Kuki roti halia

Kuki roti halia

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Sirap jagung *	160 g
Gula (coklat lebih baik)	420 g
Mentega	250 g
Tepung Gandum	1300 ml (900g)
Telur	3 keping
Soda**	1 sudu kecil
Kayu manis	2 sudu kecil
Jelingan	2 sudu kecil
Halia	2 sudu kecil
Pala	picit
Buah pelaga	picit

Kaedah memasak

• * Sirap jagung boleh digantikan dengan sirap glukosa, sirap terbalik, atau madu cair
• ** Anda tidak perlu memasukkan baking soda untuk rumah roti halia ke dalam adunan.
• Panaskan sirap dengan rempah hingga mendidih dan masukkan minyak. Mentega mesti cair sepenuhnya. Sejukkan.
• Pukul telur dengan gula dan gabungkan dengan sirap yang disejukkan. Masukkan baking soda dan secara beransur-ansur, menapis saringan, masukkan tepung.
• Balut doh dalam kerajang dan biarkan di dalam peti sejuk selama 24 jam. Keluarkan dari peti sejuk 1-2 jam sebelum digulung. Sekiranya doh selepas peti sejuk hancur dan bergulung kurang baik, maka anda perlu mengaduk beberapa sudu air.
• Gulungkan adunan ke dalam lapisan untuk kuki setebal 2-3 mm, untuk rumah setebal 4-5 mm.
• Potong kuki dan perincian rumah dengan segera di atas kepingan silikon atau di atas permaidani yang akan anda bakar. Anda tidak boleh memindahkan bahagian yang dipotong, ia cacat.
• Larisa Volnitskaya mengesyorkan meletakkan doh yang digulung ke dalam peti sejuk sebelum memotong. Saya tidak melakukan ini.
• Bakar kuki pada tahun 190^mengenaiC selama 7-9 minit.
• Bakar butiran rumah pada suhu 175^mengenaiC selama 10-12 minit.
• Masa adalah individu untuk ketuhar yang berbeza, anda perlu menyesuaikan diri.
• Barang yang dipanggang semestinya kelihatan seperti dalam foto, anda tidak perlu mengeringkan lebih banyak hingga warna gelap.
• Saya mengubahsuai resipi dengan menambahkan beberapa sudu penuh koko (3-4, secukup rasa) dan mengeluarkan jumlah tepung yang sama dari resipi.
• Hasilnya adalah adunan coklat halia yang enak.

Hidangan direka untuk

Banyak

Catatan

Pemerhatian dan nasihat saya:

Sirap. Saya menguli doh dengan sirap glukosa dan madu cair, kedua-dua pilihan itu enak, pada pilihan kedua terdapat warna madu yang sangat ringan.

Gula. Saya mencuba campuran gula putih / coklat 1: 1 dan hanya gula putih. Saya tidak merasakan perbezaan rasa - rempah mungkin mengganggu. Oleh itu, anda boleh memanggang dengan selamat dengan gula putih.

Tidak perlu memadamkan soda terlebih dahulu; dipadamkan dalam adunan dengan sirap atau madu.

Rempah - jangan mengurangkan jumlahnya. Terdapat banyak rempah dalam resipi yang diperlukan untuk menjadikan kuki enak, beraroma dan segar selama beberapa bulan. Dari sejambak rempah-rempah yang membentuk doh, mustahil untuk mengeluarkan halia. Saya merasa lebih banyak kayu manis dalam sejambak ini (tetapi saya sangat menyukainya, mungkin kerana itulah saya merasakan kehadirannya dengan sempurna). Ternyata roti halia Finland yang asli tidak mengandungi halia. Larisa Volnitskaya menambahkan jahe pada resipi sehingga sesuai dengan namanya - Gingerbread.

Doh - sangat mustahak untuk membiarkan doh matang di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sehari. Saya membaca di Internet bahawa sebilangan tukang masak menyimpan doh roti halia dalam keadaan sejuk sehingga seminggu atau lebih.

