Ikan dengan kentang kemerah-merahan di Bork U700 multicooker

Ikan dengan kentang kemerah-merahan di Bork U700 multicooker

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Mana-mana ikan berair (nila, pangasius, salmon, dll.)	1 kg.
Kentang muda (kecil)	1 kg.
Rast. minyak	3 sudu besar sudu
Mentega	30 gr.
Kunyit atau safron	Di hujung pisau
Dill
Lada garam

Kaedah memasak

• Cairkan ikan, kupas. Semuanya! Kamu boleh makan! Saya bergurau, saya bergurau! Oleh itu, hidupkan "Oven" selama tiga. Masukkan plum ke dalam mangkuk. minyak bersama sayur. Kunyit juga ada (diperlukan bukan untuk rasa, tetapi untuk warna kentang "cerah"). Semasa mentega hancur, kita masukkan kentang. Kami memerah sedikit di semua sisi (saya mengambil masa 7 minit) dan mematikan "Oven".
• Garam kentang. Picit ikan sedikit (tanpa fanatik, hanya untuk membuat gelas air tambahan). Kami memotongnya menjadi beberapa bahagian dan meletakkannya pada lapisan kentang. Masukkan lapisan ikan dan lada.
• 
• Saya mempunyai stok "Lemon pepper" (komposisi: Lada hitam, bawang, bawang putih, lemon lemon, minyak lemon). Dipasang dengan sangat baik. Saya tidak menyarankan menuangkan jus lemon ke atas ikan, maka kentang akan menjadi sukar. Tutup penutup, hidupkan program "Panggang". Selepas 40 min. siap. Biarkan pemanasan selama 10-15 minit untuk merendam kentang dengan jus.
• 
• Taburkan dengan herba semasa dihidangkan. Nikmati hidangan anda!
• 

Masa untuk menyediakan:

60 minit

Program memasak:

Ketuhar + Panggang

Masakan kebangsaan

Yahudi

Catatan

Pada awalnya, jangan menggoreng kentang terlalu banyak, kerana dalam mod "Panggang" mereka akan digoreng terlebih dahulu sebelum jus ikan sampai ke dalamnya. Jika tidak, anda boleh mendapatkan rasa yang terlalu matang.
P.S. Ngomong-ngomong, anda tidak perlu menggoreng kentang sama sekali. Dalam resipi asal, semuanya sesuai dengan kuali dan direbus hanya dengan cepat. minyak. Tetapi ikan itu diperlukan lebih gemuk. Pangasius, misalnya. Ternyata juga sedap, saya memasak dengan cara ini dan itu.

Terima kasih Helen untuk ikan, saya hanya merasakan rasa di mulut saya semasa saya membaca, saya mahu mencubanya di Borgush ke-800 saya

Terima kasih Helen untuk ikan, saya hanya merasakan rasa di mulut saya semasa saya membaca, saya ingin mencubanya di Borgush ke-800 saya

Untuk kesihatan anda, Lyudmila! Tuhan sendiri memerintahkan anda untuk membuat "800"! Semoga berjaya!

Hari ini saya juga mencuba resipi ini, suami saya menjilat jari. Benar, saya mendapat banyak jus dan dia tidak menginginkannya. Dan untuk selera saya - saya mempunyai sos ini untuk kentang, dan oh, betapa enaknya saya

[Yulia]

Yulia, Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Saya sendiri suka jus ini, dan kadang-kadang ternyata sangat banyak. Nampaknya, ia juga bergantung pada ikan. Oleh itu, kalau-kalau, saya menggoreng kentang "ke titik" bahawa mereka berwarna kemerahan.

Lenok! Bagaimana saya terlepas kecantikan ini? Saya pasti akan menjadikannya milik saya. Mereka sangat menggemari ikan dan kentang saya. Terima kasih besar, besar :)

Untuk kesihatan anda, Natasha! Sejujurnya, saya sendiri benar-benar lupa mengenai resipi ini. Terima kasih kerana mengingatkan saya.
Saya akan masuk ikan dalam senarai, saya juga mesti memasaknya.

Lenochka, terima kasih untuk satu lagi resipi hebat !!! Esok saya pasti akan memasak di Boriusik kesayangan saya!

Len, baik, anda adalah penemu resipi. Saya mengeluarkan bunga matahari dari peti sejuk, tetapi saya bergelut dengan sesuatu. Beritahu saya bahawa ikan ternyata seperti pasangan? Dan adakah kentang mempunyai rasa amis? Jika tidak saya menggoreng segalanya

[Yutan]

Yutan, untuk kesihatan anda! Saya juga sudah menetapkan pandangan untuk memasak.

Beritahu saya bahawa ikan itu seperti pasangan? Dan adakah kentang mempunyai rasa amis?

Ya, Lyud, ikan itu ternyata wap, tetapi kerana kandungan lemaknya, ia tetap enak. Dan kentang menyerap jus ikan, dan bahagian bawah kuali juga mengumpulkan sejumlah besar jus.Kami menggunakannya sebagai sos untuk menyiram. Saya suka fakta bahawa kentang digoreng terlebih dahulu dengan penambahan mentega, dan kemudian direndam dalam jus. Ternyata begitu sedap, jujur!

