Roti dengan seikat saudari Simili

Ya, tentu saja, suhu 26-28 darjah adalah suhu musim panas, bukan untuk bateri suam-suam kuku. Secara umum, adonan diyakini memuncak ketika naik secara maksimum dan mulai jatuh. Tetapi jika selepas itu anda meletakkan doh pada penapaian sejuk semalaman - maka ternyata lebih hebat dan lebih enak. Panaskan saja pada waktu pagi selama dua jam. Ini mudah: ia akan menguli pada waktu petang dan bakar pada waktu pagi.