Nikmati hidangan anda!
Dan terima kasih kepada Larisa Volnitskaya untuk satu lagi resipi yang lazat
🔗



BISKUIT - pastri kecil yang diperbuat daripada pelbagai jenis doh. Antara pelbagai jenis yang dihasilkan, yang paling biasa adalah: biskut, biskut mentega, keropok, biskut.

Kuki adalah produk dari pelbagai bentuk yang dibakar dari tepung gandum kelas 1, dan 2 tertinggi dengan penambahan lemak dan gula. Bergantung pada resipi dan kaedah penyediaannya, kuki dibahagikan kepada gula, dibakar dari plastik, doh yang mudah koyak, dan berlama-lama, dibakar dari doh yang elastik dan tahan lasak.Varieti gula dicirikan oleh kandungan gula dan lemak yang tinggi, tekstur rapuh rapuh, warna lebih gelap dan ketiadaan tusukan di permukaan (Creamy, Vesna, Tea, Shakhmatnoe, Novost, dll.). Varietas berpanjangan mengandungi kurang gula (hingga 20%) dan lemak (hingga 8%), lebih tahan lama, struktur berlapis, pembengkakan perlahan, warna lebih ringan, mempunyai tusukan di permukaan ("Kanak-kanak", "Sekolah", "Sukan" , "Croquet", "Ukrainian", "Mix No. 1", dll.).

Biskut mentega dibezakan dengan kandungan lemak dan gula yang tinggi, telur, kacang, rasa, dan pelbagai bentuk. Ia boleh diisi, permukaannya selesai. Bergantung pada resipi dan kaedah penyediaannya, biskut mentega dibahagikan kepada biskut roti pendek, yang dibentuk oleh alur gula-gula ("Vanilla", "Golden Autumn", "With kismis", dll.) Atau mengikut curah hujan (misalnya, "Chamomile "," Rosette "); biskut disebat ("Gula", "Kacang", dll.); kacang almond ("Almond", "Lakomka" dan DR-); keropok ("Keksiki", "roti Kiev", dll.).
Keropok dibuat daripada tepung premium dan kelas 1 tanpa gula tambahan. Mereka berbeza dalam struktur yang kurang padat dan lebih berpori, permukaannya yang berbuih, dapat berperisa (jintan, anise, bawang, garam, dll.). Pelbagai jenis keropok yang dihasilkan berbeza dalam kaedah resipi dan penyediaan ("Kesihatan", "Pemuda", "Meja", "Amatur", "Adat", dll.).

Biskut dipanggang dari adonan tidak beragi; mereka mempunyai bentuk rata, segi empat tepat, persegi atau bulat, tusukan di permukaan dan struktur berlapis. Mereka dibuat tanpa lemak dan gula, dengan lemak ("Artik"), dengan kandungan gula dan lemak yang tinggi ("Sukan"), dengan kandungan lemak dan gula yang berkurang ("Mode"), dll.

Di rumah, anda boleh membuat banyak jenis kuki dari pelbagai adunan.

Resipi serupa

Kuki roti halia (tanpa telur) (Omela)

Kuki roti halia (Lakshmi)

Kuki Krismas Inggeris dengan gula halia (MariS)

Menurut resipi ini, saya melakukan:

Kuki "Kebahagiaan anak anjing"



Kuki "valentine Perancis"



Cookies "Cinta"



Roti halia "Cinta itu ..."

Penting bagi saya untuk mengetahui bahawa doh roti halia mesti berumur beberapa lama. Terima kasih banyak untuk resipi, penyesuaian dan kesimpulan anda. Maklumat yang sangat berguna.