Saya akan memikirkannya pada waktu malam. Tetapi anda menulis dengan sangat menyelerakan

Selamat hari ...
Resipi yang sangat bagus dan semua yang saya perlukan untuk itu, saya ada ... tetapi inilah tangkapannya - saya mempunyai Bork U600 dan bagaimana cara memasangkannya "hidupkan program Fry" - ini adalah misteri bagi saya: apa yang ada di saya bork boleh sesuai dengan program ini? .. mungkin ada yang dapat memberitahu saya sesuatu - saya akan sangat berterima kasih ...

Mari cuba cari ...

Saya menulis kepada Lisa (dia nampaknya mempunyai kartun yang satu dan yang lain), mari kita tunggu apa yang dia katakan ...

Mari cuba cari ...

Terima kasih banyak atas sambutan pantas! .. Saya sangat menyukai resipi anda - tangan saya gatal untuk melakukannya, tetapi bagaimana, bagaimana? - itu soalannya ... hehe ...

Dan mari kita mencuba sendiri, bagaimana jika Lisa tidak akan muncul tidak lama lagi!
Lihat dalam kartun anda jika ada program di sana yang hampir dalam masa 40 minit, mungkin "Quenching"?

Saya baru sahaja melihat, anda mempunyai "Pemadaman", berapa lama masa yang diperlukan?

Saya baru sahaja melihat, anda mempunyai "Pemadaman", berapa lama masa yang diperlukan?

45 minit hingga 6 jam (multi-cook) ... tetapi ini adalah suhu yang sama dengan program panggang anda ...

Lihat, program "Fry", saya pasti, memasak pada suhu lebih tinggi daripada pada "Stew", tidak kurang dari 105C, jika tidak 110 (dan pada "Stew" - kira-kira 102). Shcha, izinkan saya mengetahuinya ...
Sekiranya terdapat "Multi-cook, maka umumnya enak! Pertama, goreng kentang hingga coklat keemasan pada" Fry ", kemudian masukkan ikan di atasnya ... garam dan lada, dan masukkan Multi-cook, katakan , pada suhu 105C (anda boleh mengambil risiko dan meletakkan 110C) pada 40 minit.

Tidak, mari kita letakkan pada suhu 105C, jadi kita pasti tidak akan merosakkan apa-apa. Bagaimanapun, semasa jus mengalir turun dari ikan, kentang akan menggoreng sedikit lagi, tetapi perlu agar nafik tidak habis. Oleh itu, 105C lebih baik.

Lihat, program "Fry", saya pasti, memasak pada suhu lebih tinggi daripada pada "Stew", tidak kurang dari 105C, jika tidak 110 (dan pada "Stew" - kira-kira 102). Shcha, izinkan saya mengetahuinya ...
Sekiranya terdapat "Multi-cook, maka umumnya enak! Pertama, goreng kentang hingga coklat keemasan di" Fry ", kemudian masukkan ikan di atasnya ... tambahkan garam dan lada, dan masukkan Multi-cook, katakan, pada suhu 105C (anda boleh mengambil risiko dan meletakkan 110C) pada 40 minit.

Oleh itu, saya menuliskannya ... esok saya akan melakukannya dan saya akan segera melaporkannya ... pada masa yang sama saya akan belajar bagaimana menerapkan program "panggang" hingga ke-600 ... jika tidak, terdapat banyak resipi untuk ke-700, tetapi untuk ke-600 dengan hidung gulkin, Benar, ada buku untuknya, tetapi ada banyak kesalahan, tetapi saya akan mempunyai sesuatu yang lebih mudah ... ya ... dan terima kasih sekali lagi .. .
===============
lebih baik, adakah anda fikir, pada suhu 105 C? .. tidak ada pertanyaan, mari kita tetapkan 105 C ... jika ia tidak berfungsi dengan baik - lain kali anda boleh mencuba 110C - semuanya ada di tangan kita ...

semua di tangan kita ...

TAMBAHAN!
Semoga berjaya! Kemudian bersiul apa yang anda buat, jika tidak, saya bimbang di sini, sial, seperti pertama kali!

Semoga berjaya! Bersiul kemudian apa yang anda buat, jika tidak, saya bimbang di sini, sial, seperti pertama kali! ..

Nasib akan berada di pihak kita - saya membuat perjanjian dengannya ... dan saya pasti akan bersiul - saya akan bersiul berkali-kali - anda mempunyai resipi hebat yang saya mahu mencuba semuanya ...

Oh, pasiiibaaa!

Saya laporkan: kentang ternyata hebat (mereka tidak muda, saya potong kentang sederhana menjadi seperempat), mereka goreng sedikit, tetapi saya suka yang ini, ikannya juga enak ... minit ke ... terima kasih sekali lagi untuk resipi yang indah ...

[mara_2]

mara_2, Wah! Adakah sos terbentuk di bahagian bawah?

[Elena Tim]

Elena Tim, sosnya, tapi sedikit ... baik, itu sangat sedap ...

Jadi itu bagus! Saya gembira kerana anda suka!