Menguji periuk tekanan-tekanan jenama 6051

[Bubur soba]

Bubur soba



Dia memasak bubur soba untuk lauk pauk dengan 2 biji bijirin dan 2 multicons air.

Mod Groats. Tekanan 50 kPa, masa 9 minit (semuanya secara lalai).

• Nisbah soba dan air 1: 1 tidak betul. Anda harus mempercayai pengguna periuk tekanan berpengalaman yang menulis di sini mengenai nisbah 1: 1.5. Dan saya percaya resipi "Bubur soba dengan telur dan bawang hijau" di halaman 50 buku resipi untuk Jenama 6051. Sama ada mereka mempunyai soba yang berbeza atau perlu memperbetulkan resepinya.
  Saya simpan bubur, tambah 2 sudu besar. l. air mendidih dan dibiarkan pada Pemanasan sebentar.


• Walaupun saya sangat menyukai bahagian bawah mangkuk sarang lebah, tidak ada yang melekat atau terbakar. Tetapi mari kita lihat lebih jauh.

Lud, tapi saya suka 1: 2, sangat lembut!

Saya melakukan soba 1: 2. Saya tidak suka sukar.

Gadis, beritahu saya resipi roti tanpa telur. Bayi itu alah. Dan saya mahu mencuba. Atau mencucuk hidung anda. Saya tidak jumpa! Terima kasih.

Anda pergi ke bahagian "Roti" di sini dan lihat resipi. Saya memilih tiga resipi, roti Perancis, rumah ladang, krim masam, ketiga-tiga tanpa telur.

[Bubur beras millet dengan puri labu (ditahan)]

Bubur beras millet dengan puri labu (ditahan)


500 ml susu yang sangat sejuk, 250 ml. air, 3/4 cawan bijirin (millet dan beras sama rata), 2 sudu besar. l. gula, secubit garam, kira-kira 300 g puri labu beku, sepotong mentega.

Saya memasak bubur susu secara eksklusif untuk sarapan pagi. Oleh itu, kali ini saya memuat turun semuanya pada waktu petang.

Mod bubur susu. Tekanan 30 kPa (lalai), masa meningkat menjadi 25 minit.

• Buburnya sama sedap dengan jenama 37501. Saya suka bubur susu yang sangat lembut dan rebus.
• Masanya boleh ditetapkan lebih sedikit (baik, secara beransur-ansur saya beralih dari multicooker ke pressure cooker).
• Sedikit tertekan mengira masa bubur siap.
  Jam terbina dalam sangat hebat! Sayang sekali bahawa mereka tidak ada di sini, saya sudah biasa.

Mungkin ada yang berguna, saya memasak briket beku seperti halnya labu, dan kemudian menggunakan:

["Bubur SUSU"]

Mod "Bubur SUSU"
Bubur barli mutiara

Apa keseronokan yang saya dapat hari ini, dari pagi!
Bubur barli mutiara !!!
Saya tidak dapat membayangkan bahawa bubur ini sangat sedap!
Saya membaca bahawa barli mutiara boleh berbuih, yang merupakan perkara yang tidak menyenangkan bagi periuk tekanan. Tetapi setelah membuka penutupnya, saya dapati bubur itu tidak terfikir untuk melakukannya!
Direndam dalam air sejuk dan kemudian dicuci bijirin
Perkadaran 1: 5 (susu 1: 1 air), mentega, garam, gula
Mod "bubur susu" 1 jam, tekanan lalai 30 kPA

["YOGURT"]

Mod "YOGURT"
Yogurt dengan ragi kering
1 bungkusan starter culture untuk 1.5 liter susu pada suhu bilik; air sejuk di dalam mangkuk;
masa 6 jam secara lalai

Yogurt dalam tiga jam, dari peti sejuk.
Konsistensi yang licin dan seragam, tanpa whey.
Ada kemungkinan anda dapat menambahkan masa.

Vichka, beritahu saya. Adakah anda menuangkan susu terus ke dalam balang? Adakah mereka meletakkan kain buruk? Berapa banyak air yang dituangkan ke dalam mangkuk?

Ya, susu dalam balang, tikar silikon di bawah balang, banyak air atau sedikit lagi

Satu balang mustard berbutir sesuai dengan lima keping. Terlalu buruk bahagian bawah mangkuk tidak rata dan balang condong ke arah tepi mangkuk.

Hore! Hore! Sekarang saya juga adalah pemilik periuk tekanan baru yang gembira !!!
Tolong beritahu saya apa jenis susu yang perlu saya ambil untuk bubur susu dengan kelewatan? Saya tidak pernah membeli tahan lama, dan saya khuatir pastur akan menjadi masam semalaman.

Untuk kelewatan, sudah tentu susu tahan lama.

Saya tidak pernah membeli susu "tahan lama"!

Saya menggunakan beg biasa yang dipasteurisasi dalam beg 0.5 liter.

