Kami menghias biskut roti jahe, kuki

[Leila]

Inilah yang menghantui saya - Saya menyedari bahawa aising dilakukan pada protein mentah, jadi bagaimana mereka boleh dimakan pada roti halia? Tanpa rawatan haba

Saya menyokong, saya juga tidak faham bagaimana menjadi.

Untuk kali terakhir - aising dengan serbuk

Leila, dan apakah komposisinya?

kedai memeriksa dan memproses semuanya.

Saya sangat meragukannya, kadang-kadang saya mendapat pengesahan mengenai perkara ini, dan saya hanya mengambil Okskie, mereka dalam keadaan baik

di sini seluar Saya mensterilkan telur semasa membuat marshmallow. ia sangat ringkas. kualiti sebatan tidak terjejas.

: girl_claping: Tuan rumah yang dihormati, rakan yang hebat! Saya belajar, membaca, cuba menggambarkan sesuatu seperti itu, tetapi sedikit pengalaman dan ternyata kekok ... Saya akan berusaha untuk mempelajari lagi kemahiran menghias roti halia. Terima kasih semua untuk penerangan terperinci!

Malangnya, saya tidak dapat memasukkan foto, tetapi saya juga akan mempelajarinya ...

Ditambah pada hari Khamis, 15 Disember 2016 3:33 PTG

percubaan pertama ....

Ditambah pada hari Khamis, 15 Disember 2016 3:38 PTG

Sesiapa yang meragui kemampuan mereka, saya menasihati anda untuk mencuba memanggang dan menghias roti halia. Ini adalah proses yang sangat menggembirakan, tetapi walaupun tidak semuanya berjalan dengan segera, pasti sedap dan buatan sendiri pasti menghargai karya anda !!!

Adakah ada yang pernah menggunakan gel sejuk? Apa itu dan "dengan apa ia dimakan"?

[lilycha]

lilycha, Lily, malaikat yang indah !! Hebat! Sudah tentu, saya bukan master, saya melakukan yang pertama tahun ini, tetapi bagi saya, anda berjaya dengan baik!
Adakah anda melukisnya sendiri atau adakah stensil?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, apa yang anda risaukan ini hanya membincangkan betapa seriusnya pendekatan anda terhadap perniagaan! Nasihat saya kepada anda adalah membeli protein kering. (walaupun mereka telah menemukannya di sana, tetapi ini telah dilanggar, penyimpanan, dll.)) Jika salmonela berlaku, tidak ada yang dapat menyelamatkan. Hanya suhu tinggi, melebihi 70 *. Dan jika tungku rata-rata 100 *, dan di sana anda mempunyai kue roti halia, ini tidak bermakna aising anda telah menghangat hingga suhu ini. Sekiranya anda masih menggunakan protein mentah, maka, jika boleh, kecualikan proses pembiakan - dan mereka menyukai haba dan kelembapan.

Adakah anda melukisnya sendiri atau adakah stensil?

ini adalah stensil, untuk pertama kalinya saya cuba menerapkan lukisan ini, sangat mudah dan menjimatkan masa, saya menjadikan diri saya beberapa kali lagi saya ingin mencuba semuanya melalui stensil, dan bukan hanya garis besarnya. Dan untuk angilochki yang indah, terima kasih, sangat bagus

[lilycha]

lilycha, Saya lihat, terima kasih!

Tolong beritahu saya resipi terbukti untuk kue gula (supaya sesuai untuk lukisan). Saya mahu melakukannya untuk kanak-kanak. Ada resipi dari Hanielas dalam fikiran. Adakah ada yang mencubanya? Berapa lama cookies gula tahan lama? Secara keseluruhan seminggu?

