Lempeng oat

[Sumber:]

Lempeng oat

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Kepingan oat halus *	1 sudu besar
Semolina	1 sudu besar
Kefir	0.5 l.
Mentega	150 gr.
Telur	3 keping.
Gula	1 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil
Serbuk penaik (saya mengambil soda)	1 sudu kecil / 0.5 jam L

Kaedah memasak

• Satukan bijirin dan semolina dalam mangkuk.
• * Saya tidak mempunyai serpihan yang dikisar halus dan saya memotong sedikit oat gulung biasa dalam pengisar. Bukan untuk tepung.
• 
• Tuangkan kefir dan biarkan sekurang-kurangnya 2 jam, atau lebih baik semalaman. Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman.
• 
• Masukkan garam, gula (tentu anda boleh sesuaikan dengan selera), telur dan serbuk penaik dan gaul hingga sebati. Sekiranya anda menambah soda, soda mesti dipadamkan terlebih dahulu.
• Cairkan mentega dan 3 sudu besar. l. tambah ke dalam adunan, selebihnya mentega untuk mengisar lempeng.
• Potong kuali (saya mengolesnya sedikit) dan bakar penkek. Saya mencurahkan adunan dalam kuantiti seperti biasa, walaupun lebih padat daripada yang biasa.
• 
• Setelah mengedarkan doh, lubang akan mula muncul di permukaan pancake dengan cepat. Apabila permukaannya kusam, balikkan pancake. Usahakan pancake terlalu berlebihan - jika anda terlalu mengekspektiknya, lubang kecil utama akan hilang. Saya menukar pancake dengan 2 bilah bahu kerana sangat lembut dan mudah pecah, jem, dll. Saya memecahkan pancake pertama, tetapi semuanya berjalan seperti jam
• 
• Di sini anda dapat melihat bahawa saya sedikit berlebihan dan tidak ada lagi lubang di bahagian tengahnya
• 
• Keluarkan lempeng siap di atas pinggan dan minyak dengan mentega cair
• 
• Lempengnya berisi, berlubang dan sangat lembut. Bahagian ini ternyata sangat banyak
• 
• Sumber: Sekolah runcit №5 (247) 2014

Hidangan direka untuk

lebih kurang 12 pcs.

Program memasak:

pinggan

Catatan

Saya juga menambah sedikit susu di atas resipi. Faktanya ialah saya mencairkan doh untuk penkek biasa dengan ketebalan seperti susu, dan adonan ini ternyata seperti penkek yang padat dan pastinya tidak akan merebak di dalam kuali, tetapi mungkin hanya saya yang ternyata begitu tebal.
Saya melihat resipi ini di sebuah majalah dan memutuskan untuk membakarnya. Saya tidak membakar penkek seperti ini - baik biasa (paling kerap) atau "diraja" dengan ragi (jarang). Dan kemudian saya memutuskan untuk mencubanya untuk Shrovetide. Kami sangat menyukai penkek dan pasti akan membakarnya lagi. Lempeng yang sedap dan lembut. Rasa gandum gulung tidak dirasakan, tetapi strukturnya berbeza dengan lempeng tepung. Rasanya panas yang paling enak, tetapi juga sejuk yang enak. Saya harap anda juga menyukainya.
Foto diambil dalam keadaan pencahayaan yang berbeza, sehingga kualitinya berbeza. Maaf untuk itu
Shl. Ini adalah resipi pertama saya di sini - saya harap saya melakukan semuanya dengan betul ...

Resipi menarik Shrovetide ada di hadapan, pastikan anda membakarnya

Resipi yang menarik! Lempeng yang sangat cantik ternyata !!! Terima kasih !!!

[Gata]

Gataapa resipi yang menarik! Pancake memang sejuk: gebu, kemerahan, lubang hidung!

[Albina]

Albina, gembira, Sonadora, gadis-gadis, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi saya, saya harap anda menyukai penkek seperti kami

Terima kasih! Perlu mencuba.

