Roti ayak (oven)

Dan inilah roti saya:
dalam konteks

[Pembakar roti yang dihormati dengan Panasonic, sila kongsi program dan cara anda membakar roti ini]

Setelah membaca ulasan hangat tentang roti saringan, saya tidak dapat menahan diri daripada mencuba membuatnya.
Saya meletakkan doh di balkoni tertutup pada waktu petang, membawanya ke dapur pada waktu pagi, ketika mulai jatuh, saya menguli doh. Di sinilah kesukaran saya bermula. Terdapat penyamaan suhu di Panasonic, jadi saya mengubah program dengan cara ini dan ...
Akibatnya, kumpulan dibuat dua kali pada program "Gluten Free Bread", tidak ada penyamaan suhu. Ini adalah 15 minit, ternyata pada akhirnya 30 minit. Saya terus mendaki di sana, ia adalah 1 jam. Kemudian dia mematikan HP, membuat deboning selama 1 minit dan membiarkannya datang ke HP selama 1 jam lagi. Dipanggang selama 50 minit.
Apa yang boleh saya katakan? Dinaikkan secara normal, bumbung rata, tidak cembung. Saya tidak suka bahawa dia keluar pucat. Biasanya roti gandum saya digoreng dengan cantik. Belum dipotong, perlu disejukkan, jadi rasanya belum dihargai.
Pembakar roti yang dihormati dengan Panasonic, sila kongsi program dan cara anda membakar roti ini... Saya akan sangat bersyukur. Baru-baru ini saya mula membakar roti dengan ragi segar. Saya hanya mencurahkannya ke dalam baldi dan faham bahawa ini tidak betul, anda perlu melakukannya pada doh.
Saya akan berkongsi mengenai rasa ayak saya kemudian, saya akan cuba meletakkan gambar.

Dan saya hanya mencubanya - Saya bersiap-siap untuk musim panas yang panas dan tanpa semangat.
Saya juga memikirkan segalanya - bagaimana lebih baik - melalui yang utama atau melalui "Dough" + proofing bebas + "Baking".
Tidak ada banyak cecair di sini, atau masih menambah tepung ke roti? Siapa yang bakar, beritahu saya? Atau adakah ia bergantung pada kandungan kelembapan tepung?

Nampaknya saya tidak menggoreng kerana kekurangan komponen yang akan memberi warna coklat - tenusu atau plum. minyak misalnya

[rinishek]

rinishek, terutamanya untuk mesin roti Moulinex OW 2000 anda, proses pengulian dan penaik pada foto:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4782.225

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4782.240

[puel]

puel, Terima kasih! semuanya jelas - seperti yang saya jangkakan yang disebut. "bagaimana memprogram HP anda".
sangat mudah diakses dan difahami - saya pasti akan melakukannya!
Ya, saya juga ingin menjelaskan - iaitu, anda mengambil resipi resipi utama + 20 g tepung hingga kolobok lembut, bukan?

[rinishek]

rinishek, 20 gr. Saya menambah tepung untuk menenangkan saya sendiri, roti tidak berfungsi, anda dapat melihat dalam foto bahawa adunan melekat di sisi baldi dan pada akhir menguli ia menyebar, semestinya begitu. Dan roti sederhana (tanpa adunan) dengan kolobok seperti itu akan mempunyai bumbung yang sangat tenggelam.

baik, itu melekat - jadi biarkan ia melekat, yang utama ialah ada roti. Lagipun, ia sangat mengingatkan pada psh.-rye.
Berdasarkan resipi ini, saya ingin bereksperimen dengan bahan tambahan - ganti sebahagian tepung dengan rai, tambah serpihan, dll.
Sesuatu yang saya perselisihkan - saya belum mencubanya, dan yang utama

Inilah saringan saya dari HP:



Rasa sedap !! Suami mengatakan bahawa ini adalah rasa roti sebenar sejak kecil, dia sudah lama tidak memakannya.
Satu-satunya perkara yang dapat saya katakan dari diri saya sendiri, melihat roti yang dibakar di dalam ketuhar, adalah bahawa mungkin perlu memanggangnya di sana, dan tidak menyiksanya. Di dalamnya, anda boleh membakar roti yang direka khas untuknya.