Dan satu lagi persoalan (kerana topik bahaya protein mentah telah dibangkitkan). Adakah ada yang membekukan protein pasteurisasi? Keajaiban ini dibawa ke dalam kegelapan kita, kecoa. Tetapi dalam pek tetra, masing-masing 1 liter. Berapa harga untuk saya ??? Mungkin anda boleh membekukannya dalam bahagian, dan kemudian berjaya membekukannya?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, apa yang anda risaukan ini hanya membincangkan betapa seriusnya pendekatan anda terhadap perniagaan! Nasihat saya kepada anda adalah membeli protein kering. (walaupun mereka telah menemukannya di sana, tetapi ini telah dilanggar, penyimpanan, dll.)) Jika salmonela berlaku, tidak ada yang dapat menyelamatkan. Hanya suhu tinggi, melebihi 70 *. Dan jika tungku rata-rata 100 *, dan di sana anda mempunyai kue roti halia, ini tidak bermakna aising anda telah menghangat hingga suhu ini. Sekiranya anda masih menggunakan protein mentah, maka, jika boleh, kecualikan proses pembiakan - dan mereka menyukai haba dan kelembapan.

Terima kasih, Larisa! Saya akan mencubanya kering, dan kita akan lihat.

[Alexandra]

Alexandra, Saya membuat kuki yang sangat lazat mengikut resipi ini dengan dan tanpa ais)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425698.0

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, terima kasih banyak. Berapa banyak di laman web ini, tetapi Larisa belum melihat resipi ini

[Alexandra]

Alexandra,

[lilycha]

lilycha, para malaikat sangat kemas. Dengan stensil atau dengan tangan? Oh, saya sudah melihat jawapannya di bawah.

Adakah sesiapa yang meninggalkan ais siap pakai (dengan konsistensi yang diinginkan dan berwarna) dalam beg "untuk esok"? Semalam saya memulakan roti halia, sebelum tidur saya membungkus semua beg dengan tuala basah dan beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk selesai pada waktu pagi. Pagi ... Anak itu tidak ada kena mengena. Akibatnya, pada waktu larut malam, anak tidak tertidur dengan cara apa pun, saya merana kerana sakit di perut (atas sebab tertentu saya merebutnya), dan saya jatuh akibat keletihan, kerana semalam anak perempuan saya terbangun setiap 40 minit. Secara amnya, ais telah dimasukkan ke dalam beg selama sehari. Saya akan membuangnya esok, tetapi sangat mengecewakan. Pertama, terdapat banyak warna, dan kedua, saya dapat katakan untuk pertama kalinya gembira dengan warna merah yang dihasilkan. Ini adalah pai. Berapa lama anda mempunyai aising tanpa kerosakan?

[kalkiv]

kalkiv, pengalaman pertama selalu menunjukkan. Dia menjelaskan sama ada anda mahu melakukan ini atau tidak. Perkara utama adalah bahawa dari masa ke masa, pengalaman akan bergabung dengan semangat. Tidak memerah susu pertama kali. Sekarang anda perlu mengisi tangan anda.

[Alexandra]

Alexandra, selalunya terletak di dalam peti sejuk selama beberapa hari. kadang-kadang pada waktu petang saya membawanya ke hari esok. Sebaik sahaja saya mengalahkannya, ia mengelupas. Saya masih mempunyai soalan seperti itu, ternyata banyak orang tidak menyukai aising pada roti halia dan mereka "mengambilnya" sebelum memakannya. Saya juga tidak mencintainya. Saya cuba mengaplikasikan lebih nipis atau membuat lukisan itu sendiri dengan sayu. Bagaimana hubungan pelanggan anda dengannya?

Dan di sini saya menarik bola saya.

[Arlei]

Arlei, terima kasih!

Mengenai pulut, saya tidak memakannya dan mengambilnya sebelum memakannya. Walaupun begitu, saya jarang makan, kerana saya melakukannya hanya untuk proses memanggang / menghias sendiri (saya hanya memasak sendiri, dan tangan saya gatal untuk mencuba sesuatu yang baru)

[Arlei]

Arlei, Secara amnya saya tidak gemar makanan kering. Anak lelaki lebih suka tanpa sayu. Saya tidak menutupinya sama sekali. Anak saudara, sebaliknya, menggigil sayu. Dan pelanggan lebih suka yang berwarna untuk melelapkan mata. Terdapat beberapa penikmat sebenar.

