Mie buatan sendiri, ravioli dan segala-galanya untuk membuatnya

Dan siapa yang boleh mengatakan bagaimana dengan pemotong mi
mungkin seseorang mempunyai atau lebih, pandangan dari pengguna berpengalaman, Kitchen

Mesin ini rosak untuk saya hari ini. Bekerja selama setengah tahun. Ketika dibongkar, ternyata gear di dalamnya (logam lembut) terpadam. Kita mesti beli yang baru.

Dan saya mempunyai pemotong doh Bergner / pemotong mi. Saya belum betul-betul membuat mi, tetapi adunannya seperti biasa.

[NIZA]

NIZA lebar di suatu tempat berbeza dari 14 hingga 16 cm, semuanya bergantung pada mesin itu sendiri (pengeluar berbeza). tetapi kebanyakannya berukuran 14 cm. Oh, saya melihat lagi, ia mengatakan 18 cm. Ini adalah Amerika

[NIZA]

NIZA lebar di suatu tempat berbeza dari 14 hingga 16 cm, semuanya bergantung pada mesin itu sendiri (pengeluar berbeza). tetapi kebanyakannya berukuran 14 cm. Oh, saya melihat lagi, ia mengatakan 18 cm. Ini adalah Amerika

Penerangan: Mesin spageti, 150mm, manual, HomeARTS (Amerika Syarikat)

Anda boleh mula mentertawakan saya, tetapi saya hanya membeli alat tambahan untuk dapur. Untuk membuat pasta. Perkara ini sangat biasa berlaku di Itali. Saya melihatnya buat pertama kalinya dan membelinya. UzhOs. Belum mencubanya.

Di atas, pada peranti itu sendiri, terdapat bekas lutsinar - di sana roda muncung diletakkan dan satu sudah dimasukkan. Secara keseluruhan, ternyata 6. Terutama saya terkejut bahawa dalam resipi utama mi telur, adunan terdiri daripada separuh tepung dan setengah semolina.

Jadi pengadunnya adalah Amerika, bukan Itali.

Saya melihat. Dalam arahan asas dalam bahasa Inggeris, resipi umumnya ditulis: 1 telur dan 100g tepung jenis 00. Dalam terjemahan Rusia pada risalah: 4 telur, 250g semolina dan 250g tepung jenis 00, garam

Yang paling mengejutkan saya ialah dalam resipi mi telur asas, adunan terdiri daripada setengah tepung dan setengah semolina.

Saya boleh menganggap bahawa semolina dimasukkan kerana kedai anda tidak menjual tepung durum. Dan hampir semua semolina dibuat dari gandum durum.

Tidak mungkin, kerana tidak ada bahagian Rusia sama sekali untuk arahan yang menuju ke dapur. Terjemahan dilakukan secara berasingan dan disertakan, iaitu dapur tidak ditujukan untuk pasaran Rusia. Saya akan membaca versi Bahasa Inggeris. Kemungkinan besar semolina muncul di sana. yang merupakan analog dari semolina.

00 adalah jenis pengisar. Terdapat juga jenis lembut jenis 00.

Tetapi saya berjaya menjumpainya dan membacanya - anda betul. Ini adalah durum (tepung durum, durum dalam terjemahan dari bahasa Latin - keras) digantikan dengan semolina dan tepung.

Saya membuat mi dengan semolina, semuanya berjalan lancar. Oleh itu, saya melakukannya dengan semolina

Nah, di sini saya bergabung dengan anda dengan mi baru saya, terima kasih kepada Tortyzhka untuk Ode kepada instrumen ini, dan kepada semua orang yang, dengan mesej mereka, menghilangkan keraguan saya mengenai perlunya pemerolehan sedemikian. Semalam saya membawa rakan saya dalam lawatan sejauh 7 km. Oleh kerana saya tidak memerlukan apa-apa di sana, saya memutuskan untuk melihat lebih dekat dan menanyakan harga semua jenis dapur. peranti, saya menemui pemotong mi Peterhof PH-1601 Harga membuat saya gembira - hanya 130gr.
Di rumah, suami saya telah mengkaji dengan teliti kualiti pembinaan unit ini (saya mempunyai masalah ini) dan, yang mengejutkan saya, tidak membuat kesalahan dengan apa-apa. Secara amnya, saya berpuas hati dengan pembelian saya, walaupun saya belum mengujinya, saya sedang mengkaji forum untuk mengelakkan kegagalan,

[Scarecrow]

Scarecrow, unit sejuk.Ia kelihatan menakutkan. Tunjukkan kemudian apa yang dapat anda keluarkan?

