Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Marina, terima kasih atas jawapannya. Saya mempunyai daging babi dan daging lembu. Pada mod "daging", tekanannya adalah 07? Adakah satu jam akan mencukupi?

Saya memasak rebusan dalam tin selama 1.5 jam dalam periuk tekanan, walaupun dengan yang lain.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Satu jam mendidih tulang hingga jeli, tetapi di sini 30 minit sudah cukup, dan walaupun tekanannya akan hilang, semuanya akan menjadi lembut (jika tidak membeku). Lebih sedikit daripada separuh ketinggian tin dan jangan tutup penutup tin ke dalam mangkuk!

Sup lentil merah pekat

Gadis, sila beritahu saya! Bagaimana cara memasak kentang secara langsung dalam susu pada kentang tumbuk? Jumlah susu, mod, masa? Sangat diperlukan, tidak ada masa untuk melihat! Dalam soalan asas ada mod dan waktu, adakah dalam susu atau air? Dan jumlah susu?

Misai, tukang masak, dimasak. Susu dengan mata, 10 minit, 0.7. Adalah mungkin untuk membuang sedikit masa

Satu jam mendidih tulang hingga jeli, tetapi di sini 30 minit sudah cukup, dan walaupun tekanannya hilang, semuanya akan menjadi lembut (jika tidak membeku). Lebih sedikit daripada separuh ketinggian tin dan jangan tutup penutup tin ke dalam mangkuk!

Marin, dan gadis-gadis di forum yang sama menyediakan daging rebus hampir dalam jumlah industri, dan mereka selalu menggulung tin segera, dan kemudian membiarkannya sejuk sepenuhnya dalam periuk tekanan tanpa membuka atau melepaskan tekanan. Saya ingat ini betul-betul, kerana saya juga merancang untuk melakukannya, tetapi tangan saya tidak sampai, tetapi saya mempelajari semuanya. Ini adalah salah satu perkara penting - bahawa tin dipintal sepenuhnya. Dan ini juga dilakukan dalam pengeluaran.

Tanyulya dibuat rebus, ada resipi.

Oh, bagaimana saya melupakan resipi rebus? Dia hebat. Saya telah meletakkan daging lembu hanya untuk memasak stroganoff daging lembu, dan rebusannya lebih sejuk. Tanyulin mencuba resipi, semuanya berfungsi dengan baik, dimasak dalam balang kaca dengan penutup skru.

Dan semalam dan hari ini Shteba memberikan rekod kelajuan untuk saya. Semalam saya membuat rebusan dengan nasi, hari ini - daging. Setelah menggoreng, dia menuangkan sedikit air mendidih dan menghidupkan program tekanan. Adakah anda tahu berapa lama Shteba mengunci penutupnya? Tidak berapa lama! Segera. Dan secara harfiah dalam beberapa minit undur bermula. Kelajuan hanya ruang, pendeknya)))

KEDAI! KEDAI! SAYA MENGGAMBAR DAN MASA DAN MODE DAN SEGALANYA SEMUA !!! apa yang saya sangat gembira MEMILIKI SUSHI RASA BESAR! DAN PERANAN HANGAT DAN SEDERHANA! DIBERI SELAMA 2 BULAN! Inilah resepinya https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376642.0

Semalam saya buat rebusan. Mangkuk itu sesuai dengan 3 tin 450g setiap satu: dua dengan daging lembu, satu dengan daging babi. Pada waktu petang saya tidak tahan, saya membukanya. Baunya sangat sedap. Masukkan sos tomato ke soba (1 min). Hari ini saya membuat ham dari daging lembu, tetapi kita akan mencubanya hanya esok, apabila ia benar-benar sejuk.

Saya membakar pai hari ini mengikut resipi berikut: "Pai yang sedap cepat.

Apa-apa pengisian: kubis (tumbuk dengan garam), mentah dengan telur mentah dan herba, atau ikan dalam tin
dengan kiub kecil kentang, bawang hijau dan 2 telur mentah), dan lain-lain yang saya ada hari ini dengan daging cincang (daging babi, daging lembu, ayam), bawang, lada, kentang mentah 1 pc. menjadi 4 keping dan dihiris nipis, herba, bawang, dill.