[yalexandrina]

yalexandrina, Alexandra, saya juga menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari, kerana mereka juga kanak-kanak kecil dan pada siang hari mereka tidak membenarkan menghias roti halia, saya kebanyakan melakukannya ketika meletakkan anak-anak di tempat tidur sehingga tidak ada yang mengganggu. Dan icing, tentu saja, berstrata, saya mencampurkannya dan menghiasnya atau menggunakannya untuk mengisi.

Ditambah Sabtu 17 Dis 2016 11:42 PTG

elena88, Elena, bola menjadi gila dan jangan bangun !!! Bergaya! Kerja sukar, kerana bola mungkin tidak begitu mudah untuk dihiasi. Garisannya jelas dan lurus, sangat kemas!

[elena88]

elena88, Lena, bola cantik !!! mereka juga dipenuhi

melanggan anda di insta hari ini

malaikat sangat kemas

terima kasih, ini bermaksud bahawa saya telah membetulkan diri saya, jika tidak ada komen sebelum ini, yang agak tidak kemas

Gadis-gadis, mungkin ada yang menjumpai ini. Saya membakar kuki roti pendek - kumpulan pertama sempurna, dan kemudian produk menjadi berliang. Di antara penaik, doh ada di dalam peti sejuk, saya mengeluarkannya, menguli dengan baik dan memotongnya.
Berikut adalah kumpulan pertama, kedua dan ketiga dalam foto.



Bagaimana menangani perkara ini (?

Ditambah pada hari Ahad 18 Disember 2016 03:09 PG

Saya datang untuk mengucapkan terima kasih kepada Tanya (Mona1). untuk idea dengan kepingan salji. Saya buat mereka. Ada yang menyukai Tanya dari hati, dan ada yang dibuat dari tanda bintang (6 sinar) + bentuk (bibir) dari Phalaenopsis Orchid

Bolehkah saya mempunyai rujukan untuk melihat bagaimana karya ini dibuat?

[Irina]

Irina, adakah suhu di dalam oven sama atau adakah pemanasan secara beransur-ansur?

[Tatyana]

Tatyana, sama. Kuki menjadi seperti ini semasa penggulungan doh.

Ditambah pada hari Ahad 18 Disember 2016 03:09 PG

Bolehkah anda mempunyai rujukan untuk melihat bagaimana karya ini dibuat?

Dan tidak ada rujukan. Hanya ada gambar, tetapi tidak ada cara untuk melakukannya. Apa salahnya? Anda memotong biskut roti halia kecil, kemudian bersebelahan di atas loyang, anda meletakkannya kembali ke belakang atau hampir ke belakang dalam bentuk angka yang diinginkan dan jadi bakar bersama, roti halia mengembang dan memanggang ke samping. Kemudian anda cat dengan varnis, seperti roti halia.

Dan mengenai soalan anda mengenai roti halia berliang. Dan anda mungkin ada soda atau serbuk penaik mula berfungsi semasa doh berada di atas meja di dapur yang hangat.Mungkin tidak mengeluarkan keseluruhan kepingan dari peti sejuk, tetapi bahagikan kepada beberapa bahagian (satu - untuk satu lorong kira-kira) dan tarik satu demi satu dan ketuhar. Maka setiap bahagian akan menjadi yang pertama))

[Tanya]

Tanya, Saya tidak akan memikirkannya tanpa keterangan, mereka kelihatan kerinting) hebat!
Ya, soda. Tetapi doh terbahagi kepada dua bahagian dan terletak di dalam peti sejuk. Mungkin dia, tentu saja, mula bertindak dalam keadaan sejuk ... Yang pertama dan yang kedua adalah dari bahagian yang berasingan, yang ketiga sudah bercampur.

[Mona1]

Mona1, dan kemudian mereka tidak retak di persimpangan? tiada sekerap?

Gadis-gadis, terima kasih atas nasihat dan pesanan anda, saya memutuskan dan buat pertama kalinya membuat roti jahe dan rumah, mereka keluar seperti ini:

Doh dari Gerda, saya sangat menyukai rasanya!

[Valensia]

Valensia, izinkan saya menjawab dan bukannya Tanya. Roti halia itu sendiri lebih cenderung pecah daripada persimpangan. Saya cuba memecahkan sled roti halia. Sendi tidak berfungsi.