Dalam arahan asas dalam bahasa Inggeris, resipi umumnya ditulis: 1 telur dan 100 g tepung jenis 00. Dalam terjemahan Rusia pada risalah: 4 telur, 250 g semolina dan 250 g tepung jenis 00, garam.

Terjemahan yang menarik dari mereka, kemudian 1 telur, kemudian 4 keping sekaligus?

semuanya betul 1 telur setiap 100 g tepung ... atau 4 telur per paun tepung

saya juga sekarang, dengan pemotong mi, mengucapkan tahniah kepada saya
Saya tidak memesan "Kitchen" di ozon, kerana beberapa halaman sebelumnya, untuk pertanyaan saya mengenai kualitinya, gadis itu menjawab bahawa dia rosak
Saya memesan Bekker BK-5200 di technohome, harganya sangat menarik dan penghantarannya murah, kami selesai minggu ini, ternyata kehabisan stok, kemudian muncul dan hilang lagi, setelah membaca keseluruhan topik lagi Saya mendapati bahawa saya bukan satu-satunya yang menggunakan rake ini, ada juga yang mencubanya dengan baik dan hasilnya sama. Oleh itu, pemotong mi gadis dan budak lelaki di technohome tidak dapat mencuba pesanan
Secara tidak sengaja semalam saya melihatnya di "metro", syarikat titania dan saya tidak teragak-agak untuk membelinya, cukup menderita. Ada 2 dengan lampiran ravioli dan yang sederhana, mengingat komen ahli forum mengenai lampiran ravioli ini, saya membeli yang lebih sederhana, walaupun suami saya cenderung untuk yang lebih mahal, saya belum mencubanya , Saya akan menggunakannya pada hujung minggu, tetapi ia kelihatan sangat berkualiti

[Tetikus]

Dan bagaimana anda suka lebar lapisan yang digulung? "Dapur" masih ditulis 18 cm.

Tetikus, cukup. Sumpit saya di kawasan pengeringan sesuai dengan lapisan selebar 150 mm, jadi sangat senang mengambil mi dengan tongkat dan memasangkannya ke rak untuk pengeringan. Sekiranya lapisannya lebih lebar, mi akan menyatu, tetapi ini sangat bagus. Untuk lasagna juga, 150 mm tepat. Saya juga mempunyai bentuk selebar ini.

[Chuchelka]

Membuat mee semalam Chuchelka... Habuk dengan tepung.
Tetapi jika saya membuangnya ke dalam kaldu, kaldu menjadi keruh. Sepertinya saya membacanya terlebih dahulu untuk membuangnya ke dalam air mendidih, atau yang lain, supaya kuahnya tidak keruh.
Jadilah baik, siapa tahu, jalan di jalan yang benar ... dari kaldu telus ...

Jepit rambut, tiupkan mee dengan pengering rambut sebelum memasak

[Jepit rambut]

Jepit rambut

Adakah ia kering? Saya tidak mengeringkan pasta segar, saya segera menggunakannya. Pendek kata, ia tidak begitu penting.

Dan jika anda membilasnya dengan air rebusan suam dalam saringan sebelum meletakkan? Mungkin tidak bernilai air mendidih. Tepung tidak akan mencuci dari atas, tetapi akan segera membancuh dan merendam lapisan atas. Mereka tiba-tiba melekat.
Tuangkan air suam dari teko dan segera dari saringan ke dalam periuk dengan kaldu mendidih, agar tidak saling menempel. Apa pendapat kamu?

[Chuchelka]

Membuat mee semalam Chuchelka... Habuk dengan tepung.
Tetapi jika saya membuangnya ke dalam kaldu, kaldu menjadi keruh. Sepertinya saya membacanya terlebih dahulu untuk membuangnya ke dalam air mendidih, atau yang lain, supaya kuahnya tidak keruh.
Jadilah baik, siapa tahu, jalan di jalan yang benar ... dari kaldu telus ...

