Buku resipi periuk perlahan (perbincangan, petua, masalah)

Beautyaa!

Inilah hasilnya hari ini - ayam belanda dan kentang. Pada Hai 4 jam.
Kentang sangat lembut dan lembut, hancur dalam jus. Bawang goreng terlebih dahulu. Ia hampir hilang, tetapi memberi warna dan aroma.

Dan pemotong

Kalkun itu lembut, tetapi inilah sedikit
(Menurut perasaan saya).
Ia mungkin telah dimatikan lebih awal.
Oleh itu, saya ingin bertanya yang lebih berpengalaman - bolehkah saya memasak keseluruhan resipi di Low? Biarkan satu jam lebih lama?
Dan saya juga mahu meletakkan kompot lewat dan mematikannya pada waktu pagi. Juga pada Rendah (tidak tinggi) ...
Boleh?

Sekiranya boleh, satu jam tinggi, dan kemudian rendah sehingga anda menang. Walaupun, di Keith Low, seperti Howe in Cash)))

[mamusi]

mamusi, cantik dan menyelerakan!
Saya cadangkan untuk melihat topik ini Carta Suhu Periuk Perlahan Kitfort KT 2010
Nampaknya saya lebih jelas, Oksana mengukur suhu pada waktunya, saya berpendapat bahawa pada tahun 213 terdapat algoritma pemanasan yang serupa.
Pada pendapat saya, anda boleh memasak di Low, hanya dalam masa tidak lebih dari satu jam daripada di High, tetapi lebih lama.
Pada waktu malam saya memasak kompot di Low, daging jeli yang dimasak, penerbangan biasa, susu rebus sekarang hanya di Low.
Tetapi prosesnya lebih perlahan, lebih tepatnya, saya tidak akan memberitahu anda mengenai masa, saya tidak memasak daging dan kentang.

Saya tidak tahu berapa suhu saya, tetapi bubur masak lebih cepat daripada Panasonic 10.

[marina-mm]

bubur masak lebih cepat daripada Panasonic 10.

Bagaimana?
Ira, saya tertanya-tanya mengapa?

Anda boleh memasak di Low, hanya dalam masa, tidak lebih dari satu jam daripada di High, tetapi lebih lama.

Terima kasih, saya faham, saya akan mencuba.

satu jam tinggi dan kemudian rendah hingga kemenangan. Walaupun, di Keith Low, seperti Howe in Cash))

Sekiranya boleh, maka ....
Sekarang kompot berada pada suhu tinggi selama 2 jam, kemudian 2, 5 di Low. Dan kemudian saya pergi bainki. Dimatikan. Saya rasa ia akan dimasukkan.
Gadis, terima kasih atas jawapannya.
Saya perlu menimba pengalaman !?
Jadi saya menyeksa awak.



marina-mm, Saya menunjukkan barli tenusu di sini, yang saya masak sepenuhnya di Low selama 5.5 jam. Dan dia sedikit tersekat. Walaupun sedap.
Lelya, Saya juga berpendapat bahawa semua orang di sini mengatakan - Paus "tidak terlalu lambat" ... dan pemikiran: ini bermaksud anda boleh pergi ke Low ketika anda perlu meninggalkan ...

jadi anda boleh pergi ke Low ketika anda perlu meninggalkan ...

pasti)))
Saya memasak daging jeli dalam mandi pada waktu malam supaya tidak ada bau. Ini adalah pondok yang berasingan. Baik. Saya meletakkannya dan pergi. Rendah di paus

Ira, saya tertanya-tanya mengapa?

Saya tidak tahu Rituel, periuk atap Panasonic tidak memasak nifiga, atau memasak lambat terlalu cepat.
Satu jam, mungkin satu jam dan satu minit dan anda sudah selesai, bubur tebal 1/6, di Panas dalam satu jam masih ada sup susu sahaja. Saya sudah lama tidak memasak bubur di Panasonic.
Dan dalam keadaan perlahan, kitfort menyukainya, yang lapang ternyata seperti itu dengan cepat. Dalam cache lebih panjang, tetapi di sana mangkuk besarnya ialah 4,5 liter, saya tidak memasak lebih dari 1 gelas.