Doh:

3 biji telur, 5 sudu besar. l. krim masam,
3 sudu besar l. mayonis,
8 Seni. l. tepung,
1 sudu kecil garam
1 sudu besar l. gula (tanpanya),
2 sudu kecil serbuk penaik,
sebilangan lada hitam. Pukul semuanya.
Separuh adunan dalam bentuk berminyak, isi, adunan selebihnya dan pada bubur 03, 1 jam 20 minit. dan 10 minit di bahagian belakang "Saya membakarnya lebih awal di alat pengering udara dan di dalam ketuhar, hari ini saya memutuskan untuk membakarnya di Shtebochka, dia mengatasi 5+.

Pai yang lazat.

Dan pada waktu pagi saya menunggu keju kotej seperti itu)
1 liter susu + 1 liter kefir
Mod pemanasan 65 darjah 2 jam dan biarkan sejuk di dalam mangkuk. Semasa sejuk, balikkan ke kain tipis dan biarkan hingga habis semalaman)

Keju kotej yang cantik !!!! Saya pasti akan membuat keju kotej, anda tidak boleh membelinya di kedai.

Masha memang hebat! Untuk apa saya tidak peduli dengan keju kotej, tetapi saya benar-benar mahu melakukannya
Saya pasti akan mencuba

[Irina]

Irina, ternyata sangat lembut, kita dapat mengatakan secara langsung bahawa curd))
Saya makan roti dengan roti pada waktu pagi!

Dan pada waktu pagi saya menunggu keju kotej seperti itu)
1 liter susu + 1 liter kefir

Mash, tetapi syarikat apa yang anda ambil susu dan kefir untuk keju kotej? Nampaknya bagi saya bahawa di kaunter kami, kecantikan seperti itu tidak mungkin berfungsi, atau adakah itu normal?

Saya membeli Laris dalam beg lembut dan kefir serta susu. Kali ini adalah kilang Dmitrovsky, ia keluar dengan sangat baik dari produk mereka.
Dan apa yang lembut, maka saya ambil. Tk mereka dengan jangka hayat yang pendek)

1 liter susu

Adakah anda menggunakan susu segar atau masam?

Sudah pasti di dalam peti sejuk selama seminggu dan kefir juga.

[Masinen]

Masinen
Mashun, curd cantik, Shtebik lagi di atas ...
Dan di pintu keluar, berapa banyak curd yang anda dapat?

[Masinen]

Masinen
Mashun, curd cantik, Shtebik lagi di atas ...
Dan di pintu keluar, berapa banyak curd yang anda dapat?

Gal, baik, sekitar 370 gram, mungkin 400. Biasanya 350-370. Tetapi kali ini ternyata lebih banyak)

Ludmil_a, ini gambar anda. Anda hanya perlu menyalin dan menampal pautan, jangan mengklik perkara lain.

Dalam beg lembut dan botol dengan susu pasteur, susu sangat kerap dengan penambahan antibiotik dan penstabil (supaya tidak masam untuk waktu yang lebih lama). Oleh kerana itu, ia sama sekali tidak fermentasi. Oleh itu, lebih baik mengambil UHT.
Kandungan lemak dadih kira-kira ditentukan oleh hasilnya dari 1 liter susu kandungan lemak yang diketahui.
Anda boleh mengira peratusan lemak dalam keju kotej mengikut skema:
N2 = N1 * A / B, di mana
N1 - lemak susu (peratusan);
N2 - kandungan lemak keju kotej (peratusan);
A adalah berat susu;
B adalah berat dadih.
Atau lebih ringkas - hasilnya kira-kira 1/3 (iaitu 350g dari 1 liter), yang bermaksud 3.2x3 = 9.6% (tetapi ia tetap mendekati 9%, kerana hasilnya kurang dari 1/3).

