Sosej susu dengan biji bijan

[Kimpalan:]

Sosej susu dengan biji bijan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Kimpalan:
susu	150 g
tepung gandum c. dengan.	50 g
Doh:
kimpalan	semua
yis bertindak cepat kering	1 sudu kecil
tepung gandum c. dengan.	300 g
susu	130 g
susu tepung	15 g
garam	1 sudu kecil
gula	30 g
mentega	40 g
Selain itu:
susu	2 sudu besar l
bijan	3 sudu besar l

Kaedah memasak

• Kimpalan:
• Didihkan susu, angkat dari api. Masukkan tepung dan kacau dengan cepat untuk mengelakkan ketulan. Sejukkan.
• Doh:
• Masukkan ragi, garam, gula, susu dan 250 gram tepung. Kacau adunan selama 3-4 minit (sehingga tepung dibasahkan secara merata) dan biarkan selama 15 minit.
• Masukkan mentega yang lembut dan tepung yang tinggal. Menguli doh yang lembut dan tidak melekit (cuba jangan menambahkan lebih banyak tepung, hanya jika doh dilumurkan di bahagian bawah atau dinding mangkuk atau baldi mesin roti). Fermentasi - 90 minit pada suhu bilik dengan satu senaman selepas 45 minit.
• Letakkan doh yang sudah siap di atas meja yang ditutup dengan tepung. Lumurkan dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Uleni setiap bahagian dengan tangan anda ke dalam kek, tepinya kemudian dibawa ke tengah, membentuk kepingan doh bulat. Sekiranya doh melekat di tangan anda terlalu banyak, hanya minyak dengan sedikit minyak sayuran.
• Tutup borang (saya mempunyai 23x11 cm) dengan kertas pembakar. Maka akan lebih mudah untuk mengeluarkan roti yang sudah siap dari acuan di tepi kertas, kerana roti itu ternyata sangat lembut.
• Letakkan kepingan doh ke dalam acuan. Proofing selama 50-60 minit di bawah kerajang, pada suhu bilik, sehingga kelantangan meningkat dua hingga dua setengah kali.
• Sebelum menanam di dalam ketuhar, gris bahagian atas saikas dengan susu dan taburkan dengan biji wijen.
• Bakar dengan kukus di dalam oven yang dipanaskan hingga 230C (perolakan 210C) selama 8 minit, kemudian turunkan suhu hingga 200C (perolakan 180C) darjah dan bawa kek siap. Jumlah masa penaik bagi saya ialah 40 minit.
• Keluarkan roti siap dari acuan dengan teliti dan sejukkan di rak dawai.
• 
• 
• Roti sedap! Milik saya membujuk setengahnya seperti itu, "tanpa apa-apa," hanya dibasuh dengan susu.

Masa untuk menyediakan:

3.5 jam

Program memasak:

ketuhar

Kecantikan !! Oleh itu, saya akan menghancurkan beberapa keping dengan mentega! Saya menggunakannya!

[Manya]

Manyabetapa indahnya ... Hari ini sangat panas, dan anda telah mencapai kejayaan seperti itu
Tandakannya, tetapi saya akan menunggu panasnya reda

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

Oleh itu, saya akan menghancurkan beberapa keping dengan mentega

Hari ini saya menghancurkan sekeping begitu sahaja, semasa mengambil gambar.

Kahwin, terima kasih! Selama beberapa minggu saya sangat bosan dengan roti dari mesin roti sehingga saya tidak dapat menahan panas.

[Lelaki]

Dan saya akan mempunyai sekurang-kurangnya sepotong - dengan susu sejuk saya pasti akan menikmati dengan senang hati!
Lelaki, anda adalah godaan! Esok panas akan menjadi teruk, bagaimana anda boleh memecat seorang stoker di sini? Saya sudah bersetuju untuk menambah berat badan - jadi saya mahukan saichka dengan susu !!!

[Kahwin,]

Kahwin, terima kasih sayang! Ia sangat bagus sehingga anda menyukai saichki.

Esok panas akan menjadi teruk, bagaimana anda boleh memecat seorang stoker di sini?

Di sini, dan saya fikir - bagaimana? Mereka memerintahkan saya untuk esok. Dalam kartun, apa yang hendak dibakar ...?

[Manka]

Manka, meninggalkan percutian!