Gadis, ayak 2 minggu sahaja. Anda memikat saya. Dan saya tidak mahukan apa-apa lagi, ibu saya sudah membuat penaik, 3 kali sudah dibakar.
Saya hanya akan membuat tempahan - saya memasukkan tepung begitu banyak, sehingga ada roti, lebih dari sekadar resipi.
OPARA adalah perkara !!!!!

[Pembuat roti yang dihormati dengan Panasonic, sila kongsikan program dan cara anda membakar roti ini]

Pembuat roti yang dihormati dengan Panasonic, sila kongsikan program dan cara anda membakar roti ini... Saya akan sangat bersyukur. Baru-baru ini, saya mula membakar roti dengan ragi segar. Saya hanya mencurahkannya ke dalam baldi dan faham bahawa ini tidak betul, anda perlu melakukannya pada doh.
Saya akan berkongsi mengenai rasa ayak saya kemudian, saya akan cuba meletakkan gambar.

Musis yang dihormati, selamat petang! Saya ikut permintaan anda! Saya juga mempunyai PANASONIK, dan saya tertanya-tanya bagaimana menyesuaikan pengaturcaraannya untuk roti dan adunan, untuk SITNY ... Saya malah memutuskan untuk meninggalkan resipi itu (walaupun saya mahukan roti - semua orang memujinya!) Dan roti anda sangat CANTIK! Semuanya pucat ... tapi sedap! Ia akan dipanggang, dan warnanya akan menjadi individu! Saya akan membaca semula teknologi anda dan berfikir

[lana7386]

: lana7386, dia pucat di Moulinex, kerana ini adalah masalah dengan keldai, dan di Panasonic dia akan disamak.
Ragi segar harus selalu dicairkan dalam air suam + sedikit gula + sedikit tepung dan selama 15 minit, sehingga tutupnya muncul.
Penaik dengan tepung kertas dinding: dari 200 gr. tepung masuk ke dalam bancuhan tepung kertas dinding gandum 100 g yang diganti. Hasilnya sangat baik, kekasaran dan ketumpatan yang terdapat pada tepung gandum tidak terasa di ayak! Pulpa udara, saya cadangkan:



Dan roti ini mempunyai bau yang istimewa, patut dicuba untuk semua ini!

Untuk pemilik Moulinex: Saya menambah masa memanggang 10 hingga 20 minit, bergantung pada saiz roti - untuk kerak yang lebih ...

Menurut arahan untuk HP Panasonic: JANGAN memutuskan sambungan HP dari bekalan kuasa semasa beroperasi. Saya bimbang MALFUNCTIONS dalam program, sekiranya program terganggu, dan berulang-ulang kali selama beberapa jam!

Gadis-gadis, adakah ini sangat sukar, saya biasa memanggang dalam bahasa Perancis, dan yang utama, ada intinya adunan.

puel, terima kasih atas resipi, membaca

[lana7386]

lana7386, baca keseluruhan utas ini, ada pengguna Panasonic membakar roti ini.
Saya tidak mematikan kuasa mesin roti, saya mematikan program ini, dan apabila perlu, saya memilih yang saya perlukan.

Atau mungkin benar-benar mencubanya dalam bahasa Perancis? Lihat mod di Panasonic, anda boleh mendapatkan roti yang paling sesuai untuk ...

Terima kasih puel kerana empati dan penyertaan anda dalam topik ini! Saya hanya perlu membuat sendiri rancangan penaik, membawanya sedekat mungkin dengan resipi Elena4ka. Masalahnya ialah pada Panasonic semua program dirancang untuk SATU angkat! Menurut resipi, perlu melakukan sekurang-kurangnya 2 lif (satu boleh dilewati dengan program TESTO!) Dengan penaik lebih lanjut. HP saya mempunyai penahanan program selama 10 minit ketika dinyahaktifkan (sekiranya berlaku gangguan), jadi anda perlu keluar sepenuhnya dari program ini, kemudian masukkan yang baru, yang boleh terganggu lagi, dll. , dll. Ini boleh membawa kepada hasil yang menyedihkan ... Hanya ada satu jalan keluar: bekerjasama dengan PANASES, buat resipi SITNY anda sendiri, atau lebih baik menyesuaikannya dengan HP kami. Dan saya akan mengkaji cawangan, terima kasih.