[Larissa]

LarissaTerima kasih atas perhatian anda terhadap penkek saya. Saya harap mereka tidak akan mengecewakan anda

Selamat bertanding di karnival! Saya akan merawat semua penkek, untuk setiap selera

[Gata]

Saya suka rasa lempeng dengan oatmeal dan semolina, mereka sangat luar biasa dan lazat.
Resipi ini sangat serupa, tetapi dengan sedikit penyesuaian: Saya memanggang penkek ini sehingga nipis, jadi saya menambah air ke dalam adunan, bukannya mentega - minyak sayuran dan dalam jumlah yang lebih kecil, dan sedikit gula.
Saya menggunakan oat bijirin penuh. Pastikan mencampurkannya dengan semolina dan kefir dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman sebelum memasak.Keesokan harinya saya menambah baki bahan dan pukul adunan dengan pengisar tangan. Ini bercampur dan mengisar, berkat jisimnya akan homogen, seperti penkek biasa.
Lempeng ini dibuat dengan lubang kecil dan lembut.

lubang cahaya:

Beginilah rupa bahagian penkek:


Resipi dalam gram:

Serpihan oat bijirin penuh - 100 g.
Semolina - 175 g.
Kefir - 500 ml (saya menggunakan kefir tebal!, Buatan sendiri)
Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
Telur - 3 biji.
Gula - 2 sudu besar. l.
Garam - ½ sudu kecil.
Soda - ½ sudu kecil.
Air - 200 ml (jika kefir cair, anda mungkin memerlukan lebih sedikit air)

Gata, terima kasih kerana resipi!

[Anya]

Anya, sayang, saya betul-betul ingin melihat resipi anda sebagai topik yang terpisah, lebih banyak pancake SEPERTI tidak boleh hilang !!!

Saya membakarnya hari ini, pengkritik penkek utama saya, ibu), memberi mereka 10 mata daripada 10 !!!

Lempeng yang tidak senonoh dan bombastik dalam semua aspek !!!

Saya meletakkan resipi yang selalu diulang !!!

Terima kasih BESAR, gadis emas saya, kerana berkongsi resipi indah ini !!!

Lempeng semacam itu mahu dibakar berulang kali !!!

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, dia menyembunyikan keindahan itu - lempeng lezat yang anda ada, saya hanya gembira! Lubang ke lubang di foto pertama, dan di Cat kedua comel! Ia mesti ditunjukkan dan dikagumi!
Terima kasih Mommy kerana penilaian resipi yang tinggi! Katakan kepadanya bahawa anak perempuannya mempunyai tangan emas! Inilah yang anda hasilkan keindahan yang sangat sedap! Pandai dan berjaya!
Terima kasih atas kepercayaan anda dan pelaksanaan resipi kelas pertama!

mengenai resipi yang berasingan - entah bagaimana saya tidak tahu bagaimana betulnya, kerana komposisinya sangat serupa, satu-satunya perbezaan ialah saya menambah air ke dalamnya, dan saya menyediakan campuran dengan pengisar. Saya faham, Slavik

[Anya]

Anya, senama, pada masa menetapkan resipi, saya membuat penkek ini untuk pertama kalinya dan tidak mahu menyimpang banyak dari resipi, jika tidak, ia selalu dengan gaya "semua yang lain sesuai dengan resipi," itulah sebabnya Saya hanya menambah sedikit susu. Saya menulis dalam catatan bahawa saya biasanya membuat adunan penkek. Sekarang, semasa saya memanggang lempeng ini, saya mencairkannya dengan susu agar tetap seperti biasa. Saya suka mereka dengan susu lebih daripada air, walaupun saya memanggang pancake biasa dengan susu + air, dan lebih kerap dengan air sahaja dan masih vuuusny.

Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.

[Gata]

Gata, Anyuta, selamat datang!
Ya, saya juga menyukai anda (bolehkah saya memanggil anda?), Apabila saya memasak untuk kali pertama mengikut resipi baru, saya selalu mematuhi resipi itu. Saya akan membuat perubahan hanya pada waktu berikutnya, jika saya ingin membetulkan sesuatu.
Anda mencairkannya dengan susu, saya juga memikirkannya, semestinya bagus. Tetapi pertama kali saya menambah air, saya menyukai hasilnya, dan saya membakarnya. Lain kali, mungkin saya akan mencubanya dengan susu. Saya sangat suka rasa lempeng ini, dan entah bagaimana lebih ringan daripada yang biasa, nampaknya saya.

[Anya]

Anya, tentu saja, anda boleh menggunakan "anda" dan bahkan memerlukan
Saya rasa bahawa dengan susu mereka lebih halus atau sesuatu ... Secara amnya, saya sangat menyukai rasa mereka - jika tidak terlalu terang, maka mereka sangat lembut dan lembut
Kita mesti mencuba dengan air. Lain kali pastikan

apa penkek yang menarik, membawanya ke penanda buku, yang perlu anda buat untuk Shrovetide)))

[Marina]

MarinaCubalah, saya harap anda menyukainya, rasanya tidak seperti gandum, tetapi kami menyukainya. Saya memasak secara berkala