Selai strawberi dengan kelopak mawar teh

Selai strawberi dengan kelopak mawar teh

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Strawberi	3,5kg
kelopak mawar teh	530gr
gula	5kg
air	0,5l
asam limau	5 sudu kecil (tanpa slaid)

Kaedah memasak

• Basuh strawberi, tumis dan masukkan 3kg gula. Ketepikan sehingga jus dibebaskan selama 3-4 jam.
• Kelopak bunga ros yang terbaik dituai pada awal pagi. Mereka mengatakan bahawa mereka kemudian lebih aromatik dan mempunyai lebih banyak sifat perubatan. Kelopak mesti disusun. Buang yang dicangkokkan dan lada dan potong hujungnya yang putih. Bilas dan keringkan.
• Saya merindui saat ini. Sebaik sahaja saya membilas kelopak ... saya hampir tidak mengumpulkannya dan mengeringkannya. Saya mempunyai kelopak sendiri, jadi saya memotongnya, menyusunnya dan menyaring saringan ... anda tidak pernah tahu jenis roh jahat yang tertangkap. Kemudian tuangkan kelopak ke dalam mangkuk selama 3 jam. l asid sitrik dan gosokkan sedikit dengan tangan anda.
• Rebus sirap dari sisa gula dan air, masukkan lemon yang tinggal setelah mendidih sirap.
• Apabila strawberi mengeluarkan jus dan sebahagian besar gula telah cair, tuangkan kelopak mawar dan tuangkan ke atas sirap. Didihkan dan masak selama 5 minit, matikan dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 5 jam. Hidupkan api lagi, didihkan dan masak selama 5 minit dan lagi selama 5 jam, sehingga sejuk sepenuhnya. Didihkan 3 dan 4 kali dan sejukkan, tetapi masak jem selama 10 minit. Semasa memasak, cubalah mengganggu jem lebih sedikit, beri mesti tetap utuh!
• Siapkan bank, sterilkan. Tuangkan jem yang telah disejukkan sepenuhnya ke dalam balang.
• 
• Tidak dapat membalik foto ... Maaf!

Hidangan direka untuk

Dari kuantiti produk ini, 12 balang 0.5 l keluar

Catatan

Saya berfikir lama untuk menyebarkan resipi ini. Saya telah lama membuat jem ini, tetapi bahagiannya selalu berbeza bagi saya ... bergantung pada ketersediaan bahan mentah pada masa ini.
Jemnya ternyata sangat sedap dan beraroma. Seperti strawberi, tetapi dengan aroma teh mawar.

Resipi asasnya seperti ini
150g kelopak mawar teh
100g strawberi
400g gula
250ml air
1/2 sudu kecil garam.
Saya selalu keluar dari itu, membuat perkadaran saya sendiri.

Resipi serupa

Selai strawberi mengikut resipi lama (Lyulёk)

Panasonic SD-2501. Jem strawberi. (Kolobok II)

Selai strawberi dengan cuka balsamic. (Pentadbir)

Nelya Saya yang pertama mendapat gula-gula. Terima kasih atas resipi itu, jika saya menjumpai teh mawar, saya akan mencuba

Di Ukraine, strawberi sudah habis, tetapi di sini kita hanya mekar - kita tunggu, tuan

Di Ukraine, strawberi sudah habis, tetapi di sini kita hanya mekar - kita tunggu, tuan

Ya Ya! Kami sedang dalam keadaan sekarang! Malangnya, mawar semakin pudar ... jadi cepatlah!

Di Ukraine, strawberi sudah habis, tetapi di sini kita hanya mekar - kita tunggu, tuan

Oles, datang ke kami, kami benar-benar pergi secara besar-besaran, hari ini harga di pasaran adalah 8 hingga 12 UAH, tetapi saya berlebihan,

[olesya26]

olesya26, ini adalah harga anda untuk strawberi! Anda boleh menyimpan banyak!
Saya baru sahaja tiba, harga kami adalah 15! Untuk 13gr boleh didapati, tetapi tidak penting. Tetapi nenek menggunakan kelopak teh dengan batang ... sekumpulan rubel!

Nelechka, terima kasih untuk resipi, saya mempunyai soalan kecil:

"... Apabila strawberi mengeluarkan jus dan sebahagian besar gula cair, tuangkan kelopak mawar dan tuangkan ke atas sirap ...." - suhu apa yang sepatutnya ada di sini? mendidih atau tidak ada perbezaan?

[redcat]

redcat, Saya memasak sirap terlebih dahulu dan mempunyai masa untuk menyejukkan sedikit. Tidak banyak perbezaan, kerana strawberi ditutup dengan gula dan biarkan jusnya habis. Saya membuat jem dalam jumlah yang banyak dan lebih senang.Sekiranya anda memasak mengikut resipi asas, maka anda perlu menambahkan kelopak dan strawberi yang telah digosok yang telah membiarkan jus ke dalam sirap dan mendidih.

tidak, tidak, saya tidak memerlukan yang asas, saya juga mempunyai jumlah separa industri, dan sangat disayangkan untuk membuang strawberi ke dalam sirap, semuanya gemetar hingga mustahil, jadi kaedah ini cukup baik. Terima kasih kerana jawapannya cepat, saya akan menunggu sedikit lagi sehingga harga akan turun, dan saya akan melakukannya.

[Nelya]

Nelya, Saya ada soalan, katakan bukan yang biasa. Adakah kelopak dalam jem ini akan tersembunyi di gigi anda, seperti kelopak mawar biasa?

[redcat]

redcat! masuk, dan kaedah ini lebih sesuai dengan saya! tuangkan semangkuk strawberi dengan gula ke dalam sirap ... sama juga dengan strawberi itu. Saya cuba menjamahnya dengan sedikit sirap.
Zhivchik, Saya biasa memasak jem ini tanpa menggosok kelopak dengan lemon dan ya, kelopaknya hancur. Dua tahun yang lalu saya diberitahu mengenai lemon. Tetapi pada tahun itu mereka ditinggalkan tanpa makanan sedap ini. Terdapat masalah, stroberi pada mulanya mahal, dan kemudian bunga ros hancur. Tahun ini mereka tidak merasa banyak, kerana yang dimasak dituangkan ke dalam 12 tin tanpa jejak. Tetapi ketika saya mencubanya, mawar tidak merasakan aroma semasa.
Saya masih mahu memasak, mawar saya hilang ... jika saya membeli ...

Dan jika kelopak bunga mawar? Saya mendapat 140g, saya fikir apa yang perlu dilakukan?

ika! Malangnya, mawar semakin pudar ... jadi cepatlah!

Kelopak tetap berada di dalam peti sejuk. Semasa saya mencairkannya, baunya seperti rumput, dan anda mula memasaknya, bunga ros itu manis. Oleh itu, anda boleh menambahkannya ke jeli / gooseberry, currant putih /.

Dan jika kelopak bunga mawar? Saya mendapat 140g, saya fikir apa yang perlu dilakukan?

Memasak 70g kelopak, kira-kira 10 strawberi dan kira-kira 40g strawberi. Sedap!
Ya, dan sangat cantik. !
(Semasa tidak mencukupi)