Terima kasih banyak untuk resipi - saya membuat doh (benar-benar banyak), masukkan ke dalam beberapa beg, masukkan ke dalam peti sejuk dan keluarkan jika perlu. Ia mengambil kira-kira 1 kg tepung. Dan kemudian, kemudian tambah air ketika bergolek. Saya meletakkan halia segar, saya sangat suka rasanya yang menyegarkan, ia tidak kering. Saya mengecat biskut dengan aising dan masih belum dihiasi. Saya mahu memberi makan anak (berumur 3 tahun), saya betul-betul bertanya. Tetapi dia berkata: Ibu, cat dulu, curi kuki yang paling indah dan lari ... saya harus melukis

Saya ingin bertanya - pukul telur dengan gula untuk masa yang lama - saya merasakan biji-bijian gula - adakah ini seharusnya?

[lungwort]

lungwort

Selalu senang berkongsi. Saya belajar semua yang saya boleh, di Internet, saya tidak pernah mengikuti kursus dalam hidup saya. Dan saya boleh melakukan banyak perkara. Saya akan sentiasa berterima kasih kepada mereka yang secara terbuka berkongsi kemahiran dan rahsia mereka. Dan saya sendiri akan sentiasa berusaha untuk berkongsi.

Tongkat

Terima kasih banyak untuk resipi - saya membuat doh (benar-benar banyak), masukkan ke dalam beberapa beg, masukkan ke dalam peti sejuk dan keluarkan jika perlu. Ia mengambil kira-kira 1 kg tepung. Dan kemudian, kemudian tambah air ketika bergolek. Saya meletakkan halia segar, saya sangat suka rasanya yang menyegarkan, ia tidak kering. Saya mengecat biskut dengan aising dan masih belum dihiasi. Saya mahu memberi makan anak (berumur 3 tahun), saya betul-betul bertanya. Tetapi dia berkata: Ibu, cat dulu, curi kuki yang paling indah dan lari ... saya harus melukis

Saya ingin bertanya - pukul telur dengan gula untuk masa yang lama - saya merasakan biji-bijian gula - adakah ini seharusnya?

Saya melakukan perkara yang sama untuk percutian. Saya akan buat beberapa bahagian, bungkus dengan baik dalam kerajang - dan di dalam peti sejuk di rak pastri. Kemudian saya mengeluarkannya mengikut keperluan. Pada Hari Valentine, bahagian terakhir menunggu selama 4 hari - kuki yang paling lazat ternyata.

Mengenai tepung - kali terakhir saya menghabiskan tepung Kulindorovskaya, juga 1 kg setiap hidangan.Saya sudah faham bahawa jumlah tepung bergantung pada kandungan lembapannya.

Halia Saya membeli tanah, dan dalam bungkusan. Pernah saya membelinya mengikut berat. Penjual menimbang semua rempah dengan satu sudu pengukur. Kayu manis saya berbau seperti kayu manis.
Saya mesti mencuba halia segar. Adakah anda menggosoknya dengan parutan? Dan berapa segar yang anda pakai untuk hidangan?

Telur dengan gula Saya mencambuknya putih. Tetapi biji-bijian gula masih terasa di dalam adunan, terutama ketika saya memasukkan gula merah.

Dan bayi anda betul. Suami saya (dan dia berusia 45 tahun!) Juga enggan makan kuih tanpa hiasan.

Gosokkan sepotong halia 3-4 sentimeter. Saya suka. Saya berfikir bahawa anak-anak tidak akan makan ini dan membuat biskut roti pendek dengan ais yang sama secara berasingan untuk anak-anak, tetapi pertama kali makan semua roti halia. (Walaupun tidak ada roti pendek juga.
Apabila anda mengisinya dengan pulut manis, rasa menjadi seimbang. Sebagai contoh, menurut saya ia agak manis dengan kuki roti pendek.
Dan saya untuk "awak".

Bersetuju.

Saya akan mencubanya lain kali dengan halia segar, terima kasih.

Ngomong-ngomong, ketika anda menghias dengan mastic juga, rasa halia tidak tersekat. Hanya mastic yang saya cuba keluarkan lebih nipis pada kuki.