Jepit rambut , Saya biasanya merebus mee buatan sendiri (ini, apa sahaja yang anda mahukan - sehingga dimasak atau tidak), dan kemudian masukkan ke dalam kuahnya sebelum mematikannya. Ini jika sup. Dan jika hanya kuah dengan mee - saya masukkan mee rebus hingga masak di atas pinggan, tuangkan kuah panas yang sudah siap. Pada masa yang sama, jika mi direbus beberapa waktu yang lalu dan sudah sejuk (dan kadang-kadang saya mengeluarkannya dari peti sejuk sama sekali), maka saya isi dengan sup kaldu yang baru direbus, dan anda boleh makan dengan segera. Tapi saya malas, saya tidak tahu adakah patut mengambil contoh dari saya ...

[sangat laju]

Sekiranya mee sudah kering, sebelum mendidih, saya masukkan mi ke dalam ayak (colander) dan sangat laju Saya membilasnya dengan aliran air sejuk dari keran - dan segera membuangnya ke dalam sup mendidih (sup), membawanya ke kesediaan - kerana ia melayang + beberapa minit lagi dan ia selesai.

Semuanya sangat sejuk, tidak ada yang menjadi masam

Saya selalu membuat banyak mee! Untuk masa depan!

Keringkan sepenuhnya berhampiran bateri atau sumber haba lain. Saya memasukkannya ke dalam beg atau balang, menyimpannya sedikit lama. Kemudian saya tutup dan memasukkannya ke dalam almari.
Yang paling penting adalah kering dengan baik! Kemudian ia akan disimpan dengan baik, tidak ada masalah

[Alexandra]

Saya mengeringkannya, memasukkannya ke dalam beg ...

Adakah anda mesti menyimpannya di dalam peti sejuk? Dia kering ...

Tetapi untuk nasihat Alexandra untuk memastikan pakej terbuka tidak diikuti. Saya mendapatkannya dari pengering. Dan kelembapan di pengering kurang. Iaitu, dalam bungkusan terbuka, sebaliknya, ia akan mengambil kelembapan dari saya ...

Nah, inilah mi kering saya ...

Mengenai kesan mi pada ketelusan kaldu: Saya hanya menyaringnya dengan baik (dalam beberapa bahagian) melalui penyaring dan segera memasukkannya ke dalam kuahnya. Kaldu tetap telus.
Ini bukan mi yang diayak melalui ayakan, tetapi tepung. Goncangkan ayak dengan betul, dan semua tepung akan hilang.

[Scarecrow]

Scarecrow, pergi-pergi ... kemudian beritahu saya bagaimana keadaannya. Dan kemudian saya mempunyai Kenwood 020 dalam rancangan Napoleon, dan suatu hari nanti saya akan membelinya untuk pasta kerinting (menggulung doh dan mi tidak dibincangkan).

Dan saya tidak takut dengan pengering. Saya telah menganggur selama dua tahun sekarang.

[Scarecrow]

Scarecrow! Anda boleh menghidap sindrom Napoleon. Mie cina anda di kuah Koptev saya mendapat kejayaan yang luar biasa di bahagian sel saya yang paling teliti (baik, ini adalah dengan anak kecil saya). Ketika diminta untuk mencuba mi, sebagai tindak balas, saya mendengar keraguan bahawa ia tidak enak, tetapi umumnya mereka boleh dimakan. Tiga sudu pertama dimakan dengan berhati-hati, dan kemudian ... pinggan kedua diminta. Lebih-lebih lagi, Donechka bahkan bersetuju untuk memasaknya sendiri, dan esok untuk memaku kuku untuk beg mi. Bukan kita tidak perlu memaku, seperti ingin memaku sendiri, dan kemudian berdebat untuk waktu yang lama bahawa dia juga harus memukulnya sendiri ... Biarkan dia memukul.

Scarecrow, mi buatan ini akan cukup untuk saya selama sebulan. Secara amnya, saya buat semuanya ... Dan kemudian ada pilihan yang menarik agar anak perempuan saya dapat merebus kuahnya sendiri dan memasak mi. Tetapi dia tidak akan melakukan keseluruhan proses itu sendiri ...

Saya membasuh mee di bawah paip. Pada mulanya saya ingin membilas dalam periuk, tetapi diajar oleh pengalaman pahit dengan chak-chak, saya dengan cepat menyedari bahawa saya akan membilasnya, tetapi menariknya satu demi satu ...

Ini untuk anda, beberapa mi lagi di telinga anda ...

Yang sama, hanya pandangan sisi ...

