Helo! Kami juga menghadapi masalah dengan peningkatan tekanan di sini.
Saya membeli brandika untuk ibu saya, nampaknya agak mudah untuk saya kendalikan. Memang, dia cepat menguasainya dari saya dan memasak selama seminggu, berjaya menghargai dan menyayangi. Tetapi pada hari Jumaat, dia memanggil saya semua dengan panik, katanya - dia meletakkan kaserol kentang dengan cendawan pada rebusan, tekanan tidak bertambah, waktunya mula dihitung segera. Saya menasihatinya untuk memeriksa cincin, injap, apungan. Dia melihat semuanya, membasuhnya, mengeringkannya. Akhirnya, tekanan mula meningkat, tetapi hanya mencapai tahap bawah. Akibatnya - kentang tidak direbus, cendawan sukar.
Keesokan harinya saya pergi ke sana sendiri, memasak sepanjang hari Sabtu (telur orak, sup, ayam dalam oren), tidak ada masalah. Pada hari Ahad kami meletakkan daging panggang untuk dibakar, dan kemudian bermula ... Pada mulanya saya menggunakan apung untuk mengambilnya, tidak menguncinya. Mereka membuka, meluruskan cincin silikon, menggosoknya, menuangkan lebih banyak air ke dalam daging (sekiranya berlaku), menutupnya - terkunci, pelampung naik, tetapi ia mula meracuni dari injap kawalan. Tekanan sepertinya mulai meningkat, tetapi pada saat yang sama melonjak naik dan turun, bahkan ketika waktunya sudah mulai menghitung. Tetapi tidak boleh seperti itu?
Dagingnya ternyata enak, tetapi ibu saya sangat gementar.
Pada prinsipnya, jelas bahawa ada sesuatu dengan injap, tetapi itulah yang, bagaimanapun, tidak ada yang terutama untuk memecahkan ...
- Jika undur sudah bermula, dan tekanannya belum mencapai, maka pasti tidak ada cukup cairan di dalam mangkuk. Kami mengesyorkan agar anda memasak kaserol menggunakan fungsi Pressureless Bake.
- Jika, misalnya, tekanan 40 ditetapkan, risiko bersebelahan pada skala paparan dapat menyala. Ini adalah biasa.
Inilah perkara lain yang saya fikirkan mengenai kenyataan bahawa tekanan tidak bertambah ... Setelah menguraikan penutup, anda perlu memasangnya dengan betul. Pada kacang yang diskrukan di tengah penutup (sensor suhu) di satu sisi terdapat cincin silikon. Cincin ini harus ditekan ke penutupnya, tetapi tidak ke luar (tidak akan sesak).
Saya berpendapat bahawa bahagian belakang kacang ini tidak tergores.
Entah bagaimana saya mencubanya, tetapi ia berjaya. Itu adalah untuk membuatnya sehingga mustahil untuk memutarbelitkan cara yang salah (bagi orang buta dan terburu-buru).
Casserole dibuat menggunakan buku resipi. Ia mengatakan Memadamkan 10 minit.
Menurut resipi, cukup banyak cecair yang diperoleh di sana - krim masam, susu, dari cendawan juga dibebaskan secara teratur ketika dipanaskan.
Tetapi baiklah, pengalaman ini tidak berlaku di hadapan saya.
Tetapi semasa saya membakar daging, saya pasti menambah dua ratus gram air. Dan perkara yang sama berlaku. Pertama, saya segera membuangnya untuk undur. Kemudian wap bersiul dari apungan, ia tidak terkunci. Kali ketiga, ia terkunci dengan serta-merta, tetapi ia sudah membongkarkan pengawal selia.
Namun - tidak apa-apa jika saya memberi tekanan kepada 70, dan dia memasak pada 50?
Adakah anda memasak dalam mod Manual? Atau adakah mereka menambahkan tekanan pada diri mereka sendiri?
Menjelaskan masalah saya ingin melihat lebih banyak maklumat. Dalam mod apa mereka memasak, apa yang mereka pamerkan, dll.
Keseluruhannya adalah bahawa masalahnya tidak keluar pada hari pertama, misalnya, dengan penutup kacang yang kurang ketat. Di sana, ya, stim mula terukir di bawah penutup, tekanan, tentu saja, tidak bertambah, kami melepaskannya dan melihat - ya, memutarnya, menghembuskan nafas.
Dan kemudian, entah bagaimana pelik.
Perincian:
Daging panggang buatan. Sepotong daging sapi digosok dengan garam dan lada, Goreng selama 15 minit, ditutup ke kerak di semua sisi.
Dia mematikan mod, mengeluarkan daging, menggosoknya dengan campuran bawang putih dan mustard.