Saya mahu membeli yang kecil dan saya tidak dapat memutuskan sama ada mengambil 1.5 liter atau 2

ambil 1.5 liter atau 2

Sekiranya kita bercakap tentang Kitfort, maka 205 kecil masih lebih dekat dengan satu liter.

------
Saya akan bertanya dengan segera. Dan apakah kaedah terbaik untuk memasak jem dalam sos perlahan? Untuk mengisar beri dan memasak kentang tumbuk, atau cincang yang sudah direbus dengan gula?

Ya, mungkin 2 liter diperlukan, tetapi saya berfikir lebih kurang daripada saya dengan 3.5 liter. Di beberapa laman web mereka menulis bahawa ia adalah 2.5 liter, bukan 2. Kemudian nampaknya sudah besar.

ambil 1.5 liter atau 2

Yang terakhir dibeli oleh KT-206 untuk 2.5 liter, tetapi sebenarnya untuk 2 liter, masih mendidih, walaupun tidak banyak. Senang

jem perlahan

Jem epal Mula: Sebenarnya, saya sedang memasak epal dalam periuk perlahan, saya ingin mendapatkan pengalaman, kerana banyak buah yang diramalkan. Jem sedang siap, helah yang pelik: Saya meletakkannya di atas mangkuk penuh di bawah ...Shurshun

Jem epal di periuk perlahan Kenwood CP658.Jem epal di periuk perlahan Kenwood CP658. Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan Bahan epal, dihiris mangkuk penuh gula 1.5 l (secukup rasa) Kaedah penyediaan Epal dihiris, tanpa ...Irgata

[bubur]

mungkin satu jam satu minit dan anda sudah selesai, bubur pekat 1/6, di Panas dalam satu jam, sup susu lain sahaja. Saya tidak memasak bubur di Panasonic, untuk masa yang sangat lama

Ira, dan bagaimana pula, secara khusus bubur ucapan? (Nasi, Herculean)?
Saya tidak pernah berada di Panas tidak bubur yang dimasak untuk "makan segera" - selalu bubur susu dari petang hingga pagi (dengan pergi di Podogrev). Bagi Gergules yang panjang terdapat 1 hingga 4 bagi saya.
Dan ketika cucu itu muncul

terpaksa memasak pelbagai bubur separuh susu, Redyushka 02 berjaya dengan baik! segera mod "Bubur susu" atau "Makanan bayi" dan itu sahaja. Sedikit pada Pemanasan (setiap kali ia berbeza dengan keadaan dari 1 jam hingga 3 jam). Cawannya sangat sedap di sana. Saya makan sendiri. Saya mengambil semua bahagian dari Buku Resipi mereka sendiri)

Saya mahu membeli yang kecil dan saya tidak dapat memutuskan sama ada mengambil 1.5 liter atau 2

Sekiranya saya memutuskan untuk mengambilnya, maka ia adalah serpihan dan ia adalah untuk bijirin. 1 liter bubur memang bagus untuk saya. Ia adalah susu. Jadi tidak ada yang lain. Tetapi pendapat di sini bertentangan dengan tepat mengenai bubur susu. Seseorang gembira, dan seseorang menulis: FIG!

Seseorang gembira, dan seseorang menulis: FIG!

Saya gembira. Tetapi - Saya masih mengikuti bubur, kacau beberapa kali. Tetapi bijirin kecil seperti semolina atau semolina jagung perlu diganggu lebih kerap, jadi saya membeli robot Cikko, yang selalu bercampur, dan saya tidak akan memasak bubur seperti itu lagi.

gembira. Tetapi - Saya masih mengikuti bubur, kacau beberapa kali.

Jelas.
Saya memanggil bijirin ini "pada waktu siang" atau "untuk makan malam." Anda boleh dan kadang-kadang mengikutinya. Kenapa tidak.
Tetapi saya akan meletakkan bubur pagi setiap hari hanya pada waktu petang, kerana ini adalah Hercules ... dan nampaknya tidak bergerak perlahan.
Dan saya akan terus dalam kartun.