Saya menyimpannya di bahagian belakang peti sejuk. Oleh itu, ketika saya membuang susu ke dalam mangkuk pada waktu petang, ia tidak sejuk, tetapi sangat sejuk. Dengan sekeping ais. Dan tidak pernah (sejak zaman Panasonic multicooker), tidak pernah masam dan meringkuk!

Dua kali saya memasak bubur dengan susu jangka pendek. Susu tidak menjadi masam, tetapi masih ada sedikit rasa masam, buburnya agak berbeza. Saya tidak menjalankan eksperimen lagi.

Tahniah kepada pembantu baru anda!
Saya meletakkan bubur pada waktu petang dengan penangguhan pada waktu pagi, membuang beberapa kiub air beku (walaupun dalam kartun lain, tetapi anda boleh melakukan ini dengan mana-mana). Saya menggunakan susu pasteur, saya sama sekali tidak membeli susu lama. Susu tidak pernah menjadi masam semalaman, walaupun sangat panas di rumah.

Puan yang dihormati! Oleh kerana minat terhadap susu pekat rebus adalah besar, izinkan saya membuat beberapa komen. Mengapa begitu sukar - untuk membuka tin besi, tuangkan ke dalam gelas, dan lain-lain. Dan semua SV isi rumah adalah autoklaf mini. Saya memberikan algoritma proses. Ambil kaleng besi susu pekat (dibuat lebih baik sesuai dengan GOST), kupas label kertas dari dalamnya dan letakkan di bahagian bawah mangkuk melalui pengukus spacer. Perkara utama adalah bahawa balang tidak mempunyai hubungan langsung dengan bahagian bawah mangkuk. Kemudian tuangkan air sejuk sehingga air menutup balang. Kemudian hidupkan mana-mana program dengan tekanan maksimum dan masa tidak lebih dari 20 minit. Dan jangan takut! Tidak ada fizik SV yang akan menipu. Fizik proses autoklaf ialah tekanan dalaman kaleng panas diimbangi oleh tekanan di dalam CB. Selagi ada air di SV, tidak ada yang akan terjadi pada kaleng (tentu saja dengan merebus susu pekat). Perhatian! Jangan melegakan tekanan secara paksa! Biarkan ia ditetapkan semula. Lebih baik lagi, buka penutup setelah produk sejuk sepenuhnya. Ngomong-ngomong, anda boleh memasak lebih dari satu balang sekaligus. Siapa peduli, saya autoklaf rebusan di CB. Benar, SV Jenama tidak sesuai untuk ini. Mereka mempunyai mangkuk kecil. Dalam kes ini, saya membeli sendiri SV SINBO SCO-5006. Dia mempunyai semangkuk 10 liter. Ia hanya sesuai dengan balang 4 liter dengan penutup skru.

---

Terdapat juga kaedah yang sudah lama dikenali - autoklaf.

Sebenarnya, ini bukan lagi berita.

Siapa lagi yang berminat susu pekat rebus

---

Di dalam periuk tekanan-rokok periuk jenama 6060 rebus yang dimasak (ia adalah 6 liter), 0.5-0.7 dapat dengan mudah dikeluarkan 3 balang, di atas tikar silikon dan semuanya baik-baik saja.

---

Mereka memasak tin besi dan sudah membincangkannya beberapa halaman yang lalu. Adalah dipercayai bahawa memasak dalam besi berbahaya. Oleh itu, mereka mula memasak dalam gelas. Tidak ada yang rumit, hanya tuangkan susu pekat. Dan jiwa tenang jika ada yang takut.

[Denis BR]

Denis BR, tolong beritahu saya, berapakah suhu penaik?

Mungkin di suatu tempat mereka sudah menjawab, tetapi saya terlepas.

120C. Sama seperti model multicooker dan pressure cooker yang lain!

120?
Dan mengapa saya mempunyai kaserol yang sedikit terbakar semasa membakar, tetapi bukan pada tangan saya pada suhu 120?

Hari ini kami akan melakukan pengukuran suhu tambahan di "Pastry". Saya akan hantar keputusan ujian.

---
Tidak terdapat penyimpangan suhu yang ketara pada "Pastry" dan "Ruchny - 120C". Kedua-dua mod berfungsi mengikut parameter teknikal.

Jadi sama ada terdapat penyimpangan?

Tidak, tidak ada penyimpangan. Dalam periuk multicooker atau pressure, selalu ada julat suhu yang boleh diterima dalam mod apa pun. Katakan kita sedang menyiapkan "Baking" - program ini mempunyai suhu 120C. Ini adalah tengah optimum, yang dikekalkan dengan menghidupkan dan mematikan elemen pemanas, di bawah kawalan sensor suhu. Semuanya bergantung pada algoritma program, dan algoritma dalam setiap program berbeza. Dan dari jumlah makanan yang dipanggang, tentu saja.