Saya berkongsi pengalaman saya.

Seminggu yang lalu kami memutuskan untuk akhirnya memusnahkan rumah roti halia Tahun Baru. Mastic selama 3.5 bulan ini menjadi sangat sukar, bukan untuk semua orang. Dan adunan roti halia kagum dengan kelazatan dan teksturnya. Ia telah matang - ia hampir rapuh, lebih seperti pasir. Rasa dan aroma tidak mungkin dapat disampaikan. Sekarang saya tahu bahawa biskut dan roti halia mengikut resipi ini perlu dibakar terlebih dahulu - semakin harganya, semakin enak.

Saya cuba membuat kuki. Sedap dan beraroma! Dan apa yang harus menjadi kuki siap - rangup dan rapuh atau lembut? Ternyata lembut untuk saya. Dia menggulung tipis, seperti yang disarankan - 2-3 mm, biskut siap pakai - 5 mm. Saya cuba menahannya sedikit lagi di dalam ketuhar, tidak mengapa. Sepatutnya seperti ini atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah?

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, bagi mereka yang berada di dalam tangki, sirap glukosa adalah apa dan di mana untuk membeli keajaiban ini? Penyelesaian glukosa biasa dari farmasi tidak akan berfungsi?

Saya membeli sirap dari kedai gula-gula dalam talian. Oleh itu, saya juga tidak menjumpainya. Benar, saya tidak menggunakannya, dan ia berdiri di dalam balang. ... Saya menghias bukan dengan mastic, tetapi dengan aising dan saya juga memasukkan madu ke dalam adunan. Saya rasa, bukannya sirap, anda boleh menggunakan madu cair dengan selamat - jika ia dilapisi gula, panaskan hingga keadaan cecair, misalnya, dalam mikron.

Gadis-gadis, bolehkah anda membekukan doh?

Saya tidak pernah mencuba pembekuan, tetapi sangat lama dan disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk.

Gadis-gadis, saya secara peribadi tidak tahu tentang pembekuan, walaupun saya telah menggunakan resipi ini selama dua tahun (saya mengambilnya di forum lain). Oleh itu, menurut pemerhatian saya, adunan harus sejuk selama sekurang-kurangnya seminggu .. Saya mengeluarkannya secara eksperimen - Saya merancang untuk membuat roti halia, menguli doh. dan kemudian anak itu jatuh sakit dan tidak ada masa sama sekali. dan kemudian pesanan untuk kek lebih banyak .. dan sebagainya. Saya meletakkan doh dalam keadaan sejuk (di loggia) dan ia seperti itu selama seminggu ... Saya akan memberitahu anda ketika saya membakarnya. perbezaannya jelas .. Doh lebih berliang, lapang, lembut. Rasa terasa sengit ... Sekarang itu satu-satunya cara saya akan melakukannya ..

Buat pertama kalinya dalam hidup saya))) Saya meminta pengsan hati untuk tidak melihat ... Tetapi tidak kira betapa tidak sewajarnya saya tidak merancang kuki, ia tidak mempengaruhi rasanya. Betapa sedapnya. Doh matang selama seminggu.




arnab ternyata paling berjaya))

Kami menganjurkan pertemuan tahunan pencinta dachshund. Kue roti jahe sangat menggembirakan dan bahkan dengan latar perang saya cat rasa tidak pudar. By the way, mengenai pewarnaan. Saya sangat menyukai pulut. Benar, pada mulanya saya menggunakan beg Tapervar dengan muncung kecil, sayu tidak kering, tetapi saya tetap berdegil tidak mahu merangkak keluar dari lubang kecil dengan lancar, akibatnya, beg itu pecah. Saya memasukkannya ke dalam beg plastik biasa dan ia jauh lebih cepat dan lebih lancar. Glasir kering dengan cepat dan dipegang dengan kuat, tidak ada yang hancur.
Kemungkinan besar saya menulis catatan ini untuk diri saya sendiri, agar tidak mencari resipi pembekuan untuk kuki yang begitu indah kemudian.
Dan resipi untuk pulut ini terdapat di pautan 🔗

