Perasa Creole / cajun

Perasa Creole / cajun

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
paprika	1.5 sudu besar l.
garam batu kasar	1 sudu besar l.
serbuk Bawang putih	1 sudu besar l.
serbuk bawang	1/2 sudu besar l.
lada hitam tanah	1/2 sudu besar l.
Lada cayenne	1/2 sudu besar l.
oregano	1/2 sudu besar l.
thyme	1/2 sudu besar l.
selasih	1/2 sudu besar l.
lada putih	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Ukur semua bahan.
• Gaul sebati.
• Pindahkan ke balang atau bekas.
• Tutup rapat.
• 

• Etouffee dengan udang (ang-kay)

Catatan

Resipi itu diintip di blog asing.
Campuran pedas-pedas seperti itu digunakan dalam penyediaan daging, sos dan untuk Etouffee. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, Saya akan pulang dan membuat campuran seperti itu. Ada segalanya untuk ini. Untuk musim sejuk, semua garam mesti dibuat, semuanya sudah habis.

Garam lain yang sedap! Betapa saya sayang mereka !!! Angela, terima kasih!
Dan segera menyoal. Bolehkah lada cayenne diganti dengan lada merah panas? Dan tidak ada lada putih ... Adakah rasa akan terasa hebat?

[Natalia]

Natalia, Marina, terima kasih. Lakukannya. Gabungan yang menarik.

Bolehkah lada cayenne diganti dengan lada merah panas? Dan tidak ada lada putih ... Adakah rasa akan terasa hebat?

Tukar jika tidak. Lada putih adalah komponen tambahan untuk bahan utama. Dan kacang merah atau lada panas adalah yang utama.

tiada lada putih ...

Saya tidak menggantikannya, dia sangat menyenangkan dan lembut! Walaupun, sejak penulis mengatakan ,,,
Saya cuba menggantikan kot yang salah dalam resipi! Lebih baik mempercayai pengarangnya ..

Olya, semasa dia tinggal di Nizhny, saya mempunyai warna merah jambu, dan hijau, dan putih. Dan di sini ... Campuran lada dan kemudian giling. Anak-anak lelaki akan berangkat untuk bercuti, kami akan pergi ke Arzamas di Auchan. Namun, saya tidak pasti bahawa terdapat pelbagai yang sama seperti di Nizhny.

[Tashenka]

Tashenka, sekarang saya melihat Auchan anda, ada saringan ini ... mungkin anda tidak perlu membayar penghantaran? Kecuali anda menjumpai perkara lain ??

Olya, terima kasih. Saya akan semak. Tetapi ketika saya bertanya kepada anda, tidak ada ...

Resipi itu diintip di blog asing.

Maaf, bukan di Shipilevsky? Jika tidak, dia adalah orang asing bagi anda.
Baru semalam, setelah banyak berfikir, saya memadamkan bukunya dalam format PDF mengenai campuran rempah. Dan saya membaca mengenai perasa ini, ia mempunyai banyak pilihan ... Dan hari ini saya melihat resipi anda. Bagaimana semuanya bertepatan ...
Tetapi sejujurnya, saya tidak menggunakan campuran rempah. Satu-satunya pengecualian ialah kita selalu mempunyai persiapan (terutamanya untuk pengasam) - campuran rempah segar, tetapi salah satu kegemaran kami. Dan saya tidak menambahkan garam hanya untuk tujuan dos yang lebih tepat.
Tetapi bagi banyak orang, perasa yang rumit sangat sesuai!

bukan di Shipilevsky? Jika tidak, dia adalah orang asing bagi anda.

Tidak. Sekiranya saya menulis dalam bahasa asing, itu bermaksud bahasa Inggeris atau bahasa lain. Saya menterjemahkan. Saya mengambil ini dalam resipi Etufe. Saya hanya membelahnya supaya campuran tidak hilang. Sekiranya saya menggunakan laman atau pengarang berbahasa Rusia, maka saya akan menulis. Tidak perlu sesuai dengan kebaikan orang lain. Ada cukup dari kita sendiri.