Selamat hari! Pada hari Sabtu, dia menjadi pemilik multicooker ini. Selama beberapa hari penggunaan, saya sangat gembira. Saya faham bahawa saya membuat pilihan yang tepat. Saya telah memasak banyak perkara di dalamnya dan semua hidangannya sangat sedap. Saya berpandukan resipi dari buku yang dilampirkan.
Saya memasak soba pada mod "bijirin" selama 9 minit. Buckwheat (2 cawan ukur), air (3.5 cawan ukur), garam.

Dan di sini disumbat kubis, dimasak pada mod rebusan selama 15 minit. Saya tidak menggoreng, saya menambah krim masam, sos, rempah, garam.
Nasi dimasak dalam MV pada mod "nasi" (2 gelas beras, 2.5 gelas air ukur).

Semalam saya memasak lidah, menambah bawang, wortel, biji lada, allspice, daun salam, garam ke dalam kuahnya.
Saya memasak dalam mod "Daging" selama 35 minit. Ternyata sangat lembut. Lain kali saya akan memasak selama 25 minit. Saya mematikan pemanasan sebelumnya sehingga tekanan dilepaskan sendiri (ini juga meningkatkan masa memasak).

Dan ini adalah landak. Lobak dan bawang pra-goreng. Ini adalah hidangan pertama saya, dimasak di dalam periuk perlahan saya, oleh itu, kerana salah faham, saya agak rumit dengan tetapannya. Akibatnya, saya memasak pada mod "Daging" selama 30 minit pada tahap tekanan terendah (20). Ternyata sangat sedap!

Ini adalah tongkat ayam belanda pertama (saya memasak kaldu secara berasingan pada mod "sup" selama 20 minit), tambah millet, bawang besar, wortel (tidak digoreng), lada sulah, daun salam, garam. Saya memasak dalam mod "Sup" selama 15 minit. Saya meninggalkan daging dalam kuahnya (memakan masa yang sangat lama untuk dimasak) dan ia dimasak bersama dengan millet. Semua berjalan lancar.

Solyanka. Pra goreng wortel dan bawang, kemudian masukkan kubis, sos, rempah dan dimasak dalam mod "Stew" selama 10 minit (tekanan ditetapkan oleh tetapan).

Dan inilah pembantu saya sendiri:

Semalam saya memasak lidah

Pada kuah dari lidah, acar yang tidak biasa diperolehi. Inilah resepinya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Roti hitam bakar dari 350 gr. rai dan 250 gr. tepung gandum (hanya 600g). Mod manual: 1 peringkat - 30 g. 40 min, Tahap 2 - 120 g. 1 jam 20 minit Bangun dengan baik. Semasa cuba melihat apa yang ada dengan pendekatan itu, ia membunyikan loceng dan menyoroti E0. Ketika penutupnya kembali ke tempatnya, rejim meneruskan kerjanya. Setelah membakar, saya segera membuka penutupnya, ada kondensasi, tetapi menetes ke tepi. Beberapa tetes berada di tengah-tengah penaik, tepat di bawah pin di mana penutupnya ditutup (dan ia berada di atas kek cawan). Dia tidak membalikkannya, tetapi secara teori itu perlu, kerana bahagian atasnya sangat lembut. Tingginya ternyata 8.5 cm.

Doh dimasukkan ke dalam mangkuk.

Roti sudah siap. Sudah tentu, perlu membalikkannya dan memanggang selama 15 minit lagi untuk mendapatkan kerak di bahagian atas. Dan itu adalah bahagian atas yang sangat lembut.

Menyejukkan

Dua kepingan malang terakhir yang ditangkap hari ini. hanya agar anda dapat melihat dengan jelas bahawa dia telah bangun dengan baik di dalam. Berangin dan lembut sejauh ini.

Resipi ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Saya mencuba roti. Sangat sedap. Saya memakan 3 keping. Tetapi, tentu saja, perlu membalikkannya sehingga ada kerak di bahagian atas. Dan di bahagian bawah, keraknya bagus, tidak tebal dan rangup. Bahagian dalamnya lembut-lembut.

[Charlotte dengan kismis hitam]

De charlotte?

Vota!

Charlotte dengan kismis hitam



Charlotte mengikut resipi standard dengan penambahan serbuk penaik.

Mod penaik, masa 1 jam 25 minit.

• Saya terkejut bahawa setelah menekan butang Mula, undur tidak segera dimulakan. Hanya selepas 5 minit "ular" berhenti berjalan dan waktu 01.25 dipaparkan di paparan
• Charlotte tidak kelihatan sangat kemas, kerana ternyata sangat halus dan lapang. Kerak secara praktikal tidak terbentuk dan oleh itu agak rosak semasa dibawa keluar.
• Mod suhu mod Baking sangat halus, saya akan mencuba lain kali pada mod Manual pada 130⁰DENGAN.
• Saya berpendapat bahawa dalam mod Baking, biskut untuk kek akan menjadi baik, di sana kerak tidak diperlukan sama sekali.