Masalahnya ialah pada Panasonic semua program dirancang untuk SATU angkat! Mengikut resipi, perlu melakukan sekurang-kurangnya 2 lif (satu boleh dilewati dengan program TESTO!) Dengan penaik lebih lanjut.

Saya fikir anda salah, ada tiga lif, dan lif terakhir (yang terbesar) adalah pemeriksaan. Ini adalah cara hampir semua dapur berfungsi, mungkin dengan sedikit perubahan masa. Mungkin anda harus mencuba mod roti cepat dengan tutup sebelum memanggang selama 30-40 minit?

Maksud saya tiga: Yang pertama melakukan program TESTO dan saya meninggalkannya di dalam baldi di meja. Kemudian anda perlu menguli dan naik (masing-masing 25 dan 40 minit) - biarkan lagi - doh. Kemudian deboning secara manual di atas meja - 1 min. dan angkat dalam baldi - 1 jam 20 minit. Kemudian PAKAI -50 minit. Jadi, puel?

[lana7386]

lana7386, semuanya betul, hanya kenaikan terakhir sebelum memanggang tidak boleh melebihi 60 minit, adunan boleh tahan dan jatuh dan saya telah membakar makanan sekurang-kurangnya satu jam, atau lebih.
Esok saya akan mencuba bahasa Perancis. mod untuk membuat roti ini.

puel, bahasa Perancis saya sangat berbeza dengan bahasa anda! TINGKAT -40 min - 2 jam 5 min. Menguli -10-20 min. RISE - 2 jam 45 min. - 4 jam 10 min. BAKING - 55min. JUMLAH -6 jam. A FRUCH DOUGH - mirip dengan LEVELING dan KNEADING, hanya MENINGKAT -1 jam 35 minit - 2 jam 40 minit
JUMLAH -3jam35min. Petunjuk untuk HP sangat baik: jelas, difahami, sistemnya bagus, sangat mudah digunakan.

Saya tidak menemui 3 kenaikan dari pengarang resipi ayak.
Saya memetik:
Secara amnya, saya tidak tahu untuk siapa, tetapi saya akan menerangkan percubaan ketiga - yang paling berjaya.
Doh dari jam dua belas pagi hingga jam 7 pagi telah tumbuh dengan indah dalam baldi mesin roti dan opal.
Campurkan air, tepung, mentega, garam, gula mengikut resipi. Dibiarkan membengkak selama 30 minit.
Kemudian - menguli selama 25 minit, 1 naik selama 40 minit.
Deboning - 1 minit, kenaikan ke-2 - 1 jam 20 minit
Pembakar - 50 minit.
Dan di Panasonic semuanya bergantung pada "penyamaan suhu" yang terkenal, iaitu, pilihan ini sendiri memberikan roti yang baik, tetapi tidak ketika kita mula menyeksa program.
Puei bagaimana anda bayangkan - untuk melarutkan doh, tuangkan ke dalam baldi, dan kemudian simpan sehingga menguli dari 25 minit hingga 1 jam pada "pemerataan suhu"? Dan jika anda melakukan pra-ulangan pada program lain, lalu bagaimana anda dapat menyamakan suhu, kerana suhu doh akan berubah semasa kenaikan?
Oleh itu semua kesukaran membuat roti dalam adunan di Panasonic.
Oleh itu, Lana dan I 7386 beralih kepada mereka yang memasak saringan di Panasonic, untuk berkongsi mengenai program apa yang mereka buat.