[Angela]

Angela,
Maaf jika anda menilai catatan saya sebagai negatif!
Satu miligram celaan dan tidak ada pemikiran ...
Sebagai alasan, saya hanya boleh mengatakan bahawa bagi saya "asing" ditentukan oleh kepunyaan negara lain, tetapi ini hanya untuk saya. Walaupun anda masih perlu mencari orang yang lebih toleran dalam hal ini: Saya dilahirkan di satu negara (di Eropah Barat), belajar di sekolah di negara lain, mendapat pendidikan tinggi di negara ketiga, dan sekarang saya tinggal di tempat keempat untuk banyak orang tahun !!!
Dan saya menyatakan rasa hormat saya yang tulus kepada anda atas karya yang anda buat dalam forum ini dan forum lain!
Oleh itu, saya menghormati Shipilevsky untuk karyanya pada rempah, saya belajar banyak perkara menarik, tetapi sayangnya, saya tidak tahu bagaimana menerapkannya dalam praktik, saya ulangi - lebih mudah bagi saya untuk mengendalikan rempah secara individu! Tetapi saya hanya mengenai diri saya sendiri!
Maaf sekali lagi!

[Tashenka]

Tashenka, Saya mengambilnya melalui ozon. Mereka tidak berada di Ashany di Nizhny Novgorod.

🔗putih + lada & dari_global = benar

Mereka tidak berada di Ashany di Nizhny Novgorod.

Saya membeli di Spare mengikut berat (lebih awal), kemudian di sebuah kedai rempah India. Pada satu masa, terdapat lada yang berbeza dalam pembelian ... Saya melemparkan beberapa rempah pada Ozon.

[Natalia]

Natalia, buang muncung ke sana ..
Anji, maaf ..

[Olya]

Olya, sudah!

[Igrig]

IgrigSebenarnya, ini adalah forum mengenai makanan, dan bukan untuk membicarakan tentang diri anda, tidak semua orang memerlukan dan berminat dalam kisah hidup anda, dan untuk menentang diri mereka kepada semua orang: "Untuk membenarkan, saya hanya boleh mengatakan bahawa bagi saya" asing " ditentukan oleh kepunyaan negara lain tetapi itu hanya untuk saya. " memberikan kebenaran asas sama sekali tidak berbaloi.

Sebenarnya, ini adalah forum mengenai makanan, dan bukan untuk

Anda tahu, saya sangat setuju dengan anda, ya, forum ini bukan untuk mentoring apa, kepada siapa dan bagaimana menulis!
Kerana saya tidak difahami dengan baik, saya telah meminta maaf dengan tulus sebelumnya.
Sekiranya anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam mesej saya - tulis, demi anda, saya dengan senang hati akan memadam!
Sekiranya anda tidak berpuas hati dengan apa yang saya tulis di sini, katakan juga kepada saya, saya sama sekali tidak akan membaca topik ini!
Tetapi saya tetap memilih pendapat penulis topik ...

[Igor]

Igor, permohonan maaf diterima.
Ksyushaplyusha, terima kasih untuk sokongan)

Angela, rempah !!! Saya sangat suka "garam yang sedap" Terima kasih.

Secara amnya, saya ingin membeli campuran Cajun di Ozone, Kotani, saya suka rempah mereka. Tetapi saya melihat harganya, dan memutuskan: Saya tentu saja dibandingkan dengan Angela - jabat tangan, tetapi jika saya mencuba, saya akan mengumpulkan rempah
Lebih-lebih lagi, semuanya ada. Benar, serbuk bawang harus dibuat dari bawang kering, dan lada putih harus dipilih dengan pinset dari balang "5 lada")). Di sini, semuanya berjaya, saya memasak nasi, saya mengeluarkan penggiling daging, sekarang saya akan memasak nasi kotor

[Angela]

Angela, Saya juga membuat perasa.
Hari ini mereka mencurahkannya ke atas daging jeli, ternyata tanpa rasa dan bumbu sangat berguna. Dan sedikit garam dan aroma.

[Svetlana]

Saya suka "garam sedap"

Natasha, untuk kesihatan)

Saya mahu membeli campuran Cajun di Ozone

Svetlana, untuk apa? Saya melakukannya sendiri dan semuanya teratur.

juga dibuat perasa

Marina, hebat. Daging jeli juga mempunyai satu set rempah yang baik.

Oleh itu, saya mengumpul perasa ini. Dia melemparkannya ke telur dadar dengan sayur-sayuran segar. Mmm, sangat sedap dan beraroma.
Terima kasih Angela !!!

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda!

Dibuat perasa untuk nasi, sangat menyukainya, aromatik. Terima kasih!
Natasha ANGELIN BLACKmor mempunyai resipi untuk satu minit ayam fillet dalam susu, perasa ini sangat berguna di sana.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ya, berpakaian itu bagus)