Krrasotaaaa, Man, tapi saya tidak mahu lagi ... kita ada hujan es dan salji pada 12 Julai, di luar sejuk, saya tidak mahu menaiki arus dari bawah selimut.

[Angela, Tanyusha]

Angela, Tanyushaterima kasih gadis! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna untuk anda.

kita ada hujan es dan salji pada 12 Julai, di luar sejuk, saya tidak mahu menaiki arus dari bawah selimut

UzhOs, Tanyush. Walaupun, sejujurnya, saya ingin melambai dengan anda sekarang, saya tidak suka panasnya. Sebaliknya musim sejuk!

[Manyash]

Mereka memerintahkan saya untuk esok. Dalam kartun, apa yang hendak dibakar ...?

Dan jangan berkongsi Manyashbagaimana anda akan melakukannya? Saya boleh membuat pemeriksaan di MV, dan membakar ... Saya takut anda tidak akan berjaya

Saya tidak suka panas. Sebaliknya musim sejuk!

Oleh itu, saya juga lebih menyukai musim sejuk. "Frost dan matahari adalah hari yang indah ..."

Kacau, hanya jika dengan roti dan tanpa bijan (saya takut ia akan jatuh hampir semua itu, jika roti itu berwarna keperangan, menjadikannya terbalik).

Oleh itu, saya juga lebih menyukai musim sejuk. "Frost dan matahari adalah hari yang indah ..."

Ya, -38 dan kami bermain ski menuruni bukit;

[Manyasha]

Mengapa saya terlepas sekeping roti, saya nampak dan tidak dapat melihatnya? Ini mesti berlaku!
Tetapi saya sedar ... Saya duduk di tepi tingkap yang terbuka, dan dari situ bau kentang rebus dengan daging datang ... dan saya muak dan bau ini tidak menarik perhatian saya, tetapi sebaliknya,

Manyasha, roti itu SUPER cantik! BRAVO!

KEDAI !!! Manechka saya telah muncul dan menggembirakan kami dengan barang baru. Saya pasti akan mengulangi. Baru sekarang saya mula memperhatikan tepung, atau lebih tepatnya kandungan proteinnya. Tolong, demi saya dan pengagum fender anda, lihat berapa banyak protein dalam tepung anda. Jika tidak, saya akan merosakkannya ... Saya selalu menambah serat ke fender untuk kebiasaan anda. Kami mempunyai tepung

Manka, roti kelas pertama! Saya cuba mencubit serpihan yang koyak (tiba-tiba anda tidak akan perasan), tetapi ia tidak berjaya

[Manka]

MankaRoti yang luar biasa Bagaimana saya suka memasak semua jenis daun teh.

[Tanechka, Irisha, Naiasha, Albina]

Tanechka, Irisha, Naiasha, AlbinaTerima kasih gadis-gadis kerana berhenti. Sangat menggembirakan anda menyukai gulungan itu.

berapa banyak protein dalam tepung anda.

Irish, 10.3, Makfa.

Natasha, ambil semuanya sementara tidak ada yang melihat.

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih kerana resipi! Memikat!

[Olya,]

Olya, Saya akan gembira jika ia berguna.

Orang Ireland, tepung anda jauh lebih lemah bukan? Ingat: anda boleh menambah asid askorbik.

[Sonadora]

Sonadora , Manya, sepertinya saya yang pertama dengan laporan itu. Doh ternyata hebat, saya tidak menambah tepung, sebaliknya 250 susu saya mengambil whey. Semasa saya meletakkan pinggan di dalam ketuhar, doh sedikit bergoyang. Bentuk saya sangat besar, kira-kira 25x20, jadi tidak begitu tinggi, tetapi saya sangat gembira dengan penaiknya, saya memberikan sebiji kek kepada sweater, dua makan sendiri

terima kasih

[Natasha,]

Natasha, betapa baiknya mereka! Babi yang sangat baik! Terima kasih banyak atas kepercayaan anda. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya.

Manyasha, dan saya menanda buku. Ia kelihatan sangat sedap!

Ninochka, saya akan gembira jika anda menyukainya.

Terima kasih kerana resipi yang lazat. Roti ternyata cantik dan enak, dohnya sangat enak untuk digunakan. Benar, sukar untuk memisahkan kertas pembakar dari roti, di beberapa tempat ia tetap ada. Saya tidak sempat mengambil gambar, kerana saya tidak memujuk untuk menunggu sehingga ia sejuk, mereka mula mencuba ketika masih panas dan bahkan tidak menyedarinya di tempat-tempat dengan kertas

[Nataliya,]

Nataliya, Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!