Gadis-gadis yang memasak dan mengambil gambar, saya mempunyai permintaan besar untuk juga mengambil gambar penutup setelah memasak, bubur susu, daging, saya benar-benar ingin melihat apakah itu bidang memasak yang bersih dan secara umum dalam bentuk apa, tetapi bagaimana Saya membentangkannya setiap kali untuk melepaskannya untuk dicuci?

Olekma, saya tidak pernah membasuh tudung saya (saya mengelapnya dengan kain lembap beberapa kali). Bersih.

Saya menunjukkan penutupnya setelah merebus semangkuk kaldu penuh pada tekanan tertinggi. Bersih.

[Potongan ayam berkrim dengan kentang]

Saya menyertai pemilik 6051 yang senang (tentu saja 6051, bukan 6050)

Potongan ayam berkrim dengan kentang
1. Potongan daging: ayam cincang (fillet), telur, roti, dill, garam; di tengah-tengah cutlet sepotong mentega dan gulung dalam serbuk roti.
2. Kentang bersaiz sederhana: dikupas, dipotong menjadi 4 bahagian, ditaburkan dengan minyak sayuran dari botol penyembur, ditaburkan dengan dill.
3. air - 100 ml.
Lumurkan periuk dengan minyak, masukkan potongan dan kentang, tuangkan air.
Mod: makanan bayi, tidak dipanaskan
Peningkatan tekanan - 10 min.
Masa memasak lalai adalah 15 minit.
Pelepasan tekanan automatik dari 70 hingga 20 - 7 minit + 2 minit secara manual.
Ternyata, masa memasak, saya rasa, dapat dikurangkan menjadi 12 minit.

Variasi kubis
Kubis rebus tanpa lemak
1 lobak merah, 300 gr. kubis, 1 sudu besar. sudu saus tomat, garam, biji lada hitam, daun salam, garam.
Lobak parut dimulakan dalam mod menggoreng 5 minit.
Ditambah wortel, saus tomat, rempah, 100 ml. air.
Pemadaman tanpa pemanasan, menukar masa menjadi 10 minit (sepertinya mungkin dan kurang ditempatkan).
Peningkatan tekanan - 7 min. , pelepasan tekanan automatik dari 50 hingga 20 - 3 min. + 1 minit secara manual.

Menurut hasil memasak dan air mendidih dengan lemon: dulang titisan kering, benar-benar, air mengalir ke meja di kawasan di mana penutupnya bersambung dengan badan, pada mulanya saya tidak faham dari mana asalnya, kemudian ternyata injap keluar wap keluar semasa anda mengangkat penutup.

Mungkin anda tidak mengangkat penutup dengan cepat? Kami selalu mengumpulkan dulang titisan penuh!

Pada awalnya saya juga berfikir bahawa saya dengan cepat, dari kali kedua saya sengaja membukanya dengan perlahan, sama-sama, dulang titisan itu benar-benar kering. Saya akan menyemaknya sekali lagi.

Apabila terdapat banyak kondensat, dan terdapat cukup untuk mengalirkan ke dalam dulang titisan, ia akan terisi. Sekiranya pemeluwapan tidak mencukupi, ia akan kekal di penutupnya. Pastikan periuk tekanan berada di permukaan yang rata, jika tidak, air tidak dapat mengalir dengan bebas melalui alur ke lubang di dulang titisan.

Dulang titisan berada di sebelah, bukan di bawah penutup. Oleh itu, agar air sampai ke sana, alurnya penuh, di mana ia akan mengalir ke sana.

Menurut hasil beberapa percubaan lagi, kondensat nampaknya tidak cukup untuk mengalir ke dulang titisan, air mengalir dari penutup, yang sangat tidak menyenangkan dari sisi kabel kuasa. Saya cuba meletakkannya di permukaan yang berbeza.

["MANUAL"]

Mod "MANUAL"
Casserole keju kotej berasaskan protein
Namun saya berjaya! sedikit mengubah resipi

Saya sangat menyukai bahagian bawah kaserol, ternyata sedikit kemerah-merahan, itulah yang kita perlukan.

Jika kali terakhir ternyata pancake yang menyebar, sekarang kaserol menjaga bentuknya dengan sempurna

Saya perhatikan bagaimana mod "manual" berfungsi.
Tekanan berubah sepanjang masa, ia meningkat hingga 70 kPA, kemudian turun menjadi 30 kPA. Ini berlaku dengan selang waktu 1.5-2 minit.


Di dalam ketuhar, aprikot ditutup dengan keju kotej, dalam kes ini, ia ditinggalkan di atas.

