak singa, Olga, roti yang sangat cantik ternyata!

Olenka, bantu diri anda! Saya sudah memotong roti ...