[Rina72]

Rina72, Hak Nat, betul-betul, Anda boleh membeli awalan ...
Tetapi kenyataan bahawa motor terbakar dari pengadun, saya belum pernah mendengar, terdapat juga perlindungan beban yang sangat kuat dan boleh dipercayai ...

Saya ingin menarik perhatian anda kepada fakta bahawa pemotong mi dipasang di meja seperti penggiling daging Soviet. Saya menghadapi masalah besar bahawa sisi meja kecil dan saya tidak dapat memperbaikinya. Oleh itu, dengan sisi kecil, meja baru mungkin diperlukan ... Tetapi mereka tidak melekat di atas meja ... terlalu tebal.

saya mahukan ini

[Bersemangat]

Bersemangat, dan ini sama dengan pemotong mi manual, hanya dengan motor, tetapi juga untuk manual, anda boleh membeli motor secara berasingan ...

Saya mempunyai pemotong mi manual, dibeli untuk majlis itu,
beberapa kali saya membuat kepingan pai di dalamnya, sekarang ia mengumpulkan habuk di dalam kotak.
Pendapat saya: jika anda selalu membuat pasta, dalam kuantiti yang banyak, beli dengan motor, dan jika kadang-kadang, cukup
ringkas, manual. Bukan barang penting.

Motor ... rosak sepenuhnya ...
Semasa saya memutar mi, saya benar-benar terpana. Saya mengambil sekeping doh dari dua telur C1. Pada penggulungan terbesar, saya mendapat 15 hingga 15, dan kemudian yang paling tipis. Nah, lapisannya mempunyai ketebalan yang sama, dan panjangnya lima kali lebih lama. Di mana meletakkannya? Tertidur dengan tepung? Dan dia, jangkitan, jangkitan ... Dan apa yang akan terjadi pada motor? Satu meter dalam tiga saat? Dan di mana anda akan meletakkannya?

Dan saya telah melakukan chak-chak dengan anak perempuan saya. Dia menangkap 70 cm itu dengan tangan terentang. Tetapi ia tidak akan menahan meter ...

Jepit rambut, cari di mana meletakkan penkek doh panjang (semuanya teratur di sini):

[Jepit rambut,]

Jepit rambut, di kedai-kedai mahal mereka menjual mi segar, tidak kering, dalam keadaan hampa.
Sekiranya anda mempunyai pengisar jenis Brown dengan alat vakum, anda boleh menyimpan mee yang belum kering (atau setengah kering, tetapi masih fleksibel) di dalam vakum di dalam peti sejuk untuk waktu yang baik.

Doh yang dicampurkan dengan baik tidak melekat pada saya dan tidak memerlukan habuk dengan tepung - ini adalah persoalan bagaimana mendidih sehingga kuahnya telus

Tetapi mereka akan menjadi kering dan rapuh ...

Saya melihat orang Itali, mereka melakukan perkara yang sama dengan tangan, mengeringkan lapisan pada kain, dan kemudian memotongnya.

Ahli forum, anda boleh mengucapkan tahniah kepada saya, saya menjadi pemilik pemotong mi. Esok saya akan mencuba hujung minggu. Saya tertanya-tanya bagaimana membuat spageti di dalamnya? Mie sudah jelas, gulung, keringkan sedikit dan potong. Mungkin ada yang melakukannya? Walaupun, sejujurnya, saya belum membongkarnya, saya tahu ada gulungan, memotong mi, membuat ravioli dan pisau sehingga lapisannya rata, dan seperti orang lain.

Saya memberikan laporan selepas ujian. Pada mulanya saya mengalami perasaan euforia dari bergolek. Cepat.
Kemudian saya mendapat kekecewaan pertama ketika memotong. Semasa pra-kering, mi lebar nampaknya dihiris, walaupun anda perlu memisahkan sedikit. Tetapi yang kurus, yang, seperti bihun, tidak keluar Pada pemotongan pertama, ia berkumpul dalam ombak dan tidak dipotong dengan baik menjadi vermeshlots yang berasingan, saya fikir dohnya cukup segar. Dia membiarkan lapisan kering dan kelihatan terlalu terbuka, kerana mereka tidak sesuai dengan potongan tipis, saya harus meletakkannya di pita. Boleh ada yang menolong. Saya betul-betul mahu menguasainya. Dan nampaknya saya tidak boleh digulung dengan nipis ?. Beritahu saya apakah ketebalan optimum untuk mi nipis dan tebal. Saya mempunyai 9 tetapan. Kongsikan mana yang anda buat, terutamanya vermelle. Dan kemudian saya benar-benar tidak mahu berfikir bahawa mesin ... Saya melihatnya seperti semuanya kelihatan baik-baik saja