400g keju kotej, 3 protein, 2 sudu besar. l. gula, 2 sudu besar. l. pati jagung, 200g krim masam, vanillin, 1 / 3h. l. serbuk penaik, 3 biji aprikot.
Pukul putih, tambah gula, pukul hingga memuncak.
Tambahkan, dalam beberapa peringkat, protein ke dalam campuran dadih, kacau dengan lembut.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk berminyak.
Susun aprikot di atas.
Mod "MANUAL" 115gr, 30 minit

Selamat Malam semua!!! Gadis-gadis, tetapi pada tahun 6051 mod SUP hanya berfungsi dengan tekanan, atau anda menekan butang SUP dan memilihnya sendiri dengan tekanan atau tanpa tekanan adakah ia akan memasak ??? dan selebihnya butang sama? Contohnya, lebih banyak rebusan? Beritahu saya.

Dalam semua mod dengan tekanan, tekanan ini dapat diubah sendiri (jika dikehendaki). Tekanan minimum adalah 1, tetapi penutupnya masih tersekat. Semakin rendah tekanan, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

T.Maksudnya, jika saya faham dengan betul, untuk menambahkan sesuatu dalam proses memasak, adalah perlu (seperti pada tahun 6050) untuk berhenti, kemudian melepaskan tekanan, menambah dan meneruskan memasak ?? 7 Bagaimana program tidak berjalan salah? atau dalam proses (agar tidak merobohkan program) dengan usaha melepaskan penutup, menambah dan menutup prosesnya lagi tanpa berhenti? 1 kPa menghalangnya?

Periuk tekanan menganggap bahawa anda memasak semuanya pada masa yang sama, tanpa membuka penutupnya. Jika tidak, apa-apa makna di dalamnya hilang.
Sekiranya penutupnya bertekanan, untungnya anda tidak dapat membukanya dengan usaha. Hanya dengan melepaskan tekanan. Dengan tekanan 1, ia akan turun dengan cepat, tetapi anda juga akan memasak lama dengan tekanan ini.

SUP KRIM SAYUR



Semua bahan dalam gambar di bawah: 1 fillet ayam, kentang, wortel, bawang, kubis (anda masih boleh mempunyai kembang kol, saya tidak memilikinya), kacang polong, pasli, dill, zucchini, tomat, lada belimbing, saderi akar). Kami memotongnya dengan kasar, kemudian campurkan dalam pengisar.



Kami memasukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, isi dengan air, sehingga sayur-sayuran terapung di dalamnya.



Kami tutup penutup, atur program "Sup" dengan perubahan masa (bukannya 40 - 20 minit). Kami mematikan pemanasan. Mulakan. Peningkatan tekanan berlangsung selama 35 minit. Ia mengambil masa 20 minit untuk disiapkan. Kemudian dia menunggu selama 12 minit dan mengeluarkan wap yang tersisa menggunakan butang pada penutupnya (berhati-hati: ia menyimbah!). Inilah yang berlaku.



Toskan kuahnya, masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk yang berasingan, campurkan dengan pengisar hingga sebati, masukkan susu (sesiapa yang suka: jika lebih pekat, tambah sedikit susu), garam. Letakkan di atas dapur, didihkan, matikan (saya tidak mahu mangkuk itu kotor lagi, jadi sup dimasak di atas dapur selama 5 minit terakhir).



Sup ini sangat baik untuk anak kecil dan mereka yang sedang menjalani diet.

PESATENKIE SHIRTS AYAM.



Semua bahan dalam gambar di bawah (fillet ayam, bawang, wortel, bawang putih).



Cincang bawang, tiga lobak merah parut. Masukkan minyak ke dalam mangkuk, tetapkan mod "Fry", masa 10 minit, penutupnya terbuka. Masukkan bawang ke dalam mangkuk, kemudian wortel. Goreng ringan. Kami melewati fillet melalui penggiling daging bersama bawang putih. Kami mencampurkan bawang goreng dan wortel dengan daging cincang, tambahkan telur, garam.



Kami membentuk bebola daging. Tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga berada di bawah paras dandang berganda, masukkan dandang berganda, letakkan bebola di atasnya.



Kami mengatur program "Steam memasak", masa 12 minit. Tekanan meningkat selama 10 minit. Bola daging siap dengan cepat. Cucu kecil saya memuja mereka, orang dewasa juga makan dengan senang hati.

["Daging"]

Mod "Daging"
Cutlet
Sebenarnya, itu artinya cutlet, tetapi ternyata cutlet. Seperti yang mereka katakan, satu, tetapi besar


potong dada ayam dengan halus
potong sayur menjadi kiub: wortel, paprika, bawang, dua batang batang saderi
masukkan garam, lada, telur, sudu kanji
bentuk potongan dan tuangkan krim 10%
mod "daging" 15 minit, tekanan lalai

Jumlah daging cincang tidak sesuai pada satu waktu, jadi diputuskan untuk membuat potongan daging satu potongan, ternyata pai

["MENGEJUTKAN"]

Mod "MENGEJUTKAN"
Ladu

sl. Saya memanaskan minyak pada mod "pemanasan", ladu, garam, sedikit air, semasa kami memasak pasta dalam periuk perlahan.
50kPa, 20 minit
Mereka mengatakan bahawa ladu tidak buruk, tetapi hanya untuk waktu yang lama.

