Acar pir

Acar pir

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Pir	600 g
Kayu manis	0.5 g
Jelingan	4 putik
Allspice	4 biji kacang polong
Pengisian pengasam	400 ml
Pengisian pengasam:
Air	700 ml
Gula	255 g
Cuka 9%	45 ml

Kaedah memasak

• Oleh kerana pir sukar, saya memerah selama 5 minit di dalam air dengan sedikit asam sitrat. Walaupun buku ini mengesyorkan 15 minit ...

Catatan

Saya mencuba memetik buah pir. Acar-acar, tetapi saya sendiri belum mencubanya. Oleh itu, saya memutuskan untuk menerbitkannya di sini supaya ... setelah sekumpulan kasut, saya pasti tahu bagaimana melakukannya dengan betul.

Saya mengambil resipi dari buku "Pickles and Pickles" dari siri "Chef and Povarenok" (yang saya lemparkan (kata laluan 12345678))

Sekarang saya tidak tahu bila mungkin untuk mencuba, apa yang berlaku ...

oh, pasti akan menjadi sangat sedap, pasti !!!
Saya juga suka plum acar! jika mangkuk seperti itu sampai ke pesta - ia dimakan pada masa ini!
anda boleh mencuba dalam beberapa bulan, jika sudah tentu anda bertahan

[Fugasca]

Fugasca!
Bilakah saya boleh mencubanya? Baik saya berminat! Adakah esok terlalu awal?

anda boleh mencuba dalam beberapa bulan, jika sudah tentu anda bertahan
secara amnya ia adalah makanan ringan yang luar biasa !!! dan pir, dan plum, dan epal - semuanya digunakan eksperimen pada diri sendiri, dan para tetamu pasti akan menghargainya!

Dua bulan!!!

Baiklah ... boom tunggu ... plum, anda katakan ...

aha, plum! dan bulat, dan prun ... di sini saya cadangkan, seperti dalam semangat - kami hanya terbang !!!

[Jepit rambut]

Jepit rambut
Saya perap labu dengan epal dan labu dengan oren mengikut prinsip ini! Saya juga memetik buah plum, hanya dalam pengasam tanpa gula, mereka dipanggil "Zaitun dalam bahasa Rusia". Saya mesti mencubanya dengan manis.

[Merenda]

Merenda!
Adakah ramuan pengasam itu hampir dengan kebenaran?

Jepit rambut dan untuk maklumat lebih lanjut, anda boleh? Apa, berapa dan berapa buah acar pir? Saya mempunyai sebiji buah pir - adakah semuanya sudah dimakan dan bolehkah mereka utuh dalam balang?

[Kacang]

Kacang! Saya pakar dalam memetik buah pir permulaan! Saya sendiri tidak tahu apa yang akan berlaku. Perkadaran air / cuka nampaknya betul ...

Baiklah saya mengasinkannya dengan tepat kerana saya tidak mempunyai masa untuk mencerna semuanya menjadi jem. Jadi hasilnya dipersoalkan.

Saya melakukan ini:

1. Saya membuang lima pir ke dalam air mendidih dan direbus (dikisar) selama lima minit, kerana buku itu mengatakan 15 minit untuk pulpa yang sukar, dan saya mempunyai kulit yang sukar;
2. Disterilkan balang dalam ketuhar gelombang mikro;
3. Kemudian dia melemparkan ke sana pir yang dipotong dan dikerat;
4. Apabila balang sudah penuh, tuangkan pengasam mendidih;
5. ditutup dengan penutup rebus;
6. Saya terlalu malas untuk membalikkan dan meletakkannya di bawah selimut.

Mengapa anda tidak mahu melihat buku itu? Baiklah saya menyiarkannya.

Jepit rambut, jangan risau! Akan ada pir, maka doktor memerintahkan Shaw Anda tidak boleh mengukus dengan memerah 5 keping setiap satu, tetapi berubah menjadi periuk dengan air mendidih berasid sebanyak yang sesuai dengannya, didihkan dan rebus selama 5 minit. Susun dalam balang, dll. Saya membuat pir, plum, epal seperti itu dalam balang 1.5 - 3 liter. Tidak kira berapa kaleng yang lebih panjang daripada 8 Mac, mereka tidak boleh hidup

Saya tidak tahu di mana dan bagaimana menontonnya

[yang saya lemparkan]

Saya mengambil resipi dari buku "Pickles and Pickles" dari siri "Chef and Povarenok" (yang saya lemparkan )

Dan saya menghadapi masalah dengan pir saya. Dia menutup empat tin. Disterilkan ... dengan baik, sebaik mungkin. Saya rebus dengan betul di dalam balang di dalam ketuhar gelombang mikro tanpa penutup, dan menutupnya dengan penutup rebus, tetapi ... Dan hari ini dua tin mencicit ... Dan gelembung dari bawah ke atas ... Baiklah, saya membukanya dan sekali lagi di dalam ketuhar gelombang mikro ... Saya mendidih dan mendidih, dan ... di sana separuh daripada pengasam itu menguap.Maksudnya, pir untuk keseluruhan balang, dan separuh cecair ...
Mungkin harus dibuang ...