Tahniah atas pembelian anda! Saya juga baru-baru ini menjadi pemilik mesin pembuatan pasta-MARCATO ATLAS-150, saya memesannya melalui kedai Internet. Kualitinya sangat baik. (y) Semua mi dipotong hingga akhir, tidak ada adunan yang melekat. Saya membuat bukan sahaja mi, tetapi juga "kayu berus", melancarkan doh dengan nipis 0,2 mm, 9 ketebalan penyesuai, lampirannya boleh ditanggalkan, anda boleh memasukkan pelbagai lampiran, ia dibeli secara berasingan. Mesin itu mahal, tetapi berbaloi.

lyubochka di mana kedai membeli atlas. Saya mahukan atlas, tetapi saya takut membeli melalui surat.

Saya memesan di Moscow. lihatlah www. , Saya baca, ulasan tentangnya sangat bagus, saya juga takut untuk melanggan untuk pertama kalinya melalui Internet, saya tinggal jauh dari Moscow, di Siberia, Wilayah Krasnoyarsk, saya fikir jika ada yang tidak kena, di mana saya akan berlari dengan dia? Tetapi saya membuat keputusan dan setelah 20 hari saya menerimanya melalui surat, kemudian saya menulis lampiran tambahan, juga menarik, dia memotong sehelai adunan dengan gigi. Kualiti mesin dapat dilihat dengan segera, ia dapat ditentukan oleh penggelek. (y) Doh tidak koyak atau melekat bersama ketika dipotong, dan pada pengatur ke-9 ia sama nipisnya dengan kertas. Semoga berjaya dengan pembelian anda!

soalan untuk anda, jadi kepingan lasagna saya tidak berfungsi ... dan ia kelihatan cantik, tetapi pada waktu pagi semua besi yang pecah dan bagaimana keadaan anda?
doh saya ada 5 biji telur 500 gr tepung dan saya tambah sedikit air

Mie keluar dengan hebat. Dan untuk ladu saya menggunakan mesin untuk mengeluarkan doh

[tatalija]

tatalija, Saya juga melakukannya untuk pertama kalinya pada pukul 9, nampaknya sangat halus bagi saya, kemudian saya melakukannya pada 7-normal. Dengan pengalaman, anda kemudian akan mengetahui cara menyesuaikan ketebalan dengan keinginan yang diinginkan. Dalam resipi saya tertulis bahawa garam tidak boleh ditambahkan ke dalam adunan, dan saya membuat doh pada telur sahaja, tanpa menambah air, uli dalam mesin roti dan berikan 20-30 minit pemeriksaan. Semoga berjaya!

Pada hari Sabtu saya membeli sendiri pemotong mi yang sama dengan Galinka Malinka. Saya tidak dapat berlalu. Sudah tentu saya mencubanya dengan segera. Mie ternyata baik-baik saja, tetapi hanya dari 300 g tepung, banyak daripadanya dibentuk untuk keluarga saya, jadi saya memutuskan untuk menggunakan sebahagian adunan untuk lasagna. Menjelang pagi, adonan lasagna juga melengkung dan hancur, tetapi ini tidak mempengaruhi kualiti lasagna, ternyata sangat hebat.
Sudah tentu, menarik untuk belajar dari pengalaman orang lain dalam membuat doh untuk lasagna, doh mana yang lebih baik untuk ini? Saya membuat adunan wain, mengikut resipi Admin https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=50979.0

Adakah ada yang membeli pemotong mi di Top Shop? Bagaimana dia menunjukkan dirinya? Tidak pecah? Sekiranya ia rosak, selepas berapa bulan penggunaan? Adakah anda berjaya membaikinya?
Saya takut untuk memesan barang-barang tersebut melalui Internet ("di luar negeri seekor heifer adalah setengah, dan rubel diangkut", mis.penghantaran dan buasir sekiranya alat tidak dapat digunakan), dan di sini di bandar saya sebuah jabatan dibuka di mana mereka menjual barang dari Top Shop dengan jaminan tiga bulan. Oleh itu, saya melihat pemotong mi Cina tempatan (harganya hampir 2,000 rubel) dan saya fikir sama ada boleh dipercayai atau tidak. Bantu saya membuat keputusan atau menolak. Atau nasihatkan yang lain yang sebenarnya boleh anda beli dengan penghantaran ke Siberia.