muzik, saya mengalu-alukan anda!
Hari ini, sebagai sebahagian daripada Operasi Bake Together, saya berusaha memanggang SILVER pada PANASONIC. Merangka rancangan berikut:
1. Opara - dari 10 hingga 15 jam. Semua berjalan lancar. Ada gambar!
2. Campurkan tepung, garam, gula, minyak, air mengikut resipi. Saya menetapkan fungsi DUMPLINGS - mengambil masa 20 minit untuk menguli: lembut, sedikit melekat pada baldi, tetapi tidak ada genangan di bawahnya dan mengekalkan bentuknya.
3. Segera dihidupkan fungsi mod UJIAN Utama. Pengiraannya adalah sehingga Level 50 min. akan menjadi LIFT (1st!), Kneading - akan bertepatan dengan LIFT mengikut resipi (saya tidak fikir bahawa meningkatkan masa dari 1 minit hingga 25 minit akan memberi kesan buruk pada doh roti) Kenaikan akan bertepatan dengan HIDUP mengikut resipi (ke-2!). FOTO 2.
4. Program penaik, tetapkan 50 min. Dan di sana ia akan dilihat ...
FOTO 3.
Hasil: Saya melepaskan 30 minit. Bengkak dan BONDING 1 min. Saya ganti dengan Kneading 25 minit.
Kualiti SITNY akan menentukan kesahihan tindakan tersebut!

Lana 7386, menantikan roti anda !! Mari atur rasa bersama. Mengenai pembengkakan selama 30 minit, dikatakan tidak perlu, tetapi melakukan penangguhan selama 25 minit menimbulkan kebimbangan, tetapi kami berharap semuanya akan berjalan lancar.

Terima kasih Tuhan dia membakarnya! Cantik luar: kubah dengan bentuk yang betul, kemerahan, ringan dan dengan suara kusam! Foto 3 - ada! Sekarang ia menjadi sejuk, memandangkan panas di luar, di rumah juga. Jurugambar saya bermain bola sepak di halaman, akan datang dan mengambil persembahan SITNY!
Saya menetapkan pastri selama 55 minit. , tetapi kemudian menambah 18 minit lagi. Jumlah: 1 jam 13 min.
Gadis-gadis, bagaimana anda mahu melihat remah-remahnya ...

Lana 7386 selamat roti !!! Saya rasa remah tidak akan mengecewakan anda. Sitny patut diperhatikan.
Dan saya akan menggunakan susun atur anda, sepertinya saya. bahawa ia adalah yang paling "tidak trauma" untuk mesin roti kami. Saya juga mahu meningkatkan masa penaik.

Roti roti dengan cahaya yang difoto
doh dalam 5 jam, sudah siap
SILVER
Pada potongan roti
Maaf untuk kualiti gambar Fotkali mobile ...

roti itu hilang.
Kesan roti: sedap, dengan aroma yang unik, serbuk yang indah - foto kami tidak menggambarkan penampilannya, keraknya berwarna kemerahan dan rangup, enak. Setiap ahli keluarga menemui sesuatu yang menyenangkan untuk dirinya di SITNO. Saya akan mempunyai ketuhar penapis, tetapi saya suka kastard Perancis.

Svetulya, apa yang ada di foto pertama, tetapi adakah anda merasakannya?

Kristinochka, hai!
Dalam foto pertama, sepotong SITNY ditembak ke arah cahaya, untuk melihat kelazatan serpihannya!

[lana7386]

lana7386, hanya kenaikan terakhir sebelum memanggang tidak boleh melebihi 60 minit, adunan boleh tahan dan jatuh dan saya telah membakar makanan sekurang-kurangnya satu jam, atau lebih.

puel , jadi ternyata kenaikan terakhir adalah 1 jam 8 minit dan adunan tidak jatuh, tetapi saya bakar selama 1 jam 13 minit!
Roti dipanggang dengan sempurna dan kemerahan!

Lana 7386 selamat roti !!! Saya rasa remah tidak akan mengecewakan anda. Sitny patut diperhatikan.
Dan saya akan menggunakan susun atur anda, sepertinya saya. bahawa ia adalah yang paling "tidak trauma" untuk mesin roti kami. Saya juga mahu meningkatkan masa penaik.

muzik, sila ambil susun atur: Saya tidak pernah mengganggu program PANASONIKA semasa menyediakan doh dan membakar SITNY. Pada masa yang sama, dia mengikuti saranan penulis resipi semaksimum mungkin Elena4ka, roti ternyata hebat!