Ira, dan apa jenis bubur yang kamu bicarakan? (Nasi, Herculean)?

Nasi atau beras dengan millet atau soba. Hercules tidak pernah dimasak dalam periuk perlahan, jarang saya memasak 02.
Secara amnya, kita makan sedikit bubur, jarang, daging juga jarang. Saya harus berfikir sekiranya saya memerlukan periuk perlahan ketiga
Sebaik sahaja anda sampai ke pembuat roti, semuanya perlu untuk 3 dan 5 dan 10 ..., saya tidak pergi selama beberapa tahun, saya tidak memerlukan apa-apa, saya hidup dengan damai

Saya tidak memerlukan apa-apa, saya hidup dalam damai

Tepat, orang Ireland.
Saya mempunyai pembelian yang tidak saya perlukan. Saya sama sekali tidak menggunakannya. Bukan untuk keluarga saya. Tidak memerlukan hidangan seperti itu. Dan saya membelinya. Almari ada di ruang tamu. Bagaimana melepaskan? ..
Baiklah ke bilik bawah tanah, jika hanya
Dan ada yang diperlukan setiap hari, diperlukan, diperlukan ...

Dan saya mempunyai almari penuh

jem perlahan?

Saya tidak mempunyai jem dan tidak disimpan lama, hanya di dalam peti sejuk. Saya memasak tanpa gula, gosokkan epal yang telah dikupas pada parutan tangan dengan kepingan moulinex, ke bahagian atas mangkuk, pada suhu rendah sepanjang malam, pada waktu pagi saya mengisar tepat di dalam mangkuk. Hobi Russell lambat. Sebagai tambahan untuk penkek - cukup untuk diri sendiri

pengisar tepat di dalam mangkuk

Oh bagaimana !?
Terima kasih. Saya hanya mempunyai soalan mengenai perkara ini. Saya masak sup sayur dengan lentil merah.
Untuk sup krim saya merancang ...
Oleh itu, anda boleh mengisar dengan teliti, jika tidak, saya takut untuk mangkuk, saya tidak akan mengetuknya?

Oleh itu, anda boleh mengisar dengan teliti, jika tidak, saya takut untuk mangkuk, saya tidak akan mengetuknya?

Saya tidak pernah memikirkannya. Entah bagaimana ia dicampur dan itu sahaja. Nah, masih epal setelah malam memasak, mereka sangat lembut. Saya memegang di tengah mangkuk, saya tidak menyentuh bahagian bawah dan dinding. Tetapi tetap berhati-hati, kerana ia menakutkan.
Nah, di atas pesanan dari Igrata, saya melihat, dia juga mengadun jem dalam mangkuk. Tetapi, jem bukan sayur-sayuran, saya belum mencuba sayur-sayuran

Saya membaca anda dan inilah resipi

Bubur barli "Tsarskaya" (Jenama 37501) Seseorang memanggil bubur ini "Nasi petani", tetapi dalam keluarga kami itu adalah "bubur Tsar" - barli hampir menurut Pokhlebkin. Sudah tentu ia tidak bersiap dengan cepat. Tetapi pada hakikatnya ia memerlukan sedikit masa. 100 ml barli mutiara (...PalmP

Saya membuat bubur, tetapi saya merasa kecokelatan, sangat tidak biasa, bukan rasa barli, tetapi di dalam anda dapat merasakan sebutir, lembut, tetapi ada.

Saya baca awak

Nah, warna tidak penting ... tetapi rasa?
Adakah anda suka rasa?



Tetapi saya hanya memakannya sejuk di dalam mangkuk dari peti sejuk, menuangkannya dengan jem!
Falloff, bagi saya! Pencuci mulut!

Oleh itu, anda boleh mengisar dengan teliti, jika tidak, saya takut dengan cawan itu, saya tidak akan mengetuknya?

Secara umum, saya mencurahkan keseluruhan sayur-sayuran ke dalam periuk kecil, mengadunnya, meletakkannya di atas api, menambah beberapa sudu susu (tidak ada krim) - sup krim zhezh!
Dan keju cair. Dia melepaskannya dan ...
Nah, sedap, sedap!