Saya faham dengan betul bahawa jika bahagian bawah penutupnya cekung, maka itu bagus, tetapi jika merebak ke atas, maka buruk? Bahagian bawah dua tin yang tersisa cekung ... Tetapi saya tidak faham mengapa ia cekung ... Ah! Ia cekung apabila sejuk !!! Faham !!!

Jepit rambut, saya juga membuat kaleng pir 5 liter mengikut resipi anda. Bank-bank berada di dapur selama 2 hari, dan kemudian di garaj di ruang bawah tanah - seperti apa-apa. Pada hari Ahad saya akan pergi dan melihat, saya malah mencubanya - mereka meninggalkan beberapa perkara di dalam pengasam dengan tujuan untuk sampel, lazat. Mungkin penutup saya melepas, saya tidak mensterilkan pir dengan perapan dalam balang - saya mengisar pir selama 15 minit, memasukkannya ke dalam balang rebus dan mencurahkannya dengan air garam mendidih dan menyikatnya dengan penutup seperti anda - kita akan melihat apa berlaku, saya pasti akan memberitahu

Mengenai penutupnya: apabila kaleng menyejuk, terdengar satu klik - ini adalah penutup yang disedut, yang bermaksud kaleng ditutup dengan betul, jika tidak ada klik, maka penutupnya tidak disekat dengan baik dan udara masuk ke sana, penapaian bermula

Nut, jadi anda perlu menunggu klik! Saya akan tunggu, terima kasih, saya tidak tahu (walaupun saya tidak tahu banyak)

Dan ketika saya memetik lada, saya rebus di dalam balang dengan penutup tepat di dalam microwave. Betul, saya tidak mengetatkan penutup sepenuhnya. Dahsyat! Terutama apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar gelombang mikro dan pasangkan penutupnya ...

Menariknya, adakah kematian semasa pengetinan?

Saya tidak tahu apa yang saya dengar. Saya juga biasa mensterilkan lada dengan perapan dalam balang, tetapi saya tidak suka lada itu sangat lembut. Walaupun air panas, kemudian mendidih dan lada ternyata terlalu matang, anda mencucuk dengan garpu, tetapi tidak mencucuk, semuanya seperti kain, tetapi sekarang semuanya kuat Cubalah juga

Hari ini saya berlari ke garaj untuk memeriksa pir - sayang saya berdiri, normal dan menunggu mereka dimakan

Terdapat sedikit di dalamnya !!! Dan cuka, dan rempah-rempah ... iaitu, pir sahaja ... tidak acar !!!

Jepit rambut, saya boleh mencari resipi saya - saya mempunyai segala-galanya dalam jumlah yang banyak, baik dari segi cuka dan perasa yang anda perlukan?

Tidak ... saya tidak mempunyai pir ...

SEMUA! SEMUA! SEMUA!
Tahun ini di Belarus ternyata menjadi epal yang luar biasa! Epal tidak mempunyai arus paling lambat!
Oleh itu, saya tidak bekerja dengan mereka ... pada akhirnya, kerana digila oleh epal, saya hanya memotongnya menjadi kepingan dan membekukannya ..
Saya mencari resipi ini untuk membuat sesuatu antara manis dan masam. Dan tentu saja bukan pir, tetapi epal.
Saya menghancurkan sebiji epal Bonok 10. Epal itu dari jenis segar yang tidak diketahui di beberapa kebun baru yang terbengkalai. Saya menukar pengasam, tetapi saya tidak ingat bagaimana - saya masin dan mungkin menambah lebih banyak cuka dan rempah, tetapi saya belum menghapusnya. Sejak kumpulan pertama, yang bercabang, semuanya hilang. Kepala yang teruk - INI BUKAN MATA! Ternyata hebat! Hancurkan epal sekarang dari balang! Kuat, masam-masin-manis dengan rasa pedas! Dan pada acarnya terdapat kek yang funky (terdapat dalam resipi saya - saya tidak akan mempamerkannya agar tidak menyinggung perasaan penulis).
Secara amnya, saya mengesyorkan kepada semua orang, dan terima kasih banyak kepada pengarang!