Cubalah dalam mod manual pada suhu 120 darjah. letakkan ladu selama 15 minit, saya melakukannya di ourson.

---
Hari ini saya mencuba kaserol - Mod "MANUAL" Curd kaserol dengan protein


rasa kaserol memukau saya
Ia sangat berbeza dengan yang dimasak di dalam ketuhar.
Di dalam ketuhar, ternyata sangat lembut, lapang dan lembut. Ia padat di periuk tekanan. Tetapi ketika saya mencubanya ... saya terkejut dengan rasa! Secara peribadi, ia mengingatkan saya pada rasa keju berkilat, hanya tanpa coklat, masih ada untuk mencurahkannya

Vichka, saya hanya ingin menumpuk kaserol seperti itu, dan ada pati jagung, tetapi saya tidak memilikinya)) tetapi adakah satu kentang atau boleh tanpa pati sama sekali, atau apa?

Maria, anda boleh menggantinya dengan kentang, tepung dan semolina, tetapi bagi saya jagung memberikan lebih banyak kelembutan pada doh.

Hari ini saya rebus ayam dengan sayur-sayuran. Sayuran pra-goreng (lada, bawang, bawang putih) pada mod "Fry" selama 8 minit.Saya masukkan ke dalam bekas lain, masukkan ayam ke dalam mangkuk. Ayam dimasak pada mod "Braise" selama 25 minit pada tekanan terendah (20). Selepas isyarat, saya menghilangkan tekanan, menambah sayur-sayuran. Selesai!

[/ pusat]

Baiklah, pertama sekali - sup kacang. Kacang polong direndam dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Kemudian saya masukkan paha ayam, wortel, bawang, kacang polong ke dalam mangkuk. Saya memasak dalam mod "Sup" selama 30 minit (saya tidak mengubah tekanan). Kacang polong direbus dengan baik. Saya menambah 3 gelas kacang polong yang diukur ke dalam mangkuk penuh. Ternyata tidak mencukupi. Tetapi masih sedap!

Alenakuz, kacang polong boleh dimasukkan tanpa pra-pemprosesan. Dalam 30 min. ia mendidih dengan baik.

Elena Bo, lain kali saya akan mencuba memasak kacang polong tanpa proses awal. Ia dimasak dengan sempurna dalam kentang tumbuk. Dan saya akan sedikit mengurangkan jumlah air.

Memasak ayam dengan zucchini.
Kaki ayam masin, goreng pada kedua-dua belah pada Goreng selama 15 minit. Saya meletakkannya di bawah penutup tertutup. Saya meletakkan bawang cincang tepat selepas ayam. Goreng selama 15 minit. Saya menambah krim masam 2 minit sebelum akhir rejim. Sudah tamat, saya menambah zucchini yang dipotong besar ke dalam bawang, asin, campuran, ayam di atasnya. Memberi semangat 15 min. lalai. Tekanan tidak berubah. Ternyata sedap.

[Ikan mas berwarna perak rebus dengan sayur-sayuran]

Ikan mas berwarna perak rebus dengan sayur-sayuran



Potongan karp perak, bawang cincang, paprika, tomato, wortel dan bit parut pada parut kasar yang dimasukkan ke dalam lapisan dalam mangkuk, setelah menuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalamnya.

Saya menambah garam, rempah, herba Provencal, sedikit jus tomato dan dua sudu krim masam.

Ternyata mangkuk penuh (betul-betul sesuai dengan tanda maksimum). Masa untuk memulakan undur 40 minit.

Mod daging, 70 kPa, masa 20 minit.

Ternyata sangat lembut, kepingan ikan masih utuh, tetapi tulangnya bahkan boleh dimakan (yang kekurangan fosforus).

Luysia, dan isinya harus menutup semua lapisan? Dan pada akhir stim berdarah secara paksa?

alpha, ada pengisian yang sangat sedikit. Sayuran akan memberikan jus dan semuanya akan masak dengan baik di bawah tekanan.

Tekanan dikurangkan dengan paksa (saya benar-benar mahu makan).

Saya suka Brand 6051 untuk butang yang bagus untuk itu!

[Bubur barli mutiara susu (ditahan)]

Bubur barli mutiara susu (ditahan)

Saya mengikuti jejak kita Vichki... Dari penyerahannya

Agak tidak biasa, tetapi sedap. Rasa susu bakar dirasakan. Senarai bijirin untuk sarapan diisi dengan satu lagi.

Vika, terima kasih!

Oleh itu, saya akhirnya dapat ke Internet biasa!
Kesan dari peranti sejauh ini paling positif! Dan cantik, anak ayam, dan tukang masak!
Saya mulakan dengan membaca arahan dengan teliti - bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai Internet, dan mereka tidak selalu tahu menggunakannya.
Ditulis dengan baik, boleh diakses, untuk semua tahap kemahiran. Saya mendapati, seperti bore, ketidaktepatan kecil - di halaman 10, butang "pelepas tekanan" dipanggil butang "pelepasan stim".
Nampaknya itu sahaja.
Saya berjaya memasak, saya akan menghantar resipi sedikit kemudian.

