Kek keju curd dengan lobak merah

[ML]

Kek keju curd dengan lobak merah

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: Finland

Bahan-bahan
tepung	280-300 g
keju keras	200 g
keju krim (keju kotej berlemak lembut)	200 g
susu	100 ml
lobak merah berair sederhana	1 PC.
gula	1 sudu besar l.
garam	1 sudu kecil
serbuk penaik	2 sudu kecil
mentega	70 g

Kaedah memasak

• Kadang-kadang saya membeli majalah masakan dan di salah satu daripadanya saya melihat resipi yang tidak asing dari siri "cari 10 perbezaan", pada satu masa saya membakar kek seperti itu sepanjang masa, menggunakan resipi dari "Karina-forum" https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173621.0, hanya di forum dan bukannya wortel, dicadangkan mengambil epal, bukannya krim keju - keju cottage (walaupun majalah menasihati untuk mengganti satu dengan yang lain jika dikehendaki) dan tepung tidak ada MLdan dalam GR, itu saja .... satu-satunya perkara ialah anda tidak memerlukan tepung sebanyak yang diberikan dalam resipi majalah, kuih-muih akan menjadi terlalu sukar, tetapi saya sudah tahu struktur doh yang diperlukan, saya menambah tepung sebanyak yang diperlukan .... Kek sedap dan sihat, senang dibakar - cubalah). Sekiranya anda menambah sedikit gula, anda mendapat versi pencuci mulut, jika anda menjadikannya sedikit lebih masin - sangat bagus untuk hidangan pertama baik secara mandiri dan juga dengan ikan masin, tetapi yang paling penting saya suka rasa neutral - maka anda boleh menggabungkannya - seperti yang semua orang mahukan).
• Panaskan ketuhar hingga 200 gr.
• Keju parut dan lobak merah (I - kasar). Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar, masukkan keju dan wortel.
• Cairkan mentega dan sejukkan sedikit. Campurkan keju krim (keju cottage) dengan susu dan mentega, tambah gula. Campurkan kedua-dua campuran, jangan menguli doh terlalu lama, jika tidak, kek akan menjadi terlalu keras. Bahagikan adunan menjadi 6 keping (saya mempunyai lapan) dan pindahkan ke permukaan kerja tepung. Bentuk dengan tangan (basah) kek tebal 1cm.
• Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Letakkan tortilla di atas loyang dan tusuk beberapa tempat dengan garpu. Letakkan tortilla di dalam ketuhar dan bakar hingga kekuningan, kira-kira 15 minit. (Saya membakar kek selama 15 minit di satu sisi dan 5 minit di sebelah).
• Pindahkan kek yang sudah siap ke pinggan dan tutup dengan tuala. Sejukkan sedikit dan sikat dengan mentega.

Hidangan direka untuk

6-8 keping

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Majalah itu menyenaraikan 350 gram tepung, tetapi seperti yang telah saya tulis, nampaknya ini terlalu banyak.
Resipi dari majalah "Grocery School" Februari 2014

[SanechkaA]

SanechkaA, tidak ada keju keras tetapi keju kotej berlemak baik. Saya fikir anda boleh mengubah sedikit dan mencubanya. Gambarnya memang keren, saya tidak pasti keraguannya juga

[tuan]

tuan, TatyanaSaya sangat berharap bahawa anda menyukai kek, tanpa keju, mereka mungkin akan kelihatan seperti kek keju yang dibakar

Terima kasih, saya akan menunggu keju keras.

Oh, sungguh sedap! Sanya, saya dapat bayangkan betapa sedap dan aromatiknya! Seorang kanak-kanak hanya membingungkan saya dengan penkek keju, jadi resipi ini adalah perkara yang betul!

Marina, kuih-muihnya sangat sedap, terutama dengan keju kotej dan ikan merah, saya harap anda akan mencuba