Roti "Hanya muffin" dalam pembuat roti

[Marisha]

Berapa lamakah program "roti manis" berlangsung dalam CP anda?

Marisha, Saya minta maaf kerana menyedari soalan anda lewat ...

Faktanya ialah saya tidak memanggang KhP selama bertahun-tahun, sekarang hanya alat penguli + oven)

Sekiranya ingatan saya berfungsi, dan saya yakin, tempoh program Sweet Bread dalam CP saya adalah 3 jam 50 minit.

Penjelasan diperlukan. Susun atur bahan untuk 750 roti. Di Marfusha saya terdapat dua pilihan - roti 680 g dan 907 g. Sekiranya saya memilih 907? Atau adakah anda perlu menghitung sendiri?

Berat tepung mengikut resipi adalah 430 gram, roti adalah 650 gram. Tetapan 680 gram mungkin baik.
Sekiranya anda menetapkan 907 gram, roti akan memakan masa lebih lama untuk memanggang, berapa banyak yang dapat diperiksa oleh program ketuhar: tetapkan beratnya menjadi 680 gram dan waktu, kemudian turunkan dan masukkan 907 gram dan tandakan waktu paparan - dan bandingkan nilainya, apa perbezaannya. Untuk melakukan ini, tidak perlu memasukkan doh ke dalam baldi, anda boleh memeriksanya dengan kosong.
Atau lihat dalam arahan untuk apa tetapannya.

Terima kasih atas pertolongan!
Saya memilih 680 gr. Roti naik dengan baik. Ujian tusuk gigi menunjukkan bahawa ia dipanggang. Saya belum mahu memotongnya - saya baru faham. Sangat panas! Tetapi mengapa bumbungnya diletupkan di satu sisi? Setelah membaca cadangan anda, saya meletakkan 2 sudu kecil. ragi (1.5 ???) dan tambah segelintir cranberry kering. Apa yang boleh meletupkan bumbung?

[Kroshik]

Kroshik inilah roti saya mengikut resipi anda. Hanya untuk 500g. Bumbungnya tidak cantik dan rata seperti rumah anda, tetapi rasanya sangat bagus. Bukannya coklat, labu gula-gula dan kismis.

[Tatulechka]

Tatulechkaapa roti cantik anda !!!

Dengan labu gula-gula, semuanya jelas, dibuat dengan tangan anda sendiri)), tetapi kismis ?!

Kismis juga kering ?!

Bagaimana anda menyukainya, nak?

Baiklah, sekurang-kurangnya sedikit dirinya sedikit mencubanya ?!

Kesihatan yang baik untuk semua yang telah makan !!!

Dan terima kasih banyak atas maklum balas, saya sangat gembira !!!

Saya memuja anda !!!

[Merenda]

Merenda, Inna, dan saya berlari ke arah pembakar roti, saya belum pernah melihat resipi ini!
Saya akan bakar, laporkan, selesaikan sedikit ...

Adakah anda mengeringkan kismis sendiri?

Bagaimana anda menyukainya, nak?

Baiklah, sekurang-kurangnya sedikit dirinya sedikit mencubanya ?!

Innochka, saya sendiri mengeringkan kismis
Gleb sangat suka roti. Saya pernah memberitahu anda bahawa saya telah lama membakar roti anda, saya tidak didaftarkan di laman web ini, tetapi saya mempelajari resipi di semak, mencuba banyak.
Tetapi sekarang saya sedang memperbetulkan diri saya, laporan dan foto untuk anda
Oleh itu, roti anda telah lama dihargai
Saya makan lebih banyak daripada yang diperlukan
Saya akan membeli bar coklat lain dan membuatnya dengannya
Jadi BOOOOOOOT TERIMA KASIH KEPADA ANDA

Terima kasih terima kasih terima kasih! Rasa yang tidak dapat dilupakan ini berasal dari zaman kanak-kanak tadika Soviet saya. Ada kalanya saya sendiri (!) Datang dari tadika ke Baba Nyura dan kami sedang menunggu datuk Fedya duduk di meja bersama. Sepatutnya, datuk saya terlambat bekerja, dan saya memotong bulatan di sekitar bufet, dari mana datangnya bau MAKANAN yang menakjubkan. Inilah yang disebut oleh orang-orang lama roti ini. Bagi mereka, yang terselamat dari kebuluran pasca perang, muffin ini adalah makanan yang paling enak, dan mereka tidak memerlukan kek ais krim. Ngomong-ngomong, barang bakar dipanggang di kedai roti kampung kami hanya DI PESANAN.
PY. SY. Kakek dan nenek telah lama pergi (kenangan diberkati mereka), membakar roti tidak lama dibakar, tetapi mereka berusaha membawanya dari bandar dan menjual potongan yang sangat tidak sedap, yang mendorong saya untuk membeli pembuat roti. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang lazat.

