Kek biskut

Kek biskut

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Poppy	1 gelas
Tepung	1 gelas
Gula	1 gelas
Telur	4 perkara
Walnut	0.5 cawan
Soda	3/4 sudu kecil
Kefir	1 gelas
Kuning	2 keping
Tepung untuk krim	1 sudu besar l.
Kanji	1 sudu besar l.
Susu	250gr
Coklat	50gr
Koko	3hb. l.
Gula untuk krim	150gr.
Minyak	100

Kaedah memasak

• sehari sebelum dibakar: pukul telur ke dalam mangkuk dan tuangkan biji poppy. Gaul rata dan sejukkan. Keesokan harinya, masukkan gula, kefir, tepung dan soda ke dalam mangkuk ini. Gaul sebati. Masukkan kacang tanah halus - gaul. Biarkan adunan selama 10 minit. dan bakar 3 kek suam. Gris acuan dengan minyak. Bakar pada suhu 180 gr. 10-15 minit Apabila kek bertukar menjadi coklat - siap. Semasa kek sejuk, buat krim.
• Membuat krim untuk kek: Panaskan susu dengan coklat sehingga coklat cair. Pukul kuning dengan gula, masukkan tepung, kanji, koko. Tuangkan susu coklat ke dalam campuran ini dalam aliran kecil, sentiasa kacau campuran kuning telur dengan pukul. Campurkan semuanya hingga sebati, letakkan di atas dapur dan masak dengan api kecil hingga pekat. Sejukkan hingga suhu bilik dan pukul dengan mentega. gris kek dengan krim.
• Kami membuat krim di bawah mastic, atau anda boleh menghancurkan kek dengan krim ini. Pukul susu pekat rebus dengan mentega dengan pengadun hingga rata. Lapisi kek dengan krim. Gris kek dengan krim. Hiaskan seperti yang dikehendaki

Hidangan direka untuk

8

ini dia dalam konteks