[Pengguna Moulinex,]

Pengguna Moulinex, Saya telah membuat roti ayakan selama seminggu dalam mod "roti Perancis" (setelah menambahkan bahan-bahan ke dalam adunan siap), hasilnya tidak lebih buruk, tetapi tidak ada kerumitan !!!!
Mengesyorkan!

P.S. Walaupun roti seberat 660 gram. , Saya menetapkan berat maksimum dan kerak gelap, ternyata lebih panas, lebih sedap ...

Elena4ka, terima kasih banyak untuk resipi! Roti keluar dengan hebat. Tidak hancur ketika menghiris. Hari ini saya ingin mencubanya dengan penambahan tepung soba (100g). Saya akan melaporkan hasilnya.

Saya melaporkan roti saringan dengan penambahan tepung soba - ternyata sangat hebat. Tidak satu pun serpihan semasa mengiris, menghancurkan roti kembali ke kedudukan asalnya, bau dan rasa yang terdapat pada roti kedai, yang sangat menyenangkan bagi roti buatan sendiri. Saya sekarang akan membuat variasi pada tema Sieve Bread! ELENO4KA TERIMA KASIH!

[Rakan-rakan roti!]

Rakan-rakan roti!
Kami memerlukan pertolongan dari mereka yang sudah memanggang. Saya masukkan ayak, doh cair. Kolobok juga tidak dekat.
Ia betul? Atau adakah anda masih perlu menambahkan tepung?

[Bahan bakar]

Secara umum, walaupun intinya adalah ya, saya dapati catatan Bahan bakar dengan penyediaan ayak secara berperingkat:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.240
Bahan bakar, terima kasih! Dianggap semuanya. Eh, nampaknya awalnya saya mempunyai doh yang lebih nipis. Saya akan meninggalkannya seperti sekarang, saya akan melihat apa yang berlaku.

[Anis]

Anis, semuanya akan berfungsi, ada roti, tetapi sangat kabur, kadang-kadang 20 -40 gr. Saya menambah tepung ... saya mesti mencabut spatula sebelum pemeriksaan terakhir, jadi saya sukar mengupas dan memotong bahagian atasnya.
Seperti yang saya tulis sebelumnya, saya sekarang menguli dan memanggang roti ayak pada mod roti Perancis, selalu hasilnya sangat baik, bumbung roti tidak pernah jatuh !! Selama lebih dari sebulan saya hanya membakar roti ini, yang terbaik di Moulinex saya tidak berjaya.

[Bahan bakar,]

Bahan bakar, Terima kasih atas sokongan anda!
Saya membakar roti ayak. Saya membaca nasihat anda di atas, jadi saya memasaknya di program 2 "Roll Perancis", saya mengeluarkan pengaduk setelah menguli. Adonan dibuat mengikut resipi asal dengan 80 gram tepung gandum. Saya hampir tidak menunggu sehingga ia sejuk, kerana penampilan roti tidak memberi semangat optimis, atapnya kendur sedikit, kerak ternyata padat.
Tetapi roti itu terasa enak, walaupun saya kecewa!
Kesimpulan: roti itu enak, saya masih akan membakar, saya pasti akan menambah sedikit tepung atau mengurangkan air semasa menguli dan, mungkin, masuk akal untuk mencuba memanggang roti ini di dalam ketuhar (entah bagaimana sekali).

Saya menunjukkan roti penapis saya:

Saya membakar roti ini, sama sekali tidak hancur. Terima kasih kepada penulis.

[Anis]

Anisbagus untuk pertama kalinya. Oleh kerana penampilan serpihan dan bumbung roti, tepung tidak cukup, mungkin perlu menyesuaikan keadaan roti. Saya tidak tahu bagaimana di dalam ketuhar, dalam pembuat roti roti ini ternyata sempurna, buat beberapa kali dan lihat betapa mudahnya semuanya ... Orang buatan saya hanya memesan roti ini dalam pelbagai variasi.
Ia juga bagus dengan tepung jagung yang ditambahkan ke dalam adunan, kemudian, ketika menguli, anda harus menambahkan lebih banyak tepung. Dan dengan tepung gandum (saya melakukannya hari ini) juga, empat sudu! kantin harus ditambah, jika tidak, ternyata adunan untuk penkek. Saya fikir ia jagung. dan bijirin penuh. tepung tidak menyerap air dengan baik, di situlah doh terlalu nipis ..

