Udang karang dalam bir

Udang karang dalam bir

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Udang karang	20 keping
Air dengan bir (nisbah 1: 1)	3L
Lada hitam	10 biji kacang polong
Daun bay	3-5 keping
Dill	1 bundle
Garam

Kaedah memasak

• Tuangkan separuh air ke dalam periuk dan bakar. Sebaik sahaja air mendidih, tuangkan bir, nisbah dengan air adalah 1: 1.
• 
• Kami menambah garam, menambahkannya dengan teliti, kerana "pengasam" kami mula berbuih dengan kuat. Fokus pada apa yang masin. Kami membuang rempah. dan tunggu sehingga mendidih.
• 
• Setelah campuran mendidih, kami membuang udang karang ke dalamnya.
• 
• 
• Buangkan setengah biji dill ke atas
• 
• Kami tunggu sehingga mendidih, kurangkan api dan masak selama 10 minit. Selama ini, udang karang akan berubah menjadi merah terang.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Catatan

Kami telah mencuba banyak resipi, tetapi bir pasti yang paling sesuai.
Udang karang sangat berair dan harum, tetamu dan orang yang anda sayangi akan merasa gembira

Tuan, rakiiiii ...!
Di mana lagi mereka dijumpai?
Adakah benar udang karang hanya tinggal di air bersih?

Kebenaran paling suci (y) Suami dan anak saya sangat menyayangi mereka, tetapi saya tidak dapat memakannya - udang karang memakan bangkai dan semua jenis barang busuk, mereka kembali memikirkan ... brrrr

Adakah anda suka daging babi?
Sudah tentu, dia mungkin tidak makan bangkai, tetapi dia juga makan semuanya.

tuan-tuan, beritahu saya ...
Saya mahu membeli dan memasak CRACKS, tetapi masa pembelian dan memasak sama sekali berbeza, secara amnya, saya perlu membelinya, kemudian dua jam di jalan raya, dan bermalam semalam dan memasak hanya pada keesokan harinya, beritahu saya bagaimana untuk menjadikan mereka GO dan hidup ...

Saya tidak tahu mengenai udang karang, tetapi saya membawa ikan dari dekat Odessa, jadi saya suka bagaimana ia ada di pasar di mana ia dijual: bersama dengan ikan yang saya beli, saya diberi 2 botol plastik kecil dengan air dari peti sejuk (air di dalamnya dibekukan sepenuhnya). Dan mereka memasukkannya ke dalam satu beg dan mengikatnya. Selepas 10 jam, ais di dalam botol belum cair sepenuhnya. ikan tiba dengan hebat.
Atau lebih mudah - beli peti sejuk kereta.

By the way, ibu saya memasak udang karang, menambahkan kiub bouillon ke ode. Sangat sedap.