Ooo Saya sangat suka resepinya, saya tidak betul-betul dibakar madu, jadi resipi ini akan menjadi pilihan saya

[lenkor]

lenkor, Lena, dan mengapa anda memasang mastic pada roti halia? dan apakah urutannya: pertama mastic di dinding, dan kemudian pemasangan, atau sebaliknya?

[lenkor]

lenkor, membuat biskut roti halia (atau lebih kosong untuk rumah roti halia) mengikut resipi ini. Beritahu saya apabila biskut keras baru sahaja sejuk, jika tidak, saya tidak memasak di dalam ketuhar saya dan nampaknya ia telah dibakar (

Lenochka, Terima kasih SANGAT BANYAK untuk resipi ini - SANGAT SANGAT menyukainya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Inilah yang saya hasilkan untuk ulang tahun anak perempuan saya.



Dalam foto itu nampaknya pudar dalam kehidupan, ia jauh lebih terang dan lebih jelas !!!

[lenkor]

lenkor, Lena, anak perempuan anda dan Larisa dan anak perempuan anda membuat biskut dengan sirap terbalik - seperti latihan untuk percutian dan menurut Gerdin - ini untuk saya juga Suka). Satu-satunya perkara, pada saat terakhir ternyata tidak cukup mentega, jadi saya melakukannya dengan minyak sayuran - jadi, mungkin, belum ada yang mengejek resipi itu, tetapi apa-apa, semuanya ternyata hebat, hanya adunan kabur, nampaknya, anda masih perlu membekukannya, atau mungkin saya hanya menuangkan banyak minyak - kira-kira 200ml? Dan saya juga menggulungnya lebih tebal, dan yang ada di foto - saya meletakkannya di dalam ketuhar dengan bola.
Gadis-gadis, kue roti halia untuk resipi ini segera lembut, bukan? Saya mempunyai yang lembut, tetapi sekarang saya akan menguli ke NG untuk pembuangan. minyak, tidak ada yang akan berubah? Saya rasa saya boleh kurangkan soda, sehingga nanti angka tidak berubah ...
Inilah kuki kami

[lenkor]

lenkorTerima kasih banyak untuk resipi
Dia membuat roti halia mengikut tiga resipi. Kuki roti halia anda, sangat penting untuk menghias dengan aising. Jangan membengkak! Bahagian bawahnya juga bagus.))) Saya harap ia akan disimpan dengan baik.

Gadis, bagaimana untuk menyimpan roti halia ini dengan betul?
Adakah saya merancang untuk memasukkannya ke dalam bungkusan yang dibahagi-bahagikan, lakukan dengan segera setelah menyejukkan atau biarkan "bernafas" sebentar?

[alenkasawa]

alenkasawa, jika anda merancang untuk menghias, biarkan ia kering selama sehari tanpa beg. Walaupun saya tidak menghiasnya, saya menyimpannya selama beberapa hari tanpa beg, ia sentiasa lembap di rumah saya dan mereka menyerap kelembapan dari udara dan menjadi tidak lebih lembut, tetapi lebih longgar, secara umum, sama sekali tidak keras. Dan kemudian saya memasukkannya ke dalam beg

Gadis-gadis, kue roti halia untuk resipi ini segera lembut, bukan? Saya mempunyai yang lembut, tetapi sekarang saya akan menguli ke NG untuk pembuangan. minyak, tidak ada yang akan berubah? Saya rasa saya boleh kurangkan soda, sehingga nanti angka tidak berubah ...

