Ais krim plum dan blackberry dengan kepingan buah beri

Ais krim plum dan blackberry dengan kepingan buah beri

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
untuk puri:
plum	300 gr.
blackberry	200 g
gula serbuk	50 g
untuk ais krim:
telur ayam	3 keping.
gula serbuk	200 gr.
air	75 ml.
Krim (saya mempunyai 10%)	250 ml.
plum beku	3 keping.
beri hitam beku	segelintir

Kaedah memasak

• Saya terjumpa resipi ini secara kebetulan dan sangat gembira, saya biasanya membekukan banyak buah beri dan tidak tahu apa yang hendak dimasak. Selain itu, saya sangat sukakan blackberry! Saya hanya menggunakan beri beku.
• Memasak kentang tumbuk:
• Masukkan plum dan blackberry ke dalam periuk, masukkan gula aising, biarkan mendidih dan masak selama 10 minit.
• 
• Kisar dengan pengisar dan biarkan sejuk
• 
• Kami mengambil beri beku, potong
• 
• Kami mengambil bekas di mana kami akan menyimpan ais krim, membungkusnya dengan pelekat (saya hanya mengambil beg pembeku dan meletakkan bekas di sana), meletakkan buah cincang dan menghantarnya ke peti sejuk sebentar
• 
• Kami menghidupkan multicooker ke mod "Steam". Masa: 20 minit. Kami meletakkan pengukus atas di multicooker (supaya pengukus tidak menyentuh air).
• Masukkan 3 kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan air dan tuangkan gula aising
• 
• Kami meletakkan mangkuk pada dandang berganda dan pukul, mengikut resipi, mereka harus mempunyai keadaan seperti pita, bagaimanapun juga penterjemah menulis, tetapi saya hanya mendapat busa yang lembut
• 
• Setelah selesai mencambuk, ketepikan mangkuk sehingga sejuk.
• Dalam mangkuk lain, cambuk krim dan puri sejuk
• 
• Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih telur dengan baki 100g gula hingga pekat.
• Campurkan perlahan-lahan semua: kuning telur, krim dengan puri dan putih. Semasa saya menyambungkan semuanya, saya mendapat periuk 1.5 L yang hampir penuh
• 
• (Saya tertanya-tanya apa yang harus dilakukan, bagaimanapun, pembuat ais krim hanya untuk satu liter ... Dan saya memutuskan untuk melakukan eksperimen, saya meletakkan sisa campuran di dalam peti sejuk (iaitu, saya tidak menguli ais pembuat krim) dan mencampurkannya hanya 1 kali selepas setengah jam. Akibatnya, saya mendapat ais krim yang sangat baik tanpa air lensa! Resipi sesuai untuk memasak tanpa pembuat ais krim!)
• Tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim dan jalankan selama 40 minit.
• Kami memindahkan campuran ke bekas dengan beri beku
• 
• Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk beku.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

menggunakan multicooker

Catatan

sumber resipi: 🔗