Selamat hari!
Terdapat pemerhatian yang sangat baik dan kesimpulan yang menarik mengenai interaksi pelbagai jenis tepung dan cecair di ROMA ... Saya menasihati anda untuk membaca!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mid=26&topic=4234.new#new
Dengan setia

[Selamat petang kepada semua pembuat roti dan simpati / iri hati]

Selamat petang kepada semua pembuat roti dan simpati / iri hati.

Saya membaca Temka ini dan juga mahukan roti saringan. Saya mempunyai Panasonic dan saya tertanya-tanya bagaimana saya boleh membuat roti bakar yang enak (mengikut semua ulasan) ini.

Saya membuat jalan keluar:

1) 20 minit - menguli (ini adalah program doh ladu).
2) 40 minit - naik di dalam ketuhar (kita tidak mendapat doh dari baldi, kita hanya mengambil pengadun).
3) 1 minit - menguli (anda boleh secara manual, anda boleh menghidupkan mod ujian yang sama untuk ladu selama 1 minit. Dalam kes ini, kami meninggalkan pengadun di dalam baldi).
4) 1 jam 20 minit - naik ke dalam ketuhar (kita tidak mendapat doh dari baldi).
5) 50 minit - roti bakar dalam pembuat roti.

Bagaimana ia? Adakah saya sejuk? Apa pendapat anda? Bolehkah berubah seperti ini?

[tatulya]

Selamat hari, tatulya !
Roti, tentu saja, akan berfungsi, tetapi pada pendapat saya "banyak pergerakan badan." Ia jauh lebih mudah apabila HP berfungsi dan anda menikmatinya. Walaupun anda boleh melakukannya seperti milik anda - anda bertindak dan menikmatinya.

[tatulya]

Selamat hari, tatulya !
Roti, tentu saja, akan berfungsi, tetapi pada pendapat saya "banyak pergerakan badan." Ia jauh lebih mudah apabila HP berfungsi dan anda menikmatinya. Walaupun anda boleh melakukannya seperti milik anda - anda bertindak dan menikmatinya.

lana7386, Saya tidak akan melakukan gerak isyarat ini.

Cukup, setelah membaca bahawa anda boleh merosakkan HP dengan mematikan program yang belum selesai, saya memutuskan untuk mencari jalan keluar yang sesuai.

Oleh itu, semua program akan berakhir, kecuali untuk pemanasan (titik nombor 3). Sekali lagi, tindakan ini (memindahkan baldi dari HP ke oven) tidak memerlukan banyak usaha. Saya rasa saya akan meletakkan doh malam ini.

[Pertama]

Bagaimana ia? Adakah saya sejuk? Apa pendapat anda? Bolehkah berubah seperti ini?

Saya membakar roti ini di pembuat roti apabila tidak ada masa untuk membuat oven. Benar, saya mengganti adunan dengan masam, tetapi ini tidak penting.
Di Panasonic, ketika membakar roti ini, keseluruhan proses dapat dipermudahkan dengan ketara. Saya lakukan dengan dua cara:

Pertama (apabila tidak ada waktu untuk mengikuti prosesnya):

- Saya menambah garam, gula, tepung, mentega ke adunan (sourdough) dan menguli doh dalam mod Pizza atau Pelmeni selama tidak lebih dari 5 minit. Tidak perlu menguli untuk waktu yang lama, yang utama ialah tidak ada tepung kering yang tersisa, dan semua bahan digabungkan menjadi satu keseluruhan;
- Saya menghidupkan program Utama (selama masa yang dibenarkan untuk penyamaan suhu, proses autolisis berlaku);
- maka saya mempercayakan semua kerja kepada pembuat roti.