Gadis-gadis, beritahu saya, tolong! Saya seorang pemula khusus dalam perniagaan roti halia)) Tetapi saya benar-benar ingin menyenangkan orang yang disayangi dengan roti halia untuk Tahun Baru))
Beritahu saya, pewarna apa yang terbaik untuk icing: kering atau boleh digunakan gel? Pada tahap apa pewarna perlu ditambahkan ke aising? Sudah disebat, dicampurkan? Petua apa yang sesuai untuk lukisan aising?
Saya mempunyai Warna dan Petua Gel Adeko # 1, 00, 000. Adakah ini akan berfungsi?
Pasti di suatu tempat soalan-soalan ini dibincangkan, tolong tolak))?

[Selenia_Irisha]

Ya, soda. Tetapi doh terbahagi kepada dua bahagian dan terletak di dalam peti sejuk. Mungkin dia, tentu saja, mula bertindak dalam keadaan sejuk ... Yang pertama dan yang kedua adalah dari bahagian yang berasingan, yang ketiga sudah bercampur.

Selenia_Irisha, dalam topik mengenai bakul pasir, mereka menulis bahawa adunan ini mesti diuli dengan cepat dan disentuh sesedikit mungkin, dan berbahaya jika berbaring di dalam peti sejuk, ia "berlarutan" dari ini dan hasilnya betul-betul mendapat, dan, perhatikan bahawa kumpulan kedua hanya sedikit lebih buruk daripada yang pertama, kerana adunan hanya terletak di dalam peti sejuk, dan yang ketiga terasa lebih teruk, kerana hiasan di dalam peti sejuk dan juga dicampurkan. Anda mesti menguli setiap kumpulan secara berasingan, tentu saja anda tidak mahu, tetapi apa yang perlu dilakukan ...

[Irina]

Irina, ditulis dengan betul, anda tidak dapat menguli lama!

hello. Tolong beritahu saya bagaimana menilai roti halia dengan dan tanpa ais. Saya akan sangat berterima kasih atas jawapannya.

[Maria]

Maria, brr, ini mungkin terlalu sukar. Adakah anda tahu resipi kuki seperti itu tanpa masalah?

[Valensia]

Valensia, Valya, saya tidak retak pada sendi. Tetapi mungkin bergantung pada ujian. Cuba bakar sesuatu untuk diri sendiri, Bukan untuk membuat pesanan. Satu perkara. Lihatlah. Tetapi di lubang di antara hati, saya tidak akan memasukkan pita untuk digantung di pohon, Dia mungkin memotong roti halia pada sendi di bawah beratnya.

Ditambah pada hari Isnin 19 Dis 2016 12:03 PTG

Glazurka, Ulyana, ada sedikit masa yang tersisa sebelum Tahun Baru sehingga jika dari awal lagi, saya tidak dapat membayangkan bagaimana membuatnya. Pada halaman pertama Temka - terdapat senarai isi dengan semua nuansa. Terdapat banyak video di YouTube yang menerangkan cara membuat aising, dan adunan, serta cara melukis dan menghias. Mustahil untuk menjawab semua perkara di sini dalam mesej. Saya akan memberitahu anda secara ringkas. Pewarna sesuai untuk kering (untuk memoles roti halia dan anda boleh melukis untuk aising) dan pewarna gel untuk lapisan asas. Icing dilakukan secara asas - menurut Eddie Spence atau saya melakukannya mengikut kaedah lain, kedua-duanya ada dalam jadual kandungan. Ternyata - seperti melukis garis. Putih. Kemudian masukkan ke dalam bekas dari pengadun, tutup rapat dengan penutup. Dan dari sana anda memilih bahagian untuk melukis. Anda cat dengan gel dalam cawan, campurkan hingga rata, kemudian ke dalam beg pastri dengan muncung. Ateko 0 dan 00 dan 000 terlalu nipis, mungkin tidak masuk ke dalam lubang. Sebilangan menyemai serbuk melalui organza, sehingga halus dan boleh naik. Ateko # 1 akan berjaya, saya rasa. Saya melukis # 1 sebelum membeli lampiran PME. Mereka lebih baik. Tetapi jumlah di sana tidak bertepatan dengan Ateko. Sekiranya tidak masuk ke dalamnya, maka anda mengambil beg plastik yang ketat - dari kadbod susu atau dengan tali alat ganti, atau lebih baik lagi - selofan dari ketat, anda memotong lubang kecil dari sudut, membungkusnya angkat atau ikatkan dengan sesuatu supaya lapisan gula tidak keluar. Saya biasanya memutar dan mencubit beg di atas dengan jepitan kain. Juga - untuk garis - jangan masukkan banyak ais ke dalam beg. Wanita kraf Czech, semasa anda menonton video, biasanya meletakkan 1-2 sudu teh. Saya meletakkan ruang makan dengan slaid yang bagus, mungkin satu setengah. Kemudian ia berakhir, saya melapor ke beg lagi. Oleh itu, hanya banyak aising yang tidak panas di tangan sekaligus, dan ia diperah dengan lebih tepat dan lebih senang dipegang.Jadi, secara ringkasnya. Tetapi lihatlah halaman pertama.