Entah bagaimana saya mengira kandungan lemak, saya mendekati 15%, kerana lemak tidak masuk ke dalam whey, tetapi kekal di keju kotej. Sudah tentu, saya bukan teknolog susu, tetapi teknolog roti dan pastri (malangnya, oleh pendidikan, saya tidak bekerja di industri makanan sekarang)

Serius !! Dan apa yang anda beli, agar tidak dibeli?

Mash, saya tidak ingat .. apa bungkusan berjalur dan perkataan "Murah" ada, tidak ada yang lain. Biasanya saya mengambil "Native Field" atau "Dmitrovsky".

Girls, terima kasih atas ucapan tahniah!

Karbohidrat babi dalam lada merah jambu ("Sous-Vid" Steba DD1) (Omela)

Mangkuk dengan lapisan seramik dari unit sangat sesuai, dan barang-barang yang dipanggang biasanya keluar dari dalamnya seperti yang berisi pegas. Dan saya tidak membelinya sama sekali kerana lapisan - di laman web kedai dalam talian, ia diumumkan hanya sebagai "tidak melekat", dan hanya setelah menerima pesanan itu, saya menjumpai perkataan "dengan lapisan seramik" di dalam kotak.

Di sini saya beri perhatian kepada anda kentang segar, dimasak di Steam selama 4 minit, dan dibuka setelah tekanan turun! Sedikit menggoda pada Musim Panas


Tetapi hati, dimasak selama 3 minit untuk Daging. Saya membukanya ketika tekanan mereda. Tidak ada air, hanya bawang rebus dan wortel dan 200 gram krim masam.

Dan beritahu saya pzhl, di suatu tempat terdapat senarai ringkasan resipi. Saya ingin mengetahui cara memasak oatmeal. Ada yang tidak kena dalam buku resipi. Saya mendidih dalam air selama 15 minit, menekan 03. Saya mengambil 1 gelas oatmeal perlahan dan 4 mst air. Ternyata sedap, tetapi bukan bubur, tetapi jeli.

[Florichka]

Florichka,
Di sini dalam topik terdapat anggaran masa memasak
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Shteba sangat bagus. Saya menggunakannya lebih banyak sebagai periuk tekanan. Dan saya tidak lagi memahami bagaimana saya melakukannya tanpa dia sebelum ini. Saya mempunyai versi bahasa Jerman, tetapi saya terbiasa melakukan semua perkara di dalamnya.
Mayasha, ubah dan sertai kami. Semoga berjaya!

[Mar_k]

Di sini saya beri perhatian kepada anda kentang segar, dimasak di Steam selama 4 minit, dan dibuka setelah tekanan turun!

Mar_k, dan kentang, berdasarkan foto, dimasak sepenuhnya? Saya baru sahaja membeli yang muda hari ini.

Makanan dimasak dalam periuk, jadi saya rasa salah.
Terdapat periuk tekanan biasa untuk kompor, ada Panasonic yang terbukti, tetapi saya masih mahu memudahkan kerja rumah saya, jadi saya mencari kereta cepat dan pergi ke forum ini. Saya rasa kelebihan utama Shteba adalah sokongan seperti di sini.

Pusat Perbadanan benar-benar membeli dari kami. Tuliskan kepada saya di kota mana dan di mana kedai itu (anda boleh secara peribadi). Salinan yang bermasalah boleh dan harus dikembalikan kepada penjual dan kami sedia membantu sekiranya kedai "tahan". Saya berpendapat bahawa masalah ini akan diselesaikan secara positif. Shteba mesti tolong)

Gadis-gadis (dan mungkin lelaki), hai semua!
Ikutilah barisan anda. Saya memesannya pada hari Jumaat, membawanya semalam, hari ini saya menerima Shtebulechka saya. Betapa cantiknya dia! Sebagai permulaan saya memasak bubur soba. Semuanya baik-baik saja, tidak ada bau, saya memikirkannya dengan cepat. Hanya penutup yang tertangkap di atas kuali, tetapi saya membaca mengenai ini di Ozone, jadi saya tidak takut. Saya akan terbiasa.
Beritahu saya mengapa dia menjerit menyedihkan di akhir program? Lepaskan tekanan dan laporkan? Dan squeak ini tidak boleh dikeluarkan?
Saya baru mula membaca Temka anda, jadi jika ia mengenai perkara itu, maka saya belum sampai.