Saya membuatnya lembut hanya semasa mereka panas, kemudian mereka menjadi seperti kue roti, tidak keras, tetapi keras dan sedikit rapuh. Saya selalu melakukannya untuk longkang. minyak, saya meletakkan soda pada kadarnya, saya tidak tahu bagaimana mereka akan berkelakuan dengan kurang soda

[lenkor]

lenkor, terima kasih banyak untuk resipi! biskut sedap!
Benar, saya hanya memerlukan 700 gram tepung dan rasanya sangat manis, lain kali saya akan mengurangkan sedikit gula.

Inilah yang berlaku dengan anak saya. Mari kita mengucapkan Selamat Tahun Baru kepada rakan-rakan kecil kita.

Saya melapor.
Sudah tentu, saya tidak membaca semua komen: girl_red: Oleh itu, saya meletakkan halia parut segar, tetapi pada kadarnya. Selain itu, saya mengganti sebilangan tepung dengan koko (dalam perkadaran yang disyorkan), dan koko saya sedap. Hasilnya, saya menerima biskut coklat dengan semangat halia yang lemah. Tetapi sama, mereka sangat enak dan harum (anak perempuan saya naik ke bau dari bilik, menciumnya dan menunggu ketuhar dibuka). Tidak menyangka, tetapi kuki meningkat.
Secara amnya, saya sangat senang dengan resepinya - kuki sedap, wangi, santai dan sangat "musim sejuk". Dalam cuaca sejuk saya akan membakar secara berkala.
Lain kali saya mahu membuat separuh daripada adunan coklat, dan biarkan separuh putih dan lekatkan halia "tuziks"

Kuki "Tuzik" (Natalishka)



P. S.
Doh dibuat pada sirap yang tersisa dari buah manisan. Semasa menggulung, tidak ada air yang ditambahkan. Semuanya dilancarkan dengan hebat

Terima kasih kerana resipi terperinci, semuanya berjaya pada kali pertama!
Saya melihat ulasan dan mengurangkan gula sebanyak 3%, bukannya sirap - madu, lemak - lemak babi, semua produk dan rempah mengikut berat seperti dalam resipi.Doh itu diletakkan selama 24 jam di dalam peti sejuk, sangat patuh dalam pekerjaan, tidak retak atau runtuh.
Saya pasti akan mempersiapkan hadiah dan sebagai hiasan untuk pokok.

Wow, berapa lama mereka tidak menulis di sini ... saya akan menghidupkan semula Temka sedikit) walaupun semuanya sudah lama dengan roti halia pada "anda", tetapi saya, di antara beberapa orang, hanya berusaha menguasainya))) ramuan telah lama dibeli, tetapi semangat untuk membuatnya tetap tidak berfungsi ... Saya mempunyai dua soalan keseluruhan .. setakat ini ..)) 1) jika anda mengganti glukosa (madu) dengan molase, biasa, tidak gelap ??? dan tidak menemui buah pelaga di mana-mana, adakah mungkin dilakukan tanpanya, tidak akan banyak kerosakan pada rasa?)
Semoga seseorang muncul untuk menjawab soalan saya dan mengusir saya ..

[Yasmina]

Yasmina, Saya lakukan tanpa kapulaga sepanjang masa. Menerima sangat aromatik. Jangan takut, resipi sangat mudah. Saya tidak akan memberitahu anda tentang molase, saya boleh bertanya kepada anda dengan ambulans.

[Alyonka]