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irisha, Irina, memang sukar, tetapi saya tidak melihat jalan keluar yang lain, dan saya tidak mempunyai resipi kuki, kami tidak begitu menyukainya, itu roti halia! Mungkin anda mesti mencuba? Sebagai contoh, mengikut resipi Lera - Sahara, kue roti halia mendapat permukaan yang sangat halus, sangat senang untuk menghias! Atau adakah anda memerlukan kuki?

[Maria]

Maria, Saya mencuba pelbagai jenis roti halia - saya tidak suka citarasa mereka (Dan memotong kuki tanpa potongan tidak realistik, anda tahu.

[Irina]

Irina, dan anda membuang rempah. Saya hanya meletakkan kayu manis, dan walaupun kurang daripada biasa. Semua yang lain tidak pergi.

[Leila]

Leila, suami saya tidak suka kayu manis.

[Irina]

IrinaNgomong-ngomong, mengapa sukar untuk menguli setiap kumpulan secara berasingan? Ini benar-benar memerlukan beberapa minit, sekurang-kurangnya mengikut teknologi bakul, ini adalah bagaimana anda membaca resipi ini, mungkin ini akan memudahkan kerja anda

Bakul pasir dengan krim protein (seperti pada zaman dahulu) (Tarian)

Saya sangat menyukai teknologi ini, anda boleh bermain dengan citarasa, menambah gula, sedikit perasa ...

[Maria]

Maria, baik, jadi pemangkasan akan tetap ada. Tidak diinginkan untuk dicampur)

suami saya tidak suka kayu manis.

Saya tidak mempunyai pencinta rempah dalam keluarga saya, mereka tidak tahan kayu manis, jadi saya melakukan ini, meletakkan halia, cengkeh, ketumbar, kapulaga, secara harfiah di hujung pisau, seluruh tempat keluar di suatu tempat dengan seperempat sudu teh, dan secara mental saya meneteskan minyak oren, ternyata aroma sitrus yang sangat enak dan cerah dan nota pedas yang benar-benar tidak mengganggu, saya sangat menyukainya!

Ditambah Isnin 19 Dis 2016 5:05 PTG

Baiklah, trim masih ada. Tidak diinginkan untuk dicampur)

Baiklah, ya, tetapi anda tidak boleh mencampurkannya, tetapi bakar saja, bukan sisa-sisa upacara anak-anak yang menggoda jiwa yang manis, atau anda boleh membakar sisa tersebut dan mengisarnya menjadi serpihan, dan taburkan bahagian-bahagian kek itu, atau ke dalam kentang, atau ke plaster, atau ke pangkalan untuk cheesecake

[Maria]

Maria, nota pedas umumnya tidak boleh ditoleransi))) cengkeh, brr ... Kuki roti pendek yang netral itu berjalan keras, bahkan kadang-kadang tanpa vanila. Secara amnya, saya mempunyai tiga bahan tambahan untuk keseluruhan gula-gula - vanila, lemon atau koko. Dan kemudian suami tidak suka lemon dan koko))) Ini adalah pemilih.

