Kuki roti halia (tanpa telur)

Kategori: Produk Bakeri
Kuki roti halia (tanpa telur)

Bahan-bahan

Tepung gandum (saya mempunyai 1c) 350 g
Gula serbuk 100 g
Mentega sejuk 100 g
Madu cair 60 g
Krim masam 50 g
Soda 1 \ 2jam. l.
Vanillin 1 \ 2jam. l.
Halia tanah 1 \ 2jam. l.
Halia segar, parut 5 g
Untuk pelinciran:
Teh yang dibancuh dengan kuat 50 g
Untuk percikan:
Gula

Kaedah memasak

  • Campurkan mentega, gula, tepung ke dalam serbuk kecil.
  • Campurkan soda dengan krim masam.
  • Masukkan semua bahan ke dalam serbuk dan campurkan ke dalam serbuk kasar. Masukkan adunan ke dalam bola dengan tangan anda, masukkan ke dalam beg dan sejukkan selama 30 minit.
  • Kemudian bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Gulung masing-masing ke dalam lapisan, setebal 5 mm. Potong angka dengan acuan. Letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas. Sikat dengan teh, taburkan dengan gula. Gunakan tongkat kayu untuk membuat lubang tali. Perlu diingat bahawa semasa membakar, lubang akan melayang sedikit, jadi anda perlu melebarkannya dengan cukup.
  • Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 10-15 minit sehingga keperangan. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
  • Setelah sejuk, gantungkan tali dan hias pokok. Atau dijadikan sebagai pencuci mulut dengan Kuki roti halia (tanpa telur)
  • Biskut yang sedap, beraroma, hancur.

Hidangan direka untuk

42 keping.

Resipi serupa


Kuki roti halia (Anastasia)

Kuki roti halia (tanpa telur)

Kuki coklat-halia (Vitalinka)

Kuki roti halia (tanpa telur)

Tashenka
Kecantikan! Sedap (saya yakin itu)! Ia segera berbau seperti Krismas dan Tahun Baru!
Bersoal jawab dengan segera. Apakah kandungan lemak krim masam? Adakah mungkin untuk mengganti serbuk penaik dengan serbuk penaik, dan tepung gandum utuh (sekurang-kurangnya sebahagian)? Sekiranya anda mengambil gula vanila dan bukannya vanillin, maka 2 kali lebih banyak? Dan jika intinya?
Begitu banyak soalan dengan alasan bahawa saya pasti akan membakar. Saya telah lama mencari sesuatu yang serupa dan diuji. TERIMA KASIH!
Omela
Natalia... terima kasih! Krim masam tebal, walaupun 20%. Serbuk penaik 1jam. l. Masukkan bijirin, tentu saja. Lihat nombor sehingga doh elastik dan boleh dilancarkan. Gula vanila secukupnya atau dengan kadar 400g. tepung.
Tashenka
Terima kasih!
Omela
Semoga berjaya!
Malam
Dan biskut harumnya sedap, dan Mistletoe langsing untuk resipi, terima kasih untuk pizdniks, kami akan memasak
Omela
Sveta, Terima kasih dan semoga berjaya!
Babushka
Omela, saya baru memikirkan di mana untuk menyesuaikan sisa krim masam buatan sendiri, dan resipi seperti yang dipesan! Terima kasih, saya akan melakukannya esok! Nafsu, betapa saya suka biskut roti halia!
Omela
Babushka , terima kasih, saya akan gembira jika anda menyukainya!
kva
Omela, terima kasih kerana resipi yang sedap! Sangat menyelerakan, mesti dilakukan. Lebih-lebih lagi, saya tidak pernah makan roti halia dan ada banyak halia.
Omela
Irina, terima kasih! Pastikan anda mencuba. Hanya halia segar yang harus ditambah untuk rasa.
Moskvichk @
Omela dan jika anda menambah kacang dengan kismis ke dalam adunan, adakah saya masih merendam dari kek? mematikan atau membakar? betul-betul mahu membuat kuki ini. Saya harap berjaya! Saya sudah melakukannya 2 kali mengikut resipi yang berbeza, atas sebab-sebab tertentu tidak ada yang berlaku .... mungkin saya tidak berkawan dengan biskut roti halia, tetapi saya benar-benar mahu !!
Omela
Moskvichk @, jika anda menambah kacang dan kismis, maka cetakan tersebut akan menghalang cetakan daripada memotong angka, menonjol di permukaan dan terbakar. Sekiranya ditambah, maka hanya kacang tanah.
Bishka
Bolehkah saya menggunakan gula dan bukannya serbuk?
Omela
Bishka , tetapi anda tidak berpeluang membuat serbuk dengan pengisar? Ia diperlukan untuk keanjalan doh. Permukaannya tidak akan licin dengan gula.
Verik
Hari ini saya hanya melihat halia di kedai.
Saya telah membuat kue roti halia untuk Tahun Baru selama beberapa tahun.
Tahun ini saya akan mencuba mengikut resipi anda.
Menanda buku itu.
Omela
Vera, Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna.
Tashenka
Petikan: Verik

Hari ini, sekali di kedai saya menatap halia.
Saya telah membuat kuki roti halia untuk Tahun Baru selama beberapa tahun.
Tahun ini saya akan mencuba mengikut resipi anda.
Menanda buku itu.


