Jem epal

Jem epal

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Epal	3 Kg
Gula pasir	2,5 kg

Kaedah memasak

• Kupas dan inti epal.
• Potong menjadi kiub kecil.
• Letakkan epal ke dalam mangkuk aluminium dan tutup dengan gula, jangan kacau.
• Biarkan sehingga keesokan harinya.
• Pada waktu pagi, campurkan segalanya dan rebus selama 10-15 minit.
• Pada waktu petang, rebus lagi selama kira-kira 15 minit.
• Keesokan harinya, rebus lagi pada waktu pagi selama 15 minit dan pada waktu petang selama 15 minit. Kami biarkan semalaman.
• Dan pada waktu pagi kita mendidih untuk kali terakhir sehingga cecair menguap selama kira-kira 1 jam.
• Kami menyebarkan jem panas ke dalam balang steril dan membalikkannya sehingga sejuk sepenuhnya. Anda boleh menyimpannya pada suhu bilik.
• Jem ini sesuai untuk mengisi pai dan pai. Atau anda boleh menyebarkannya ke atas roti dan ia juga akan menjadi enak!

Catatan

POVIDLO adalah jisim tebal manis yang dibuat dari buah tumbuk yang direbus dengan gula atau molase.

Apa maksud penampilan bersih
Nah, siapa yang menasihati lembangan aluminium, mana-mana suri rumah tahu bahawa proses pengoksidaan sedang berjalan, tentu saja, anda tidak akan mendapat keracunan, tetapi anda akan mengambil oksida

[Natusik]

Natusik , sangat cantik dan tidak diragukan lagi enak, tetapi ini bukan jem, melainkan hiasan. Jam direbus dengan gula.

[nitar]

Ya, saya setuju dengan nitar... Pinggan aluminium sudah lama keluar dari dapur.
Jemnya cantik, tetapi terlalu manis untuk saya.

[nitar,]

nitar, Mengapa begitu agresif? Nampaknya saya bukan suri rumah yang buruk ... Sepanjang hidup nenek saya memasak jem dalam mangkuk aluminium dan hidup hampir 90 tahun.

TATbRHA, Saya masih mempunyai lembangan berhias di rumah, tidak ada yang sesuai di dacha. Dan epal itu hilang, kami membawanya ke timbunan sampah. Oleh itu, saya mengambil besen aluminium dari jiran.

Tata, Hari ini saya membuat selai yang sangat tebal kerana pai tidak masuk ke dalam balang, dan tidak ada yang keluar. Mungkin ia boleh disebut confiture, saya tidak tahu. Ia tidak manis dalam pai, itu sahaja. Walaupun saya tidak suka gula-gula, rasanya sangat sedap!

Natusik, saya menyokong anda. Ibu kami juga memasak jem dalam mangkuk aluminium. Dan wajannya adalah aluminium yang sangat baik. Tinggal bersama ayah sejak sekian lama

[Tata,]

Tata, Hari ini saya membuat jem yang sangat tebal kerana pai tidak masuk ke dalam balang, dan tidak ada yang keluar. Mungkin ia boleh disebut confiture, saya tidak tahu. Ia tidak manis dalam pai, itu sahaja. Walaupun saya tidak suka gula-gula, rasanya sangat sedap!

Natusik, Saya tidak tersinggung. Dan anda dapat melihat bahawa yang paling tebal adalah untuk memanggang, tetapi hanya jem yang kelihatan seperti jisim yang homogen, dan jemnya hanya dengan kepingan ...
P.S. Ya, sebelum semuanya dimasak di lembangan aluminium, dan tidak ada apa-apa ... Ini ada di mana-mana: ini tidak mungkin, tidak mungkin, berbahaya ... dan kita lebih sakit daripada datuk dan nenek kita, setiap generasi berikutnya lebih lemah daripada yang sebelumnya , kerana mereka tinggal di bumi, dan kita berada dalam kotak dalam keadaan terampai dengan banyak faktor negatif ...

[kirch,]

kirch, terima kasih! Baiklah, sebelum semua orang menggunakan piring besi dan aluminium. Kami mempunyai colander alluminium, masih tinggal dari ibu saya, jadi saya membuangnya hanya dua tahun yang lalu, yang lama sudah sepenuhnya dan tidak dapat diwakili. Dan dia pasti berkhidmat selama 30 tahun!

Tata, Tajam, jadi saya tidak tersinggung sama sekali! Saya juga membayangkan jem itu homogen, tetapi jiran di negara ini memberi saya resipi dan ia dipanggil jem. Jadi saya memanggilnya begitu. Tat, walaupun konsistensi heterogen, ia kelihatan seperti jem.

Gadis-gadis, untuk hidangan aluminium, saya akan mengatakannya, sebelum semua ini dapat dilakukan, semua orang memasak. Kemudian Teflon muncul, dan semua orang juga memasak.Ternyata anda tidak boleh memasak di Teflon jika ada sekurang-kurangnya satu calar (penyebab barah), orang masih memasak, sayang untuk membuangnya, dan ramai yang tidak mempunyai wang untuk hidangan baru ... Jadi, apa mungkinkah lebih baik dengan cara lama pada wajan besi tuang atau di lembangan alluminium? Mungkinkah lebih baik?

Jadi, apa yang lebih baik dengan cara lama dalam kuali besi tuang atau di lembangan aluminium? Mungkinkah lebih baik?

Besi tuang enak, ia dianggap hidangan yang lebih mesra alam (saya membuang pinggan ibu saya sendiri, sekarang saya menyesal), tetapi tidak untuk semua tungku, dan harganya untuk hari ini tidak sedikit.

[Natusik]

Natusik .Jem yang sangat cantik
Ngomong-ngomong, saya juga memasak jem dalam kuali aluminium besar.

Jem ambar yang sangat cantik dan cantik, saya juga memasak sepanjang hidup saya di dalam aluminium, seperti ibu dan nenek saya

[GADIS,]

GADIS, terima kasih banyak kepada semua!

Terlupa bertanya. 3 kg adakah epal sudah dikupas dan dipotong?

[kirch,]

kirch, ya, itu berat murni, tanpa kulit atau inti.

Semalam mereka mengeluarkan pir dan sekarang saya akan memasak jem pir mengikut resipi anda. Mereka merosot dengan cepat dan segera perlu dikitar semula. Dan epal boleh menunggu. Saya memotong kiub pada pemotong kubus ke Bosch 5. Saya menguji alat tambahan untuk pertama kalinya. Betapa pantas dan senang

[Natusik]

Natusik apa jem ambar, walaupun saya juga akan memanggil jem))) Jam, ya, homogen ..))
Pada musim sejuk, ia akan menggembirakan aroma dan rasa, mengingatkan musim panas
Saya telah menyesuaikan diri untuk memasak jem dalam periuk perlahan, sebelum itu di dalam baskom mini enamel)))

[Natusik]

Natusik, tetapi apa jenis epal yang penting?
Adakah jem tidak di dalam peti sejuk antara memasak?

Njashka, tidak ada jem pada suhu bilik. Kepelbagaian epal tidak penting, tetapi diinginkan agar ia kuat. Antonovka sangat sesuai. Semoga berjaya!