Alyonka, terima kasih banyak, untuk masa yang lama saya bersiap sedia untuk jawapannya ...))) hari ini saya berkumpul .. Saya melakukannya dengan molase - mari kita lihat apa yang berlaku saya menambah sedikit koko .. Saya mengambil sedikit lebih dari 900 gram tepung, tetapi saya mempunyai tepung seperti itu, selalu lebih daripada yang ditetapkan oleh resipi itu hilang, nampaknya gluten seperti itu .. Saya belajar doh seberat 2 kg dan di mana saya menyimpan semua ini? Seperti yang diberitahu oleh gadis-gadis itu, saya meletakkannya di dewan selama seminggu .. Tetapi saya tidak tahu, nampaknya saya tidak akan berbohong selama seminggu, mungkin. Saya memerlukan cookies roti halia pada 5 Julai, dan masih perlu dihiasi .. Saya mungkin perlu mengambil bahagian (saya membahagikan doh menjadi tiga bahagian untuk kemudahan) mengeluarkan sedikit lebih awal selama 1-2 hari .. Tetapi saya fikir ini tidak akan mempengaruhi rasanya terlalu banyak) Adonan saya agak lembut, elastik, tetapi masih sedikit "koyak" ketika menguli .. Saya belum dapat menilai kebenaran ujiannya, dalam seminggu saya akan memberitahu anda mengenai hasilnya dan mungkin berkongsi roti halia saya) jika saya mendapatkannya))

[Yasmina]

Yasmina, oh, saya baru teringat tentang awak hari ini ..)))
Saya juga mengambil lebih banyak tepung daripada dalam resipi. Dan kebetulan hanya 1 hari di dalam peti sejuk. Sejujurnya, saya tidak menyedari perbezaannya ..

[Lena]

Lena, terima kasih kerana resipi. Saya selalu membakar roti halia pada musim sejuk, tetapi sekarang saya telah membaca satu set rempah, sudah mengeluarkan air liur)))

Dan kebetulan hanya 1 hari di dalam peti sejuk. Sejujurnya, saya tidak menyedari perbezaannya ..

betul?) Baiklah sekarang saya pasti tidak akan menunggu seminggu !!! Saya tergesa-gesa, saya perlu mencuba segalanya secepat mungkin, terutamanya jika ini adalah sesuatu yang baru, yang belum saya ketahui))

Baiklah, akhirnya, saya sampaikan kepada anda dengan laporan roti halia pertama saya) mereka adalah yang pertama dan memasak dan menghias buat pertama kalinya !! jadi saya tidak sabar untuk membuatnya, CUBA .. Saya tidak membenarkan sesiapa pun menyentuhnya, sehingga saya mencubanya sendiri))) Saya selalu mencuba anak buah saya terlebih dahulu - jika saya menyetujui rasanya, saya membenarkan orang lain makan () Baiklah, di sini, saya hanya perlu mencubanya sendiri, dengan sejambak rempah-rempah seperti itu))) kesan pertama adalah mudah bekerja dengan doh, kuki-kuki itu rata, cantik. Rasa - di sini saya akan katakan - adalah untuk seorang amatur, kemungkinan besar) Saudara-mara saya tidak benar-benar "menyetujui" rasanya .., walaupun saya suka, pasti, dan keponakan saya memakannya satu persatu))) Anak saya, ketika dia sudah mengisar cengkih, mencengkam hidungnya dengan tangannya dengan tulisan "fuu, apa ini?" Saya meletakkan semuanya mengikut resipi dengan tepat, satu-satunya perkara, saya menggiling cengkih itu sendiri ke dalam mesin penggiling kopi, jadi mungkin ternyata besar, walaupun saya tidak pernah bertemu dengan tanah - mungkin ia seperti ini ... Rasanya pedas, dengan "rasa pedih", itulah yang saya perlukan! Dan apa sebenarnya yang memberikan rasa pedas ini - halia atau cengkih ??? baik, kagumi ciptaan saya -

Dibuat dengan sirap maltosa Spudov dan gula biasa. Saya sangat gembira dengan hasilnya, tetapi anda benar-benar perlu melakukannya pada halia segar.

Acuan dari Ikea :-) Kami berbaring di sana selama setahun, menunggu di sayap dan akhirnya menunggu!

Saya memutuskan untuk mengulangi resipi ini lagi, tetapi tidak ada halia di rumah semasa proses menguli. Bolehkah saya menambahkannya ke doh yang sudah siap? Saya bercadang untuk membeli dalam bungkusan