Vera, sila kongsikan resipi anda yang telah terbukti. Saya mahukan banyak yang berbeza!
Verik
Saya cuba membuatnya mengikut resipi
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
dan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Saya suka resipi, ia tetap baik selama beberapa minggu. Tetapi anda selalu mahukan sesuatu yang baru. Dan menurut resipi Mistletoe, saya rasa mereka akan lebih lembut kerana krim masam (Dan kemudian sukar bagi ayah saya untuk makan padat).
Dan di tempat lain saya mengintai idea - jika anda memotong bulatan (atau mana-mana patung) di tengah-tengah kuki sebelum membakar dan menuangkan lolipop yang hancur di sana, maka akan ada "tingkap" yang indah. Saya mengambil lolipop pelbagai warna - kanak-kanak itu menyukainya. Dan di atasnya anda masih boleh menghias dengan sayu dan taburan - anak yang dihiasi sendiri tahun lalu.
Omela
Vera, idea menarik dengan gula-gula !!!
IbuMaxa
Saya mempunyai laporan gambar: Kuki roti halia (tanpa telur) dan terima kasih banyak !. Esok suami saya mempunyai hari kerja dan oleh itu "perintah itu datang" untuk mencerahkan masa kerja mereka dengan sesuatu yang enak ... Saya mempunyai masa kira-kira satu jam ... Dan saya mempunyai keinginan untuk melakukan sesuatu Tahun Baru ... adunan dalam keadaan sejuk mesti berbaring selama satu jam ... dan saya teringat tentang kuki ini! Terima kasih! Dan selamat bercuti kepada anda!
Omela
Anna, anda melakukannya dengan baik. Saya harap suami saya menghargainya !!! Anda masih boleh menggunakan kuki ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Sekiranya anda mengambil mentega beku, anda tidak perlu memasukkan adunan ke dalam peti sejuk. Dan anda akan datang.
IbuMaxa
Terima kasih untuk hujung mentega! Kadang-kadang terhad dalam masa, dan pena gatal! Dihiasi "sangat tergesa-gesa" Selama beberapa minggu saya telah mengecat rumah roti jahe dan roti jahe sebagai hadiah, sehingga sisa-sisa ais menjadi kenyataan! Saya sudah menghargai rasanya ... Sangat, sangat !!! Wangi, lembut! Saya akan mengetahui pendapat rakan sekerja saya esok dan membiarkan mereka mencuba untuk tidak memeriksanya!
Omela
Kasanko
Saya membakar kue, Tahun Baru berbau dengan sangat jelas
Omela
Kasanko, baunya benar-benar Tahun Baru!
salomeya29
Saya telah mencari di sini untuk mencari kuki tanpa telur, dan inilah dia, di laman web kami! Saya ingin membakar rakan sekerja, mengucapkan tahniah kepada mereka yang akan datang. Mistletochka, terima kasih!
Dan bolehkah saya tidak mengoles dengan daun teh, tetapi menambahkan koko ke dalam adunan? Saya mahu melukis dengan lapisan gula putih pada kuki. Bagaimana anda fikir ia akan berubah?
Omela
Anastasia, terima kasih! Sudah tentu ia akan berfungsi dengan koko dan aising. Saya juga cuba menggunakan ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html
salomeya29
Tandakan juga!
Di sini saya menjumpai resipi untuk melukis sayu seperti Royal, tetapi tanpa telur. Mereka menulis bahawa dia sangat putih, dan dia pandai melukis - ia tidak mengalir dan warnanya putih-putih. Saya akan mencuba dan memberitahu anda. Mungkin berguna ...
Omela
Anastasiasangat berguna. Kongsi resepinya, jika tidak, saya hanya usang dengan gula.
jan4ik-70

Terima kasih kerana resipi! Kuki sedap!
Dibakar untuk percutian dalam bentuk pokok Krismas
jan4ik-70
Kuki roti halia (tanpa telur)
Omela
jan4ik-70, anda mempunyai pokok Krismas yang indah! Anda akan mencuba. atau biarkan untuk kecantikan?
jan4ik-70
Saya mendapat dua pokok Krismas dari set ramuan ini dan makan beberapa bintang begitu sahaja. Kuki yang sedap dan wangi! Saya bermimpi untuk memegang pokok Krismas sehingga 1 Januari, dan kemudian kita akan mencuba
salomeya29
jan4ik-70, wow, kecantikan!

