Ais krim vanila dengan madu

Ais krim vanila dengan madu

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Krim 33-35%	250 ml
Susu	250 ml
Gula	3-4 sudu besar. l.
Sayang	2 sudu besar l.
Kuning	1 PC
Gula vanila	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan susu dengan api kecil, masukkan madu dan gula. Didihkan, sejuk
• 
• Pukul kuning telur, krim dan gula vanila hingga berbuih.
• 
• Masukkan sirap yang telah disejukkan ke dalam campuran kuning telur, kacau, masukkan dengan api kecil, masak hingga pekat (atas sebab tertentu saya tidak mahu menebal)
• 
• Sejukkan hingga suhu bilik, pukul dengan pengadun
• 
• Tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim, tetapkan masa hingga 60 minit (saya mempunyai 2 kali selama 30 minit)
• 
• Sejurus selepas memutuskan sambungan
• 
• 
• Dalam sehari dari peti sejuk beku
• 
• Dan pemutus ...
• 

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

60 minit + persiapan lebih kurang 60 minit

Program memasak:

Clatronic ICM 3225

Catatan

Resipi dari sini 🔗 dengan perubahan saya.

Ais krim ternyata sejuk dan sedap. Malah sehari kemudian ia lembut dari peti sejuk

Sangat sedap.
tetapi saya mempunyai soalan: mengapa merosakkan krim berat dengan susu?
tidak bolehkah anda mengalahkan 10% dengan gula tepung?

tetapi saya mempunyai soalan: mengapa merosakkan krim berat dengan susu?
tidak bolehkah anda mengalahkan 10% dengan gula tepung?

Saya tidak tahu, mungkin 10 peratus tidak akan memukul, jadi jujur, anda bingung saya, walaupun saya mesti mencuba, kodok mencekik saya untuk membeli krim berat dengan harga 130 per setengah liter

Dan mencekik saya. Untuk meningkatkan kandungan lemak, anda boleh menambah sepotong mentega.

Secara umum, saya cuba membuat ais krim mengikut resipi di mana anda tidak perlu memanaskan krim. Oleh kerana saya tidak membeli krim, tetapi saya melakukannya sendiri, jadi wangnya lebih murah 3 kali ganda

dan dari apa?
sesuatu lembu kita tidak diberi susu

tentu saja, ini bukan krim, tetapi hanya sesuai untuk ais krim. resipi di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10023.0

terima kasih
Saya mencuba melakukannya sekali menggunakan kaedah ini, tetapi tidak berjaya
Saya akan cuba lagi - dengan lebih berhati-hati

pelik, saya melakukannya sepanjang masa, ia selalu berfungsi

terlepas
ya akhirnya saya membeli susu tepung sebenar
ia akan menambahkan protein ke dalam campuran ini

Lordiiiii, bagaimana saya mahukan ais krim!
Lagipun, jangkitan, seperti nasib, semuanya ada!
Tetapi pukul tiga setengah ...
Saya akan tidur!

[Lenusya]

Lenusya, Jadi bagaimana? Tertidur? Morozhenko tidak pernah bermimpi?

Gadis-gadis, saya pernah menjadi perunding di Tupper. Pengurus kami tidak mengesyorkan kami menggunakan susu tepung dalam resipi, merujuk kepada penjelasan dari rakan ahli kimia. Teknologi penyediaan susu tepung yang sangat kimia. Saya tidak menyemak maklumat ini di Internet, tetapi saya mula berhati-hati menggunakan susu tepung.

[Lydia]

Lydiaterima kasih atas cadangannya. Saya biasanya tidak menambahkan susu tepung di mana sahaja, gantinya dengan susu biasa atau lewatkan sama sekali. Saya tidak tahu sama ada kata-kata pengurus anda betul atau tidak, saya tidak suka rasa susu ini.

Begitu juga. Saya sangat sensitif terhadap susu tepung. Saya tidak suka ais krim susu tepung.

Mengapa memasak krim? Anda boleh membuat kastard hanya dengan susu, sejuk, krim cambuk dan gabungkan dengan krim.

[Natasha]

Natasha, anda tidak perlu memasak. Tetapi ini akan menjadi resipi yang sama sekali berbeza.