[Irgata]

Irgata, Irina, Omul, Maria, terima kasih!
Ya, entah bagaimana saya terlepas semalam bahawa saya akan memasak strawberi. Secara umum, saya memutuskan untuk mengisar terlebih dahulu (dan ya, betul-betul di dalam periuk), menambah sesudu jus lemon dan beberapa sudu gula, dimasak pada suhu tinggi selama beberapa jam, menambah sebungkus agar - semasa mendidih , rebus selama dua minit, dan biarkan rendah selama beberapa jam lagi. Yang sejuk sedikit menebal, tetapi saya sekarang sudah siap untuk menguap. Sudah tentu berbeza dengan rasa, dari gas yang dimasak, seperti hanya digosok dengan gula. Saya juga cenderung percaya bahawa lebih baik meletakkan hasilnya di dalam peti sejuk (dan ada baiknya ada sedikit).

Hari ini suami saya mengaku bahawa dia meletakkan periuk dari periuk perlahan di atas gas dan direbus, saya harap dia tidak lagi mengulanginya, tetapi masih lagi ...

masukkan periuk perlahan ke atas gas dan rebus

impian mengerikan sejuk ...

Nah, suhu bilik (apa yang kita ada sekarang? +30?). Dan perkara yang paling menyinggung perasaan ialah dia tahu di mana pembahagi terletak

Saya tidak akan membuat percubaan seperti itu

Hari ini suami saya mengaku bahawa dia meletakkan periuk dari periuk perlahan di atas gas dan direbus, saya harap dia tidak lagi mengulanginya, tetapi masih lagi ...

nota apa? bagaimana tidak boleh dilakukan? maka ya - jangan buat begitu.

Suami - baca topik ini jika dia benar-benar mahu menolong isterinya.

[Natalia]

Natalia, Kubeba1, periuk mungkin retak atau bahagian bawahnya terbang. Dan buang yang perlahan. Mengapa begitu melampau?

Gadis-gadis, saya ingin merebus sebilangan kecil kelodak aprikot untuk dijadikan sampel.
Tidak ada yang mencuba resipi ini di Slowlynka?

Silt (jem beri Sweden) Sediakan buah beri, urutkan, potong ekor tangkai, bilas dan masukkan saringan untuk mengeluarkan air. Tuangkan ke dalam bekas untuk mendidih jem dan masukkan api untuk memasak sehingga roti pertama. Segera kurangkan ...nila

Rita, saya baru-baru ini cuba perlahan-lahan memasak strawberi dari peti sejuk, mungkin terlalu banyak, tentu saja, tetapi saya tidak begitu menyukai hasilnya. Beri telah kehilangan warna. Tetapi saya menambah pektin, ternyata pekat, seperti jem.
Sebelumnya, kelodak dimasak dalam periuk tekanan dengan penutup terbuka di negara ini, nampaknya saya perlu mendidih cepat dan pendek di sini.

perlu didihkan dengan cepat dan pendek.

Untuk Silt?
Ia "kering" - tanpa gula dan air ...
Sekiranya ia dibuat dari buah beri yang sangat berair, maka saya tetap mengakuinya.
Dan saya mempunyai aprikot. Mereka tidak memberikan jus dengan cepat. Saya berfikir bahawa di dalam ketuhar yang perlahan, dengan pemanasan yang lembut, mereka akan mula memberikan jus, melembutkan, dan sebaik sahaja mereka mendidih, saya akan mengacau dan menambah gula. Seperti dalam resipi.
Saya mencuba lembangan di atas dapur, tetapi tidak berjaya. Bahagian bawah mula merokok dan tidak ada jus ...
Dan walaupun pada suhu terendah dan pembahagi, saya tidak berani memasak.
Terdapat banyak aprikot dan saya kembali menggunakan kaedah saya (untuk menambah gula).

dalam sos perlahan dengan pemanasan lembut, mereka akan mula memberikan jus, melembutkan dan sebaik sahaja mereka mendidih, saya akan mengacau dan menambah gula.