[akapl]

akapl, Saya tidak menasihati membeli orang Cina, kualitinya buruk. Bagi saya lebih baik membayar lebih banyak, tetapi membeli barang berkualiti. Beberapa catatan di atas menulis bahawa mereka membeli pemotong mi "MARCATO ATLAS-150 yang dipesan melalui kedai Internet. Kualitinya sangat baik." Saya katakan, kerana pemotong mi pertama adalah orang Cina, dan di sana roda gigi yang memutar batang terbang setelah pertama kali digunakan, suami saya menyiapkan dengan sebaik mungkin, memasang mesin basuh tambahan, dan masih kelihatannya menatal atau melekat pada sesuatu yang sukar dipusingkan. Saya membeli yang kedua Itali. Kualiti yang sama sekali berbeza. Tidak hairanlah mereka mengatakan: "Orang yang menderita membayar dua kali." Bagi saya, perbualan itu tepat. Tetapi mungkin hanya saya yang mendapat ini, sebab itulah saya menggambarkan perasaan saya. Semoga berjaya

Saya juga mempunyai 5 telur + 500 tepung dan sedikit minyak zaitun dalam resipi saya. Doh itu dibuat oleh HP, walaupun saya fikir ia akan lebih baik dengan tangan saya (secara semula jadi saya tidak menganggap diri saya pekerja keras dan jika ada loceng dapur dan wisel, maka cara kerjanya).
Ia dilancarkan dengan hebat. Ia dipotong menjadi mi dengan sempurna, tetapi saya tidak berfungsi dengan vermeix. Saya mencubanya lebih awal daripada yang diperlukan. dia keluar seperti gelombang yang indah dan tidak dapat ditembusi. Saya memutuskan untuk mengeringkan lapisan dan mereka berbaring di sana selama 40 minit. Mereka menjadi lebih sukar, memotong pita, dan bahkan tidak sesuai dengan yang kecil, mesin itu bahkan tidak mahu meraihnya. Jadi saya tidak tahu apa masalahnya. Mungkin perlu menggulungnya dengan nipis? Segera

[Scarecrow]

Gram 200 dalam HP diuli, kemudian gulungkannya ke dalam mi.

Scarecrow, dan HP menguli doh dari 200 g tepung? Baik? Dan saya tidak berani mencuba, saya yakin ia tidak akan berjaya, saya mencampurkannya dengan gabungan.

[tatalija]

tatalija pada bihun perlu digulung dengan nipis, biarkan sedikit berbaring, seolah-olah cuaca, dan kemudian memotong semuanya dengan baik. Doh itu sendiri tidak boleh terlalu lembut, saya membuat doh seperti pada ladu, menggulungnya dengan nipis, seperti yang saya katakan. Saya membiarkannya berbaring sedikit dan kemudian memotongnya, ia sudah lama dan kekal, ia dikeringkan dalam pengering, saya boleh meletakkannya sehingga lama, jika ada di lauk, jika di sup, dengan tangan saya, dan supaya ia tidak runtuh.

[Scarecrow]

Scarecrow, dan HP menguli doh dari 200 g tepung? Baik? Dan saya tidak berani mencuba, saya yakin ia tidak akan berjaya, saya mencampurkannya dengan gabungan.

Ya, saya berjaya. Nah, sedikit smear, angkat dengan spatula. Walau apa pun, bukan dengan tangan anda. Saya mempunyai penuai yang lebih besar, terdapat hampir 5 liter mangkuk dan cangkuk untuk doh. Dia juga tidak akan mendapat jumlah sebanyak itu.

[lesik_l]

lesik_l , mula iri pada waktu pagi dengan iri putih ketika melihat pisau!
Saya juga kini mempunyai mesin "pembuat mi" Bergner, setakat ini hanya diuji di atas kertas.
Saya mempunyai soalan untuk semua orang, ada yang cuba membuat mi "berwarna", hijau dengan bayam dan merah dengan tomato? Mi seperti itu Saya mahukan penyihir sebagai!