[Marina]

Marina, Tahniah !!
Dia berbunyi, mungkin selesai kerja dan beralih ke pemanasan dan melegakan tekanan, mereka menyejuk.
Picit tidak mematikan)
Ia juga memekik pada Roasting dan Steam ketika injap ditutup)

Dan saya mematikannya dengan pemanasan. Benar, suhunya tidak lagi kelihatan, bagaimana ia menyejukkan, tetapi tidak berderit.

Saya membakar roti di Shteba. Blush dengan peranti barunya)
Fryerer penutup mini.
Mereka bakar tanpa rampasan kuasa.
Roti jagung gandum



Sayatan

Mashenka, betapa hebatnya keliangan roti! Apakah kesan penutup anda?

Saya juga membuat kuah. Dengan daging. (Saya tidak patuh) Hebat dan pantas. Hanya semasa menggoreng, saya mendapat banyak jus dari daging (mungkin ini adalah daging). Ya, kawan saya berdecit lagi, tetapi saya rasa hanya selagi suhu meningkat.
Sekali lagi soalan. Saya segera membeli semangkuk AP. Dia datang dengan dua calar kecil di bahagian bawah. Apa pendapat anda, hantarkan dengan tuntutan (cawan itu bukan hadiah), atau tinggalkan?

Saya melayan Masha untuk roti Beetroot dengan kacang

Saya membuat kacang sangat sedap!

Kacang tanpa lemak di Steba DD1 Eco (* Karina *)

Oleh kerana keluarga saya sangat menghormati sup lentil, di mana lentil tetap utuh dan tidak direbus menjadi habuk, saya terpaksa melakukan beberapa eksperimen dengan mod dan dari masa ke masa. Keluarga sangat gembira dengan hasil kebanyakan eksperimen, dan ayam saya sangat gembira dengan hasil minoriti. Hasilnya, ternyata Shtebochka memasak sup sedemikian dengan sempurna hanya dalam 5 minit! Shteba adalah juara!
Pilihan yang paling berjaya adalah: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377506.new#new

Ambil kacang saya!
Dan resepinya
Kacang panggang rebus

Oh, betapa saya suka kacang! Gadis-gadis yang berjaya, fikirkan dalam satu arah, begitu banyak kacang telah disediakan hari ini
Saya juga mahu, tetapi saya mempunyai kacang nat di rumah ...
Dan omong-omong, saya akhirnya membawa mangkuk Teflon untuk Che memasak sesuatu di dalamnya ...

Masha, ini adalah pemikiran yang terlintas dalam diri saya.
Saya mempunyai periuk seramik dengan penutup, isipadu lebih kurang. 2 liter. Saya cuba memasukkannya ke dalam mangkuk kami. Ternyata, seperti Winnie the Pooh, masuk dan keluar dengan sempurna. Atau mungkin ia boleh disesuaikan untuk periuk perlahan dalam bentuk yang tulen, seperti yang mereka katakan?

[Marina]

Marina, kemudian anda perlu menuangkan sedikit air ke dalam mangkuk dan masukkan periuk)
Anda mendapat kesan perlahan)
Adakah anda mahukannya di bawah kacang?

Saya tidak tahu. Kacang sahaja. Anda juga boleh mencuba. Tetapi saya tidak pasti bahawa dia akan sesuai dengan AFochka. Cuma saya telah mengambil periuk ini sejak tahun baru (menderma) dan saya tidak akan menggunakannya. Saya juga mempunyai gerakan perlahan. Tetapi saya benar-benar mahu melakukan semuanya dalam satu peranti. Dan kemudian tidak ada tempat untuk diletakkan. Saya berkeliaran perlahan di lantai, di balkoni, di rak.