Mengeringkan telur mentah

Selamat hari kepada semua!
Saya tertanya-tanya adakah ada yang mencuba mengeringkan telur mentah? Sebagai contoh, saya ingin mengeringkan kuning telur mentah, menurut prinsip marshmallow, menuangkannya ke atas dulang dalam lapisan nipis, tetapi kering hingga rapuh.
Adakah ada yang mencubanya?

Dengan telur, gurauan boleh menjadi buruk, mereka tidak digalakkan dimakan mentah, terutama yang dibeli, dan terutama ketika mereka melepak seperti ini dalam masa yang lama di dalam pengering.
Dan mengapa ia diperlukan apabila anda dapat membeli campuran siap pakai, melange, disiapkan mengikut teknologi, seperti yang diharapkan "Serbuk telur (kuning telur dan putih) dan telur melange" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Dengan telur, gurauan tidak sedap, tidak digalakkan dimakan mentah, terutama yang dibeli, dan terutamanya apabila mereka menggantung dalam bentuk ini dalam masa yang lama di dalam pengering.
Dan mengapa ia diperlukan apabila anda dapat membeli campuran siap pakai, melange, disiapkan mengikut teknologi, seperti yang diharapkan "Serbuk telur (kuning telur dan putih) dan telur melange" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Terima kasih untuk jawapan! Anda mungkin benar bahawa lebih mudah membeli serbuk telur siap pakai, tetapi akan menarik untuk mencuba memasaknya sendiri.
Dalam bentuk mentah, saya tidak akan menggunakan produk yang dihasilkan, saya merancang untuk menggilingnya menjadi serbuk dan menggunakannya untuk dibakar.
Arahan untuk mengeringkan Isidri mengatakan bahawa daging boleh dikeringkan di dalamnya, termasuk daging yang diasinkan mentah atau masin. Jadi saya fikir bahawa kuning telur tidak lebih teruk)

Baca maklumat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Tidak perlu membandingkan daging dan telur! Produk yang berbeza dari segi bahaya dan pemprosesan.

Baca maklumat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Tidak perlu membandingkan daging dan telur! Produk yang berbeza dari segi bahaya dan pemprosesan.

Ok, terima kasih atas amaran! Mungkin saya akan menahan diri dari idea saya.