Gadis-gadis, saya tergesa-gesa untuk berkongsi, hari ini saya membuat mi dan secara tidak sengaja saya berjaya memotong mi kecil. Hari ini saya melakukannya dengan cara yang berbeza, tidak mengeringkannya selama 40 minit, menggulungnya secara bergantian dan menaburkannya dengan tepung di atasnya sebelum memotongnya. Mula-mula saya cuba memasukkan mi kecil melalui muncung dan dia sekali lagi memotong dua kepingan yang diikat bersama. Kemudian saya menaburkan tepung di atas dengan tebal dan lihatlah, dia memotong dan masing-masing terpisah dari yang lain. Saya memotong segi empat tepat 3-4 cm.Di bahagian bawah foto adalah bihun cincang dan di sebelahnya sekeping doh yang ditaburkan tebal untuk kejelasan. Oleh itu, semua gadis itu mempunyai pemotong mi yang boleh digunakan kerana tidak mempunyai arahan bagaimana melakukannya.

[Gaby]

Di bawah ini adalah foto, di mana mi dicincang, dan di sebelahnya terdapat sekeping doh yang ditaburkan dengan tebal untuk kejelasan.

Gaby, Saya tidak bersetuju. Masih ada dengan pemotong mi anda.Saya praktikal tidak taburkan doh, tetapi doh juga dipotong dengan hebat.

[Gaby]

Gaby, dan apakah pemotong mi anda? Saya mempunyai Fakelman dan masalahnya sama - dia tidak berkongsi mi yang dihiris. Entah bagaimana sangat jelas apa yang menolong anda, kerana saya sendiri sudah mencuba banyak cara ...
Hari ini saya mencubanya sekali lagi dan yakin untuk kali keseratus, jadi saya hanya menggunakan pemotong mi untuk melancarkan doh, tetapi saya memotongnya dengan pemotong yang sama dari Berhoff, yang julifera , tidak membeli

Saya tidak boleh tidak memberitahu

Pada suatu hari saya melihat peranti seperti mi bergoff:



Perkara kecil baik-baik saja, saya fikir bahawa dia mungkin akan mengambil ketebalan doh, nampaknya ia lebih mudah digunakan daripada pada doh manual, dan jadi saya mahukannya ... sangat bagus

Tetapi berhenti - harganya 140 UAH, dan alat pengisar doh yang murah sekarang hampir sama dan anda tidak perlu membelinya - saya sudah memilikinya!

Terima kasih Tuhan bahawa saya membeli alat pemotong ini sejak dahulu lagi dan kemudian harganya hanya 36 UAH. , jika tidak, saya sekarang akan menuangkan pemotong mi dengan kata-kata buruk dengan kekuatan berganda.
Pemotong ini adalah keselamatan saya! Saya sangat menyayanginya! Ia berpisah dengan sempurna, dan jika anda mengeringkan cadar sedikit, iaitu, gulungkan semuanya terlebih dahulu, dan kemudian potong, maka secara umum, itu adalah lagu. Mie disusun mengikut barisan yang teratur

Saya duduk dan berfikir, bolehkah saya membeli pemotong mi baru, ya? Yang manakah dilengkapi dengan roda tiga slitting? Atau adakah mereka semua ladang beri yang sama?

Ikan yang saya miliki adalah Petergoff, digulung menjadi 7, 5, kemudian 3, ditaburkan dengan tepung dan melewati kepingan halus, dan lebar, tagliatelle, saya memotong tanpa soal dan tanpa debu dengan tepung.

Panevg1943 anda mungkin mempunyai Atlas yang sejuk, sebab itulah muncung boleh dipotong tanpa disoal. Mengapa saya menulis, kerana banyak yang menulis bahawa pada kepingan kecil vermechelins-spaghetin dipotong menjadi 2 yang diikat.

[Gabi,]

Anda mungkin mempunyai Atlas yang sejuk, sebab itulah muncung dipotong tanpa persoalan. Mengapa saya menulis, kerana banyak yang menulis bahawa pada kepingan kecil vermechelins-spaghetin dipotong menjadi 2 yang diikat.

Gabi, Saya tidak mempunyai model Titania Imperia Fabrica. Saya sudah dalam beberapa pos memberikan foto pengering mi saya. Sekarang saya akan mengulangi foto ini, dan anda akan melihat betapa megahnya mee.

Jadi Titania adalah Atlas yang keren! Ia sama! Hanya saja semuanya dipanggil berbeza, untuk orang yang biasa.