Daging domba rebus dengan sayur-sayuran dalam periuk tekanan Oursson MP5005PSD

[Mod TURNING, tekanan 3, masa 1.5 jam]

Daging domba rebus dengan sayur-sayuran dalam periuk tekanan Oursson MP5005PSD

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ham domba	2 keping / 1300 gram
UNTUK JIMAT
Bawang mentol	1 PC.
Lobak segar	2 keping.
Umbi saderi	sehelai
Bawang putih segar	2-3 gigi
Sos tomato atau tomato dalam tin	4-5 st. dengan bahagian atas
Jeli buah manis dan masam	2 sudu besar l. marmalade limau masin terpakai
Epal masam	1 PC.
Wain merah kering "Merlot"	1 gelas
Rosemary, marjoram	beberapa tangkai segar atau dalam minyak
Rempah, campuran lada yang berbeza	1 sudu kecil
Garam	rasa
Minyak sayuran	1-2 sudu besar l. untuk memanggang daging
Kentang rebus	untuk hiasan

Kaedah memasak

• Bilas daging dengan baik dengan air, bersihkan kelembapan berlebihan dengan tuala, gosokkan sedikit dengan garam dan rempah, campuran lada.
• 
• Panaskan kuali dengan minyak sayuran, masukkan daging dan goreng hingga kekuningan.
• 
• Untuk menggoreng, saya menggunakan penutup kerucut, dengan bahagian atas terbuka, yang membantu menggoreng daging dengan baik sehingga kerak, minyak tidak memercik di atas meja di sekitar kuali. Tetapi pemeluwapan dari menggoreng juga menetap di dinding dan mengalir ke alur, kemudian saya menuangkan kondensat ke dalam sink. Foto penutup menunjukkan bagaimana ia disimbah lemak - tetapi meja di sekitar kuali bersih!
• 
• Pindahkan daging goreng ke dalam periuk periuk tekanan. Saya meletakkan beberapa sayur dan rempah di bahagian bawah kuali, kemudian saya meletakkan kepingan daging, lebih banyak sayur di atasnya.
• 
• Dalam mangkuk, campurkan minyak aromatik dari menggoreng daging, sos tomato, 🔗, kacau hingga sebati, kemudian masukkan wain merah, kacau lagi, perasakan dan garam. Tuangkan cecair ini ke atas daging, sebarkan dengan lembut ke atas daging. Tutup penutup periuk tekanan.
• 
• Saya menghidupkan periuk tekanan di Mod TURNING, tekanan 3, masa 1.5 jam, dan bawa ke kesediaan.
• Saya rebus kentang muda besar untuk lauk.
• Saya meletakkan daging di atas pinggan secara keseluruhan, dengan tulang, meletakkan kentang rebus dan wortel rebus di tepinya, tuangkan daging di atasnya dengan sos dari daging rebus, dan ... sajikan ke meja!
• 
• 
• 

Catatan

Ia adalah lazat !!!
Daging cantik, wortel rebus, rebus dalam sos wangi, kentang rebus ... semuanya ternyata lazat.
Saya cadangkan memasak! Daging seperti itu sangat sesuai sebagai percutian, pada tulang
Masak dengan senang hati dan selera makan!

[Tanyusha]

Tanyushadaging cantik apa! Saya pasti akan memasak!

[Marinka]

Marinka, TERIMA KASIH !!!

Bahan-bahannya sangat bertentangan, manis dan masam, tetapi rasanya enak
Nampaknya saya tidak akan menyesali rasanya, memasak untuk kesihatan

[Tanyusha]

Tanyusha, Saya pasti akan mencuba. Benar, ketika panas terik, saya tidak pernah melihat anak domba di pasar. Tetapi sebaik sahaja saya dapat membeli, saya pasti akan memasak. Resipi itu segera meresap ke dalam jiwa.

Oh, dan kami mempunyai banyak anak domba, baik di pasar maupun di kedai Ia dari anda dia berhijrah kepada kami

Kelas !!!! Hanya super))) Kami perlu segera memasak !! Terima kasih banyak) Saya akan mencuba ..

[Sasha]

Kelas !!!! Hanya super))) Kami perlu segera memasak !! Terima kasih banyak) Saya akan mencuba ..

Sasha, untuk kesihatan anda! Dagingnya sedap, sangat lembut, saya harap anda menyukainya

Tolong beritahu saya, dari mana anda mendapat penutup berbentuk kerucut?

Tolong beritahu saya, dari mana anda mendapat penutup berbentuk kerucut?

Tudung seperti itu "Tudung dapur universal, dengan pemegang dinding dan injap" boleh didapati di OZONE 🔗

[Pentadbir]

Pentadbir, Terima kasih banyak - banyak.

Tanya, daging yang luar biasa! Dan berapa darjah adalah mod langsor? Saya hanya mahu memutuskan CB mana dan cara apa yang harus saya masak?
Saya mahu Shteba tidak memotong mangkuk dengan tulang. Di kedai kami, bahagian belakang selalu dipotong-potong, dan tulang-tulang runtuh dari situ, dan terlalu malas untuk memotongnya setiap kali ((((
Dan adakah yang boleh anda ganti dengan limau purut?

[Lisa]

Lisa, TERIMA KASIH!

Saya ada: Saya menghidupkan periuk tekanan dalam mod STEERING, tekanan 3, masa 1.5 jam, dan membawanya ke kesediaan. Simmer adalah rebusan, tekanan 3 tinggi untuk daging. Ini adalah titik permulaan untuk Shtebe.

Apa yang penjual malas mencincang daging dengan betul tidak mahu Mengambil daging secara besar-besaran, anda boleh dalam bahagian besar, anda mesti membersihkan tulang, sayang membuang loyang. Atau ham yang lebih mahal, tanpa tulang sama sekali.

Saya sendiri membuat marmalade dari lemon masin. Ia boleh diganti dengan marmalade masam lain secukupnya, plum, epal, sesuaikan rasa dengan jus lemon dan gula, madu.

Masak untuk kesihatan!