Jem persik / nektar dan gooseberry

[1.]

Jem persik / nektar dan gooseberry

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Kupas, pic / nektar yang dicincang kasar tanpa biji	14 keping.
Jus 4 lemon
Badam yang dikupas dicincang kasar	60 g
Gooseberry	1 kg
Gula	1.5KG

Kaedah memasak

• 1.Lipat biji buah persik / nektar ke dalam beg kain kasa dan masukkan ke dalam periuk bersama pic / nektarin, jus lemon dan badam.
• 2.Basuh gooseberry dan tambahkan ke dalam kuali ke sisa bahan, tuangkan 300 ml. air. Didihkan, tutup periuk dan masak selama 30 minit.
• 3.Keluarkan beg kasa dari kuali. Tuangkan gula ke dalam jisim dan kacau dengan api kecil sehingga gula larut sepenuhnya. Sekarang naikkan api, campuran harus dimasak hingga pekat. Skim agar-agar dan isi balang.

Catatan

Komen saya:
Saya melakukan setengah hidangan. Persik itu bersaiz sederhana, beratnya sekitar 1.5 kg. Jemnya sangat sedap! Saya cadangkan mencubanya!

Selera yang bagus !

Wow, saya mengeluarkan air liur dari satu bacaan
dan ini .... gooseberry utuh? tidak mengisar?

[luchok]

luchok
Sekiranya anda mengambil gooseberry yang tidak terlalu masak (saya mempunyai yang sedikit belum masak sama sekali), maka buah beri akan tetap utuh (walaupun berkerut), sekiranya terdapat gooseberry yang terlalu masak, ia boleh direbus. Sebagai alternatif, anda boleh mengisarnya, misalnya, dalam pengisar, tetapi saya belum mencuba pilihan ini, walaupun saya menyukai idea itu.

[Merenda]

Merenda, dan anda tidak menusuk gooseberry dengan jarum?

[RybkA]

RybkA
Tidak, untuk ini saya tidak mencucuk jem.