Roti putih dengan susu dengan penambahan tepung oat (pembuat roti)

Roti putih dengan susu dengan penambahan tepung oat (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Susu	260 ml
Melembutkan sl. minyak	30 g
Garam	2 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Ragi	1.5 sudu kecil
Tepung Gandum	50 g
gandum	350 g
Gluten	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saiz - 750 gr., Kerak sederhana.

Masa untuk menyediakan:

3:18

Program memasak:

mod - asas

Catatan

Hari ini saya menjalankan eksperimen kecil.

Resipi serupa

Roti gandum dalam susu dengan kentang dan bawang hijau (bekla)

Roti susu masam (Pentadbir)

Roti susu masam dengan campuran "8 butir-tonus" (Redmond 1902) (Kucing liar)

Terima kasih kerana resipi itu, secara tidak sengaja saya membeli oatmeal dan bukannya rai, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya, sekarang saya tahu ia sedap

[DENGANPDANDENGANDANBTENTANG]

Terima kasih banyak untuk resipi !!! Ini adalah roti kedua yang saya bakar di dalam ketuhar sebaik sahaja membelinya. Hasilnya sangat baik, tetapi ini penting kerana setelah membeli mesin roti, banyak, menguji kerjanya, berdosa kepada pengeluar, tidak memperhatikan perkara-perkara kecil: adakah resepnya seimbang, sama ada diukur dengan betul pada skala, dan sama ada ragi segar dan tepung telah digunakan. Tetapi inilah hasilnya, dan segera menjadi "kebanggaan" untuk apa yang saya buat sendiri)))))) Saya selalu membawa pastri bekerja untuk sarapan pagi untuk minum teh. Rakan sekerja kini hanya bermimpi tentang pembuat roti)))).


Roti itu habis dalam beberapa minit, dengan mentega dan teh. Tidak ada yang menginginkan sandwic biasa dengan sosej. Kami dibiarkan berbaring. DENGANPDANDENGANDANBTENTANG

Ia dibakar, baunya lezat, tetapi tidak cukup tepung untuk susu sebegitu, saya terpaksa menambahkannya.

Z. Y. Ternyata baik ... Terima kasih untuk resipi, sekarang ada apa yang harus dilakukan dengan oatmeal ...

Terima kasih banyak untuk resipi - setelah 2 bulan membuat roti di rumah - ternyata yang paling berjaya dan berjaya. rasa sungguh hebat!

Tolong beritahu saya apa itu "gluten" dan adakah ia diperlukan?

[ololo6e4ka]

ini roti pertama saya yang tidak sedap ... saya tidak tahu apa yang saya buat salah. bentuk, struktur roti ternyata baik, tetapi rasanya ... = / mb, tepung oat bukan untuk semua orang ...

ololo6e4ka, di forum kami tidak biasa membicarakan resipi pengarang dengan cara ini - ini bermaksud bahawa ini bukan roti anda secukupnya
Kami membaca topik dan ingat Fu, saya tidak menyukainya ((

Helo. Saya ingin mencuba resipi, tetapi saya tidak mempunyai gluten. Tolong beritahu saya apa itu dan apa yang boleh diganti?

Sangat boleh dibakar tanpa gluten. Anda boleh menggantikan tepung oat dengan tepung gandum.
Keadaan: mengesan keseimbangan tepung-cecair, bola lembut (tetapi tidak cair)

terima kasih

Gadis! Tolong beritahu saya, saya membakar roti gandum biasa di pembuat roti, dalam mod asas tetapi cepat, iaitu 2 jam secara keseluruhan, dan ketika beberapa roti lembap disejukkan, mungkin semestinya seperti itu? Atau adakah anda masih perlu memanggang dalam mod Asas, tetapi selama 4 jam?

Sebaiknya bakar roti seperti itu pada program utama (lama), ia akan dibakar lebih baik.

Gunakan program secara berterusan Roti cepat tidak mungkin dari setiap tepung, roti boleh menjadi rendah, kusam. Ini adalah pilihan yang sangat baik. Roti cepat dengan semolina dalam pembuat roti

Dan disarankan untuk mempelajari sifat-sifat dari pelbagai jenis tepung, mereka boleh berkelakuan berbeza. Sebagai contoh, oatmeal memberikan penampilan remah yang tidak dibakar. Lihat di sini KANDUNGAN BAHAN DAN AKSESORI UNTUK BAHAGIAN BREAD