Kek Lemon Madu (Steba DD1)

Kek Lemon Madu (Steba DD1)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	225 g
serbuk penaik	1jam l.
garam	picit
campuran rempah untuk roti halia	1 sudu kecil
sayang	200 g
mentega	50 g
telur	2 keping
susu	2 sudu besar l.
jus dan rasa sebiji lemon atau limau nipis
untuk sirap:
sayang	4 sudu besar l.
air	2 sudu besar l.
sebiji lemon

Kaedah memasak

• 1. Ayak tepung dengan baking soda, masukkan rempah dan garam. Saya mengambil campuran rempah (2 sudu teh masing-masing halia tanah, kayu manis dan gula vanila, selebihnya rempah-rempah 1 sudu teh setiap satu - pala, cengkih tanah, kapulaga tanah, campuran lada) Saya mengambil seberapa banyak yang diperlukan, saya menyimpan selebihnya untuk kegunaan masa depan.
• 2. Dalam mandi air, cairkan madu dengan mentega, zest dan lemon atau jus limau nipis, kacau hingga rata.
• 3. Buat kemurungan di bahagian tengah tepung tepung dan tuangkan campuran minyak madu ke dalam aliran nipis, kacau rata. Saya menguli dengan pemproses makanan.
• 4. Pukul telur dengan susu, tuangkan bahagian kecil ke dalam adunan, kacau jisimnya.
• 5. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk Teflon, atur mod PORSE ke tekanan 0.3, tetapkan penutup secara serong dan bakar selama 60 minit.
• 6. Letakkan doh yang sudah siap di rak dawai selama 5 minit dan panaskan semua bahan untuk sirap. Potong kek ke seluruh permukaan dan tuangkan ke atas sirap. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya!

Hidangan direka untuk

untuk 8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

15 minit + 1 jam penaik

Program memasak:

Bubur

Catatan

resipi dari majalah "Gourmet Pastry" No. 7

Saya memasak dengan setengah lemon dan sebiji limau nipis. Kek cawan pada hari kedua menjadi lebih aromatik dan lebih pekat.

Warnanya sangat cantik. Sedap. Saya suka semuanya dengan lemon.

[Elena]

Elena Saya juga, "lemon lemon" memilih antara pai lemon dan lemon dengan madu (dimenangi madu), tetapi yang kedua menunggu sebaris, saya sangat menyukai oven di dalam kiub kami.

Ada baiknya garis limau berbaris.

[Elena]

Elena, terima kasih. Pai itu indah

Elena, tolong beritahu saya, dan semasa membakar PORSE, adakah anda perlu meletakkan penutupnya secara serong? Atau masih pada tekanan 0.3? Dan jika penutupnya ditutup sepenuhnya, maka injap harus dibiarkan terbuka?

Adakah menarik dalam pembuat roti?

Lenochka, terima kasih kerana resipi !!!

[Natasha]

Elena, tolong beritahu saya, dan semasa membakar PORSE, adakah anda perlu meletakkan penutupnya secara serong? Atau masih pada tekanan 0.3? Dan jika penutupnya ditutup sepenuhnya, maka injap harus dibiarkan terbuka?

Natasha Saya fikir anda boleh meletakkan penutupnya dengan betul, hanya saya yang akan membuka injap.

Tetapi sesuatu tidak muncul sama sekali tanpa lubang di dalam dan nipis

Adakah anda telah mengayak tepung? Ini penting, kerana diperkaya dengan oksigen)

Saya tidak pernah melakukan ini dalam hidup saya dan semuanya berjalan lancar.
Mungkin untuk membakar kompleks super duper itu penting, tetapi saya cuba untuk tidak memasaknya.
Semasa saya membeli pembuat roti, pada mulanya saya mengayak tepung. Kemudian penyaring Ikeevskaya runtuh dan saya berhenti mengayak. Saya tidak perhatikan perbezaan hasilnya