Kedua (apabila saya dapat mengesan prosesnya):

- masukkan garam, gula, tepung ke dalam adunan (masam), minyak dan pada mod Pizza atau Pelmeni, saya menguli doh tidak lebih dari 5 minit. Tidak perlu menguli untuk waktu yang lama, yang utama ialah tidak ada tepung kering yang tersisa, dan semua bahan digabungkan menjadi satu keseluruhan;
- hidupkan Program utama Mod adunan program Utama (selama masa yang dibenarkan untuk penyamaan suhu, proses autolisis berlaku);
- Saya "menangkap" awal kumpulan dan menambah minyak hampir selesai;
- Saya sedang menunggu akhir mod Dough, jika kenaikan roti nampaknya tidak mencukupi, maka saya tinggalkan sebentar;
- hidupkan Pembakar.
Dan semua Membakar roti ini sangat sesuai dengan jadual sedemikian.

[lana7386]

lana7386, Saya tidak akan melakukan gerak isyarat ini.

Cukup, setelah membaca bahawa anda boleh merosakkan HP dengan mematikan program yang belum selesai, saya memutuskan untuk mencari jalan keluar yang sesuai.

Oleh itu, semua program akan berakhir, kecuali untuk pemanasan (titik nombor 3). Sekali lagi, tindakan ini (memindahkan baldi dari HP ke oven) tidak memerlukan banyak usaha. Saya rasa saya akan meletakkan doh malam ini.

HP kami - Saudara Kembar! Pada halaman 6 lubang 86 Saya menerbitkan program saya mengenai memanggang SITNOY tanpa gangguan. Sitny sangat baik - ia telah diuji bukan sahaja oleh saya berkali-kali!
HP kami TIDAK membenarkan pemadaman !!! Dengan setia

Saya kurang bimbang tentang Panasonic dan mengganggu program sekiranya saya memerlukannya.
Kompor belum menyerang saya))

Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai perkara ini, maka gunakan penyelesaian.

[Bersemangat]

Saya kurang bimbang tentang Panasonic dan mengganggu program sekiranya saya memerlukannya.
Kompor belum menyerang saya))

Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai perkara ini, maka gunakan penyelesaian.

Bersemangat, Saya sangat menghargai pengalaman, pengetahuan, keinginan anda untuk menolong kami, tukang roti, tetapi apabila berkaitan dengan HP, pada pendapat saya, kita perlu lebih berhati-hati dalam memberi nasihat. Dengan saya sendiri, saya mengubah apa yang saya mahukan! Saya memetik tuan dari pusat khidmat (dia seorang amatur dalam hal ini). Dengan rasa hormat dan simpati kepada anda

kemungkinan besar, seperti mestinya, ikuti arahan dengan tegas dan tidak mengganggu program automatik.

Tetapi ada juga orang-orang ekstrem seperti saya, yang mana proses "menghancurkan" mesin roti kepada proses teknologi memberikan keseronokan. Di sini kami telah berulang kali memanggang kek dengan gangguan program, dan pelbagai roti.

Maklumat mengenai bagaimana anda masih dapat menyesuaikan diri dengan penaik berlaku, dan kita masing-masing memutuskan untuk dirinya sendiri sama ada ia sesuai dengan cara ini, atau memilih sendiri.

Secara peribadi, semasa saya menekan butang ketika saya fikir ia perlu, jadi saya tidak akan melakukan sebaliknya

[Bersemangat]

Bersemangat, Saya sangat menghargai pengalaman, pengetahuan, keinginan anda untuk menolong kami, tukang roti, tetapi apabila berkaitan dengan HP, pada pendapat saya, kita perlu lebih berhati-hati dalam memberi nasihat. Dengan saya sendiri, saya mengubah apa yang saya mahukan! Saya memetik tuan dari pusat khidmat (dia seorang amatur dalam hal ini). Dengan rasa hormat dan simpati kepada anda

Dan mengapa anda mandi wap, 90% orang di forum mengganggu program, termasuk saya ... untuk tahun ketiga sudah, dan tidak ada apa-apa, terima kasih Tuhan, berlaku di dapur, jadi tidak ada yang memperhatikan ini lagi ( untuk nasihat yang tidak bijaksana). .. semua orang melakukannya ... baik, hampir semua orang

[Bahan bakar]

... Saya tidak tahu bagaimana di dalam ketuhar, dalam pembuat roti roti ini ternyata sempurna, buat beberapa kali dan lihat betapa mudahnya semuanya ...