Saya memasukkannya semula ke dalam periuk. Ditambah 2 mst. air. Tambahan lagi, masih ada jus dari menggoreng daging. Mod EXTINGUISHING, tetapkan tekanan ke 70 (daging lembu), masa 20 minit. Saya mematikan pemanasan dan tekan mula.
Di sana, tanpa ular, waktu dipaparkan, undur bermula. Tutupkan. Dari soket selama satu minit juga (seperti "set semula sejuk")
Saya menghidupkannya semula. Saya memasang semula 70kPa dan 20 min. Ular mula naik. Lima minit kemudian, jet wap dari pelampung mula mengalahkan. Selama kira-kira lima minit kami semua memandangnya, cuba menilai sama ada betul atau tidak. Penutup tidak dapat dikunci. Selepas lima minit lagi, kesabaran meletup, matikan. Kami segera membuka penutupnya, melihat pelampung, cincinnya dipakai secara merata di atasnya, tetapi kami juga mengelapnya dengan tuala. Kami tutup. Tudung segera dikunci.
Kami tunggu. Tekanan tidak terkumpul, ia mula meracuni dari bawah pengatur. Selepas 15 minit, saya tidak tahan dan cepat menyentuhnya dengan tangan saya. (Saya tahu ini salah) Setelah sekejap 20 lampu menyala, undur bermula. Kemudian, dengan cepat, 30, 40, dan sekali lagi 30, 20, dan dalam gelombang seperti itu ia mencapai set 70, setelah itu ia segera turun ke 50 dan memasak di atasnya sepanjang waktu.
Saya tidak tahu apa itu, tetapi tidak pernah berlaku. Sudah banyak yang disiapkan, dengan tenang memulakannya dan dia bekerja untuk dirinya sendiri.
---
Oleh kerana masalah ini tidak bersifat biasa (sekurang-kurangnya buat masa ini), menurut saya penyelesaiannya ternyata agak mudah, seperti "membengkokkan wayar" atau "memilih lubang". Tetapi menakutkan untuk merosakkan periuk kegemaran ibu saya untuk selamanya dan selamanya.
Dan ibu saya sangat menyayanginya, sangat menyayanginya ... Memanggil Masha ...
Masalah yang sama bermula dengan saya, bezel yang memegang cincin silikon sudah cuba diketatkan, injap dibersihkan, dibasuh, wayar kelihatan, tetapi sv secara berkala tidak mendapat tekanan, tetapi hanya memutar ular dan itu saja .. ... Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan, menyimpan tempat duduk di hadapannya dan hanya cuba menekan penutup dengan tangan saya ...
Selamat hari. Sekiranya "masalah" tidak biasa, maka program ini tidak ada kaitan dengannya.
Terdapat prinsip asas yang perlu anda perhatikan untuk mencari sebab kelakuan peranti ini.
- adakah isi mangkuk mendidih,
- jika wap keluar dari bawah penutup atau dari pengatur tekanan. Dengan mendidih rendah, wap hanya keluar dari apungan (penunjuk tekanan),
- kehadiran sistem kawalan suhu dalam peranti, memastikan pemanasan secara beransur-ansur. Ini bermaksud bahawa anda dapat mendengar bagaimana air "berkeroncong" dan kemudian terdiam. Akibatnya, nilai tekanan kerja dicapai secara beransur-ansur. Jangan lupa tentang algoritma unik periuk tekanan dalam pelbagai mod.Di suatu tempat perlu "menahan" isi mangkuk pada suhu hampir mendidih.
- jika undur telah dimulai sebelum tekanan yang ditetapkan dicapai, maka ada sedikit cairan di dalam mangkuk (atau sudah mendidih).
- dengan menggunakan stim, apungan naik ke atas. Sekiranya ini tidak berlaku, maka pendidihan tidak mencukupi (anda mesti menunggu), atau pengapungan tersekat (periksa cincin O pada penunjuk).
- jika apungan telah naik, dan wap terus keluar dari lubang ini, maka cincin O pada pelampung mungkin telah bergeser, atau celah telah terbentuk kerana kotoran.
Sekiranya anda telah mengambil kira semua perkara di atas, dan operasi peranti menimbulkan keraguan kepada anda, maka saya cadangkan untuk menghubungi pusat servis terdekat.
Elena Br, terima kasih banyak atas jawapan anda!
Saya sendiri tidak menganggap ini adalah masalah program. Mungkin ada yang mempunyai injap kawalan tekanan, tetapi ini hanya andaian, kita akan lihat. Sudah tentu, jika ini berlaku, maka kami akan merujuk kepada perkhidmatan tersebut, tetapi saya tidak mahu. Tetapi atas sebab-sebab tertentu, saya pasti semuanya akan berjaya dengan sendirinya. Ia sering berlaku dengan teknologi. Ngomong-ngomong, pada mulanya cincin silikon jatuh, tetapi sekarang cantik di tempatnya dan bahkan tidak menyerap bau. Hanya keajaiban)