---
Mengenai bau - saya tidak menciumnya sama sekali, ia tidak ada.

Dimasak sosej ayam pada mod "Steam" - Saya sangat menghargai kemungkinan mengubah masa memasak!

Gulung kubis Saya menggambarkannya pada program "Quenching" - saya tidak peduli, saya menetapkannya secara lalai.

Panggang pada mod "Daging" - secara lalai.

Saya membacanya dengan teliti ... Saya memutuskan: Saya mahukannya! Soalannya adalah untuk saya isi: dua multi ada, pressure cooker-perokok .... ada pressure cooker di atas meja. tetapi ia dikeluarkan ke mezzanine sebaik sahaja perokok muncul pada bulan April. seisps saya belajar di kedai-kedai Internet ...., sayangnya, saya terpaksa memesan kedai smok di laman web pengeluar .... ternyata terlalu mahal ... saya sudah mengiklankan periuk ajaib ini kepada pasangan saya .... dia masih dalam fancy: beli periuk perlahan atau periuk tekanan ini ..... terima kasih semua untuk ciri terperinci.

Saya memasak sup ayam untuk anak-anak saya pada program kanak-kanak - saya sedikit menggoreng bawang dan wortel pada "Goreng", kemudian meletakkan daging ayam, kentang, rempah, menuangkan sedikit air, asin - memasang "makanan bayi" - tidak menukar tekanan, dan mengurangkan masa menjadi 10 minit ...Tekanan juga tidak dilepaskan secara paksa, walaupun dalam perangkat ini dilepaskan tanpa masalah melalui germo khusus. Apabila tekanan menjadi tenang, saya membukanya - kentang tidak direbus, tetapi dagingnya dimasak dengan baik. Saya membuang bihun dan herba, dan memakainya selama 1 minit lagi! Sup super!

Mereka membawa SV kami. Perempuan cantik. : girl_wink: Dipasang di bahagian dalam! Saya membasuhnya. Saya buat limau. Jadi saya fikir saya memotong dan membuang setengah lemon, tidak banyak? Cawan tidak akan menjadi teruk? Dengan mod Sup lalai, anda mungkin teruja, 5 minit sudah cukup? Limau buruk ...

Tidak ada yang akan berlaku pada mangkuk! Dan sangat mudah untuk menghentikan sebarang program dengan butang Mula / Batal.

Pelayaran kentang pada mod "Pemadaman".

Ikan sudah siap, semuanya mengambil masa tepat 30 minit (mangkuk itu tidak penuh dengan makanan, kira-kira 1/2). Saya cuba mengeluarkan wap, dan air mengeluarkan injap. Ini adalah biasa? Brizzet ke semua arah ...

Sekiranya terdapat banyak cecair, maka tidak digalakkan mengalirkannya secara manual. Kita mesti menunggu tekanan mereda dengan sendirinya.

Jadi cairan - hanya pengisian tebal (mangkuk teh kecil), walaupun jusnya terbentuk dari sayur-sayuran, tetapi kurang tebal.
Dan semasa anda membukanya, banyak air mengalir terus ke atas meja dari penutup (dan ketika memasak ikan (iaitu hidangan bukan cair) dan "sup lemon"), tidak boleh mengalir ke dalam bekas. Saya ingat mereka menulis bahawa ia berlaku apabila tidak ada cukup cecair, saya tidak tahu ...

["Daging"]

Mod "Daging"
Ayam dalam yogurt dengan prun dan walnut


kPa secara lalai, masa 15 minit

["Daging"]

mod "Daging"
Babi dalam jus oren dengan mustard kasar


kPa secara lalai, masa 25 minit

["MANUAL"]

Mod "MANUAL"
Casserole keju kotej berasaskan protein

suhu 115g, masa 20 minit

Panggang gaya Mari pada mod "Daging".

[Irina]

Selamat hari! Saya membeli 6051 sebagai hadiah untuk ibu saya, menjaganya pada musim sejuk. Saya memutuskan untuk memasak sedikit di dalamnya. Saya mempunyai periuk tekanan Scarlet, jadi menarik untuk dibandingkan. Ada saat-saat yang saya sangat tidak suka: 1. bau plastik, saya harap, akan hilang. 2. air tidak mengalir ke dulang titisan, tetapi turun dari penutup. 3. Perkara yang paling tidak dapat difahami: semasa memasak (dan selama ini saya memasak hanya untuk Tekanan maks. Daging) di pengatur tekanan terdapat bunyi air mendidih yang berterusan dan sedikit mendesis. Di Scarlett saya tidak ada perkara seperti itu, kadang-kadang ia hanya mendesis, tetapi ini selalu berlaku! Adakah semua orang memilikinya? Atau adakah saya memerlukan, mungkin, kacang apa yang perlu diketatkan (di suatu tempat yang saya baca mengenai ini)?