Bahan bakar, terima kasih, saya pasti akan melakukannya dan saya berfikir lebih dari sekali. Dari roti hari ini ada sepotong kecil, keluarga itu menyapu pada satu ketika. Kekecewaan awal saya sia-sia. Secara umum, ada baiknya saya mencuba saringan. Saya berfikir: bolehkah anda meletakkan doh untuk esok?

lana7386, terima kasih banyak untuk rujukan, saya membacanya buat pertama kalinya, sangat menarik.

Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi dan penyesuaiannya dengan HP! Inilah satu masalah - roti sangat sedap dan cepat dimakan! Saya memikirkan doh untuk masa yang lama sebelum membakar. Tetapi hasilnya membuat saya sangat gembira. Sayang sekali bahawa sekarang tidak ada kamera, saya ingin menunjukkan keindahan ini.Tetapi saya juga ingin berkongsi pengalaman gugup saya. Di bandar kami, lampu dimatikan tanpa amaran di daerah. Pada hari Rabu malam saya meletakkan doh, dan pada waktu pagi saya bangun, dan keheningan di rumah itu mengerikan - tidak ada satu pun alat yang berfungsi. Saya menyambungkan telefon lama, yang disebut pejabat perumahan, dan di sana mereka mengatakan bahawa mereka akan memberi elektrik pada 17-18 jam, dan mungkin juga kemudian. Betapa risau saya. Semua orang melihat ke luar dari tingkapnya. Saya menelefon menantu saya, dan dia memberitahu saya bahawa dia telah membaca di suatu tempat bahawa semakin lama kos doh, roti menjadi lebih sedap. Dan kemudian mereka memberi cahaya pada pukul 18.00, menambahkan bahan-bahan dan mula, dengan gugup merokok, mengharapkan apa yang akan berlaku. Gadis! Roti lebih sedap daripada yang sebelumnya! Serbuknya elastik, ia dipotong tipis dan lelaki saya suka merobek roti menjadi kepingan dengan tangan mereka, jadi keindahan potongan panjang ini sama sekali tidak terasa bau ragi, hampir tanpa serbuk. Saya berpendapat bahawa jika ia tidak dibiarkan pada pemanasan setelah dibakar, kerak akan lebih lembut dan serbuk ini tidak akan menjadi (alasan saya). Tetapi kita suka kerak goreng. Dan di sini atau ini atau itu. Semalam saya menetapkan doh pada pukul 20.00, hari ini jam 14.00 saya menetapkan roti untuk dibakar, mengambil keindahan dan pada waktu pagi kami akan makan sandwic dengan roti yang indah untuk sarapan. Ya, saya memasukkan tepung ke dalam adunan 250 g dan kemudian menambah 300 g dengan jumlah isi 300 ml cecair. Ini sudah ada secara empirik di Kenwood saya. Bumbungnya sangat hebat, kubah tanpa letupan, pecah. Dan saya juga menjadi 1 sudu kecil. masukkan gluten ke dalam adunan. Saya berfikir untuk mencubanya dengan tepung jagung. Saya faham bahawa perlu mengganti 50-100 g tepung gandum dalam adunan? Gadis-gadis yang sudah menambah, sila beritahu saya. Semua dengan percutian Trinity yang cerah!

Halo, saya juga meninggalkan doh pada waktu yang sesuai untuk saya dengan hasil yang sangat baik.
Saya mencuba pilihan ayak, tetapi saya membuat doh seperti biasa, dan semua pengganti sebelum memanggang adalah beberapa tepung, atau penggantian air dengan susu.
Semoga anda berjaya.!!!

Saya mengucapkan selamat hari raya kepada semua orang! Natalia, saya membakar roti ayak hampir setiap hari. Saya tidak mengubah resipi dengan jumlah air, jika saya menambah tepung, maka 1-2 sudu besar. l., tetapi tidak selalu. Sekiranya saya menggantikan 100 g tepung gandum dengan yang lain, maka saya menambahkannya ke dalam adunan (saya melakukannya dengan soba, rai - mereka suka kalis panjang). Saya menguli roti dan membiarkannya dalam h. dan lain-lain, saya menyimpan doh di dalam peti sejuk sejak petang.