Sundae (tanpa telur)

Sundae (tanpa telur)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
krim 33%	300 ml
susu 3.2%	250 ml
tepung jagung	10 g
gula	90 g
susu tepung	40 g
gula vanila	1 sachet

Kaedah memasak

• 1. Satukan susu tepung, gula dan gula vanila dalam periuk. Masukkan 200 ml susu dan masukkan api.
• 2. Campurkan pati dan 50 ml susu dalam bekas yang berasingan. Apabila campuran susu kita mendidih, tuangkan pati ke dalam aliran nipis dan masak dengan kacau berterusan selama 2-3 minit.
• 3. Sejukkan agar-agar susu yang dihasilkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
• 4. Pukul krim yang telah disejukkan hingga pekat lembut, tambahkan jeli yang telah diregangkan dan campurkan semuanya dengan baik.
• 5. Lakukan dalam pembuat ais krim selama 30-40 minit. Boleh dihidangkan dengan segera atau dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.

Catatan

Aiskrim berkrim hebat. Yang paling penting, tidak ada kristal ais di dalamnya, ia tidak mencair dengan cepat, ia mempunyai tekstur berkrim. Dari semua sunda ais krim, ini adalah yang terbaik. Saya mengambil resipi dari Chadeyka dan sekali lagi terima kasih banyak kepadanya.
Resipi ada di sini

Berdiri di atas meja selama 20 minit


Nikmati hidangan anda!!!

Resipi serupa

Sundae dengan karamel masin (Kara)

Sundae (Pembuat ais krim Jenama 3812) (Sonadora)

Sundae mengikut GOST (Elven)

resepi sedap
dan tanpa pembuat ais krim, jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, adakah anda fikir ia akan berfungsi?

: girl_dance: Saya melakukannya tanpa pembuat ais krim, semuanya keluar dengan sejuk, secara berkala saya mengeluarkannya dari kamera dan mencambuknya

japk, terima kasih atas jawapannya

Selamat petang semua. Pemberitahuan tidak datang, maaf tidak melihat mesej.
Kelas memasak, saya tidak melakukannya tanpa pembuat ais krim, jadi saya tidak tahu.
Japk, terima kasih kerana membantu.

Hari ini kami membuat ais krim hampir mengikut resipi anda, kerana krimnya 10%, tetapi ... ia berjaya !!! Ais krim vanila susu, kini tiba di peti sejuk. Terima kasih kerana resipi!

dan jika bukan jagung anda mengambil pati kentang? Saya tidak dapat bayangkan, tetapi di mana ia dijual?

dan jika bukan jagung anda mengambil pati kentang? Saya tidak dapat bayangkan, tetapi di mana ia dijual?

Saya melakukannya pada kentang, semuanya berjaya.

Irina. Ah, saya sangat gembira kerana anda menyukai ais krim. Saya melakukannya hanya pada pati jagung, saya belum mencuba kentang. Irina, tulis kemudian, tolong, adakah dengan kristal ais atau tidak. Kerana ia bebas ais, tetapi krim 33%.

Tidak ada kristal khas, tetapi heterogenitas tertentu dirasakan, bagaimana mengatakan sesuatu yang lebih jelas, ia dapat dibandingkan dengan ais krim susu Soviet yang murah, esok saya akan mengambil gambar dan cuba memuat naik foto jika saya mempunyai masa, jika tidak, sudah giliran saya untuk mencuba. Sejujurnya, saya tidak menyangka ia akan berubah dengan baik, saya suka warna, rasa dan bau. Pada pendapat saya, pati kentang tidak merosakkan apa-apa, tetapi krimnya mesti lebih gemuk, sudah pasti. Terima kasih kerana resipi. Sangat serupa dengan foto anda, "hanya dari pembuat ais krim"

[fronya]

fronya, mesti ada pati jagung di kedai berhampiran Dnipromlyn.

Dan dalam resipi ais krim GOST, pati adalah kentang... Jadi, anda boleh menggunakannya dengan selamat.

dan jika bukan jagung anda mengambil pati kentang? Saya tidak dapat bayangkan, tetapi di mana ia dijual?

kami ada di ATB.

perempuan! terima kasih kerana sudi menulis:

Dan jika saya tidak mempunyai pembuat ais krim, bagaimana saya boleh menyesuaikan diri?

Irina. Dan terima kasih atas jawapannya. Pemerhatian yang menarik. Konsistensi yang sangat homogen pada krim berat. Saya gembira kerana anda menyukai ais krim, nampaknya anda lebih suka ais krim dengan krim yang lebih tebal.

Zirafah, saya tidak melakukannya tanpa pembuat ais krim, kanak-kanak perempuan mengesyorkan kacau setiap 30 minit. Saya yakin semuanya akan berjaya.

Saya tidak dapat memuat naik foto, saya makan semuanya,

Perkara utama ialah anda dan keluarga anda menyukainya, dan gambarnya mungkin akan menyusul. tunjukkan sekali.

