Sosej Knightly

Sosej Knightly

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang rebus	1 kg
mentol bawang	2 keping
brisket atau brisket salai	250 g
sauerkraut	250 g
telur	2 keping
krim	3 sudu besar sudu
lada, garam, pala	rasa
tepung atau kanji untuk boning	berapa banyak yang akan diambil
minyak goreng	berapa banyak yang akan diambil

Kaedah memasak

• 1) Hancurkan atau parut kentang jika sudah sejuk.
• 2) Goreng bawang bersama daging babi cincang halus atau daging salai lain. Anda juga boleh menambah cendawan.
• 3) Campurkan semuanya: kentang, goreng, kubis, telur, krim, rempah.
• 4) Bentuk sosej panjang dengan tangan basah, gulung tepung atau kanji.
• 5) Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sosej di semua sisi, letakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
• Hidangkan dengan krim masam atau sos krim.

Catatan

Sebenarnya, ini adalah variasi pada tema zraz kentang biasa. Resipi dari sini:
Hidangan kentang yang sedap. - Kharkov, 2008 .-- hlm.54.

Resipi serupa

Sosej salai di kedai berasap Unit 1210 (Tanyulya)

Sosej goreng dengan tauge Brussels dalam Panasonic SR-TMH 18 multicooker (ShuMakher)

Sosej barbeku (Ikra)

Resipi hebat !!! Saya membawanya ke penanda buku anda, dan jenis sos apa yang enak di foto anda? Dan satu lagi persoalan, adakah anda harus memotong sauerkraut lebih kecil atau menambahkannya secara langsung?