Roti buatan sendiri yang sederhana

Roti buatan sendiri yang sederhana

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	3 cawan (250ml)
Air	1.5 cawan (250 ml)
Garam	1.5 sudu teh
Yis kering	1/4 sudu teh

Kaedah memasak

• Kami memasukkan ramuan ke dalam baldi, memilih "roti Perancis" dari menu, dan menunggu roti yang sangat sederhana dan lazat dengan kerak renyah.

Hidangan direka untuk

1 roti

Masa untuk menyediakan:

6 jam

Program memasak:

roti Perancis

Masakan kebangsaan

Orang Rusia

Catatan

6 jam, ini adalah untuk berpisah. Dari putih atas - buih. Roti menyerupai ciabatta, hanya lebih padat.

Saya ingin bertanya: adakah anda menunjukkan jumlah ramuan dengan betul?

Sekiranya cawan dari Panasonic memegang 350 ml. kemudian dari ini mengikut susun atur anda:
- tepung 540-600 gram
- air 525 ml.

Lebih-lebih lagi, untuk doh yang berkualiti, anda memerlukan kira-kira 400 ml tepung untuk 540-600 gram. air (cecair). Kemudian ternyata patah dengan air, bumbung harus jatuh

Dengan ragi, itu juga tidak jelas - pada kadar pengisian ragi untuk 600 gram tepung, diperlukan sekitar 1,7-2 sudu kecil. ragi aktif kering - anda menambah hanya 1/4 sudu kecil. jumlah yis tidak dapat menaikkan 600 gram tepung.

Saya ingin melihat foto roti, termasuk serbuk roti

Foto ini tidak menunjukkan kualiti roti dan serbuk, ada sesuatu yang dicurahkan di atasnya atau adakah tepung itu tidak dicampurkan?

Tidak jelas dari bentuk roti bahawa bahan dimasukkan ke dalam adunan, apa dan berapa yang betul? Apa yang diukur dan diletakkan dengan betul dan bagaimana?

6 jam adalah roti buatan sendiri yang sederhana di Panasonic? .. Kemudian LG lama saya lebih baik.

Nah, apa resipi tanpa pembuat roti?
Hanya di dalam ketuhar.

Bahannya betul. Ragi boleh menjadi 0,5 sudu teh, tetapi roti akan sukar dipotong (akan sangat lembut). Gelas 250 ml. Roti berliang dengan kerak garing. Banyak masa untuk pembuktian, saya memasukkannya ke dalam mod "roti Perancis", kerana ada masa kenaikan doh terpanjang. Saya sering membakarnya, di dalam ketuhar tidak berfungsi dengan baik, walaupun resipi ini direka khas untuknya. Kemudian saya akan menambah gambar serpihan secara berasingan.

Ini hari ini.

Roti cantik. Dan semasa menguli, doh tidak cair?

Ya, doh itu cair, lebih baik membantu pembuat roti dan kacau terlebih dahulu dengan pengadun.