Ditambah pada hari Isnin 19 Dis 2016 5:06 PTG

Maria, ketika anda memotong keriting, sisa-sisa ini akan sekurang-kurangnya separuh daripada keseluruhan doh) Itu hanya untuk serbuk ...

Ya, cerewet dalam keluarga adalah bencana. Nah, apa masalahnya? Bakar mengikut resipi kegemaran anda, hanya anda yang perlu menghias dengan mengambil kira keanehan penaik, kumpulan pertama - dengan corak kerja terbuka, yang ketiga - untuk diisi. Atau adakah anda tidak makan aising?

Gadis-gadis, saya ingin menulis mengenai protein yang dipasteurisasi. Kami menjualnya di sini (ketika saya melihatnya di pasar raya, saya sangat gembira) dan salah seorang gadis baru-baru ini bertanya adakah mungkin untuk membekukan protein yang dipasteurisasi. Saya telah melakukan icing pada mereka beberapa kali, tetapi saya tidak akan lagi. Ia dicambuk, sepertinya protein segar, saya mengalahkannya hingga puncak, sehingga hanya hujung puncaknya yang turun sedikit. Ternyata putih salji, saya segera menuangkan roti halia, semuanya berjalan lancar, selebihnya seperti yang sepatutnya di dalam bekas, selaput di atas, kemudian penutup, kemudian tuala basah di dalam beg dan di lubang -k. Tetapi setelah beberapa jam saya mengeluarkannya, dan cair dan berwarna kelabu, ia menjadi sangat cair, seperti diisi, dan tidak ada setetes air. Saya meletakkannya pada satu roti halia untuk ujian, pertama, warnanya tidak putih, tetapi semacam abu-abu kotor, dan nampaknya bersinar (baik, tidak cukup lurus, tetapi sedikit), dan kedua di jalan. hari, bintik keputihan muncul di roti halia. Secara umum, sampah seperti itu! : girl_cray: Dan ini adalah kali kedua bagi saya, tetapi saya tidak pasti bahawa masalah dengan aising disebabkan oleh protein yang dipasteurisasi, saya berdosa kerana saya tidak menambah ais pada kali ini, saya rasa biarkan saya melihat bagaimana keadaan ini masa dan memukulnya seperti yang diharapkan. Dan sebelum itu, saya membuat icing pada tupai hidup, jadi tidak demikian, setelah beberapa jam, pada hari berikutnya ia menjadi putih salju dan tidak cair. Oleh itu, saya memutuskan untuk tidak melakukan icing lagi. Saya akan membuat kek Kiev atau meringue di atasnya. Ngomong-ngomong, saya mencurahkannya ke dalam bekas kecil dan membekukannya, setelah mencairkannya juga disebat dengan sempurna, tetapi sekarang, saya hanya akan menggunakannya dalam penaik

[Maria]

Maria, kadang-kadang jatuh kerana permukaan yang tidak rata.Dan ya, nampaknya tidak ada pilihan tertentu)

[Irina]

IrinaAdakah anda pernah mencuba kuki tersebut ?? Sungguh indah - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425698.0

Mereka meminta saya membuat kelinci ini. Ini adalah kali pertama saya memperoleh wang dari roti halia. Sebelum ini, hanya bermain untuk saya sendiri.

Dan ini 64)))))) Pokok Krismas di tadika. Mereka bertanya tanpa mengisi dan sedikit lukisan. Hampir tidak dipujuk untuk menjadi manik))))))


Yang lucu adalah bagaimana semua anak yang sama mempunyai kepercayaan yang kuat terhadap keajaiban. Anak kecil saya melihat dengan sempurna bagaimana saya membuat pokok Krismas ini, seluruh dapur dipenuhi dengan mereka. Dan dia berlari dari tadika berseri-seri: "Ibu, ibu, dan St. Nicholas membawa saya roti halia di bawah bantal !!!!!!" Dan saya takut bahawa dia akan membakar saya ...