Saya memasak plum seperti itu, di Kenwood 658 yang perlahan, berukuran 6.5 liter.
Plum memberikan banyak jus. Kemudian saya menambah gula - sedikit, 2 kali lebih sedikit daripada jem. Seperti yang saya faham sekarang, sama seperti kelodak dan ternyata, walaupun saya tidak tahu mengenai kaedah ini)) Saya selalu menutupnya dengan gula terlebih dahulu.
Saya kemudian mengambil lebihan jus, ke dalam peti sejuk, dan selebihnya beri dengan sedikit jus sudah digiling dengan gula. Tetapi saya tidak suka jem ini - ternyata berry berair, tidak seperti jika saya pertama kali menutupnya dengan gula.
Rita, aprikot, saya rasa, akan mencair dengan cantik dalam keadaan perlahan, jem atau jem akan menjadi bom, walaupun dengan gula, walaupun tanpanya. Aprikot ... keajaiban.

Aprikot ... keajaiban

Betul, Ireland.
Terima kasih atas nasihat anda.
Saya pasti akan melakukan sedikit ujian. Tapi bagaimana? Pengalaman itu penting!)

Dan saya akan menyembunyikan pautan ke jem aprikot di bawah spoiler. Mereka membuat minuman pada tahun itu, sangat sedap
Tiba-tiba akan suka

Jem aprikot dengan halia, kayu manis dan lada Tutup aprikot dengan gula dan biarkan selama beberapa jam untuk membiarkan jusnya mengalir. Kupas halia dan potong kiub kecil. Potong lemon dan angkat bijinya. Masukkan halia, kapur ke aprikot ...ang-kay

Pengalaman itu penting!)

walaupun tidak dalam periuk perlahan, tetapi - kaedahnya sangat perlahan

Rit, cuba cara memasak aprikot ini.
Sekiranya wortel dengan labu sangat enak dari memasak seperti itu, maka aprikot terbakar - ah ... sayang kita hanya memilikinya dari pasar dan sama sekali tidak murah.

Jem wortel-sitrus (tebal dan likat) Nisbah berat bahan agak hampir. Saya secara empirik pada tahun pertama memasak hidangan ini disimpulkan untuk diri saya nisbah sedemikian. Dalam kesesakan ini, bukan komposisi yang penting, tetapi kaedah penyediaan ...Irgata

[mamusi]

mamusi, Rita, dalam buku yang bijak saya dapati cara membuat plum. plum mousse bertulis dengan kayu manis dan rum atau amaretto.
Untuk 1.5 kg plum, 300-500 gr gula.
Potong plum menjadi kepingan kecil, campurkan dengan gula dan masukkan Rendah selama 12 jam.
Tutup penutup.
Kemudian masukkan kayu manis dan masak selama 4-6 jam lagi hingga gelap. pada akhir, keluarkan tongkat, panaskan rum dan tambahkan ke balang, isi balang dengan jisim.

[lambat]

Keluarkan tongkat, panaskan rum dan tambahkan ke balang, isi balang dengan jisim.

Galina, ada ketik di sini?
Tambahkan rum "ke balang" atau pertama ke bekas dengan jem?)
Dan kemudian masukkan jisim ke dalam balang.
Apa pendapat kamu?

jalannya sangat perlahan

Cara yang menarik!)))
Terima kasih, Irina!
Gadis hari ini umumukali dengan suaminya, memilih kismis. (Siapa tahu, dia akan memahami saya ... Dan panasnya 38 * ...)
Dan dia juga mengumpulkan ceri.
Dan saya "bersenang-senang" dengan aprikot.
Saya memanaskan jem di lembangan untuk pertama kalinya. Dan isikan ke dalam pengering.
... baik apa yang harus dilakukan, musim panas adalah masa yang tepat!
DAN lambat Ia sibuk!)
Apa itu, mlyn, saya berpusing-pusing di dapur dan saya suka unit-unit yang bekerja di sekitar saya. Roti bakar HP. Puteri bakar - kaki ayam dengan kentang. Toshiba membuat curd ...
Tetapi yang lambat sibuk!
DAN seperti yang diminta Saya mesti mencuba jem di dalamnya?

