Khanum atau manti malas dalam floris Polaris 0508D multicooker

Khanum atau manti malas dalam floris Polaris 0508D multicooker

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
Doh
Tepung Gandum	2 sudu besar
air ais	0.5 sudu besar
telur	1 PC.
garam	picit
minyak sayuran	3 sudu besar l.
Mengisi
tunduk	500 gr.
garam dan lada	rasa
daging cincang	500-700 gr.

Kaedah memasak

• Memasak doh. Ayak tepung. Larutkan garam dalam air ais, masukkan telur dan kacau. Kami membuat depresi pada tepung dan menuangkan air dengan telur, menambah minyak dan menguli doh elastik. Kami membungkusnya dalam selofan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit (semakin lama semakin baik).
• 
• Memasak pengisian. Cincang bawang halus (mestilah 1: 1 dengan daging cincang). Campurkan dengan daging cincang. Daging cincang boleh dibeli siap atau dibuat sendiri - gulung daging melalui rak dawai besar atau potong kiub kecil. Kemudian kami mengeluarkan doh kami. Kami menggulungnya menjadi lapisan. Kami meletakkan pengisian kami, mundur dari tepi, meletakkan kepingan mentega (jika daging cincang tidak berminyak), garam, lada dan gulung ke dalam gulungan longgar. Lumurkan bakul pengukus dengan minyak sayuran, masukkan gulung ke dalamnya dan minyak dengan mentega atau minyak sayuran di atasnya.
• 
• Kemudian anda boleh memasak dengan dua cara.
• 1. Tuang 5 mst ke dalam mangkuk multicooker. air, pasang bakul dan hidupkan mod "Steam" selama 45-50 minit.
• 2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk. Goreng bawang, wortel, kubis. Kemudian masukkan kentang ke atas, garam dan lada, tuangkan air mendidih ke atas. Pasang bakul di atas - dandang berganda dengan gulungan. Hidupkan mod penaik 50 min.
• 
• Hidangkan dengan mayonis, krim masam atau sos mantas.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

45-50 minit

Program memasak:

wap atau barang bakar

Catatan

Khanum (pilihan pengucapan - khanon, hunon, khanim, hunan) adalah hidangan masakan Uzbekistan, yang serupa dalam komposisi dengan manti, tetapi tidak seperti itu, bukan barang kepingan yang dibentuk, tetapi gulungan besar digulung. Doh untuk khanum dibuat seperti biasa, seperti manti, ladu. Pengisiannya disediakan dalam dua cara: sama ada produk dipotong menjadi kiub kecil untuknya, atau mereka melalui pengisar daging. Pengisian khanum boleh sangat berbeza: daging, bawang, kentang, wortel, labu, kubis. Khanum dikukus dalam mantyshnitsa. Anda boleh menggunakan double boiler atau multicooker.

Resipi diambil dari laman web yang berbeza dengan perubahan saya.

Resipi serupa

Manty Uyghur (kelas induk pemodelan dengan kuncir) (MalikaS)

Manty (kelas induk) (Elena Tim)

Manty (kelas induk) (Ogos)

[Olesya]

Hidangan sejukOlesya! Saya juga sering memasak hidangan ini, kami menyebutnya Khanuma
Saya membuatnya dalam mantel dengan tambalan yang berbeza. 1 gulung kentang dengan daging cincang, 2 gulungan wortel dengan daging cincang, 3 gulung labu dengan daging cincang. Ragam yang sangat sedap ternyata

Resipi yang menarik

ringkas, pantas! apa yang diperlukan!

Shahzoda, Berry Raspberry terima kasih !!!

Semalam saya memasaknya, ternyata hebat. Doh yang diuli dengan betul dalam hp

Saya gembira kerana saya suka resepinya !!! Lain kali, jangan lupa photoreader !!!

Sedap! Ini adalah kali pertama saya memasak ini Saya tidak pernah makan seperti ini sebelum ini. Saya entah bagaimana secara tidak sengaja meneliti Temka, dan saya suka resepinya. Di samping itu, cukup mudah untuk memasak hidangan seperti itu dengan pemotong roti doh.
Suami mengatakan bahawa dia menyukai "pangsit malas"