[Amelie]

Amelie, Selamat datang ke forum kami !!!

Hebatnya ulasan ...

Saya sangat, sangat gembira mendengar bahawa roti ini telah menyedarkan kenangan hangat dalam diri anda ...

Bakar dan makan untuk kesihatan yang baik !!!

Dan terima kasih banyak !!!

[Innochka]

Oh, sungguh sedap !!! Dan malas!
Dalam erti kata - kos buruh minimum.
Saya membakar roti mentega hari ini, dan juga memecahkan sepotong.
Innochka, terima kasih kerana resipi! Saya akan kerap membakar.

[Lenochka]

Saya akan kerap membakar

Balsem lurus ke jiwa ...

Lenochka, lelaki kecil kesayangan saya, kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang !!!

Dan terima kasih atas tip !!!

Roti yang sedap! Kami memerlukan dapur. Terima kasih kerana resipi. Bantu susun atur 1kg, sila.

[Merenda]

Merenda, Kroshik, memasukkan roti kecil anda ke dalam mesin roti baru. Apabila sudah siap, saya akan melaporkannya semula. Saya baru sahaja membuat roti, siap untuk apa sahaja!



Innochka, sangat sedap. Kerana beberapa sebab, sukar untuk memasukkan foto



Pautan untuk tablet:

Sekarang saya meletakkan roti ini, semuanya mengikut resipi, yang semestinya direka untuk sebiji roti 750g. Saya mencampurkan telur, gula, menambah susu dari peti sejuk (kami sudah +30 hari ini, tidak memanaskan susu), menuangkan semuanya ke dalam baldi, menambah garam dan mentega lembut, meletakkannya di atas timbangan, menambah 430 gram tepung dan 2.5 Jam. l. ragi, seperti yang tertulis dalam resipi ... Roti itu halus, kemas. Tetapi proses penaik baru saja bermula, dan roti segera keluar dari baldi, bersandar di penutup tepat di depan mata kami, memenuhi segalanya dan mula mengangkatnya, penutupnya naik sebanyak 3 cm! Oleh itu, saya belum mempunyai satu roti sahaja.
Oven Gorenje BM 900, berat roti ditetapkan pada 750g, mod penaik, apa yang salah? Saya tersalah sangkaan ... Begitu banyak ulasan positif mengenai resipi ini, dan tiba-tiba persediaan seperti itu ...
Saya mengeluarkan roti sekarang, penutupnya tidak jatuh, sisi-sisinya sangat kemerah-merahan, kerak yang sangat gelap, dan bahagian atasnya pucat dan agak lembap, tetapi ia mudah dipisahkan dari penutup dapur.
Saya melampirkan gambar, lelaki kulit hitam seperti itu dengan kerak tebal, ketika dipotong, serpihan itu hancur kuat, tidak keluar sama sekali
Tetapi saya suka rasanya


Saya sangat menyukai rasanya sehingga suami meminta saya membuat roti khas ini. Agar kali ini roti tidak habis, saya mengurangkan resipi dengan kadar tepung 350 gram dan apa yang mengejutkan saya apabila roti tidak habis, ia tidak naik sama sekali, ia bahkan tidak tumbuh hingga separuh baldi (
Tetapi dia melakukan semuanya sama, hanya mengurangkan perkadaran!
Apa tangkapan roti ini ?!

Saya baru-baru ini membakar roti ini, terlupa untuk melaporkan. Saya membuat roti biasa dengan bahan tambahan (cranberry kering) pada mod, keraknya ringan. Dan kemudian dia disamak. Kita mesti berusaha membakar roti mentega. Ia juga tumbuh dengan sangat tinggi, tetapi bumbungnya tetap ada. Panas ada bersama saya. Roti yang sangat tulus Suami sangat gembira, walaupun dia lebih suka rai