Tetapi yang lambat sibuk!

kata orang - satu lambat TIDAK cukup !! ambil 8 liter - dua untuk jem dan jem itu sahaja!

Campurkan alkohol dengan jisim dan masukkan ke dalam balang panas.
Beli aprikot, oh
Saya akan cuba melakukannya .. tanpa alkohol dan kayu manis

kata orang - satu lambat TIDAK cukup !!

Dalam !!!
Dan saya sudah menonton !!!
Mati - jangan bangun!
Gadis-gadis, bagaimana untuk berhenti, kemudian ???

Saya akan cuba melakukannya .. tanpa alkohol dan kayu manis

Sekarang, saya memikirkan alkohol ini ...
Dan apa yang boleh menggantikan rum?
Tidak pernah berada di rumah saya (dan hampir tidak akan) ... Dan cognac, katakan?) Atau Liqueur? Tidak?

Sekarang, saya memikirkan alkohol ini ...
Dan apa yang boleh menggantikan rum?
Tidak pernah berada di rumah saya (dan hampir tidak akan) ... Dan brendi, katakan?) Atau Liqueur? Tidak?

Ya, tiada apa-apa. Perkara yang sama berkaitan dengan plum, tetapi kami mencuba aprikot.

[saya akan]

Begitu juga dengan plum

Jadi saya akan longkang kemudian saya akan... jika saya pergi!
Saya berminat terlebih dahulu ...

Dan apa yang boleh menggantikan rum?

Ejen perasa?

[Svetlenki]

Svetlenki, tidak, Light, saya bukan Liu!
Plum saya akan sangat wangi!
Svetik, saya mengisyaratkan ini ...
Rumpkoff pot dari Scarecrow

perlu didihkan dengan cepat dan pendek.
Untuk Silt?

Rita, untuk beri berair, pada pendapat saya, ya.
Saya tidak memikirkan aprikot, saya tidak mencubanya Dari aprikot, saya membuat selai Nelin dengan agar ketika saya membeli dengan harga biasa.
Tetapi kismis, misalnya, memberi jus dengan cepat dan tidak ada masalah.
Pemikiran beri perlahan-lahan mendidih masih mengunjungiku. Tetapi strawberi tidak berjaya, yang katanya.
Saya memasak plum mengikut resipi ini Resipi (oleh Linadoc): Plum dibakar di pelabuhan... , sangat aromatik. Anda mungkin boleh menyesuaikannya dengan yang perlahan.

Nah, inilah hasil percubaan.

Rasanya seperti jem aprikot matang. Sukar untuk mengatakan bahawa masih ada 4-6 jam yang perlu dilakukan pada tahap tinggi. Ini bukan plum, tetapi aprikot. Ada kemungkinan bahawa dengan plum anda perlu melakukan apa yang saya tulis dari buku di atas. Untuk plum, saya fikir ia akan baik-baik saja. Dengan mengambil kira hakikat bahawa plum marmalade dijual di sini dengan penampilan dan rasa ini. Plum yang terlalu masak, tetapi jelas, sangat tidak biasa bagi saya.
Secara amnya, saya menjalankan eksperimen.Adakah, jangan lakukan, bereksperimen dengan masa atau tidak, anda tentukan.
Jem ini terbang ke kompos.

Jem ini terbang ke kompos.

Dengan jelas.
Saya akan memasak di Low (jika saya mahu) dan mengintip .... Mungkin 2-3 jam akan mencukupi ... atau ...
Saya tidak akan aprikot. Saya akan mencuba plum.
Terima kasih atas pengalaman. Maaf untuk produk ...

... Mungkin 2-3 jam akan mencukupi ... atau ...

Tidak, anda perlu memasak lebih lama, plum masih berbeza. Ia perlu untuk ditonton. tetapi ia tidak akan masak dalam masa 3 jam. Semua akan menjadi mentah. Aprikot menjadi mentah setelah 3 jam.

Maaf atas produk ....

Tidak, sayang. Ini adalah percubaan.

Jem ini terbang ke kompos

Pra-eksport!