Air mendidih di pengatur tekanan! Dari situlah datangnya suara gemuruh. Ini adalah biasa? Mungkin di Scarlet tidak ada jumlah air dalam regulator kerana cakera kedap di mana cincin diletakkan ...

Mengenai cecair yang berlebihan dari penutup - mungkin ini adalah masalah semua periuk multicooker dan pressure - Saya mempunyai binaton, viscount, lacquer dan jenama - terdapat pemeluwapan, saya merenung dan sama ada mengelapnya atau memutar penutup pada sudut yang betul .
Mengenai gusi di injap - Saya belum memperhatikannya. Apa, banyak berdendam?

Gurgles sedikit, tetapi sepanjang masa setelah tekanan ditetapkan. Dan saya dapat mendengar bunyi ini dengan baik. Mungkin jika saya tidak dapat membandingkan dengan Scarlet, itu tidak akan mengganggu saya. Jawab siapa lagi yang menggeram. Masih hadiah, saya mahu semuanya baik-baik saja.

Saya sedikit terhidu, terengah-engah dan mungkin sedikit tersengih ...

Hanya pada daging?

Semasa saya memasak Daging dan Sup, ia menggamit kedua-dua program.

Irina, itu adalah air di injap yang tidak mengering sepenuhnya, sehingga bergumpal. Periksa kelembapan di injap sebelum memasak, kerana sangat menjengkelkan. Dan hapuskannya jika anda menjumpainya. Pada tahun 6050 saya berlaku sama jika saya memasak segera selepas mencuci.

Injap kering. Saya ingat bahawa saya memberi tekanan kepada 70 pada Sup, dan 70 pada Daging. Sekarang saya membuat bubur susu selama 30, ia tidak menggelegak! Ini bermaksud gurgles pada tekanan maksimum. Saya akan melihat apa yang akan berlaku pada program lain.

Tidak mengapa tidak ada sedikit gurgling. Pemeluwapan jatuh dari bawah.

Saya juga perhatikan hari ini bahawa ia menggelegak, dan sangat kuat (saya memasak dalam periuk kering yang tidak digunakan selama beberapa hari). Memang pada tekanan maksimum.Sebelum itu, entah bagaimana saya tidak pernah mendengar. Nampaknya, ia benar-benar berkaitan dengan intensiti memasak, iaitu dengan tekanan tinggi (saya memasak daging pada 70 kPa dalam modus). Ngomong-ngomong, jika anda menunggu sebentar dan tidak segera membuka penutupnya, maka tidak ada apa-apa percikan dan sukar mengalir dari penutupnya. Rupa-rupanya, ia mengalir ke dalam mangkuk ketika sejuk (membuka penutupnya selepas 15 minit). Jika tidak, suhu tinggi memberikan pemeluwapan yang melimpah, yang mengalir di permukaan menegak (iaitu di atas penutup terbuka).

Aroma saya sama sekali tidak ada, saya tidak melihat gatal yang aktif, tetapi ada yang membengkak dan mendesis yang jarang. Dengan perbelanjaan air, saya rasa anda sebenarnya tidak boleh membukanya dengan segera. Saya sama sekali tidak mempunyai unit seperti itu, jadi saya belajar, menimba pengalaman. Ngomong-ngomong, ikan itu ternyata sangat enak, jujur ​​tidak menaruh harapan tinggi, saya rasa pancake pertama kental, tapi tidak. Suami tiba tepat pada masanya untuk hidangan yang disejukkan dan memutuskan untuk mencuba tanpa memanaskannya, jadi lebih enak apabila sejuk, kuahnya ternyata seolah-olah mereka telah membuka salad buatan sendiri (sesuatu seperti lecho atau sejenisnya). Dia tidak mengharapkan hasil seperti itu.

Memang ada bau, tetapi bukan dari peranti, tetapi dari pembungkusan. Sekarang saya meletakkan periuk tekanan lama di dalam kotak, dan saya merasakannya. apa bau seperti mengemas plastik.

["SUP"]

Mod "SUP"
sup ayam dengan sayur-sayuran
Mungkin kPA 60 mencipta mendidih yang kuat untuk sup. Gelembung kecil cecair keluar dari injap. Bagus saya tidak memasang kPA 70... Lain kali, saya akan mencuba kPA 50... Tetapi walaupun pada kPA 60 sayur-sayuran tidak berantakan, semuanya sangat sederhana.
Bahagian ayam, 1 lobak merah, 3-4 kentang, 1 paprika, 1 bawang, garam, biji lada, 1.5 liter air

Ini adalah satu-satunya masa saya harus memperhatikan injap. Injap tidak pernah menarik perhatian saya lagi.

Kawal tekanan, ini dapat mengelakkan sebarang muslihat kotor dengan injap.