Bot kentang dalam periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051

Bot kentang dalam periuk tekanan tinggi multicooker Jenama 6051

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang Bulgaria

Bahan-bahan
Kentang	1 kg
Tunduk	2 keping.
Pes tomato	1 sudu besar l.
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Kupas kentang, potong menjadi 4 keping.
• Pertama, goreng bawang pada mod "Frying", kemudian masukkan kentang dan rempah, garam, tuangkan 1/2 cawan air mendidih dengan pasta tomato yang dicairkan di dalamnya.
• Mod pemadaman secara lalai.
• Dalam resipi asal, hidangan ini dimasak sekurang-kurangnya 2 jam - kentang + tomato - tidak cepat! Periuk tekanan melakukannya dalam 20 minit + 15 minit pelepasan tekanan. Kentang direbus dengan baik tanpa kehilangan bentuknya.

Catatan

Yakhnia adalah hidangan masakan yang biasa di Eropah selatan dan Balkan. Yahnia adalah hasil pengaruh masakan Turki terhadap masakan Bulgaria, Romania dan Balkan pada umumnya. Ini adalah rebusan yang dibuat dari daging atau sayur-sayuran, dibuat seperti "sup goreng" masakan Turki (oriental). Yahniya sangat menyerupai sup katykli pekat Asia Tengah dan tidak diragukan lagi mempunyai asal usul dengan mereka, walaupun terdapat perbezaan komposisi dan perincian penyediaannya. Hidangan ini boleh disediakan dari satu sayur-sayuran, atau boleh disediakan dari sayur-sayuran yang berbeza, set sayur-sayuran boleh menjadi apa-apa. Daging dan sayur-sayuran, biasanya, sedikit digoreng terlebih dahulu dan diletakkan di dalam kuali dengan lapisan. Rasa hidangan ini berbeza setiap kali, bergantung kepada khayalan tukang masak, pada set sayur-sayuran, rempah-rempah, dan pada bahagiannya.

Dari "Slavic Notebook" oleh Vladimir Soloukhin: "Pada waktu makan siang lebih mudah mendapatkan kacang dengan daging dan secara umum semua jenis yachnias, kadang-kadang bahkan pop yahnya, iaitu, yahnya imam, atau biara yahnya, mungkin yang paling enak. Yakhniya bayangkan sekeping rebusan yang terapung dalam sos kaya dengan bawang putih dan bawang merah yang direbus di atasnya di atas pinggan. "

baik anda menerobos!
dan misai sangat menggigit
boom cook! TEMPAHAN!

Dalam kaedah memasak - sepotong lidah - tambahkan satu setengah cawan air mendidih!

Olga, dan saya datang kepada anda untuk mengucapkan terima kasih atas resipi kentang yang indah! Ini adalah hidangan pertama dari mana saya mula berkenalan dengan periuk tekanan ini.

Ya?
Untuk kesihatan anda! Biarkan periuk tekanan menyenangkan anda dan orang tersayang!