[xoxotyshka]

xoxotyshka , Saya tidak mempunyai pembuat ais krim. Tetapi sama, saya memutuskan untuk memasak, kerana suami saya suka ais krim.
Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, mencampurkannya selama setengah jam, tetapi belum membeku.
Tidak lama lagi kita akan tidur, saya akan mempunyai masa untuk mengacau sekali lagi. Dan apa yang perlu saya lakukan pada waktu pagi?
Keluarkan, cairkan sedikit dan kacau lagi?

Olga, setelah satu malam di dalam peti sejuk, ia sudah pekat, jadi anda boleh memakannya tanpa kacau. Tolong beritahu kami mengenai hasilnya. Dan kemudian gadis-gadis itu bertanya, tetapi saya tidak tahu, kerana saya melakukannya di pembuat ais krim dan segera di atas meja. Nikmati hidangan anda.

Pada hari yang lain saya membuat ais krim lagi dan mengganggu krim. Tidak ada lapisan berminyak yang menyenangkan pada sudu dan lelangit. Malah suami saya mengatakan bahawa minyak itu dijual dengan teruk. Dan dia tidak ada di sana. Oleh itu, anda perlu memukul sehingga lembut dan kemudian semuanya menjadi sangat sedap.

Beritahu saya, bolehkah anda mengganti susu tepung dengan susu formula?

Beritahu saya, bolehkah anda mengganti susu tepung dengan susu formula?

Saya baru melakukannya hari ini. Cukup biasa. Tidak ada bau susu formula dalam produk siap. Benar, dan ganti pati dengan kentang. Meleleh seketika. Mungkin masih perlu mencari jagung ... Atau masukkan lebih banyak kentang. Tetapi secara amnya, ais krim itu sedap. Terima kasih! Saya dan suami suka

Babovka, saya tidak membuat pengganti, tetapi saya rasa mungkin. Oleh itu Tortoezhka mengesahkannya. Ia pelik, ia tidak meleleh seketika, terutama jika keluar dari peti sejuk. Tetapi saya gembira anda menyukainya. Saya tidak mempunyai pati kentang, jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai perkara ini. Saya harus membeli dan mencuba, saya tertanya-tanya apa yang berlaku.

Saya makan terus dari pembuat ais krim. Mungkin ini adalah sebab pencairan cepat. Makan dari peti sejuk sehingga pemindahan telah tiba

Ia juga meleleh dari pembuat ais krim, tetapi saya tidak akan mengatakannya dengan cepat. Saya membekukan sisa makanan untuk bersenang-senang.

[Hoxotyshka]

Saya sangat menyukai ais krim ini, ia pasti akan berada dalam senarai kegemaran! Ia mengingatkan saya tentang "Creamy" dari cawan kertas selama 19 kopecks ... maaf, nostalgia Suami, setelah retak, bertanya: masih ada yang tinggal? Saya tidak dapat membuat bola, kerana ais krim di dalam peti sejuk sangat keras. Ia mengekalkan bentuknya dengan baik dan tidak mencair untuk jangka masa yang panjang. Hoxotyshka, terima kasih banyak untuk resipi!

Tatyana, terima kasih banyak kerana berminat dengan resipi itu. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Saya juga mempunyai kayu oak dari peti sejuk. Saya memberikan resipi ini kepada ibu mertua saya, jadi dia sekarang selalu membuatnya.

Saya mempunyai pati jagung dan masih hebat. Dan ketika saya menambahkan sebiji gram agar, itu adalah keajaiban. Sekarang ia mengekalkan bentuknya untuk masa yang lama dan baik. Terima kasih atas resipi

[Natala]

Natala, Betapa menarik! Saya belum mencubanya dengan agar-agar, tetapi bentuknya tetap luar biasa, mesti dilakukan. Terima kasih atas maklumat dan maklum balas yang hebat.

Ais krim yang sangat lazat, dibuat dengan krim buatan sendiri dan tanpa pembuat ais krim ... hanya berakhir dengan cepat

[Leka_s]

Leka_s, terima kasih banyak kerana mencuba dan mengulas. Gembira anda menyukainya. Adakah mereka hanya mengeluarkan yang dibuat sendiri dari susu atau "Sweet cream" dari Qween? Berapa kerap anda mengganggu ais krim?

Adakah mereka baru saja mengeluarkan yang dibuat sendiri dari susu atau "Sweet cream" dari Qween? Berapa kerap anda mengganggu ais krim?

Krim dari Qween I mencampurkan ais krim 3 kali dengan kekerapan 20-25 minit, tidak ada masa lagi, namun semuanya berjaya

Dibuat mengikut resipi ini, saya suka teksturnya. Sebelum ini, saya selalu membuat ais krim dengan membancuh susu dengan kuning telur.
Tetapi dalam resipi ini saya sangat merasakan rasa krim, ia merosakkan rasa ais krim. Walaupun dengan sepenuh hati saya meletakkan gula vanila dan vanila semula jadi.

[Katrin]

Katrin, terima kasih atas petua. Saya tidak tahu apa yang hendak dikatakan. Anda boleh menggunakan lebih sedikit krim atau kandungan lemak yang lebih rendah, menurut saya.

Saya datang untuk mengucapkan terima kasih atas resipi, dimasaknya hari ini, dengan vanila semula jadi, krim di rumah adalah 20%, tetapi masih enak.




Sedikit cair di foto, tidak ada kekuatan untuk bertahan.