Benar, sukar untuk memisahkan kertas pembakar dari roti, di beberapa tempat ia tetap ada.

Sekiranya boleh, lebih baik membeli kertas penaik Paclan. Saya belum mempunyai tusukan dengannya. Kedua-dua roti dan roti pulih dengan baik daripadanya.

Terima kasih atas nasihatnya. Saya mengesyaki bahawa masalah itu berkaitan dengan kualiti kertas, kerana saya membelinya untuk stok, tidak jelas baka apa.

Saya berbesar hati. Dia sendiri menemui kertas berkualiti rendah, Paklanovskaya tidak ada di kedai. Saya terpaksa meminumnya sebelum menggunakannya.

Terima kasih kerana resipi! Ini sedap. tapi siksaan saya tidak seperti itu. mengambil semua kelembapan dan mengikut resipi doh ternyata sangat curam, saya harus menambahkan susu, tetapi hasilnya melebihi semua harapan saya.

[Tatyana]

Tatyana, untuk kesihatan anda! Saya gembira resipi ini berguna.

Tepung saya tidak seperti itu. mengambil semua kelembapan dan, menurut resipi, doh ternyata sangat sejuk, saya harus menambah susu

Tepung saya juga sangat kering sekarang. Untuk 400 gram tepung c. Saya mengambil 300 g air, jika tidak, bukannya adunan, ternyata gumpalan.

HA! Adakah Frost the Voivoda melakukan rondaan harta benda? Apa yang awak buat terbiar! Adakah panduan itu karya lain?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, dan saya pergi ke tab dengan ucapan terima kasih! Roti luar biasa! Kali pertama saya melakukannya dengan daun teh! Doh tidak dikenali, elastik lembut. Dibakar dalam bentuk seramik, tidak berminyak dengan apa-apa, roti tidak melekat. Secara amnya, saya mendapat kepuasan estetika dan moral. Sayangnya, tidak ada foto - roti dibakar lewat, dan pada waktu pagi satu roti telah diambil! ... Saya juga membawa mereka bekerja dan merawat pekerja, rasanya lebih daripada roti yang tidak terlalu manis daripada roti.
Resipi itu diberikan kepada orang-orang, ia aktif digunakan bahkan oleh mereka yang tidak memanggang sama sekali, bertanya mengapa dia memerlukannya, menjawab "SUDDENLY!"

[Ilona]

Ilona, terima kasih! Senang rasanya saya suka roti. Saya sangat gembira dengan perkara itu.

Resipi itu diberikan kepada orang ramai

Dengan betul. Semua orang di sekitar juga harus menjadi sama tebalcantik seperti kita.
Ir, Sesuatu yang saya tidak mempunyai shYdevrov setakat ini, saya tidak mempunyai masa untuk apa-apa. Tetapi saya harap anda belum makan semua labu?

Manechka, seperti yang dijanjikan - sesi foto sieches segar dengan tuntutan untuk karya di antara foto dari telefon.

Mengambil kira pengalaman lalu (dimakan seketika!) Saya membakar dua bahagian, membuat daun teh dari tepung gandum dan sedikit mengurangkan gula. Saichki sangat sedap! Terima kasih sekali lagi!

[Ilona]

Ilona, terima kasih! Senang rasanya saya suka roti. Saya sangat gembira dengan perkara itu. : kawan: Betul. Semua orang di sekitar juga harus menjadi sama tebalcantik seperti kita.
Ir, Sesuatu yang saya tidak mempunyai shYdevrov setakat ini, saya tidak mempunyai masa untuk apa-apa. Tetapi saya harap anda belum makan semua labu?

labu dibekukan. Tetapi ada lebih banyak zucchini daripada penggilap kasut

[Ilona]

Ilona, saichki hanyalah keajaiban! Myakish adalah kematian sepenuhnya. Hebat! Walaupun dari foto itu jelas bahawa ia sangat lembut sehingga meremas di bawah beratnya sendiri.

Ir, padang kek coklat (dengan zucchini).

Gadis, saya bukan tukang roti berpengalaman. Beritahu saya, adakah benar boleh membuat roti seperti itu di pembuat roti? Anda fikir program apa yang sesuai dengan algoritma adunan doh dalam resipi ini?
Saya akan mencuba (HP Moulinex OW612132)