Hidangan kubis merah Denmark

Hidangan kubis merah Denmark
Kategori: Hidangan sayur
Bahan-bahan
Kubis merah 1/2 1/2
Busur ungu 1-2
Mentega 30-40g 30-40
minyak zaitun - 10-20 10-20
Jeli redcurrant ke-4. l
Anggur merah kering - turun dari botol tiga kali. ..
Kaedah memasak

Hidangan kubis merah Denmark
Kubis merah 1/2
Busur ungu 1-2
Gula 1st. l
Mentega 30-40g
minyak zaitun - 10-20
Jeli kismis merah (saya mempunyai jus kismis merah dengan pulpa) - 4 sudu besar. l
Anggur merah kering - turun dari botol tiga kali.
Goreng bawang dalam dua minyak sekaligus (mentega tidak terbakar seperti ini), tambah gula sehingga bawang sedikit karamel.
Masukkan jeli kismis, wain.
Masukkan kubis ungu cincang ke dalam sos.
Didihkan, kacau sekali-sekala, hingga lembut. Ia direbus untuk waktu yang lama, tetapi jangan ketinggalan, sehingga kubis tidak menjadi lembut sepenuhnya, ia harus sedikit renyah, tetapi tidak sepenuhnya mentah. Masukkan sedikit air jika perlu.
Saya mengabaikan anyelir, tetapi sesiapa yang menyukainya, itu mungkin dengan anyelir.
Semasa memasak, saya menambah jus setengah lemon.
Rasa semakin meningkat.
Mungkin dari arak, tapi baunya seperti anggur.

Catatan
PS Sekiranya tidak ada jeli kismis merah, saya menggantinya dengan jem plum, lebih baik lebih nipis, tetapi anda boleh menggantinya mengikut budi bicara anda.

Saya suka hidangan sebagai pembuka selera bebas, tetapi mungkin juga lauk. Sedap baik suam dan sejuk.

Saya akan menambah gambar, tetapi pada musim gugur, ketika kita mempunyai kubis ungu dan bawang di pasar raya.
Resipi, saya akan katakan, adalah musim sejuk. Terdapat sayur-sayuran lain pada musim panas.

Musim kubis ungu baru akan tiba. Beli wain merah dan masak makanan kegemaran saya.

Hari ini, saya akhirnya membeli bawang ungu dan kubis ungu.
Saya memasak hidangan kegemaran saya, saya mengambil jiwa saya, saya makan malam.
Saya tidak dapat mengambil gambar pada waktu petang, kerana saya sudah menulis, saya mempunyai kamera lama. Mungkin esok sekiranya hari yang cerah.
Jangan malas, vegetarian, anda pasti tidak akan menyesal memasak kubis dalam wain.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, resipi dipaparkan pada 22 Oktober 2013. Masih belum ada foto.
Tiga tahun yang dijanjikan menanti
Hari-hari yang cerah tidak akan tiba tidak lama lagi. Musim luruh yang membosankan.

[Ranting]

Ranting, oh baik, dan sangat jelas apa yang mesti lazat, mengapa kita memerlukan foto? semuanya berwarna ungu (e))))
DonnaRosa, Saya tidak pernah rebus kubis merah, tetapi saya bermaksud bahawa ia lebih "tahan api" daripada kubis putih.
Saya tidak suka cengkih, tetapi jintan, pala, lada dan kayu manis pasti

Gadis-gadis, saya bertemu di Internet banyak gambar kubis merah rebus dengan warna merah yang sangat indah.
Dan entah bagaimana di tadika terdapat pinggan di atas meja di depan anak saya, di piring ada kubis berwarna aspal (atau di suatu tempat berdekatan)
Untuk soalan saya - Apa yang anda lakukan dengan kubis, sehingga menjadi warna ini?
Mereka menjawab - Elena Nikolaevna, dia berkepala merah.
Tetapi anda boleh mendapatkan borscht berwarna ungu (menurut khabar angin, saya tidak akan berani mencubanya sendiri)
Saya juga berminat dengan gambar orang pertama, untuk pertama kalinya.

Di sini saya menulis mengapa kubis merah terang

Kubis merah rebus, manis dan masam (Pentadbir)

Salad kubis merah dengan kismis (Pentadbir)

Kubis merah dengan bayam (Pentadbir)

Kubis merah, rebus dengan molase (Pentadbir)

[Pentadbir]

Pentadbir, resipi menarik untuk dikaji.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, resipi dipaparkan pada 22 Oktober 2013. Masih belum ada foto.
Tiga tahun yang dijanjikan menanti
Hari-hari cerah tidak akan tiba tidak lama lagi. Musim luruh yang membosankan.

Dan tanpa foto, anda tidak mengambil risiko untuk memasak? Apa itu?
Saya tidak berada di forum selama bertahun-tahun. Saya kembali, dan di sini banyak yang telah berubah.
Orang-orang yang berada di sana tidak lagi.
Tidak ada rancangan untuk membeli kamera baru. Oleh itu, saya sentiasa menantikan hari yang cerah.
Saya sama sekali tidak suka makanan dan saya rasa tidak perlu mengambil gambar, itu tidak menarik bagi saya. Saya suka memasak.

Ditambah Sabtu 22 Okt 2016 00:57

Ranting, ayuh, dan sangat jelas apa yang harus lazat, mengapa kita memerlukan foto? semuanya berwarna ungu(e))))
DonnaRosa, Saya tidak pernah rebus kubis merah, tetapi saya bermaksud bahawa ia lebih "tahan api" daripada kubis putih.
Saya tidak suka cengkih, tetapi jintan, pala, lada dan kayu manis pasti

Ya, saya dipadamkan untuk waktu yang sangat lama, tetapi tidak dengan keadaan lembut, tetapi dalam had yang munasabah.
Foto tidak akan semenarik rasa. Saya tidak akan melukis apa-apa, saya memasak sendiri.

Ditambah Sabtu 22 Okt 2016 00:59

Di sini saya menulis mengapa kubis merah terang

Hidangan saya tidak akan terang dan itu bukan perkara utama, IMHO.

Ya, saya bergurau :)
Saya tahu bahawa foto dengan kamera biasa tidak akan menyelerakan. Kubis merah dia

Ya, saya bergurau :)
Saya tahu bahawa foto dengan kamera biasa tidak akan menyelerakan. Kubis merah dia

Untuk anda gambar.

Ini adalah hari yang gelap, ini negara kita.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ini musim luruh :)) Saya mempunyai cahaya di rumah sepanjang hari pada hari ini.