Omela, secara amnya, sejauh ini hasilnya adalah: glasir bagus untuk melukis, tetapi tidak terlalu putih, tetapi begitu ... berkrim ... Kemungkinan besar ia tidak dapat merekat, kerana ia kering untuk masa yang lama. Saya melukisnya di atas muffin coklat, dibiarkan kering ... Ia kelihatan hebat pada adunan coklat. Secara amnya, semasa saya ingin melihat hasilnya, tidak ada yang dapat dilihat ..... Orang yang tersedak muffin yang paling indah berkongsi kesannya: sayu tidak melekat, dan tidak hancur.
Ringkasan - anda boleh mencuba.
Sekarang resipi itu sendiri:
kefir 1% 44 gr.
pati jagung 16 gr.
sah. serbuk. 150 gr.
krim sayur 50 gr.
jus lemon 14 gr.



Omela
Anastasia, terima kasih kerana resipi. dan krim sayur - apakah itu dan di mana mencarinya? Saya tidak pernah melihatnya dijual.
salomeya29
Nah, ini adalah krim kering berdasarkan lemak sayuran. Mereka ada di banyak kedai, anda tidak memperhatikan.
Omela
Ahh, faham, terima kasih! Dan mengapa mustahil hanya mengeringkan krim susu ??
salomeya29
Kesalahan, inilah pautan - 🔗
Terdapat catatan di bahagian bawah di mana pengarang menerangkan dengan tepat mengapa krim sayur diperlukan ...
Sejujurnya, pembekuan saya tidak seputih gambar dalam resipi. Saya tidak tahu mengapa...
Omela
Anastasia, terima kasih. Saya akan membacanya.
Kata kerja
ay-ay-ayayay! orang baik, tolong !! dan mengapa doh saya hancur begitu? memudaratkan, semuanya mengikut resipi ... Saya tidak dapat mengeluarkannya - ia mencurahkan ... Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk selama setengah jam lagi, mungkin ia akan membantu? ... Saya sudah bersedia untuk makan adunan itu sendiri ...
Omela
Kata kerja, Olga, tambah 1 sudu kecil. krim masam sehingga kemudian. sehingga adunan menjadi sebati.)
Kata kerja
ooo yeah))) keadaan sedang diperbaiki)))) Selain itu, mungkin untuk memasukkan jahe segar ke dalam adunan bersama-sama dengan krim masam)))) ya, "semuanya sesuai dengan resipi", dan saya lupa dia, sayang))) adunan tinggal dari saya di dalam peti sejuk, anda melihat tengah malam dan bakar kuih yang telah disembuhkan))) telah lama matang, sekarang - sudah tidak sabar)))
TERIMA KASIH atas jawapan-nasihat yang tepat pada masanya! tetapi hampir tidak pernah berharap agar jeritan saya diperhatikan)))
Omela
Olga, Saya menunggu dengan anda!)
Kata kerja
Baiklah, itu tengah malam))) semuanya sudah siap! Saya menambahkan kayu manis kegemaran saya pada kuki, baik, pala dan kapulaga, semuanya bergantung kepada timbunan))) pengetahuan secara teori semata-mata, yang digunakan dalam praktiknya, sangat bagus bahawa "pancake" pertama tidak kental))) terima kasih sekali lagi ! Kuki hebat !! Lelaki saya dengan sabar menunggu teh dengan biskut))) sangat memuji kazyayka)))
Kuki roti halia (tanpa telur)
Omela
Petikan: Verbena
memuji kazyayka sangat)))
URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Saya gembira kerana semuanya berakhir dengan baik!
Kata kerja
"ujian pen" berjaya)))) anda perlu belajar bagaimana merasakan nisbah bahan kering dan basah ... Saya, terus terang, saya bersedia menambahkan sedikit mentega ke adunan dengan sejenis mentega)))) Saya faham bahawa mungkin kelihatan lucu .... tapi inilah adunan yang saya kurang faham ... pembuat roti saya lebih pintar daripada saya))) Saya selalu cuba "menggantung hop dalam gram": girl_red: Saya ... pakar fabrik yang baik, saya merasakannya)))) Saya menggunakan tepung))) salah satu kelebihan resipi ini ialah tidak ada tepung di seluruh dapur)))
Kata kerja
untuk pesta korporat Tahun Baru, saya menawarkan diri untuk membakar cupcake pisang - di sini di forum saya mengambil resipi itu, mencubanya berkali-kali, tetapi saya ingin mencuba menjadikan kuki ini pintar ... tujuan seterusnya adalah glasir!) )) Saya menggunakan ramuan))) dan tekad))
Omela
Petikan: Verbena
matlamat seterusnya adalah sayu!)))
maaf !!!!! Anda boleh memulakan latihan sekarang. Bagi saya, ini adalah perkara terburuk yang boleh berlaku di dapur. Saya tidak mengambil kek, saya tidak membakarnya. Di sini saya melukis anak saya untuk kelas .. hampir mati.


Kuki Krismas "Yolka" dan "Kolokolchik" (Omela)

Kuki roti halia (tanpa telur)

Petikan: Verbena
perlu belajar merasa
Belajar .. semuanya hadir dengan pengalaman. Perkara utama adalah jangan takut.
Kata kerja
; -Dwarned, bermaksud - bersenjata))))

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti