Rawat pisang

[masak]

Rawat pisang

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu	100 ml
Krim 20%	500 ml
Gula	100 g
Gula vanila (pilihan)	1 pek.
Gelatin	6 g
Garam	3 g
Pisang	3 keping.

Kaedah memasak

• Tuangkan gelatin dengan susu, diamkan, angkat hingga 80^mengenaiC. Kacau sehingga agar-agar larut.
• Masukkan gula, garam, gula vanila, krim dan panas (tidak lebih daripada 80^mengenaiC) kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
• Sejukkan dan sejukkan selama beberapa jam sehingga jeli terbentuk.
• 3 masak ubah pisang menjadi kentang tumbuk dengan cara apa pun (pengisar, pengadun, garpu, penggiling kentang ...), gabungkan dengan jeli dan hantar ke pembuat ais, dan kemudian ke peti sejuk beku.

Catatan

3 pisang sederhana untuk jumlah ramuan lain memberikan rasa pisang yang ketara.
Sekiranya anda bukan peminat pisang, sudah cukup 2 pisang bersaiz sederhana.
Perkara utama adalah bahawa mereka matang dengan baik, iaitu kulit harus berwarna kuning kaya dengan bintik-bintik coklat.
Sekiranya pisang itu sendiri berubah menjadi sedikit kecoklatan, ini tidak akan merosakkan rasa ais krim sama sekali, sebaliknya!
Sekiranya anda tidak pasti mengenai krim anda, anda boleh menggunakan kandungan lemak yang lebih tinggi. Saya menggunakan krim Lakomo dan mereka belum mengecewakan saya.
Anda boleh menghidangkan ais krim pisang dengan sirap apa pun, misalnya, dengan strawberi (dalam gambar), dengan coklat chip, dengan kacang - apa sahaja yang anda mahukan dan hanya itu!
Kesha 080 yang saya sayangi memberikan saya bantuan yang tidak ternilai dalam membuat ais krim ini.
Saya tidak merendam apa-apa secara berasingan, tetapi masukkan semua bahan ke dalam mangkuk sekaligus, kecuali pisang, tetapkan suhu hingga 78^mengenaiC, menghidupkan pengadun dengan kelajuan 1 dan menjalankan perniagaannya selama 20 minit.
Kemudian semuanya sesuai dengan keterangan: menghancurkan pisang dengan pengadun, menambah jeli, ...
Sekiranya anda tidak mempunyai Kesha seperti itu, tidak mengapa, anda sudah tahu bagaimana melakukannya tanpa itu.
Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat ais krim, tidak mengapa juga.
Setelah menggabungkan jeli dengan pisang, pukul sebati dengan betul dengan pengadun dan hantar ke peti sejuk.
Dan untuk mengelakkan pembentukan ais, kacau ais krim anda setiap 15-20 minit selama beberapa jam pertama.
Nikmati hidangan anda!

Olga, terima kasih untuk resipi, nampaknya enak dan sederhana bagi saya. Esok saya akan mencuba memasaknya, terutamanya kerana ais krim yang saya beli tidak berfungsi pada musim luruh.

Natasha, masak untuk kesihatan anda dan, betul-betul mahu! Kongsi kesan anda.

[Olga]

Rawat pisang

Apa nama yang sedap, tetapi juga rendah kalori!
Olga, terima kasih atas resipi, saya pasti akan mencuba

Oh, Lenkin, saya sendiri mahu mencubanya dalam peti sejuk baru! ia mesti berubah lebih enak, hanya perlu!
Anda menarik, kemudian menukar tanggapan anda